Nouveautés

<p>Pour <strong>présenter</strong>, <strong>préparer</strong> ou <strong>stocker</strong> vos préparations, ce bac gastronorme 1/6 de <strong>profondeur 150 mm</strong> est la solution idéale.</p> <p>Conforme à la norme <strong>CEN Gastronorme EN631-1</strong>, il est compatible avec la plupart des espaces de travail en restauration. Grâce à sa conception en <strong>polypropylène translucide</strong>, vous pourrez facilement identifier son contenu.</p> <p>Résistant à des températures allant de <strong>-40° à 70°C</strong>, il est compatible pour un usage en <strong>chambre froide.</strong></p> <p>Doté d'une <strong>surface intérieure lisse et antiadhésive</strong>, il vous évitera le gaspillage alimentaire et vous facilitera son nettoyage.</p> <p>Précaution d'usage : non compatible avec les bain-maries.</p>

<p>Cette <strong>bouteille pressable</strong> type "squeeze" est dotée d'un <strong>bouchon à trois sortie</strong>s. Ce squeeze permet de <strong>distribuer 3 fois plus de sauces</strong> en une <strong>seule pression</strong> ce qui permet un <strong>gain de temps</strong> en <strong>cuisine professionnelle</strong>. Large ouverture pour un nettoyage facile.</p>

<h1>Raclette Monolame - Idéal pour l'hygiène et l'entretien - Cuisines Professionnelles</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiène maximale</h3> <p>Cette <span style="font-weight:bold;">raclette rouge</span> monolame <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/marques/44-vikan">Vikan</a></span> Ultra Hygiénique vous garantit une<span style="font-weight:bold;"> hygiène irréprochable</span> dans les environnements agro-alimentaires, afin de réduire les<span style="font-weight:bold;"> risques de contamination croisée</span>. Conçu pour être <span style="font-weight:bold;">pratique</span> grâce à sa <span style="font-weight:bold;">lame inclinée</span> et une <span style="font-weight:bold;">protection anti-éclaboussures</span>, elle permet d'<span style="font-weight:bold;">éliminer efficacement l'eau</span> tout en préservant la propreté des surfaces sèches, assurant ainsi un <span style="font-weight:bold;">environnement sûr</span> pour la préparation des aliments.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Nettoyage efficace</h3> <p>Grâce à son<span style="font-weight:bold;"> bord en caoutchouc</span> très <span style="font-weight:bold;">souple</span> et <span style="font-weight:bold;">efficace</span>, cette raclette offre un <span style="font-weight:bold;">nettoyage parfait</span> des sols, des murs et des tables, éliminant rapidement l'eau et les résidus. Sa <span style="font-weight:bold;">lame inclinée facilite l'accès </span>aux coins et aux zones difficiles d'accès, assurant un<span style="font-weight:bold;"> résultat optimal</span> même dans les endroits les plus étroits. Vous bénéficiez ainsi d'un outil <span style="font-weight:bold;">fiable</span> et <span style="font-weight:bold;">efficace</span> pour maintenir une propreté impeccable dans votre établissement.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence et adaptabilité</h3> <p>La raclette Vikan est <span style="font-weight:bold;">disponible en rouge</span> mais aussi en <span style="font-weight:bold;">couleurs différentes</span> (<span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/entretien-du-sol/1946-raclette-monolame-ultra-hygienique-600-mm-jaune.html">jaune</a></span>, <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/brosserie-et-raclettes-alimentaires/1944-raclette-monolame-vikan-ultra-hygienique-600-mm-bleu.html">bleu</a></span>,<span style="text-decoration:underline;"> <a href="/fr/entretien-du-sol/1947-raclette-monolame-ultra-hygienique-600-mm-noir.html">noir</a>)</span>, ce qui permet de mettre en place un <span style="font-weight:bold;">code couleur </span>pour une <span style="font-weight:bold;">gestion efficace </span>des normes<span style="font-weight:bold;"> HACCP</span>. De plus, son <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/brosserie-et-raclettes-alimentaires/1915-manche-a-balai-vikan-diametre-34-mm-1500-mm-rouge.html">manche adapté rouge</a></span> offre une<span style="font-weight:bold;"> prise en main confortable </span>et <span style="font-weight:bold;">sécurisée</span>, garantissant une utilisation ergonomique. Avec cette raclette, vous pouvez donc allier <span style="font-weight:bold;">praticité, hygiène et sécurité</span> alimentaire dans votre cuisine professionnelle.</p> <p><br /><br /></p>

