Nouveautés

<p>Cette barre d'ouverture de rechange est adaptée à la <a href="/fr/hygiene/405-poubelle-rouge-a-pedale-30l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">poubelle 30 L</a>.</p>

<p>Ces <strong>coiffes/filets à cheveux</strong> en<strong> nylon</strong> sont idéales pour le respect de l'hygiène en<strong> cuisine professionnelle</strong>.</p> <p>Le tissage <strong>100% en fil de nylon</strong> à 20 deniers, mêle <strong>résistance</strong> et<strong> élasticité</strong>. Le tissage est dit en « <strong>maillage en nid-d’abeilles</strong> », assurant au cuir chevelu de toujours respirer.</p> <p>La <strong>taille</strong> est <strong>unique</strong> mais <strong>très malléable</strong>, assurant de <strong>s’adapter</strong> à <strong>toutes les taille</strong>s et formes de crâne.</p> <p><strong>Très fins</strong> et de couleur <strong>marron</strong>, ces filets à cheveux sont très <strong>discrets</strong> et permettent ainsi une bonne présentation face à la clientèle.</p>

<p>Cette lampe actinique E14 20 watts est adaptée aux <a href="/fr/desinsectiseurs/922-appareil-anti-moustique-a-uv-grand-modele-couleur-blanc.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">désinsectiseurs BRC gamme FX</a>.</p>

<h1>Cuiseur à riz TIGER 3,6L Keep Warm - Cuisson parfaite</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Maîtrise parfaite de la cuisson</h3> <p></p> <p>Les amateurs de cuisine savent que cuire le riz à la perfection est un art délicat. Le cuiseur à riz TIGER 3,6 L est conçu pour relever ce défi avec brio, offrant une maîtrise absolue de la cuisson. Grâce à sa technologie avancée, chaque grain de riz est <span style="font-weight:bold;">cuit de manière uniforme</span>, évitant ainsi les désagréments d'un riz trop cuit ou insuffisamment cuit. Que vous préfériez votre riz moelleux ou al dente, ce cuiseur ajuste précisément le temps et la température de cuisson pour répondre à vos préférences. La <span style="font-weight:bold;">feuille de silicone incluse</span> empêchera le riz de brûler, assurant ainsi une qualité constante de la cuisson à chaque utilisation.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conçu pour les grands besoins</h3> <p></p> <p>Dans un contexte professionnel, la capacité à <span style="font-weight:bold;">préparer de grandes quantités de riz</span> est essentielle. Le cuiseur à riz TIGER, avec sa généreuse capacité de 3,6 litres, permet de préparer <span style="font-weight:bold;">jusqu'à 20 coupes de riz en un seul cycle de cuisson</span>. De plus, le cuiseur est livré avec tout le nécessaire pour mesurer et servir le riz (spatule et coupe).</p> <p><br /><br /></p> <h3>Fonctionnalité Keep Warm pour plus de confort</h3> <p></p> <p>Le riz fraîchement cuit est un délice, mais le maintenir à la bonne température jusqu'au moment de servir peut être un défi. Avec la fonction Keep Warm du cuiseur à riz TIGER, ce souci appartient au passé. Après la cuisson, le riz est <span style="font-weight:bold;">maintenu au chaud automatiquement</span>, préservant sa texture et son goût jusqu'au service. Plus besoin de surveiller ou de réchauffer, vous pouvez vous concentrer sur la préparation des autres éléments de vos plats, en sachant que votre riz sera parfait au moment opportun. Cette fonction est particulièrement appréciée dans les <span style="font-weight:bold;">environnements professionnels</span> où la coordination des plats est cruciale pour le service.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p></p> <p>Souvent trop cuit et collant ou parfois ferme et croquant, le riz n'est pas le féculent le plus facile à cuire. <strong>Très facile d'utilisation</strong>, ce <strong>cuiseur à riz de 3,6 L</strong> vous permettra une <strong>cuisson</strong> <strong>toujours parfaite</strong> de votre riz.</p> <p>Sa capacité de<strong> 20 coupes</strong> par <strong>cycle de cuisson</strong> vous permettra d'assurer les commandes des clients.</p> <p>Une feuille de Silicone (fournie) pour <strong>éviter le riz brûlé</strong> ainsi qu'un film antiadhésif pour éviter le riz collé, vous seront fournis avec le cuiseur.</p> <p>Une spatule et coupes de mesures seront également comprises dans la livraison afin d'assurer votre équipement.</p> <p>Pour la cuisson, <strong>rien de plus simple</strong>, mettez la quantité de riz désirée avec l'équivalent d'eau et enclenchez la cuisson, la petite marmite électrique cuira le riz par <strong>système d'absorption du liquide</strong>.</p> <p>Sa <strong>fonction "Keep-warm"</strong> automatique permettra la <strong>conservation</strong> du riz à la <strong>bonne température</strong> après la fin de la cuisson.</p>

