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<h1>Rayonnage avec clayettes pour cuisines professionnelles 1189 x 460 mm - Fermod</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Montage facile et ajustement précis</h3> <p>Ce rayonnage vous offrira une <span style="font-weight:bold;">facilité et rapidité de montage</span> sans nécessiter<span style="font-weight:bold;"> l'utilisation d'outils spéciaux</span>. De plus, grâce au <span style="font-weight:bold;">système de réglage</span> du niveau des clayettes, il est possible d'<span style="font-weight:bold;">ajuster la hauteur</span> de celles-ci avec une précision de<span style="font-weight:bold;"> 150 mm</span> sans besoins d'outils supplémentaires. Cette caractéristique <span style="font-weight:bold;">permet une adaptation facile</span> du rayonnage à divers besoins de <span style="font-weight:bold;">stockage</span> dans les établissements de restauration. L'<span style="font-weight:bold;">espace qu'il propose</span> est parfait pour <span style="font-weight:bold;">différentes cuisines </span>que ce soit, traiteurs, fast-foods, et autres établissements culinaires.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conformité aux normes d'hygiène alimentaire</h3> <p>La<span style="font-weight:bold;"> certification NF Hygiène Alimentaire</span> délivrée par l'AFNOR ainsi que la <span style="font-weight:bold;">marque NSF</span>, ce rayonnage garantit sa<span style="font-weight:bold;"> conformité aux normes</span> les plus strictes en matière d'hygiène alimentaire. Cette certification <span style="font-weight:bold;">assure aux utilisateurs</span> que le rayonnage répond aux <span style="font-weight:bold;">exigences de sécurité et d'hygiène</span> les plus élevés, ce qui est<span style="font-weight:bold;"> essentiel </span>dans les environnements de restauration où la <span style="font-weight:bold;">manipulation des aliments</span> est fréquente.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et résistance</h3> <p>Fabriqué en <span style="font-weight:bold;">Duralinox</span> anodisé de classe 15, ce rayonnage est fort d'une <span style="font-weight:bold;">conception </span>qui vous offre <span style="font-weight:bold;">rigidité et solidité</span> dans son utilisation. L'<span style="font-weight:bold;">assemblage</span> par emmanchement conique breveté avec brides d'assemblage vous assure une <span style="font-weight:bold;">construction fiable</span>, assez <span style="font-weight:bold;">robuste </span>pour résister aux <span style="font-weight:bold;">contraintes quotidiennes</span> dans les cuisines professionnelles. Sa<span style="font-weight:bold;"> résistance</span> aux températures extrêmes <span style="font-weight:bold;">(-40°C à +60°C)</span> en fait un <span style="font-weight:bold;">choix idéal </span>pour les environnements de restauration où les <span style="font-weight:bold;">conditions peuvent varier</span>.</p>

Ref. 001622
Prix 382,34 € HT - 458,81 € TTC
En stock
<h1>Poubelle cylindrique Tournus destinée au secteur de la restauration </h1> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiénique et résistante </h3> <p>Dotée d'une <span style="font-weight:bold;">pédale</span>, elle permet de jeter les déchets en conformité avec la démarche <span style="font-weight:bold;">HACCP</span> en n'ayant aucun contact direct avec les mains et le conteneur. Cette poubelle tout inox a la particularité d'être <span style="font-weight:bold;">complètement étanche</span>. L'<span style="font-weight:bold;">acier inoxydable</span> est facile à nettoyer et résistant aux bactéries, garantissant une hygiène optimale. Cette <span style="font-weight:bold;"> poubelle cylindrique</span> de <span style="font-weight:bold;">105 L</span> est principalement destinée aux <span style="font-weight:bold;">secteurs alimentaires</span> comme les cuisines professionnelles de restaurants, cantines etc. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Utilisation simple </h3> <p>Ses deux <span style="font-weight:bold;"> roulettes pivotantes</span> permettent de la transporter en toute facilité. Le <span style="font-weight:bold;">couvercle amovible</span> permet un accès rapide et aisé pour le remplacement des sacs et le nettoyage.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Grande capacité </h3> <p>Avec ses <span style="font-weight:bold;">105 litres</span>, elle convient parfaitement aux environnements à fort volume de déchets. </p> <p><br /><br /></p> <p>Poubelle cylindrique également disponible en <a href="https://ideria-france.com/fr/poubelles-30-a-120-l/2744-pouvelle-cylindrique-50-l-tout-inox.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">contenance 50 L</a>.</p>

