Nouveautés

<p>Cette pompe complète avec couvercle est à placer sur le <a href="/fr/distributeurs/883-bac-14-l-blanc-pour-station-condiment.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bac 1.4L</a> lui-même intégré au <a href="/fr/distributeurs/884-bac-isotherme-station-a-condiments-server-products.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bac isotherme</a> afin de créer votre station à condiments.</p> <p>Cette pompe distribue des portions de 30ml et est réglable au pas de 3.7ml.</p>

<p>Cette <strong>échelle gastronorme</strong> de 6 niveaux adaptée aux <strong>bacs GN 1/</strong>1 vous permettra de les transporter facilement. Ses 4 roues pivotantes (dont 2 à frein) en chape polyamide garantit une qualité du roulement.</p> <p>Pour une grande robustesse et une longue tenue dans le temps, cette échelle est fabriquée en<strong> acier inoxydable</strong> ce qui la rend également résistante à la corrosion.</p> <p>Les glissières soudées argon avec des butées d'arrêt en extrémité vous assureront le maintien stable de vos bacs durant le transport. Chaque niveau est doté d'une capacité de charge de 20 kg et l'espace vertical entre chaque étage est de 77 mm.</p> <p>Sa hauteur basse vous permet de profiter d'une <strong>tablette</strong> pour y poser certains éléments.</p>

<p>Ce <strong>plat mélaminé </strong>de longueur 60 cm est idéal pour les <strong>buffets froids</strong> ou les<strong> présentations en vitrines réfrigérées</strong>. Voici plus de détails :</p> <p>- Empilable</p> <p>- Bords renforcés</p> <p>- 100% mélamine</p> <p>- Agréé contact alimentaire</p> <p>- Compatible lave-vaisselle</p>

<p><strong>Gain de temps</strong>, <strong>régularité</strong>, <strong>sécurité</strong>… ce coupe-tomates professionnel en inox vous permettra d'obtenir rapidement et sans efforts des <strong>tranches régulières</strong> de 5.5mm d'épaisseur.</p> <p>Vous pourrez aussi l'utiliser pour le <strong>tranchage en rondelles d'agrumes</strong> comme des oranges, citrons, kiwis.</p> <p>La découpe horizontale évite une grande perte de jus et<strong> conserve ainsi le goût</strong> du fruit ou du légumes. Munie de 4 ventouses, l'appareil restera stable sur votre plan de travail.</p> <p>Les jeux de 11 <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/coupes-legumes/1734-jeu-de-11-lames-montees-pour-coupe-tomates-ctx55.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lames montées</a></span> et <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/coupes-legumes/1733-jeu-de-11-lames-non-montees-pour-coupe-tomates-ctx55.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">non montées</a></span> adaptés à ce coupe-tomates sont disponibles sur notre site internet.</p> <p>Découvrez aussi le <a href="/fr/coupes-legumesfruits/2580-coupe-legumes-manuel-en-tranches-instacut-51-taille-de-coupe-1-4-64mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>coupe-tomates/légumes</strong></span></a><strong> </strong>de la marque<strong> <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/marques/9-prince-castle">Prince Castle</a></span></strong> (6.4mm).</p>

<h1>Chauffe-chocolat Krampouz pour sauces sucrées et salées avec maintien au chaud.</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Vous devez choisir entre plusieurs appareils par manque de place ?</h2> <p>C’est désormais du passé ! Les dimensions réduites de ce chauffe-chocolat facilitent l’intégration sur le plan de travail réduit comme un food truck tout en accueillant des bouteilles généreuses pouvant aller jusqu’à 1 litre.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vos coulis perdent-ils en saveur après l’avoir chauffé ?</h2> <p>Grâce à son utilisation sans eau, votre sauce n’est pas mélangée par un autre liquide et limite les dégagements de vapeur. Vous gagnez en rapidité pour l’étalage sur vos gaufres et vos crêpes afin d’obtenir des présentations appétissantes.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Des taches de rouilles ont-elles été présentes sur votre précédente machine ?</h2> <p>C’est tout l’avantage de l’inox ! Sa surface vous permet de faire chauffer sans risque tout en vous garantissant un produit durable et facile à nettoyer.</p>

<p>Cette <strong>balance agroalimentaire étanche</strong> Valor 2000 est un modèle idéal pour les pesées en <strong>environnements humides</strong>.</p> <p>Elle est dotée de <strong>deux écrans</strong> avec affichage à LED à l'avant et à l'arrière permettant à deux opérateurs de se servir de la balance à tour de rôle pour la même tâche.</p> <p>Plateau et support<strong> tout inox</strong>.</p> <p>Le clavier en plastique offre une<strong> hyper résistance aux perforations</strong> causées par des ustensiles tranchants.</p> <p>Le temps de stabilisation <strong>inférieur à une demie seconde</strong> permet d'être plus efficace.</p> <p>Alimentation : Adaptateur ou batterie rechargeable (tous deux inclus)</p> <p>Dimensions du plateau : 24.2 x 19 cm . Un <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-de-mesure/1587-plateau-extension-valor-2000-en-inox.html">plateau plus large</a> de dimensions 30 x 22.5 cm est aussi disponible sur notre site internet.</p>