<p>Ce support XTR2448XE est adapté au chariot <a href="/fr/agencement-et-transport/1796-chariot-d-egouttage-en-plonge-12206101710.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">METRUMSP4NL1222</a>.</p>

<h1>Pack de 6 bouteilles - Couvercle 3 trous - Ustensile de préparation - Dosage parfait</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence de l'utilisation</h3> <p>Ces <span style="font-weight:bold;"> 6 bouteilles FIFO de 709 ml</span> conviennent à une variété de sauces, sirops, condiments, etc... Offrant ainsi une solution polyvalente pour le stockage et la distribution dans vos cuisines. Elles vous permettront de réaliser des <span style="font-weight:bold;">portions exactes </span>et donc d'avoir un <span style="font-weight:bold;">contrôle parfait de vos coûts</span>. Elles sont idéales pour une utilisation en restauration professionnelle, fast-food, service traiteur, ou tout type d'événements.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Contrôle du versement</h3> <p>Le couvercle à 3 trous permet un <span style="font-weight:bold;"> versement contrôlé,</span> réduisant ainsi les risques de déversement. Il vous assure des<span style="font-weight:bold;"> résultats optimaux</span> pour une certaine qualité de travail. Son design également ergonomique vous assure une prise en main adéquate pour <span style="font-weight:bold;">faciliter le travail </span>de celui qui l'utilise et en tirer le meilleur de ses services.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et fiabilité</h3> <p>Fabriquées avec des matériaux de haute qualité : plastique PET, exempt de BPA, ces bouteilles sont conçues pour <span style="font-weight:bold;">résister à une utilisation intensive</span>, offrant une durabilité exceptionnelle. Elles seront indispensables dans vos cuisines pour vous assurer une<span style="font-weight:bold;"> performance fiable </span>dans le temps. Avec une bonne étanchéité, elles garantissent une <span style="font-weight:bold;">conservation hermétique</span> des liquides. </p> <p></p> <p><br /><br /></p>

<h1>Presse à steak 1.2 kg Vollrath : Cuisson rapide et uniforme</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Un design robuste pour une utilisation quotidienne</h3> <p></p> <p>Le presse à steak de 1.2 kg de Vollrath se distingue par sa construction en inox <span style="font-weight:bold;">conçu pour un usage intensif</span>. Cette caractéristique assure une <span style="font-weight:bold;">durabilité sans pareil</span>, même face à l'épreuve du temps et de l'utilisation continue. L'inox, reconnu pour sa résistance à la corrosion et à l'usure, garantit que votre investissement demeure aussi performant qu'au premier jour. Avec une surface de pressage de 21.2 x 11.4 cm, il est parfaitement dimensionné pour les steaks de toutes tailles, vous offrant une polyvalence indispensable dans la préparation de vos burgers et autres plats.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Confort et sécurité avec une poignée innovante</h3> <p></p> <p>La prise en main est essentielle lorsqu'il s'agit d'outils de cuisine professionnels. Vollrath l'a bien compris en équipant son presse à steak d'une poignée en silicone qui offre un <span style="font-weight:bold;">confort d'utilisation remarquable</span>. La poignée en silicone rouge n'est pas seulement agréable au toucher ; elle est aussi résistante à la chaleur, ce qui <span style="font-weight:bold;">réduit considérablement le risque de brûlures</span> lors de la manipulation.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Une efficacité prouvée pour des steaks parfaitement cuisinés</h3> <p></p> <p>Le modèle breveté du presse à steak Vollrath a été conçu pour offrir une efficacité unique en son genre. Son poids de 1.2 kg permet d'aplatir les viandes de manière optimale, réduisant ainsi le temps de cuisson et permettant de servir vos clients plus rapidement. <span style="font-weight:bold;">La surface lisse de l'outil empêche les aliments de s'incruster</span>, favorisant une hygiène impeccable et un nettoyage facile après chaque utilisation. Avec ce presse à steak, la cuisson des viandes atteint un niveau de précision qui se traduit invariablement par une qualité gustative supérieure dans l'assiette, pour le plus grand plaisir de vos clients.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p></p> <p>Ce<span style="font-weight:bold;"> presse à steak</span> de 1.2 kg (poids lourd) vous permettra d’<span style="font-weight:bold;">aplatir les viandes</span> tout en accélérant leur temps de cuisson. Doté d'une <span style="font-weight:bold;">surface lisse</span>, les aliments ne s'y incrustent pas. Son manche en <span style="font-weight:bold;">silicone rouge</span> est résistant à la chaleur. Modèle breveté de Tablecraft à l'efficacité unique.</p> <p>Dimensions de la surface : 21.2 x 11.4 cm</p>

