

Cette planche à découper verte sans rigole est essentielle pour les cuisiniers et restaurateurs. Elle est spécifiquement pensée pour découper les fruits et légumes en restauration, dans le respect de la démarche HACCP.
Conception en polyéthylène non absorbant pour éviter la prolifération des bactéries
Lavable au lave-vaisselle et planche non absorbante pour un entretien simplifié
Certification NSF assurant le respect des standards de sécurité alimentaire
Disponible en plusieurs coloris pour respecter les protocoles HACCP
Fabriquée en polyéthylène de haute qualité, cette planche est dotée d'un revêtement granulé et non absorbant, qui est compatible lave-vaisselle pour un nettoyage plus simple au quotidien en restauration.
Bénéficiant des certifications NSF et faisant parti de la gamme SaferFood Solutions de TableCraft, cette planche à découper permet d'appliquer un code couleur selon les aliments découpés.
Idéale en restauration et boulangerie avec ses dimensions de 45,5 x 30,5 x 1,3 cm qui offre une surface généreuse pour la découpe des fruits et légumes lors de la préparation des plats et sandwichs. C'est l'un des formats de planche à découper les plus répandus en cuisine, facilitant ainsi les possibilités de rangement dans les différents éléments de stockage.