Bacs gastronormes dédiés aux CHR pour la préparation et le stockage. (2)

Bac haute température GN1/3 profondeur 65mm Ambre

Ref. 007684

37,62 € HT - 45,14 € TTC

En Stock

<h1>Bac haute température GN 1/3 cuisines professionnelles </h1> <h3>Résistance aux Températures Extrêmes</h3> Ce bac haute température GN1/3 de la marque <a href="https://noveo.direct/fr/marques/16-cambro">Cambro</a> peut être utilisé à toutes les étapes de préparation, du congélateur au four sans risque de fissures ou de cassures. Ce bac résistera à des températures comprises entre -40° et +190° sans risque détérioration du produit. Cela vous fera gagner du temps, en évitant de devoir transvaser les préparations d'un bac à un autre entre les différentes étapes de cuisson ou refroidissement. Sa couleur ambre permet de voir facilement le contenu du bac sans avoir à l’ouvrir, il sera idéal pour des cuisines professionnelles. <h3>Durabilité</h3> Conçu en polycarbonate, ce bac haute température est robuste et résistant aux chocs, garantissant une longue durée de vie du produit. Ce bac est compatible avec les lave-vaisselles pour un nettoyage facile et sans effort. <h3>Facilité d'utilisation </h3> Ce bac haute température Cambro, possède une surface intérieure anti-adhérente afin que les aliments ne reste pas coller à l'intérieur du bac. Cela réduit le gaspillage et augmente le rendement. Les bacs peuvent s'empiler facilement les uns aux autres pour prendre moins de place et surtout n'adhèrent pas entre eux.

Bac haute température GN1/3 profondeur 100mm Ambre

Ref. 007311

37,62 € HT - 45,14 € TTC

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<h1 style="text-align:justify;">Bac GN 1/3 Haute Température - Poignée Ergonomique - 2.5L</h1> <h3 style="text-align:justify;">Excellente résistance au chaud comme au froid</h3> Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration rapide, le bac GN 1/3 haute température à poignée Cambro se distingue par sa robustesse face aux variations de température. Capable de supporter des écarts allant de -40°C à +190°C, ce bac polyvalent est idéal pour une utilisation quotidienne intensive en cuisine professionnelle. Que ce soit pour la cuisson, la congélation de vos préparations ou pour maintenir vos plats à une température élevée avant le service, ce bac est propice à une multitude d'utilisations. Sa matière résistante vous permet de passer du froid au chaud sans altérer sa forme ni ses propriétés, assurant une durée de vie prolongée et une fiabilité sans égale. <h3 style="text-align:justify;">Prise en main sûre et pratique</h3> L'ergonomie est au cœur de la conception de notre bac haute température. Équipé d'une poignée moulée, il garantit une manipulation aisée et sécurisée, évitant ainsi les risques de brûlure lors des transferts d'aliments chauds. Cette caractéristique est particulièrement appréciée dans les environnements où la rapidité et la sécurité sont primordiales. La poignée ergonomique offre une prise confortable, réduisant la fatigue des mains et permettant un contrôle accru lors du versement ou du déplacement de vos préparations. De plus, la couleur ambrée distinctive du bac haute température Cambro facilite son identification rapide au sein de votre cuisine, optimisant ainsi l'organisation et le temps de préparation. <h3 style="text-align:justify;">Entretien et utilisation simplifiés</h3> La praticité de notre bac ne s'arrête pas à sa manipulation. Sa surface intérieure lisse et antiadhésive facilite grandement le nettoyage, une caractéristique essentielle pour maintenir des standards d'hygiène élevés. La base plate du bac assure une cuisson uniforme des aliments, notamment ceux qui sont panés, contribuant à des résultats toujours parfaits. Pour une conservation optimale de la température et la protection des aliments, un <a href="https://noveo.direct/fr/bacs-gn-en-plastique-haute-temperature/62-couvercle-pour-bac-gn-1-3-haute-temperature-ambre.html">couvercle adapté</a> est disponible séparément. De plus, un <a href="https://noveo.direct/fr/bacs-gn-en-plastique-haute-temperature/1149-egouttoir-pour-bac-gn-1-3-haute-temperature-ambre-transparent.html">égouttoir</a> conçu pour ce modèle peut être acquis pour faciliter le drainage des liquides excédentaires. <h3 style="text-align:justify;">Points forts</h3> - Excellente résistance : supporte des écarts de température allant de -40°C à +190°C, idéal pour la congélation, le refroidissement, la cuisson (hors induction et plancha) et la remise en température de vos préparations. - Manipulation sécurisée : poignée ergonomique pour une prise en main sûre et confortable, réduisant les risques de brûlures. - Cuisson homogène : base plate assurant une répartition égale de la chaleur, parfaite pour les aliments panés. - Facile d'entretien : surfaces lisses et antiadhésives facilitant le nettoyage, gain de temps assuré pour les professionnels de la restauration. - Identification rapide : teinte ambrée distinctive permettant un repérage facile et une organisation optimisée en cuisine. Également disponible en <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/64-bac-gn1-3-haute-temperature-a-poignees-prof-65mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bac haute température à deux poignées</a>.