<p><strong>Pratique</strong> et <strong>fonctionnelle</strong>, cette armoire à<strong> 5 niveaux</strong> vous permettra d'y stocker l'ensemble de votre <strong>matériel et accessoires d'entretien</strong> en ayant tout à portée de main : balais, aspirateur, produits etc.</p> <p>La capacité de charge de 50 kg par tablettes (réglables) vous permettra d'y ranger des produits lourds sans aucune crainte.</p> <p>Doté d'une <strong>poignée serrure</strong>, vous pourrez la fermez à clé. Le corps métallique avec renforts de structure  de cette armoire vous assure un produit <strong>robuste</strong> et <strong>durable</strong>.</p>

<h1>Robot culinaire manuel - Vollrath Insta Cut® 3.5 - 1/4 de pouce </h1> <p><br /><br /></p> <h2>Vous perdez du temps à couper vos ingrédients ?</h2> <p>Ce dicer manuel vous permettra de <strong>couper vos fruits et légumes</strong> en dés de 6,4 mm (1/4') en <strong>une seule pression</strong>. L'action s'effectue <strong>trois fois plus vite</strong> qu'à la main, et ce, en vous offrant un <strong>résultat parfait</strong>.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous avez des difficultés pour ne pas abîmer vos produits ?</h2> <p>Son ensemble de lames monobloc assure une <strong>découpe rapide</strong>, <strong>précise</strong> et <strong>propre</strong> sans détériorer vos aliments et en évitant le gaspillage alimentaire.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Craignez-vous le risque de blessures ?</h2> <p>La base de cet outil culinaire <strong>vous permet d'éviter tout accident au moment du découpage</strong>. De plus, il se nettoie et se désinfecte très facilement grâce au <strong>retrait des lames</strong> qui s'effectuent en toute simplicité.</p> <p><br /><br /></p> <p>Précaution d'usage : ne pas utiliser sur des légumes dures comme les carottes ou les aubergines.</p>

<p>Dotée d'une <strong>très bonne qualité </strong><b>isothermique</b> spécialement conçue pour la <strong>conservation du riz</strong> (mousse dure polyuréthane), cette cuve permet le maintien du féculent à<strong> 78°C</strong> pendant<strong> 6 heures</strong>. Un <strong>collecteur d’excédent de mousse</strong> situé sur le haut de l'appareil permet d'<strong>absorber le surplus</strong> pour que le riz ne sèche pas à l'intérieur de la cuve.</p> <p>Découvrez aussi le <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/cuiseurs-a-riz/138-cuiseur-a-riz-36l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cuiseur à riz</a></span>.</p> <p></p>

<p>Cette <strong>armoire chauffante</strong> pour <strong>cuisines professionnelles</strong> permet de<strong> maintenir à température</strong> vos assiettes <strong>jusqu'à +85°C</strong>. Cet <strong>équipement professionnel</strong> vous permet d'éviter tout envoi de plats refroidis lors de vos services en salle.</p> <p>Cette armoire chauffante a une capacité de stockage <strong>25 à 30 assiettes</strong> de <strong>diamètre 32 cm</strong>. Celle-ci est conçue en <strong>inox AISI 304</strong> avec une <strong>porte double paroi</strong>. Elle est également dotée d'une <strong>étagère intermédiaire</strong> réglable en hauteur.</p> <p>Pour régler la température, cette armoire est équipée d'un <strong>thermostat mécanique</strong> avec un <strong>voyant de contrôle</strong> de chauffe.</p> <p>Pour plus d'informations techniques veuillez vous référencer à la fiche technique.</p> <p>Armoire chauffante disponible en <a href="/fr/armoire-chauffante/1759-armoire-chauffante-60-assiettes.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">capacité 55-60 assiettes</a>.</p>

<h1>Améliorez votre cuisson professionnelle avec nos revêtements en téflon.</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Vos aliments adhèrent à votre grill ?</h2> <p>Optez pour les revêtements en téflon pour gril Garland, une solution efficace grâce à leur <strong>surface antiadhésive</strong>. Profitez d’une cuisson nette, <strong>sans traces ni résidus</strong>, tout en simplifiant le nettoyage.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous cherchez des revêtements en téflon adaptés aux grills Garland ?</h2> <p>Ces plaques garantissent une <strong>compatibilité totale</strong> et une longévité exceptionnelle, même pour un usage intensif en restauration.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Pourquoi choisir ces revêtements en téflon ?</h2> <p>Conçus avec des matériaux résistants aux hautes températures, les feuilles de téflon assurent une <strong>cuisson uniforme</strong> et respectent rigoureusement les normes d’hygiène. <strong>Faciles à entretenir</strong>, ils répondent aux exigences des cuisines professionnelles.</p>