<h1>Stabilisateur pour poubelle de cuisines professionnelles</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Stabilité accrue</h3> <p>En <span style="font-weight:bold;">fixant solidement </span>la poubelle au sol, le <span style="font-weight:bold;">stabilisateur</span> va permettre à votre poubelle d'être <span style="font-weight:bold;">entièrement stable</span>, ce qui <span style="font-weight:bold;">réduit</span> ainsi les<span style="font-weight:bold;"> risques de renversement</span> fréquents ou les<span style="font-weight:bold;"> déplacements accidentels</span>. Cela permet de <span style="font-weight:bold;">maintenir un environnement de travail sûr et ordonné</span>, essentiel dans les cuisines professionnelles où la <span style="font-weight:bold;">sécurité</span> est une priorité absolue.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Optimisation de l'efficacité</h3> <p>En maintenant la poubelle <span style="font-weight:bold;">stable </span>et<span style="font-weight:bold;"> accessible</span>, le stabilisateur facilite la<span style="font-weight:bold;"> gestion des déchets </span>et des déchets alimentaires, permettant à votre personnel de nettoyage de<span style="font-weight:bold;"> travailler de manière plus efficace</span>. Cela peut <span style="font-weight:bold;">aider à réduire les temps d'arrêt</span> et à améliorer la productivité globale de la cuisine professionnelle, contribuant ainsi à des opérations<span style="font-weight:bold;"> plus fluides</span> et<span style="font-weight:bold;"> plus rentables</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiène optimale</h3> <p>En maintenant la <span style="font-weight:bold;">poubelle solidement fixée</span> au sol, ce dispositif <span style="font-weight:bold;">réduit considérablement</span> les risques de <span style="font-weight:bold;">contamination croisée </span>et de propagation des bactéries. En effet, ce<span style="font-weight:bold;"> stabilisateur </span>vous permettra de maintenir la poubelle <span style="font-weight:bold;">hors de portée des surfaces de travail et des zones de préparation</span> des aliments, préservant ainsi la propreté et l'hygiène de l'espace de travail. </p> <p><br /><br /></p>

<p>Ce kit de réparation vous permettra de remplacer les pièces essentielles lorsqu'elles deviendront obsolètes.</p> <p>Ce kit comprend le <span style="font-weight:bold;">set de lames, la bague de serrage et le joint</span>.</p> <p>Pour échanger dans l'immédiat ou bien pour prévoir une éventuelle obsolescence, ce kit pour permettra d'assurer continuellement la préparation de vos boissons fouettées avec le <span style="font-weight:bold;">blender HBB908</span>.</p>

<p>Ce <strong>porte affiche</strong> se visse sur la partie supérieure du <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://ideria-france.com/fr/agencement-et-transport/271-poteau-de-file-d-attente.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">poteau d'accueil Ref. SECRSRTBL</a></span> après avoir ôté le "capuchon". Il vous permettra d'<strong>indiquer diverses information</strong>s telles que le sens de la file d'attente, les tarifs ou autres éléments à votre clientèle durant leur attente. </p>

<h1>Détartrants lave-vaisselle - Ecolab Lime-A-Way</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Nettoyage en profondeur des résidus de calcaire</h2> <p>La formule acide de ce détartrant liquide agit en profondeur pour dissoudre même les dépôts les plus résistants. Ce produit est spécialement conçu pour garantir un nettoyage parfait, même dans des environnements dans lesquels l’eau est très calcaire.</p>

