Nouveautés

<h1>Paire de gants de plonge - Gants de nettoyage - Protection individuelle</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Protection sûre et polyvalente</h3> <p>Ces gants vous offrent une<span style="font-weight:bold;"> protection polyvalente</span> des mains et des bras pour une variété d'application en milieu de cuisine, y compris en contact avec des liquides chauds, des graisses, des produits chimiques de nettoyage et des équipements de cuisine. <span style="font-weight:bold;">Conforme aux Normes</span> FDA (21 CFR). <span style="font-weight:bold;">Température de contact direct</span> : 225°F/107°C jusqu'à 15 secondes. <span style="font-weight:bold;">Température de contact indirect/intermittent</span> : 400°F/204°C jusqu'à 15 secondes. Ils sont donc parfaits pour les <span style="font-weight:bold;">environnements de cuisines professionnelles</span>, traiteurs, fast-food, food-trucks, et autres établissements de restauration grâce à sa capacité résistante face aux basses températures, humides / salissantes nécessitant une barrière liquide / vapeur. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Adhérence fiable</h3> <p>La technologie SureGrip™ assure une <span style="font-weight:bold;">adhérence forte</span> dans des conditions humides et salissantes, vous offrant une<span style="font-weight:bold;"> manipulation sécurisée</span> des ustensiles et des équipements de cuisine.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Confort et durabilité</h3> <p>La <span style="font-weight:bold;">doublure en coton</span> offre également un<span style="font-weight:bold;"> grand confort</span>, utile pour des tâches répétitives, tandis que le <span style="font-weight:bold;">matériau en nitrile </span>assure une<span style="font-weight:bold;"> flexibilité maximale</span>, et une sensibilité au toucher qui vous aidera à la réalisation de vos activités. La <span style="font-weight:bold;">finition rugueuse</span> et<span style="font-weight:bold;"> l'adhérence SureGrip™</span> vous offre une manipulation en toute confiance. Les gants <span style="font-weight:bold;">se rincent facilement.</span> Les tailles <span style="text-decoration:underline;"><a href="/equipements-de-protection-individuelle/412-gants-de-plonge-taille-s.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">S</a></span> et<span style="text-decoration:underline;"> <a href="/equipements-de-protection-individuelle/414-gants-de-plonge-taille-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">L</a></span> sont <span style="font-weight:bold;">aussi disponibles</span>.</p> <p><br /><br /></p>

<p>Cette planche à découper <strong>sans rigole</strong> (<strong>HACCP</strong>) de couleur bleue vous permettra de l'utiliser pour la <strong>découpe des poissons</strong>.</p> <p>Voici les autres couleurs de planches disponibles pour vous permettre d'appliquer un<strong> code couleur</strong> pour les allergènes :</p> <p></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="/planches-a-decouper/418-planche-a-decouper-sans-rigole-6040-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Planche à découper 60*40*1.5 - Rouge pour la viande crue</a></strong></span></p> <p>- <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="/planches-a-decouper/416-planche-a-decouper-sans-rigole-6040-marron.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Planche à découper 60*40*1.5 - Marron pour les légumes</a></span></strong></p> <p>- <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="/planches-a-decouper/417-planche-a-decouper-sans-rigole-6040-vert.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Planche à découper 60*40*1.5 - Verte pour les fruits</a></span></strong></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="/planches-a-decouper/419-planche-a-decouper-sans-rigole-6040-jaune.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Planche à découper 60*40*1.5 - Jaune pour la viande cuite</a></strong></span></p> <p>- <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="/planches-a-decouper/679-cutting-boards-60040015-plain.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Planche à découper 60*40*1.5 - Blanche pour le fromage</a></span></strong> </p>

<p>Ces bacs gastronormes sont étudiés, développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1.</p> <p>Ceux-ci sont fabriqués en inox AISI 304 (1.4301), un inox très résistant à la corrosion et approuvé pour un usage avec contact alimentaire.</p> <p>Représentant le haut de gamme des bacs GN en inox du marché, ils sont très robustes, non-coupants et deviendront votre solution idéale pour préparer, cuire, présenter et stocker vos denrées alimentaires.</p>