<p>Cette boite de 1050 ml est très pratique pour protéger et transporter les préparations chaudes grâce à sa conception en polypropylène qui permet une résistante de -20°C jusqu'à +120°C. Elle est compatible pour un stockage au congélateur et est micro-ondable. Transparente, hermétique, résistante et réutilisable, cette boite est très appréciée des traiteurs et restaurateurs. Compatibles avec un nettoyage au lave-vaisselle.</p>

<p>Privilégier un nettoyage à la main plutôt qu'au lave-vaiselle.</p> <p>Disponible dans plusieurs coloris et en <a href="/fr/louches-et-cuilleres/1130-cuillere-a-servir-perforee-marron-254-cm-21-ml.html">version perforée</a>.</p>

<p>Ces <strong>bouteilles souples FIFO</strong> vous permettront de gagner du temps mais aussi de la sauce. Contrairement aux modèles standards de squeezes, il n'y a pas de reste de sauces dans ces bouteilles ce qui vous permet d'en <strong>économiser 15%</strong>.</p> <p>Nul besoin de secouer la bouteille pour la sortie de sauce, celle-ci étant directement à la sortie.</p> <p>L'<strong>ouverture large</strong> permet de remplir la bouteille très facilement et de la nettoyer aisément.</p> <p>Pour assurer l'hygiène alimentaire la membrane n'est jamais en contact avec le plan de travail.</p> <p>Pour organiser votre station à bouteilles FIFO nous vous conseillons le <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="/squeezes/856-support-inox-pour-squeezes-592ml-6-compartiments.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">support à 6 trous</a></span> </strong>adapté aux bacs GN 1/3.</p> <p>Un <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/squeezes/1485-entonnoir-squeeze-bouteilles-fifo.html">entonnoir</a></span> (vendu séparément) peut vous aider à remplir le squeeze sans en verser à côté.</p>

<p>Idéal pour le <strong>stockage de condiments emballés</strong>, ce <strong>bac à bec</strong> grand modèle vous permettre d'y stocker vos pailles, serviettes, sauces etc.</p> <p>Doté côtés renforcés, ce bac à bec est<strong> robuste</strong> et <strong>stable</strong>.</p> <p>Afin de vous permettre une <strong>identification rapide</strong> du contenu, un <strong>porte-étiquette</strong> est intégré à chaque bac.</p> <p>Le modèle similaire vous est aussi proposé en <a href="/bacs-de-stockage-decongelation/195-bac-a-bec-petit-modele.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">petit format</a>.</p>

<p>Conçu en <strong>polypropylène léger</strong>, ce plateau noir (25.4*35.6 cm) est idéal pour un <strong>usage quotidien</strong> en <strong>restaurant</strong>. Doté d'une <strong>surface tissée antidérapante</strong>, ce plateau assure une <strong>stabilité</strong> du contenu lors des déplacements. Ses bords relevés permettent une <strong>bonne prise en main.</strong></p> <p>Découvrez aussi le <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/plateaux/49-plateaux-x24.html">plateau fast-food à poignées 30 *43 cm</a></span></p>

<h1>Sachet de 25 Lavettes Vertes Non-Tissées pour Restauration</h1> <p><br /><br /></p> <h4>Nettoyage efficace et respectueux</h4> <p></p> <p>Dans le domaine de la restauration, la propreté est d'une importance capitale et les lavettes vertes non-tissées répondent parfaitement à cette exigence. Conçues pour éliminer efficacement les taches et les résidus sur toutes les surfaces, ces lavettes sont indispensables pour maintenir un environnement sain et accueillant. Leur structure non-tissée est spécialement pensée pour une <span style="font-weight:bold;"> absorption optimale et une action nettoyante de premier ordre</span> , garantissant ainsi une <span style="font-weight:bold;">hygiène impeccable au sein de votre établissement</span>. La grande dimension de chaque lavette, 40 cm de large pour 30 cm de profondeur, offre une surface suffisamment large pour traiter rapidement et efficacement les zones à nettoyer, sans laisser de traces.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conception durable et pratique</h3> <p></p> <p>Au-delà de leur efficacité, ces lavettes se distinguent par leur <span style="font-weight:bold;">facilité d'entretien</span>. Lavables à la machine, elles promettent une réutilisation sans perte de performance, ce qui en fait un choix économique et écologique. Leur séchage rapide est un atout supplémentaire, permettant de les remettre en service sans délai. Vous apprécierez leur légèreté et leur maniabilité, facilitant le travail du personnel et optimisant le temps consacré au nettoyage. En choisissant ces lavettes, vous optez pour un produit qui respecte votre budget et l'environnement, tout en garantissant une propreté irréprochable.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Organisation et sécurité sanitaire</h3> <p></p> <p>La sécurité sanitaire est une préoccupation majeure dans l'industrie de la restauration, et les lavettes vertes non-tissées sont conçues pour y répondre. <span style="font-weight:bold;">Leur code couleur s'aligne avec les normes HACCP</span> , permettant d'éviter la contamination croisée en attribuant une <span style="font-weight:bold;">couleur spécifique à chaque zone de nettoyage</span>. Cette méthode de travail rationnelle et systématique est essentielle pour prévenir les risques alimentaires. De plus, la disponibilité en plusieurs coloris rend ces lavettes adaptées à divers environnements et besoins, facilitant ainsi leur intégration dans votre protocole de nettoyage. En adoptant ces lavettes, vous assurez une démarche professionnelle et conforme aux standards de sécurité alimentaire.</p>