Bac haute température à 1 poignée - GN 1/3 - Profondeur 65 mm - 2.5 L

Ref. 000357

40,19 € HT - 48,23 € TTC

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<h1>Lot de 12 Bacs Verts GN 1/6 en PP - Conservation 1L</h1> <h3>Optimisez votre espace de cuisine</h3> L'optimisation de l'espace de travail est primordiale dans les cuisines professionnelles. Le pack de 12 bacs verts en polypropylène, au format GN 1/6, répond parfaitement à cette exigence. Avec une hauteur de 65 mm et une contenance d'un litre, ces bacs compacts permettent une organisation rationnelle et efficace. Leur taille est idéale pour intégrer les plans de travail les plus chargés, tout en offrant une capacité suffisante pour le stockage des ingrédients les plus utilisés. Utilisables dans des environnements à températures variées, ces bacs polyvalents s'adaptent facilement aux besoins quotidiens des professionnels de la de la restauration, tout en garantissant un gain de place considérable. <h3>Conservez vos produits en toute sécurité</h3> La conservation des aliments est un enjeu majeur pour garantir la fraîcheur et la sécurité alimentaire. Fabriqués en polypropylène, un matériau reconnu pour sa robustesse et son innocuité, ces bacs verts sont conçus pour résister aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Leur composition sans BPA assure une conservation des aliments sans transfert de substances nocives. De plus, la profondeur de 65 mm est idéale pour préserver la saveur des produits frais comme des herbes aromatiques ou des petits légumes. La couleur vive des bacs permet également une identification rapide du contenu , contribuant ainsi à une meilleure gestion des stocks et à une réduction du gaspillage alimentaire. <h3>Simplifiez votre organisation culinaire</h3> La couleur distinctive de ces bacs verts facilite l'implémentation d'un système de codification par couleur, simplifiant la tâche du personnel de cuisine. Cette stratégie permet de réduire les erreurs et d'accélérer les processus de préparation en identifiant immédiatement les catégories d'aliments, réduisant ainsi les risques de contamination croisée . Avec un poids de seulement 1,2 kg pour le pack, ces bacs sont légers et maniables, ce qui est essentiel dans un environnement où la rapidité et l'efficacité sont de mise. Le format standardisé GN 1/6 assure une compatibilité avec la plupart des équipements de cuisine.

Bacs verts en polypropylène - GN 1/6 - 65 mm - 1L (lot de 12)

Ref. 004187

29,77 € HT - 35,72 € TTC

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<h1>Bac haute température GN1/3 à 2 poignées - profondeur 100mm </h1> <h3>Polyvalence en cuisine </h3> Ce bac GN1/3 haute température est adapté pour une utilisation en cuisine professionnelle, à la fois pour la préparation, le transport des aliments, la cuisson en four ou encore en bain marie, et le refroidissement en réfrigérateur ou congélateur. Il permet de gagner du temps dans l'élaboration de vos recettes en évitant de changer de bacs entre les étapes de préparation, et de vous rajouter de la plonge. <h3>Facilité d'Utilisation</h3> Avec ces 2 poignées situées de part et d'autre du bac GN1/3, il est facile à manipuler pour transporter vos préparations en toute sécurité. Lavable en lave vaisselle, il sera facile à nettoyer et à entretenir, et résistera aux taches et aux odeurs. <h3>Très bonne conservation </h3> Fabriqué en polycarbonate, ce bac GN1/3 robuste, conservera la qualité organoleptique de vos aliments ainsi que la température de vos préparations, chaude en sortant du four et bain marie, et froide en sortant du réfrigérateur et congélateur.

Bac haute température GN1/3 profondeur 100mm ambre 2 poignées

Ref. 008123

54,38 € HT - 65,26 € TTC

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Bac GN 2/1, inox 304, profondeur 100 mm, 30 L, Mori 2A | Vue principale

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Ces bacs gastronormes 2/1 sont étudiés, développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1. Ceux-ci sont fabriqués en inox AISI 304 (1.4301), un inox très résistant à la corrosion et approuvé pour un usage avec contact alimentaire. Représentant le haut de gamme des bacs GN en inox du marché, ils sont très robustes, non-coupants et deviendront votre solution idéale pour préparer, cuire, présenter et stocker vos denrées alimentaires.

Bac inox 304 - GN 2/1 - Profondeur 100 mm - 30 L

Ref. 002492

226,51 € HT - 271,81 € TTC

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Super Pan 3 - Bac inox GN 1/3 | Vue principale

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<h1>Bac inox GN 1/3 Super Pan 3 - Certifié EN631-1</h1> <h2>Vos bacs se déforment ou s'usent rapidement ?</h2> Ce bac GN 1/3 est fabriqué en inox 300, assurant une durabilité exceptionnelle pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle. <h2>Avez-vous des problèmes de déversement ?</h2> Grâce à ses coins renforcés en forme de bec, vous versez vos plats sans éclaboussures afin d'éviter toutes corvées de nettoyage. Les bords surélevés évitent les pertes de vapeur. <h2>Avez-vous marre de perdre votre temps à retrouver vos bacs ?</h2> La conception de ce bac inox GN 1/3 facilite l'empilage et le stockage, optimisant l'organisation de votre cuisine. <h2>Êtes-vous soucieux des normes en restauration ?</h2> Ce bac gastronorme est conforme à la norme EN631-1, garantissant une compatibilité et une polyvalence accrues pour les restaurateurs.