<p>Poser vos marchandises à même le sol est <strong>contraire aux règles d'hygiène</strong> en cuisine professionnelle.</p> <p>Pour éviter de les contaminer, ce <strong>dunage rack</strong> est la solution optimale. Il vous permettra de <strong>surélever vos denrées</strong> à 30 cm du sol jusqu'à une charge de <strong>900 kg</strong>.</p> <p>La <strong>ventilation</strong> sur la partie supérieur permet une circulation de l'air froid optimale autour de vos produits (idéal pour les produits périssables).</p> <p>D'autres formats vous sont aussi proposés :</p> <p>- <a href="/caillebotis-rehausseurs-de-marchandises/438-rayonnage-bas-1525500300.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rayonnage bas 1525*500*300</a></p> <p>- <a href="/caillebotis-rehausseurs-de-marchandises/437-rayonnage-bas-2330500300.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rayonnage bas 1220*500*300</a></p>

<p>Attraper les glaçons ne sera plus une épreuve avec cette <strong>pince en inox</strong> qui vous permettra de <strong>servir facilement les glaçons</strong> dans les boissons de vos clients. Ses <strong>petites dents aux extrémités</strong> vous assurent une <strong>très bonne prise</strong>.</p>

<h1>Lot de 6 bobines essuie-tout haute résistance GUEST OF</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Résistance et efficacité accrues</h3> <p></p> <p>Le<span style="font-weight:bold;"> lot de 6 bobines essuie-tout GUEST OF</span> se distingue par une résistance remarquable, deux fois supérieure à celle des essuie-tout standards. Fabriquées en ouate de cellulose de qualité, ces bobines blanches sont conçues pour faire face aux situations les plus exigeantes. Absorbant n'importe quel liquide, leur robustesse vous assure un <span style="font-weight:bold;">usage prolongé sans se déchirer</span>. Cette durabilité exceptionnelle est un atout majeur, permettant de réduire la consommation et de réaliser des économies substantielles.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Absorption rapide pour une hygiène optimale</h3> <h3></h3> <p>L'efficacité du nettoyage repose sur sa capacité à absorber rapidement les liquides, et c'est là que le lot de 6 bobines GUEST OF excelle. Leur pouvoir absorbant, deux fois plus élevé que les produits standards, permet de nettoyer les surfaces en un seul geste. Leur utilisation dans des environnements où l'hygiène est primordiale, comme les restaurants, contribue à <span style="font-weight:bold;">maintenir un niveau de propreté irréprochable</span>. La structure à deux plis de ces bobines augmente leur efficacité, offrant une solution d'essuyage qui allie rapidité et performance.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Engagement envers la durabilité et la qualité</h3> <p></p> <p>Ces bobines essuie-tout sont également produites dans le respect de normes environnementales et de qualité strictes. Le label Ecolabel témoigne de l'engagement de GUEST OF envers la durabilité et la réduction de l'impact écologique. De plus, le label Origine France Garantie assure que ces bobines sont fabriquées selon les exigences de qualité françaises, gage de fiabilité et de confiance pour les utilisateurs. Leur composition en ouate de cellulose et leur certification pour le contact alimentaire en font un <span style="font-weight:bold;">choix idéal pour les professionnels de la restauration</span> et de l'alimentation, qui peuvent les utiliser en toute sécurité au contact des aliments.</p>

<p>Cette <span style="font-weight:bold;">large spatule droite</span> est très pratique en <span style="font-weight:bold;">restauration</span> pour remuer les petits <span style="font-weight:bold;">morceaux de poulets</span>, de <span style="font-weight:bold;">bacon</span>, de <span style="font-weight:bold;">falafels</span> sur le <span style="font-weight:bold;">grill</span> pendant la <span style="font-weight:bold;">cuisson</span>. La large lame permet d'être <span style="font-weight:bold;">plus efficace</span> en <span style="font-weight:bold;">retournant plus de quantité à la fois</span>.</p>

