Nouveautés

<p>Dimensions 20 x 5 x 2.5 cm.</p> <p>Conçue en silicium carbonisé.</p>

<h1>Planche à découper rouge avec coins anti-dérapants</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiène renforcée et conformité HACCP</h3> <p>Cette <span style="font-weight:bold;">planche à découper</span> antidérapante rouge, également disponible en <a href="/fr/planches-a-decouper/1002-planche-a-decouper-couleur-verte-coins-anti-derapants-avec-crochet.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">couleur verte</span></a>, est idéale pour la mise en oeuvre de votre plan <span style="font-weight:bold;">HACCP</span>. De couleur distinctive, elle vous permettra d'appliquer un <span style="font-weight:bold;"> code couleur</span> par type de découpe (viande, poisson, légumes...) et ainsi prévenir des risques de contamination croisée. Son <span style="font-weight:bold;">crochet de sécurité</span> alimentaire breveté permet un transport et un stockage dans des conditions sanitaires optimales.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Robuste et sable </h3> <p>La <span style="font-weight:bold;">planche à découper San Jamar</span>, possède des <span style="font-weight:bold;">coins antidérapants</span> intégrés qui permettent d'assurer la <span style="font-weight:bold;">stabilité</span> de la planche lors des découpes. Sa construction en <span style="font-weight:bold;"> copolymère durable</span> vous assure un produit <span style="font-weight:bold;">résistant dans le temps</span>. Elle est conçue pour résister à un <span style="font-weight:bold;">nettoyage fréquent</span> au lave-vaisselle, qui vous permettra un <span style="font-weight:bold;">nettoyage facile</span> et <span style="font-weight:bold;">hygiénique</span>. Sa surface lisse est résistante aux entailles pour une durabilité accrue. </p>

<p>Ces bacs gastronormes 1/6 sont étudiés, développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1.</p> <p>Ceux-ci sont fabriqués en inox AISI 304 (1.4301), un inox très résistant à la corrosion et approuvé pour un usage avec contact alimentaire.</p> <p>Représentant le haut de gamme des bacs GN en inox du marché, ils sont très robustes, non-coupants et deviendront votre solution idéale pour préparer, cuire, présenter et stocker vos denrées alimentaires.</p>

<p>Ce baril de <strong>qualité alimentaire</strong> de <strong>10 L</strong> permet de <strong>stocker les liquides</strong>. Équipé d'un bouchon, ce jerrycan est totalement <strong>hermétiqu</strong>e. La <strong>poignée</strong> intégrée permet un <strong>transport facilité</strong>. Le baril est conçu en <strong>HDPE transparent</strong> et le bouchon en polypropylène. Ouverture : 4.5 cm de diamètre. Sans graduation. Utilisation: de -20°C à +80°C</p>

<h1>Equeuteur de tomates - Ustensile pratique et ergonomique</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence</h3> <p>Outre son utilisation spécifique pour les tomates, cet équeuteur peut également être utilisé pour équeuter une<span style="font-weight:bold;"> variété de fruits et légumes à pédoncule,</span> ce qui vous offre une <span style="font-weight:bold;">solution polyvalente </span>pour divers besoins en cuisine. Cette polyvalence optimise votre espace de stockage ce qui est un avantage dans un environnement dynamique comme la restauration. Il garantit donc une <span style="font-weight:bold;">efficacité opérationnelle</span> et de la <span style="font-weight:bold;">productivité globale</span> pour l'équipe culinaire.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité</h3> <p>Notre équeuteur à tomates de la marque <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/marques/11-louis-tellier">Louis Tellier</a></span> permet de retirer efficacement les pédoncules des tomates, mais aussi des fraises, cerises ou autres fruits à pédoncules, ce qui<span style="font-weight:bold;"> accélère le processus de préparation des aliments.</span> Il simplifie la tâche souvent fastidieuse d'équeutage des tomates. En travaillant avec celui-ci, vous économiserez du temps, de l'énergie ce qui vous permettra d'optimiser les opérations en cuisine et de <span style="font-weight:bold;">répondre plus rapidement à la demande des clients.</span></p> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiène et sécurité</h3> <p>Grâce à sa matière en acier inoxydable, l'ustensile est résistant et facilement nettoyable, ce qui <span style="font-weight:bold;">facilite le respect des normes HACCP </span>en matière d'hygiène et de contamination croisée. Cela renforce la sécurité sanitaire des préparations, ce qui contribue à maintenir la qualité de votre établissement. De plus, son design ergonomique et les matériaux de qualité assurent une<span style="font-weight:bold;"> manipulation sûre et confortable</span>, réduisant les risques de blessures.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé </h3> <p>Cet <span style="font-weight:bold;">équeuteur à tomates</span> tout inox doté d'un manche ergonomique vous permettra de <span style="font-weight:bold;">retirer d'un seul geste</span> le <span style="font-weight:bold;">pédoncule</span> des tomates. Cet équeuteur est aussi très pratique pour <span style="font-weight:bold;">évider</span> les<span style="font-weight:bold;">tomates cocktails</span></p> <p>Veillez à manipuler l'équeuteur avec<span style="font-weight:bold;"> précaution</span>, en particulier lors du nettoyage de la lame.</p>