<p>- Conçue et fabriquée au Royaume-Uni à partir de polyéthylène haute densité durable pour une empreinte carbone réduite</p> <p>- Sangle de sécurité réglable à 3 voies avec dispositif de retenue vers l'avant pour assurer la sécurité de l'enfant.</p> <p>- Permet à l'enfant de s'asseoir sans aide en position verticale sans craindre de tomber</p> <p>- Empilable jusqu'à 8 chaises. La couleur moulée ne s'écaillera pas</p> <p>- Surfaces lisses et contours pour un nettoyage facilité et une garantie de normes d'hygiène maximales</p> <p>- Rapide et facile à monter</p> <p>- Age maximal : 3 ans / Poids maximal : 15kg</p> <p>- Entièrement conforme aux normes de sécurité BS EN 14988:2017</p>

<p>Ce <strong>plat mélaminé </strong>de longueur 60 cm est idéal pour les <strong>buffets froids</strong> ou les<strong> présentations en vitrines réfrigérées</strong>. Voici plus de détails :</p> <p>- Empilable</p> <p>- Bords renforcés</p> <p>- 100% mélamine</p> <p>- Agréé contact alimentaire</p> <p>- Compatible lave-vaisselle</p>

<h1>Vaporisateur pour nettoyage et entretien en établissement CHR</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité de nettoyage professionnel</h3> <p>Ce pulvérisateur vous permettra d'<span style="font-weight:bold;">utiliser vos meilleurs désinfectants </span>pour un travail<span style="font-weight:bold;"> complet et efficace</span>. Il vous aidera à éliminer efficacement les <span style="font-weight:bold;">graisses tenaces </span>et les<span style="font-weight:bold;"> résidus alimentaires </span>carbonisés sur les équipements de cuisine, vous offrant ainsi un <span style="font-weight:bold;">nettoyage professionnel </span>à chaque utilisation. Cette efficacité permet de maintenir les<span style="font-weight:bold;"> surfaces propres</span> et <span style="font-weight:bold;">hygiéniques</span>, assurant ainsi la<span style="font-weight:bold;"> sécurité alimentaire</span> et le <span style="font-weight:bold;">respect des normes d'hygiène </span>strictes dans votre établissement de restauration.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence d'utilisation</h3> <p>Ce vaporisateur est adapté à une<span style="font-weight:bold;"> variété d'applications</span>, y compris les vitres, les fours, les grils, les plaques chauffantes et les hottes, ce qui en fait un<span style="font-weight:bold;"> produit polyvalent</span> pour répondre à différents<span style="font-weight:bold;"> besoins de nettoyage</span> dans les cuisines d'établissements de restauration. Sa capacité à nettoyer efficacement une <span style="font-weight:bold;">gamme étendue d'équipements </span>permet de <span style="font-weight:bold;">simplifier les opérations de nettoyage</span> et d'<span style="font-weight:bold;">optimiser l'efficacité</span> du personnel de cuisine. Son <span style="font-weight:bold;">ergonomie</span> et sa<span style="font-weight:bold;"> gâchette facile</span> à actionner vous garantit une utilisation simple qui vous soulagera lors de vos <span style="font-weight:bold;">longues séances de nettoyages</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Protection et brillance</h3> <p>Grâce à son <span style="font-weight:bold;">nettoyage en profondeur</span>, ce vaporisateur<span style="font-weight:bold;"> protège et polit </span>les surfaces, laissant vos équipements de cuisine <span style="font-weight:bold;">lisses et brillants</span> après utilisation. Cette finition professionnelle contribue à <span style="font-weight:bold;">maintenir l'esthétique</span> des équipements et à<span style="font-weight:bold;"> prolonger leur durée </span>de vie. Cela représente un<span style="font-weight:bold;"> avantage significatif </span>en termes de maintenance et de <span style="font-weight:bold;">coûts à long terme </span>pour les établissements de restauration.</p> <p><br /><br /></p>