<p>L'<strong>hygiène</strong> et <strong>sécurité alimentaires</strong> sont <strong>fondamentales</strong> en <strong>restaurant</strong> et se traduisent par des règles telles que le fait de ne pas stocker ses denrées à même le sol.</p> <p>C'est pourquoi ce rack de dimensions 1220*550*300 est spécialement conçu à cet effet.</p> <p>En cuisine professionnelle ou en chambre froide il vous permettra de stocker <strong>jusqu'à 1800 kg à 30 cm du sol</strong>.</p> <p>La circulation de l'air est assurée par la surface à clayettes : <strong>idéal</strong> pour le <strong>stockage</strong> de <strong>denrées périssables</strong>.</p> <p>Sa <strong>construction monoblo</strong>c lui assure une <strong>haute résistanc</strong>e (ne rouille pas) et ses ouvertures sur chaque côté vous permettra un nettoyage facile en dessous.</p> <p>D'autres formats vous sont proposés :</p> <p>- <a href="https://ideria-france.com/fr/agencement-et-transport/439-rayonnage-bas-915500300.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rayonnages bas 915*550*300</a></p> <p>- <a href="https://ideria-france.com/fr/agencement-et-transport/438-rayonnage-bas-1525500300.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rayonnage bas 1525*550*300</a></p>

<p>Avec son <strong>design plat</strong>, ce <strong>décapsuleur</strong> vous permettra de le ranger dans une poche arrière pour une utilisation pratique lors des rushs. Fabriqué en<strong> inox</strong>, son usage quotidien ne lui fera pas perdre sa forme.</p>

<p>Ce<strong> kit de réassort de premiers secours</strong> vous permettra de réapprovisionner votre armoire à pharmacie ou trousse de secours.</p> <p>Voici le contenu du kit :</p> <p>- 16 pansements adhésifs détectables bleus 20 mm x 72 mm</p> <p>- 6 pansements adhésifs détectables bleus « bouts de doigts »</p> <p>- 6 pansements adhésifs détectables bleus «articulations »</p> <p>-2 pansements « brûlures » 5 cm x 7 cm</p> <p>-2 pansements « brûlures » 7 cm x 10 cm</p> <p>-3 pansements compressifs stériles bleus</p> <p>-15 compresses stériles individuelles 20 cm x 20 cm</p> <p>-3 bandes extensibles 4 m x 6 cm bleues</p> <p>-3 bandes extensibles 4 m x 8 cm bleues</p> <p>-1 rouleau de sparadrap sécable 5 m x 2 cm bleu</p> <p>-3 paires de gants jetables</p> <p>-1 pulvérisateur de 50 ml de solution nettoyante à la chlorhexidine</p> <p>-7 compresses anti coups au calendula</p> <p>-6 dosettes de sérum physiologique stérile</p> <p>-1 livret premiers soins en 10 langues</p>

<p>Positionné à proximité de votre machine à glace, ce bac 1/9ème vous sera très pratique pour y<strong> stocker vos garnitures</strong> qui viendront accompagner vos sorbets.</p> <p>Avec son <a href="/bacs-de-stockage-decongelation/345-couvercle-pour-bac-topping-refverser87202.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle articulé</a> adapté (vendu séparément), ce produit est la solution idéale pour séparer et stocker vos toppings tout en l'ayant à portée de main pour faciliter la préparation de vos glaces. </p> <p>Ce bac est idéal pour la préparation des glaces mais aussi bien sûr pour d'autres utilisations.</p> <p></p>

