Couteau GLOBAL G14 à poisson, Yanagi Sashimi, lame 300 mm
search
  • Couteau GLOBAL G14 à poisson, Yanagi Sashimi, lame 300 mm
  • Couteau G14 Global à poisson lame 30 cm

Couteau GLOBAL G14 à poisson, Yanagi Sashimi, lame 300 mm

Référence : 002309
215,27 € HT
258,32 € TTC

Ce couteau d'exception Yanagi Sashimi G14 est un couteau traditionnel japonais de la marque Global, dédié au tranchage de vos poissons et à la découpe précise et parfaite de vos sushis et sashimis. Modèle destiné aux droitiers.



POINTS FORTS

 Lame biseautée d'un seul côté pour une meilleure précision

 Forgé en une seule pièce en inox CROMOVA

 Très facile à nettoyer

Quantité
En Stock

Livraison novéo

Livraison en 24/72h

Livraison novéo

Service client 5/7j

Livraison novéo

Paiement sécurisé

Couteau à poisson Global G14 Yanagi Sashimi pour droitiers 300 mm



Un tranchant inégalé pour des sushis parfaits

La cuisine japonaise est un art qui exige précision et finesse, surtout lorsqu'il s'agit de préparer des sushis et sashimis. Le couteau Global G14 à poisson avec sa lame Yanagi Sashimi de 30 cm a été spécialement conçu pour répondre à ces exigences. La lame biseautée d'un seul côté est l'atout majeur de ce couteau, permettant aux chefs droitiers de réaliser des coupes d'une précision inégalée. Couper des tranches de poisson d'une finesse extrême devient un jeu d'enfant, assurant non seulement la beauté de la présentation mais aussi la conservation de la texture et la saveur délicate des poissons les plus nobles. Ce couteau est l'outil idéal pour sublimer le poisson frais.



Une conception monobloc pour une durabilité exceptionnelle

La robustesse est une qualité indispensable pour les ustensiles de cuisine de haute performance. Le couteau Global G14 se distingue par sa conception monobloc en inox cromova, un matériau réputé pour sa résistance et sa durabilité. Forgé d'une seule pièce, ce couteau offre une solidité à toute épreuve, résistant aux chocs et à la corrosion pour une longévité accrue. Son design épuré et moderne ne présente aucun interstice, limitant ainsi les risques d'accumulation de résidus alimentaires et facilitant son entretien. Ce couteau ne se contente pas de trancher avec excellence, il est également conçu pour perdurer dans le temps, vous accompagnant dans la création de plats d'exception pendant de nombreuses années.



Une ergonomie étudiée pour un confort d'utilisation optimal

Le couteau Global G14 à poisson a été pensé pour offrir un confort exceptionnel. Il offre un équilibre parfait et une belle prise en main, réduisant la fatigue et permettant une précision de coupe soutenue, même lors d'utilisations prolongées. La forme en "feuille de saule" de la lame permet non seulement une coupe précise des sushis et sashimis mais aussi une utilisation polyvalente pour enlever la peau des filets ou découper des makis. Sa prise en main est intuitive, faisant de ce couteau un prolongement naturel de la main, pour une expérience culinaire à la fois agréable et efficace.



Points forts

- Tranchage précis avec la lame biseautée spécialement conçue pour les droitiers, garantissant des sushis et sashimis d'une finesse inégalée.

- Acier inoxydable cromova de haute qualité pour une résistance et une durabilité maximales, permettant une utilisation intensive en cuisine professionnelle.

- Entretien simplifié grâce à la conception monobloc, offrant une hygiène parfaite et un gain de temps sur le nettoyage.

- Design élégant et fonctionnel avec une lame de 300 mm en forme de feuille de saule, idéale pour la préparation délicate du poisson et la réalisation de coupes nettes.

- Polyvalence accrue pour les chefs, utilisable aussi bien pour la peau des filets de poisson que pour la découpe des rouleaux de makis.



Ce modèle de couteau japonais est également disponible avec une lame de 25 cm.

002309

Largeur (cm)
30.00
Poids (kg)
0.44

Si vous souhaitez passer une commande mais que vous n’avez pas de compte client chez Novéo, il vous faut créer votre compte. Pour ce faire, rendez-vous sur la page de Connexion, cliquez sur « Créer un compte » et renseignez les informations demandées. Veuillez noter qu’une seule adresse mail peut être associée à un numéro SIRET.

Si un compte existe déjà avec l’adresse mail ou avec le numéro SIRET, vous serez alerté avant de finaliser la création de votre compte.