<p>Ce support inox pour<strong> bac GN 1/3</strong> vous permettra d'y ranger 6 <a href="/fr/squeezes/854-bouteille-souple-fifo-592ml.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bouteilles FIFO de 592 ml</a>.</p> <p>Ce système de rangement permet de<strong> maintenir les bouteilles en place</strong> afin d'éviter qu'elles ne tombent et permet aussi d'<strong>organiser</strong> son <strong>espace de travail</strong> tout en lui donnant un aspect propre.</p> <p><a href="/fr/ustensiles/184-support-inox-pour-squeezes.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Support à 4 emplacements pour squeezes 355 ml ou 473 ml </a> également disponible.</p>

Cette boite de 450 ml est très pratique pour protéger et transporter les préparations chaudes grâce à sa conception en polypropylène qui permet une résistante de -20°C jusqu'à +120°C. Elle est compatible pour un stockage au congélateur et est micro-ondable. Transparente, hermétique, résistante et réutilisable, cette boite est très appréciée des traiteurs et restaurateurs. Compatibles avec un nettoyage au lave-vaisselle.

<h1>Brosse à manche agrée alimentaire - Ustensile d'hygiène et entretien pour cuisines professionnelles</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Utilisable pour une grande variété de surfaces</h3> <p>Les<span style="font-weight:bold;"> fibres mi-dures </span>de la brosse permettent une utilisation <span style="font-weight:bold;">polyvalente, adaptée au nettoyage </span>de <span style="font-weight:bold;">diverses surfaces</span> sans les endommager. Que ce soit pour les équipements, les plans de travail ou les ustensiles, elle est<span style="font-weight:bold;"> efficace pour éliminer les résidus</span> alimentaires, les saletés et les tâches. Cette brosse offre une<span style="font-weight:bold;"> efficacité de nettoyage</span> tout en <span style="font-weight:bold;">préservant l'intégrité</span> des surfaces, parfait pour les comptoirs, tables, fours ou friteuses, ce qui en fait un outil <span style="font-weight:bold;">polyvalent et pratique </span>en cuisine professionnelle. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Sécurité alimentaire</h3> <p>Conforme aux <span style="font-weight:bold;">normes d'agrément alimentaire</span>, cette brosse est fabriquée avec des <span style="font-weight:bold;">matériaux sûrs </span>pour une utilisation en <span style="font-weight:bold;">contact direct</span> avec les aliments. Cela garantit la<span style="font-weight:bold;"> sécurité</span> et l'<span style="font-weight:bold;">hygiène</span> lors du nettoyage des équipements et des surfaces dans les environnements alimentaires, contribuant ainsi à maintenir des<span style="font-weight:bold;"> normes sanitaires élevées</span>. De plus, sa <span style="font-weight:bold;">couleur bleue vive</span> vous permet une <span style="font-weight:bold;">identification directe</span> du produit. Elle vous permet aussi de mettre en place un<span style="font-weight:bold;"> code couleur</span> avec vos autres ustensiles de couleur bleue de votre kit de nettoyage pour <span style="font-weight:bold;">limiter les risques de contamination croisée</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et résistance</h3> <p>La <span style="font-weight:bold;">monture en polypropylène</span> de 450x70 mm assure une grande <span style="font-weight:bold;">durabilité</span> et <span style="font-weight:bold;">résistance </span>à la brosse, lui permettant de faire face à une <span style="font-weight:bold;">utilisation intensive </span>dans les environnements de cuisine professionnelle. Cette robustesse garantit une <span style="font-weight:bold;">longue durée de vie</span>, ce qui vous en fait un <span style="font-weight:bold;">investissement rentable</span>.</p> <p><br /><br /></p>

<p>Ce couvercle adapté aux <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="/bacs-de-stockage-decongelation/55-bac-alimentaire-noir.html">bacs de stockage alimentaire Cambro</a></strong><a href="/bacs-de-stockage-decongelation/55-bac-alimentaire-noir.html"> DBMCAM16CW110</a></span> et <a href="/bacs-de-stockage-decongelation/53-bac-alimentaire-noir.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">DBMCAM14CW110</a> vous permettra de les empiler pour maximiser votre espace de stockage tout en organisant votre cuisine.</p> <p>Durant le<strong> stockage et le transport</strong>, il vous permettra de <strong>protéger</strong> vos denrées alimentaires.</p> <p>Résistant à des températures de <strong>-40° à 98°C</strong> vous pourrez le placez en chambre froide.</p>

<p>Cette pince bleue de fixation à <a href="/fr/entretien-du-sol/269-frange-de-lavage.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">mop</a> est à visser au <a href="/fr/entretien-du-sol/1097-manche-bleu-a-visser-salle-de-restaurant.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">manche aluminum 1.40</a> m adapté.</p> <p>De couleur assortie, cet ensemble vous permettra d'en faire usage dans une <strong>zone spécifique</strong> de votre <strong>restaurant</strong>, comme vos sanitaires.</p>