<h1>Spatule à steak ergonomique coudée pour restauration rapide</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Points forts</h3> <p></p> <p>- Manipulation aisée et efficace avec son manche ergonomique noir et sa lame coudée, optimisant le contrôle et le confort lors de la préparation rapide des burgers.</p> <p>- Adaptée aux cuisines professionnelles grâce à sa longue lame de 21 cm, garantissant une efficacité maximale sur les grands espaces de cuisson et une polyvalence pour divers types de viandes.</p> <p>- Hygiène irréprochable et entretien simplifié, avec une composition en inox facile à nettoyer et compatible lave-vaisselle, pour maintenir les standards de propreté en restauration.</p> <p>- Robustesse et durabilité assurées par la qualité des matériaux, combinant une lame en acier inoxydable et un manche en polypropylène, résistant aux températures élevées et à l'usure quotidienne.</p> <p>- Poids optimal pour une maniabilité sans effort, permettant de travailler avec précision et rapidité, essentielle pour les professionnels du fast-food et de la restauration rapide.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Une conception intelligente pour des burgers parfaits</h3> <p></p> <p>La spatule à steak longue avec manche noir et coudée se présente comme un allié de taille pour les professionnels. Sa lame pleine, <span style="font-weight:bold;"> spécifiquement conçue pour la préparation de burgers </span>, facilite le retournement des steaks tout en assurant une manipulation sûre et efficace. La forme coudée de la spatule permet à l'utilisateur de travailler avec aisance sur de grandes surfaces de cuisson, garantissant ainsi une préparation fluide et sans accroc. Cet ustensile réduit le temps de préparation et augmente la productivité en cuisine, ce qui est crucial lors des heures de pointe.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Robustesse et durabilité pour les cuisines animées</h3> <p></p> <p>Fabriquée avec des matériaux de première qualité, la spatule à steak longue est conçue pour résister aux rigueurs d'une <span style="font-weight:bold;">utilisation intensive en cuisine professionnelle</span>. La lame en inox est non seulement solide, mais elle offre également une résistance à la corrosion, ce qui assure une longévité exceptionnelle à l'outil. Le manche, quant à lui, est fabriqué en polypropylène, un matériau reconnu pour<span style="font-weight:bold;"> sa robustesse et sa capacité à résister à la chaleur</span>. Cette composition garantit une prise en main sûre et confortable, même dans les moments les plus intenses, tout en assurant une hygiène impeccable grâce à sa facilité de nettoyage.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Entretien simplifié pour une hygiène irréprochable</h3> <p></p> <p>Une spatule à steak longue, c'est bien ; mais <span style="font-weight:bold;">une spatule facile à nettoyer</span>, c'est encore mieux ! Cet ustensile a été pensé pour un entretien minimal, ce qui est essentiel dans les cuisines où le temps est compté. Compatible avec le lave-vaisselle, la spatule se nettoie sans effort et est prête à être réutilisée rapidement, garantissant ainsi une hygiène optimale au sein de votre établissement. Sa surface lisse et sa construction sans aspérité <span style="font-weight:bold;"> évitent l'accumulation de résidus alimentaires</span>, ce qui contribue à la prévention des contaminations croisées et à la maintenance d'un environnement de travail sain et sécuritaire.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p></p> <p>Dotée d'une<strong> longue lame</strong> pleine de dimensions 21x7.5 cm, cette spatule est l'ustensile idéal à avoir dans votre <strong>cuisine professionnelle</strong> pour retourner les steaks.</p> <p>Sa <strong>poignée ergonomique</strong> résistante à la chaleur offre une <strong>grande adhérence</strong> et un <strong>confort optimal</strong> à l'opérateur.</p>

<p><strong>Testée dermatologiquement</strong>, la lotion Epicare 5C est une lotion de lavage des mains désinfectante<strong> peu moussante</strong> avec <strong>effet hydratant</strong>. Dédiée pour un usage <strong>strictement professionnel</strong>, cette lotion est sans parfum, ni colorant, ni triclosan, ni polyhexaméthylène biguanide.</p> <p>Grâce à sa <strong>haute compatibilité</strong> avec la <strong>peau</strong> et son effet hydratant, Epicare 5C est<strong> idéal</strong> pour une<strong> utilisation fréquen</strong>te. Le large spectre d’activité d’ Epicare 5C assure la <strong>sécurité alimentaire</strong> et aide à éviter les contaminations croisées.</p> <p>En une seule opération, la lotion permet de <strong>nettoyer</strong> et<strong> désinfecter</strong> les mains.</p>