Vous faites partie d’une chaîne de restauration travaillant avec nous : 

Lors de la création de votre compte client, veuillez renseigner le nom de votre établissement en le cochant parmi la liste de restaurants travaillant avec Novéo. S’afficheront ensuite les informations à compléter pour la création de votre compte. 

Une fois la demande de création de compte envoyée, nous reviendrons vers vous pour finaliser votre inscription et vous transmettre vos accès pour vous connecter sur notre site web.

Veillez bien à cocher si le restaurant est déjà ouvert ou s’il s’agit d’une ouverture en nous précisant la date de celle-ci le cas échéant.  

Pour tous renseignements vous pouvez contacter notre service ADV par mail à l'adresse suivante : adv@noveo.direct ou par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 au +33 (0)2 49 49 07 72.

Vous êtes un indépendant et ne travaillez pas encore avec nous :  

Pour créer un compte client, il vous suffit de renseigner vos informations personnelles, adresses de livraison et de facturation, informations complémentaires ainsi que votre mode de paiement. Une fois ces renseignements complétés, votre compte sera créé. 

Pour vous connecter à votre espace client et accéder à vos tarifs, cliquez sur l’icône de connexion en haut à droite de la page puis sur l’onglet « se connecter ». Rentrez ensuite vos identifiants pour accéder à votre compte client. 

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquez sur « Mot de passe oublié » sur la page de connexion. Après avoir saisi votre adresse mail, vous recevrez un mail vous invitant à créer un nouveau mot de passe

Vous faites partie d’une chaîne de restauration travaillant avec Novéo : 

Veuillez contacter le service ADV par mail à l'adresse suivante : adv@noveo.direct ou par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 au +33 (0)2 49 49 07 72, qui se chargera de modifier vos adresses dans votre compte. 

Vous êtes un indépendant :  

Vous pouvez modifier vous-même vos adresses en vous rendant sur « mon compte » et « vos adresses »

Une fois connecté à votre compte, vous pouvez retrouver sous plusieurs formes l’ensemble des produits de votre mercuriale :

  • Dans les différentes catégories de la page web. 
  • En tapant directement les articles que vous recherchez dans la barre de recherche.
  • En vous rendant sur votre compte client et en cliquant sur « mercuriale complète ». Vous obtiendrez alors une liste détaillée avec l’ensemble de vos produits. Sur cette liste vous pourrez directement ajuster les quantités que vous souhaitez de chaque produit.

Si vous souhaitez ajouter de nouveaux produits à votre mercuriale vous devez contacter le service ADV par mail à l'adresse suivante : adv@noveo.direct ou par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 au +33 (0)2 49 49 07 72.

Tous nos produits sont garantis dans les conditions déterminées par le fabricant ou son représentant sur le territoire Français. Vous pouvez obtenir cette information si vous en faites la demande auprès de notre service ADV par mail à l'adresse suivante : adv@noveo.direct ou par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 au +33 (0)2 49 49 07 72

Vous pouvez retrouver nos conditions dans les conditions générales de vente 

Pour obtenir un devis, il vous suffit d’ajouter à votre panier le ou les produits qui vous intéressent, puis de cliquer sur « commander ». Une fois sur la page de votre panier, vous avez la possibilité de télécharger un devis avant de valider votre commande en remplissant le petit formulaire sous vos articles. 

Vous pouvez également choisir d’être contacté par notre service ADV si vous souhaitez plus de renseignements. 

Vous retrouverez l’ensemble de vos devis dans l’onglet « mes devis » sur votre compte client. 

Pour passer une commande, il faudra d’abord vous connecter à votre compte client, afin d’accéder aux produits de votre mercuriale. Si vous n’avez pas encore de compte client, il vous suffira de créer un compte (Se référer à la question « Comment créer mon compte client ? »). 

Si vous ne souhaitez pas passer votre commande via le web vous pouvez nous contacter par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 au +33 (0)2 49 49 07 72, afin de passer commande avec un de nos conseillers. 

Différentes options s’offrent à vous pour régler votre commande : 

  • Par le biais d’un paiement comptant directement par carte lors de la validation de votre panier. Les paiements en ligne sur notre site internet s'effectuent par le service de paiement en ligne sécurisé Mercanet de la Banque BNP Paribas
  • Si vous êtes un client faisant parti d’une chaîne de restaurant travaillant avec nous, des modalités de règlement spécifiques ont été convenues à la création de votre compte. Le paiement est à nous adresser une fois la marchandise réceptionnée. Vos conditions vous seront alors rappelées sur votre facture avec les modalités de règlement qui ont été convenues. 