<p>Ce couvercle adapté aux bacs gastronormes en polypropylène CAMBRO GN1/6, vous permettra de les empiler pour maximiser votre espace de stockage tout en organisant votre cuisine. Durant le stockage et le transport, il vous permettra de protéger vos denrées alimentaires. Résistant à des températures de -40° à 70°C vous pourrez placez le bac avec le couvercle en chambre froide. De fabrication européenne, ils sont nettoyables au lave-vaisselle et ne sont pas compatibles pour un usage au micro-ondes.</p>

<p>Lame pleine soie traversante en acier inoxydable au molybdène : tenue de coupe élevée. Mitre inox pour une plus grande robustesse et un grand confort d utilisation. Manche en matière composite, 3 rivets, esthétique et ergonomique. Disponible également avec une <a href="/fr/couteaux/1980-couteau-chef-20-cm-qualicoup-procooker.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lame de 20 cm</a>.</p>

<p>Ce rouleau de 1500 étiquettes 26 x 12 mm est adapté à l’<a href="https://ideria-france.com/fr/etiquettes-de-tracabilite/3162-etiqueteuse-kendo-1-ligne-8-caracteres-uniquement-des-chiffres.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiqueteuse Kendo 1 ligne</a>.</p>

<p>Ces masques chirurgicaux 3 plis à usage unique répondent aux exigences de la norme européenne EN 14683:2019.</p>

<h1 style="text-align:justify;">Filtres papier pour friteuse Pitco - paquet de 100 filtres</h1> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Une efficacité prouvée pour votre friteuse</h3> <p style="text-align:justify;">Les filtres papier pour friteuse Pitco ne sont pas simplement un accessoire, ils sont essentiels pour maintenir la qualité et la propreté de votre huile de friture. Conçus spécifiquement pour s'adapter parfaitement aux modèles Pitco, ils <span style="font-weight:bold;">conviennent également aux friteuses Frymaster et Henny Penny</span>. Ces filtres garantissent une <span style="font-weight:bold;">filtration optimale</span> et chaque paquet contient 100 filtres, de quoi assurer un usage prolongé sans avoir à se soucier d'un réapprovisionnement immédiat. De <span style="font-weight:bold;">dimensions 28.80 x 48.60 cm</span>, ils s'intègrent facilement dans les machines à faible volume d'huile, ce qui les rend particulièrement adaptés aux cuisines professionnelles souhaitant servir des fritures toujours croustillantes et moins grasses. En utilisant ces filtres papier, vous prolongez la durée de vie de votre huile et réduisez les coûts opérationnels, tout en offrant à vos clients des produits de qualité constante.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Des filtres conçus pour durer</h3> <p style="text-align:justify;">La durabilité est une caractéristique clé des filtres papier pour friteuse Pitco. Leur qualité de fabrication se ressent à l'usage. Ces filtres sont synonymes de robustesse et d'efficacité, assurant que chaque filtre peut supporter le cycle de filtration sans se déchirer ou se détériorer prématurément. Cela signifie moins de changements de filtre et moins de déchets, soulignant l'engagement de votre établissement envers des pratiques de travail durables. En choisissant ces filtres, vous optez pour un produit qui résiste à l'épreuve du temps et aux exigences élevées de la cuisine professionnelle. Vous apprécierez la <span style="font-weight:bold;">facilité de manipulation</span> et la fiabilité de ces filtres, qui contribuent à une cuisine plus propre et plus efficace.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Un partenariat avec des marques de confiance</h3> <p style="text-align:justify;">En sélectionnant les filtres papier pour friteuse Pitco, vous faites confiance à une référence utilisée par des marques leaders dans le secteur de la restauration rapide et des services alimentaires. Pitco, Frymaster et Henny Penny sont réputés pour leur innovation et leur qualité, et ces filtres papier sont à la hauteur de cette réputation. Ils sont conçus pour répondre aux besoins spécifiques des équipements de ces marques, garantissant une <span style="font-weight:bold;">compatibilité sans faille</span> et des performances inégalées.</p>

<h1>Barre d'ouverture pour poubelle - Pièce détachée de rechange pratique - Hygiène et entretien</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Compatibilité</h3> <p>Cette barre d'ouverture de rechange est adaptée à l'ensemble des poubelles de 90 litres de la <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/marques/10-probbax">marque Probbax</a></span>.</p>