Liste des produits de la marque Louis Tellier

<p>Ustensile indispensable en <strong>cuisine professionnelle</strong>, cet équeuteur à fraises vous permettra de <strong>retirer rapidement le pédoncule</strong> de la fraise.</p>

<h1>Equeuteur de tomates - Ustensile pratique et ergonomique</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence</h3> <p>Outre son utilisation spécifique pour les tomates, cet équeuteur peut également être utilisé pour équeuter une<span style="font-weight:bold;"> variété de fruits et légumes à pédoncule,</span> ce qui vous offre une <span style="font-weight:bold;">solution polyvalente </span>pour divers besoins en cuisine. Cette polyvalence optimise votre espace de stockage ce qui est un avantage dans un environnement dynamique comme la restauration. Il garantit donc une <span style="font-weight:bold;">efficacité opérationnelle</span> et de la <span style="font-weight:bold;">productivité globale</span> pour l'équipe culinaire.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité</h3> <p>Notre équeuteur à tomates de la marque <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/marques/11-louis-tellier">Louis Tellier</a></span> permet de retirer efficacement les pédoncules des tomates, mais aussi des fraises, cerises ou autres fruits à pédoncules, ce qui<span style="font-weight:bold;"> accélère le processus de préparation des aliments.</span> Il simplifie la tâche souvent fastidieuse d'équeutage des tomates. En travaillant avec celui-ci, vous économiserez du temps, de l'énergie ce qui vous permettra d'optimiser les opérations en cuisine et de <span style="font-weight:bold;">répondre plus rapidement à la demande des clients.</span></p> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiène et sécurité</h3> <p>Grâce à sa matière en acier inoxydable, l'ustensile est résistant et facilement nettoyable, ce qui <span style="font-weight:bold;">facilite le respect des normes HACCP </span>en matière d'hygiène et de contamination croisée. Cela renforce la sécurité sanitaire des préparations, ce qui contribue à maintenir la qualité de votre établissement. De plus, son design ergonomique et les matériaux de qualité assurent une<span style="font-weight:bold;"> manipulation sûre et confortable</span>, réduisant les risques de blessures.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé </h3> <p>Cet <span style="font-weight:bold;">équeuteur à tomates</span> tout inox doté d'un manche ergonomique vous permettra de <span style="font-weight:bold;">retirer d'un seul geste</span> le <span style="font-weight:bold;">pédoncule</span> des tomates. Cet équeuteur est aussi très pratique pour <span style="font-weight:bold;">évider</span> les<span style="font-weight:bold;">tomates cocktails</span></p> <p>Veillez à manipuler l'équeuteur avec<span style="font-weight:bold;"> précaution</span>, en particulier lors du nettoyage de la lame.</p>

La Tête de Moine AOP se conserve idéalement au réfrigérateur sous une cloche. Cette dernière permet de conserver l'humidité et tous les arômes du fromage.

<p>Ne passe pas au lave-vaisselle</p>

<p>Cette<strong> mandoline japonaise professionnelle</strong> en inox vous permettra de couper vos fruits et légumes en<strong> julienne </strong>grâce à ses<strong> trois peignes effileurs</strong> de 2 mm, 3 mm et 6 mm.</p> <p>En enlevant les lames cette mandoline professionnelle vous permettra aussi de réaliser des <strong>découpes en rondelles</strong>.</p> <p>Son <strong>pied antidérapant</strong> permet d'assurer une<strong> stabilité</strong> pendant sa manipulation et son <strong>poussoir</strong> vous assure une <strong>sécurité</strong> lors de la découpe.</p> <p>Découvrez aussi la <a href="/fr/coupes-legumesfruits/2098-mandoline-de-buyer-ultra-revolution-inox-multi-coupes-fruits-et-legumes.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">mandoline professionnelle double lame</a> de la marque <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/marques/28-de-buyer" target="_blank" rel="noreferrer noopener">De Buyer</a></span>.</p>

<p>Cette <strong>balance électronique professionnelle</strong> permet d’effectuer des pesées entre <strong>20 g et 12 kg</strong> avec une précision à 1 gramme.</p> <p>Elle fonctionne soit avec un adaptateur (vendu séparément) ou bien avec 4 piles de type R14 taille C 1.5 V (non fournies)</p> <p>Son <strong>plateau inox amovible</strong> permet de retirer pour le nettoyer.</p> <p>Dimensions du plateau : 23,6 x 29,6 cm</p>

<p>Associée au <strong>pied inox</strong>, cette<strong> tête assemblée</strong> pour <strong>concombres</strong> vous permettra de <strong>gagner un temps précieux</strong> en<strong> cuisine professionnelle</strong>. Son<strong> épluchage fin</strong> permet de <strong>limiter les pertes</strong>. L’efficacité de cet épluche concombres est telle que vous n'avez que <strong>très peu de retouches</strong> à effectuer après résultat.</p> <p>Son <strong>utilisation</strong> est très simple et <strong>sécurisée</strong>, il suffit d'introduire le légume par le haut puis de le tirer vers le bas. L'épluche s'effectue pendant cette manipulation.</p> <p>Le pied reste très stable pendant son utilisation.</p> <p>Pièce détachées :</p> <p>- <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-legumesfruits/1600-jeu-de-couteau-x-6-pour-e0012-epluche-concombres.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Jeu De Couteaux X 6 Pour E0012 Épluche-Concombres</a></p> <p>- <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-legumesfruits/1603-jeu-de-bras-support-couteaux-courts-x-2-pour-epluche-legumes-e0011.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Jeu De Bras Support Couteaux Court X 2 Pour E0012 Épluche-Concombres</a></p> <p>- <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-legumesfruits/1604-jeu-de-bras-de-support-couteaux-moyen-x-2-pour-e0011-epluche-carottes.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Jeu De Bras Support Couteaux Moyen X 2 Pour E0012 Épluche-Concombres</a></p> <p>- <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-legumesfruits/1605-jeu-de-bras-support-couteaux-long-x-2-pour-e0011-epluche-carottes.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Jeu De Bras Support Couteaux Long X 2 Pour E0011 Épluche-Carottes</a></p>

<p><strong>Gain de temps</strong>, <strong>régularité</strong>, <strong>sécurité</strong>… ce coupe-tomates professionnel en inox vous permettra d'obtenir rapidement et sans efforts des <strong>tranches régulières</strong> de 5.5mm d'épaisseur.</p> <p>Vous pourrez aussi l'utiliser pour le <strong>tranchage en rondelles d'agrumes</strong> comme des oranges, citrons, kiwis.</p> <p>La découpe horizontale évite une grande perte de jus et<strong> conserve ainsi le goût</strong> du fruit ou du légumes. Munie de 4 ventouses, l'appareil restera stable sur votre plan de travail.</p> <p>Les jeux de 11 <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/coupes-legumes/1734-jeu-de-11-lames-montees-pour-coupe-tomates-ctx55.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lames montées</a></span> et <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/coupes-legumes/1733-jeu-de-11-lames-non-montees-pour-coupe-tomates-ctx55.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">non montées</a></span> adaptés à ce coupe-tomates sont disponibles sur notre site internet.</p> <p>Découvrez aussi le <a href="/fr/coupes-legumesfruits/2580-coupe-legumes-manuel-en-tranches-instacut-51-taille-de-coupe-1-4-64mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>coupe-tomates/légumes</strong></span></a><strong> </strong>de la marque<strong> <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/marques/9-prince-castle">Prince Castle</a></span></strong> (6.4mm).</p>