<h1>Grattoir Nylon 100mm Bleu : Nettoyage Sans Rayures et Durable</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Nettoyage efficace sans effort</h3> <p>Le grattoir nylon à main de 100 mm est votre allié pour une cuisine impeccable. Conçu spécialement pour éliminer sans peine les résidus tenaces, il est parfait pour retirer la pâte collée, le chocolat durci et les aliments brûlés sans abîmer vos surfaces lisses. Sa lame dure en nylon est particulièrement adaptée pour gratter avec force, sans craindre d'endommager le revêtement de vos plans de travail, plaques de cuisson ou ustensiles de cuisine. Sa conception en fait un outil indispensable pour les cuisines professionnelles, où l'efficacité et la rapidité sont de mise.<br /><br /></p> <h3>Conception robuste et durable</h3> <p>La robustesse est un critère essentiel pour les ustensiles de cuisine professionnels. Le grattoir nylon à main est moulé d'un seul bloc, ce qui lui confère une résistance supérieure et une longévité accrue. Cette caractéristique garantit que le grattoir restera intact même après des utilisations répétées sur des surfaces chaudes. La durabilité de la lame en nylon le rend adapté à un usage intensif typique des environnements de restauration, où le matériel doit résister à l'épreuve du temps et de l'usage fréquent.<br /><br /></p> <h3>Un design pensé pour la cuisine moderne</h3> <p>Le grattoir nylon à main ne se distingue pas uniquement par sa fonctionnalité, mais aussi par son design. Disponible en bleu, il ajoute une touche de couleur et de modernité à votre arsenal de nettoyage. Avec ses dimensions pratiques, il est facile à manipuler et à ranger. Sa légèreté permet une utilisation confortable même lors des sessions de nettoyage prolongées. Le grattoir est également disponible en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/hygiene-et-entretien/2375-grattoir-nylon-a-main-100-mm-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouge</a></span>, offrant ainsi la possibilité de s'adapter au code couleur de votre cuisine ou de vos préférences personnelles.<br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p>Ce grattoir en nylon permet de <span style="font-weight:bold;">venir à bout des saletés</span> tenaces sur les surfaces lisses en <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span> : aliments brûlés, restes de pâte etc. La lame en nylon permet de gratter les surfaces fragiles en évitant de les rayer. La lame dure <span style="font-weight:bold;">peut résister aux surfaces chaudes</span> si elle est utilisée par périodes de 2 minutes maximum. Grattoir disponible également en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/hygiene-et-entretien/2375-grattoir-nylon-a-main-100-mm-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouge</a></span>.</p>

<p>Ce <strong>rail en inox</strong> simple rangée à fixer favorisera l'organisation de votre bar. Il vous permettra d'avoir vos<strong> bouteilles</strong> toujours à<strong> portée de main</strong> et d'organiser leur ordre de rangement selon vos préférences.</p> <p>Maintenues dans le rail, elles resteront stables, ce qui vous permettra d'éviter les bouteilles cassées.</p>

<p>Cette cuillère type"spoodle" est idéale pour portionner. Dotée d'une <span style="font-weight:bold;">poignée ergonomique confortable</span>, elle permet de réduire la fatigue de la main et d'empêcher le glissement pendant son utilisation.</p> <p>Sa construction en une seule pièce lui confère une longue durabilité.</p> <p>Avec son <span style="font-weight:bold;">encoche intégrée</span>, vous pourrez la disposer sur le bord de vos plats sans qu'elle ne glisse. </p>

<h1>Bac tritan GN 1/6 sans BPA - Résiste aux variations de température</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Facile à transporter, pratique à ranger</h2> <p>Ce contenant tritan GN 1/6 sans BPA est empilable afin de mieux organiser votre espace de travail et de stockage. Sa conception en tritan lui confère un poids léger, malgré la très bonne solidité du bac, qui résistera sans peine aux multiples chocs liés à une utilisation quotidienne en restauration et snacking.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Un bac capable de résister aux variations de température</h2> <p>Ce récipient tolère des écarts thermiques de -40°C à +90°C, garantissant une utilisation polyvalente et apportant un gain de temps conséquent lors de la préparation de vos plats et pâtisseries en boulangerie et restaurant.</p>

<p>Tous les restaurants doivent faire face à des <span style="font-weight:bold;">salissures tenaces</span> et des zones difficiles à nettoyer. La <span style="font-weight:bold;">mousse et l'adhérence supérieures</span> de cette formule permettent au produit de pénétrer et de <span style="font-weight:bold;">dissoudre</span> la <span style="font-weight:bold;">graisse calcinée</span> et les <span style="font-weight:bold;">saletés tenaces</span>, ce qui réduit les frottements nécessaires et fait <span style="font-weight:bold;">gagner du temps</span>.</p>