Ref. 003439
Prix 599,03 € HT - 718,84 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<h1>Rayonnage avec clayettes pour cuisines professionnelles 1489 x 460 mm - Fermod</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Installation rapide et réglage simplifié</h3> <p>Cette étagère ne requiert <strong>aucun outil spécifique</strong>. Les niveaux sont <strong>réglables par paliers de 150 mm</strong>, ce qui permet une personnalisation fine du rangement selon vos besoins. Idéal pour les cuisines de restaurants, traiteurs ou établissements de vente rapide.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Norme d'hygiène respectée</h3> <p><strong>Certifiée NF Hygiène Alimentaire et labellisée NSF</strong> (AFNOR), cette solution de stockage répond aux normes strictes en matière de sécurité alimentaire.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Robuste et fiable</h3> <p>Avec sa matière en <strong>Duralinox</strong> anodisé (classe 15), elle offre une <strong>grande résistance mécanique et thermique (de -40 à +60 °C)</strong>. Le <strong>système de fixation conique</strong> breveté permet de garder le rayonnage stable sur le long terme.</p>

Ref. 001623
Prix 486,53 € HT - 583,84 € TTC
En stock
<p>Adapté au coupe-oignons Nemco, ce bloc de lames vous permettra de remplacer l'original ci ce-dernier devient obsolète. Il vous permettra de continuer à trancher vos oignons ou autres légumes en <strong>rondelles de 6.4 mm</strong> d'épaisseur.</p>

Ref. 003659
Prix 309,60 € HT - 371,52 € TTC
En stock
Cette balance de laboratoire 30 kg (précision 1gr) est adaptée à un environnement sec. Structure en ABS rigide et plateau inox amovible de 30 x 23cm. Batterie incorporée rechargeable (70h d'autonomie à pleine charge). Bloc alimentation secteur détachable. Température d'utilisation +10° à +40°C. Sortie RS232 pour imprimante. Housse de protection. Fonctions : pesage, tarage, comptage, contrôle +/-.

Ref. 003935
Prix 449,00 € HT - 538,80 € TTC
En stock
<p>Cette pompe complète avec couvercle est à placer sur le <a href="/ustensiles/343-bac-pour-topping-19l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bac 1.9L</a> lui-même à intégrer au <a href="/distributeurs/884-bac-isotherme-server-dimensions-397225-cm.html">bac isotherme</a> afin de créer votre station à condiments.</p> <p>Cette pompe distribue des portions de 30ml et est réglable au pas de 3.7ml.</p>

Ref. 003695
Prix 463,26 € HT - 555,91 € TTC
En stock
<p>Pour optimiser votre temps en évitant les allers-retours lors de livraisons, ce chariot mobile "roll distribution" est l'idéal. Vous pourrez empiler plusieurs cartons et les transporter facilement en toute facilité jusqu'à votre espace de stockage. Muni de deux sangles textiles, celles-ci permettront de maintenir les charges en place lors de vos manutentions. Hors utilisation, vous pourrez démonter le chariot ou bien vous en servir comme moyen de stockage de vos cartons vides ou d'autres éléments encombrants.</p>

Ref. 003060
Prix 343,81 € HT - 412,57 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<h1>Rayonnage avec clayettes pour cuisines professionnelles 1729 x 460 mm - Fermod</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Montage simple, configuration flexible</h3> <p>Le rayonnage se monte <strong>sans outil spécifique</strong>, ce qui en fait une solution rapide à installer. Les <strong>clayettes sont réglables</strong> pour s'adapter à votre stockage.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Sécurité alimentaire assurée</h3> <p>Grâce à sa <strong>double certification NF et NSF</strong> délivrées par l'AFNOR, ce rayonnage est parfaitement adapté aux environnements soumis à des règles sanitaires strictes.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Solidité et longévité</h3> <p>Conçu en <strong>Duralinox</strong> anodisé, ce rayonnage <strong>résiste aussi bien aux chocs qu’aux variations de température</strong>. Son <strong>système d’assemblage</strong> breveté assure une construction robuste.</p>

