<p>Le <strong>testeur d'huile TESTO 270NEW</strong> est un appareil de mesure maniable permettant un <strong>contrôle rapide des huiles de friture </strong>afin de les<strong> changer au bon moment</strong>. La valeur TPM (Total Polar Materials) permet de tirer des conclusions sur le <strong>vieillissement des huiles de friture sous l'effet de la chaleur</strong>.</p>
<p>Les tâches de mesure suivantes peuvent être effectuées avec le testo 270 :</p>
<p>•<strong> Affichage de la température de l'huile de friture</strong> :</p>
<p>Indique si la friteuse est correctement réglée et permet de contrôler l'affichage de température intégré.</p>
<p>•<strong> Affichage de la valeur TPM</strong> :</p>
<p>Indique le vieillissement de l'huile de friture. Le capteur fonctionne de manière capacitive et détermine la part totale en substances polaires en %.</p>
<p>Les acides gras libres, déterminés pour évaluer les huiles inutilisées (rancidité), ne peuvent pas être déterminés avec le testo 270.</p>
<p>Ce dernier permet de<strong> garantir une sécurité alimentaire</strong> tout en faisant des <strong>économies</strong> (baisse en moyenne de 20% de consommation d'huile).</p>
<p>Les <strong>indicateurs de couleur</strong> permettent de connaitre l'état de l'huile : vert, le TPM est correct; orange le TPM est limite; rouge, le TPM est dépassé.</p>
<p>Affichage en pourcentage.</p>
<p>Possibilité de modifier les limites TPM et de les protéger par un code PIN.</p>
<p><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/IbkQ0JNXN2E" title="YouTube video player" frameborder="0"></iframe></p>
Ref. 003389
Prix
469,00 €
HT - 562,80 € TTC
En Stock