Vous pouvez retrouver nos conditions de paiement depuis la page conditions générales de ventes 

Votre code promo vous permet de bénéficier d’une remise sur votre commande. 

Une fois votre panier finalisé il vous suffira de : cliquer sur « Vous avez un code promo ? » qui se trouve sous le montant de votre commandes, dans l’encadré à droite de vos articles. Puis, de renseigner votre code dans l’encart prévu à cet effet et de cliquer sur « ajouter » pour que la réduction s’applique. 

Vous pouvez retrouver vos réductions en cours depuis votre page client dans l’onglet « réduction(s) ».

La livraison est gratuite pour toute commande supérieure à 150€ HT d'achat

Pour une commande inférieure à ce montant les frais de livraison sont à partir de 9,90€ HT.

Toutes vos factures, depuis la création de votre compte, sont disponibles depuis l’onglet « historique de mes commandes » présent dans votre espace client. 

Dès que vous avez validé votre commande sur notre site web vous recevrez automatiquement un mail de confirmation avec le détail de celle-ci. 

Si vous ne recevez pas ce mail, ou avez le moindre problème vous pouvez nous contacter par mail à l'adresse suivante : adv@noveo.direct ou par téléphone au +33 (0)2 49 49 07 72.

Si vous ne visualisez pas votre facture, vous pouvez nous contacter par mail à l'adresse suivante : adv@noveo.direct ou par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 au +33 (0)2 49 49 07 72.

Si vous souhaitez commander un article qui est en cours de réapprovisionnement vous pouvez cliquer sur « prévenez-moi lorsque ce produit sera à nouveau disponible ». Vous recevrez alors une alerte dès que le produit reviendra en stock. 

Vous trouverez l’ensemble de vos alertes depuis votre espace client

Vous pouvez recommander des produits à partir de vos précédentes commandes via votre espace client. Pour ce faire il vous suffira de vous connecter à votre espace client, puis d’aller dans l’onglet « historique de mes commandes ». Depuis cette page, vous pouvez directement commander à nouveau n’importe quelle commande déjà effectuée en cliquant sur l’icône « recommander »

Si vous souhaitez modifier ou annuler votre commande, veuillez nous contacter mail à l'adresse suivante : adv@noveo.direct et par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 au +33 (0)2 49 49 07 72.

Vous pouvez retrouver vos commandes dans l’onglet « historique de mes commandes » depuis votre compte client. Depuis cet onglet vous pouvez visualiser le statut de vos commandes et suivre ainsi l’avancée de votre commande.

Nos délais de livraison sont généralement de 24 à 48h pour la région Nord et de 48 à 72h pour la région Sud

Pour le reste de l'Europe nos délais sont de 3 à 5 jours.

Pour retrouver l’ensemble de vos commandes passées depuis la création de votre compte, connectez-vous à votre espace client puis allez dans « historique de mes commandes ». Dans cet onglet, vous y trouverez toutes vos commandes passées ou en cours.

Si vous avez des contraintes sur des heures, des dates, sur le lieu de livraison ou sur la personne qui doit réceptionner la commande, différentes options s’offrent à vous. Retrouvez ces options sur notre page de livraison

Ces options sont à vos frais, pour tous renseignements sur les tarifs veuillez nous contacter par mail à l'adresse suivante : adv@noveo.direct ou par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 au +33 (0)2 49 49 07 72.

Ces contraintes sont à indiquer au moment où vous passez votre commande

Si vous observez un problème sur votre produit lors de la réception de votre commande, veuillez le notifier en émettant une réserve sur le bon de livraison pour que nous puissions vous expédier de nouveau les produits endommagés. 

Sans réserve écrite et signée sur le bon de livraison, aucun article ne pourra être réexpédié gratuitement

Vous pouvez nous contacter à tout moment par mail à l'adresse suivante : adv@noveo.direct ou par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 au +33 (0)2 49 49 07 72.

Vous disposez d'un délai de 14 jours dès la réception de votre commande pour retourner vos articles. 

Le produit doit être en parfait état de revente, c’est-à-dire qu’il doit être complet, doit n’avoir jamais servi et ne doit pas être abîmé.

Une utilisation, même brève ou partielle, empêchera la reprise de l’article.

Vous pouvez nous contacter à tout moment par mail à l'adresse suivante : adv@noveo.direct ou par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 au +33 (0)2 49 49 07 72.

Vous pouvez nous joindre par mail à l'adresse suivante : adv@noveo.direct et par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 au +33 (0)2 49 49 07 72.

Vous aimerez aussi

Ne manquez aucune actualité !