Ref. 001624
Prix 544,60 € HT - 653,52 € TTC
En stock
<h1>Chariot Echelle Inox 20 Niveaux pour Bacs GN 1/1</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Optimisation de l'espace et de l'organisation</h3> <p></p> <p>Cette <span style="font-weight:bold;"> échelle gastronorme 1/1</span> est une innovation conçue pour optimiser l'organisation et l'espace dans les cuisines professionnelles. Sa structure permet d'accueillir <span style="font-weight:bold;">jusqu'à 20 bacs GN 1/1</span>, vous offrant ainsi une capacité de rangement exceptionnelle. Sa conception intelligente <span style="font-weight:bold;">facilite l'accès aux aliments et aux ustensiles</span>, ce qui réduit considérablement le temps de recherche et de déplacement. Grâce à cet outil, maximisez l'efficacité de votre espace de travail et gardez vos ingrédients à portée de main. La gestion des espaces de travail en est grandement facilitée.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et résistance de la construction</h3> <p></p> <p>Construite en acier inoxydable de qualité alimentaire, notre échelle gastronorme est synonyme de durabilité. L'acier inoxydable est réputé pour sa <span style="font-weight:bold;">forte résistance à la corrosion</span> et à l'usure, ce qui garantit à votre échelle une présence durable dans votre cuisine, même dans les conditions les plus exigeantes. Chaque niveau peut supporter jusqu'à 20 kilogrammes, avec une <span style="font-weight:bold;">charge totale maximale de 200 kilogrammes</span>, vous assurant ainsi que vos équipements et vos préparations sont en sécurité. La robustesse de cette échelle est parfaitement adaptée à un <span style="font-weight:bold;"> usage intensif en restauration rapide</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Mobilité et stabilité</h3> <p></p> <p>La mobilité est essentielle dans l'effervescence d'une cuisine professionnelle, et notre échelle gastronorme répond parfaitement à ce besoin. Équipée de quatre roues pivotantes en polyamide, elle assure un déplacement fluide et silencieux sur tous types de surfaces. De plus, deux des roues sont munies de freins, permettant de stabiliser l'échelle même sur des sols inclinés ou lors de chargements délicats. Les glissières en L avec butées d'arrêt garantissent que les bacs restent en place lors des déplacements. Cette <span style="font-weight:bold;">combinaison de mobilité et de stabilité</span> fait de notre échelle un choix privilégié pour les professionnels cherchant à améliorer l'efficacité opérationnelle de leur cuisine.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p></p> <p>Cette échelle gastronorme de 20 niveaux adaptée aux bacs GN 1/1 vous permettra de les transporter en grand nombre facilement. Ses <span style="font-weight:bold;">4 roues pivotantes (dont 2 à frein)</span> en chape polyamide garantissent des déplacements faciles et rapides.</p> <p>Pour une grande robustesse et une longue tenue dans le temps, cette échelle est fabriquée en acier inoxydable ce qui la rend également résistante à la corrosion.</p> <p>Les glissières soudées argon avec des butées d'arrêt en extrémité vous assureront le maintien stable de vos bacs durant le transport. Chaque niveau est doté d'une capacité de charge de 20kg et l'espace vertical entre chaque étage est de 77mm.</p>

Ref. 003434
Prix 406,85 € HT - 488,22 € TTC
En stock
<p>Ce kit composé d'un <span style="font-weight:bold;"> bloc poussoir, d'une bloc de lame et d'une poignée</span>, est adapté au <a href="/fr/coupes-legumesfruits/2580-coupe-legumes-manuel-en-tranches-instacut-51-taille-de-coupe-1-4-64mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">coupe-légumes InstaCut</a> de la marque Vollrath. Ces pièces permettent une taille de coupe en <span style="font-weight:bold;">tranches de 6,4 mm</span>.</p>

Ref. 003873
Prix 336,48 € HT - 403,78 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<h1>Push block pour coupe salade Nemco - Ustensile de découpe </h1> <p><br /><br /></p> <h3>Conception robuste et ergonomique </h3> <p>Fabriqué à partir de <span style="font-weight:bold;">matériaux de haute qualité</span>, ce push block est robuste et durable, garantissant une <span style="font-weight:bold;">utilisation fiable et de longue durée </span>dans des environnements de cuisine exigeants. Conçu pour s'adapter au coupe salade Nemco, cet ustensile offre une prise en main <span style="font-weight:bold;">confortable, sécurisée et ergonomique</span>, permettant à l'utilisateur de guider la salade de manière précise tout en réduisant la fatigue des mains et des poignets.<br /><br /></p> <h3>Compatibilité </h3> <p>Conçu spécifiquement pour être utilisé avec le coupe salade Nemco 55650CS, ce push block<span style="font-weight:bold;"> s'adapte parfaitement</span> au dispositif, assurant une coupe <span style="font-weight:bold;">précise et uniforme</span> des aliments. En plus de hacher la laitue, ce coupe salade peut également <span style="font-weight:bold;">manipuler d'autres aliments</span> tels que les melons ou même du poulet cuit pour un tranchage rapide et cohérent.<br /><br /></p> <h3>Sécurité renforcée</h3> <p>Le push block est équipé d'une lame intégrée qui permet de<span style="font-weight:bold;"> découper les légumes en toute sécurité, </span>éloignant les mains de la zone de coupe pour prévenir les accidents et les blessures. De plus, il vous garantit une<span style="font-weight:bold;"> installation facile </span>: le push block et sa lame peuvent être retirés <span style="font-weight:bold;">sans outils </span>pour un nettoyage facile, tandis qu'une goupille de verrouillage manuelle<span style="font-weight:bold;"> maintient l'ensemble</span> en place en toute sécurité lorsqu'il n'est pas utilisé.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 003645
Prix 406,41 € HT - 487,69 € TTC
En stock
<p>Détail de ce chariot :</p> <p>8 glissières soudées GN 1/1 - Espace de 81 mm entre chaque niveau - Dimensions 656 x 457 mm, hauteur 900 mm - Tablette supérieure - Roues à chape polyamide, construction soudée inox, tube 25 x 25 mm - glissières soudées argon avec butées d'arrêt en extrémité - 4 roues pivotantes diamètre 125 mm dont 2 à frein, axes et billes inox.</p>

Ref. 003433
Prix 429,00 € HT - 514,80 € TTC
En stock