<p>Cette bouteille vide vaporisante est adaptée (même couleur) aux <a href="https://ideria-france.com/fr/nettoyants-et-detergents/2167-ecolab-dosettes-degraissant-en-vaporisateur-pour-usage-industriel-12-x-10-ml.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">dosettes dégraissantes</a>.</p>

<p>Disponible également en rouge, en blanc, et en jaune pour l'application d'un <span style="font-weight:bold;">code couleur HACCP</span>, cette spatule de haute qualité est dotée d'un manche en polypropylène <span style="font-weight:bold;">texturé antidérapant</span>. Cela confère à l'opérateur un <span style="font-weight:bold;">confort</span> lors de sa manipulation. Le manche résiste aux températures basses et élevées. La lame en inox de 20 x 8 cm offre une <span style="font-weight:bold;">large surface</span> pour retourner aisément steaks et autres aliments.</p>

<h1>Manche rouge pour brosse et raclette - Matériel d'entretien efficace et ergonomique</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Compatibilité pour une solution complète</h3> <p>Ce manche est <span style="font-weight:bold;">spécialement conçu </span>pour se visser à la <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/hygiene-et-entretien/638-brosse-de-nettoyage-rouge.html">brosse de nettoyage rouge</a></span> (ref.<a href="/fr/hygiene-et-entretien/638-brosse-de-nettoyage-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">DBMCAM4042305</a>) et à la <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/hygiene-et-entretien/639-raclette-double-mousse.html">raclette double mousse</a></span> (réf.<a href="/fr/hygiene-et-entretien/639-raclette-double-mousse.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">CAR4156705</a>), vous offrant ainsi une <span style="font-weight:bold;">utilisation polyvalente </span>dans différents espaces de nettoyage. La <span style="font-weight:bold;">conception simple et pratique</span> de ce manche permet une <span style="font-weight:bold;">installation rapide </span>et un <span style="font-weight:bold;">changement facile</span> entre la brosse de nettoyage et la raclette double mousse, pour optimiser l'efficacité de vos tâches. Avec sa longueur de <span style="font-weight:bold;">1,5 mètre</span>, ce manche vous permettra d'<span style="font-weight:bold;">atteindre</span> les zones en hauteur ou difficiles d'accès, pour un <span style="font-weight:bold;">nettoyage complet et efficace</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Ergonomie optimisée pour un confort d'utilisation </h3> <p>Le manche est conçu avec une <span style="font-weight:bold;">ergonomie soignée</span>, pour une prise en main confortable et naturelle. Cette ergonomie vous permettra de l'utiliser de<span style="font-weight:bold;"> manière prolongée</span> pour des tâches demandant une longue durée,<span style="font-weight:bold;"> sans fatigue excessive</span>. Cela améliorera significativement le <span style="font-weight:bold;">confort </span>de votre personnel pendant les sessions de nettoyage prolongées. En réduisant la tension et les contraintes sur les mains et les bras, cet aspect ergonomique contribue à une <span style="font-weight:bold;">expérience de nettoyage plus agréable et efficace</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Maniabilité accrue pour une précision de nettoyage</h3> <p>Grâce à sa <span style="font-weight:bold;">longueur adaptée </span>et à sa <span style="font-weight:bold;">conception ergonomique</span>, ce manche permet une<span style="font-weight:bold;"> maniabilité accrue </span>et une <span style="font-weight:bold;">meilleure maîtrise</span> lors du nettoyage. L'utilisateur peut <span style="font-weight:bold;">manœuvrer</span> le manche avec précision pour cibler spécifiquement les zones à nettoyer, pour un travail<span style="font-weight:bold;"> efficace et minutieux</span>. Cette maniabilité permet également d'<span style="font-weight:bold;">éviter</span> les mouvements brusques ou maladroits qui pourraient <span style="font-weight:bold;">endommager</span> les surfaces délicates.</p> <p><br /><br /></p>