Nouveautés

<h1>Rouleau Pic Vite de Matfer pour la boulangerie pâtisserie </h1> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité et gain de temps </h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">rouleau Pic Vite de Matfer</span> permet de <span style="font-weight:bold;">piquer</span> uniformément les <span style="font-weight:bold;">pâtes de vos tartes</span> pour éviter que celles-ci gonflent pendant la cuisson. Cela vous permet de <span style="font-weight:bold;">gagner du temps</span> et de <span style="font-weight:bold;">minimiser l'effort</span> par rapport à l'utilisation d'une fourchette, dans la conception de vos préparations. Cela rend ce rouleau indispensable dans vos <span style="font-weight:bold;">cuisines professionnelles</span> et particulièrement pour les <span style="font-weight:bold;">boulangeries pâtisseries</span> pour gagner en rapidité et en efficacité. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiène et durabilité </h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">rouleau pic</span> vite est fabriqué en <span style="font-weight:bold;">plastique alimentaire résistant</span> et conçu pour une <span style="font-weight:bold;">utilisation fréquente et intensive</span>, parfait pour la <span style="font-weight:bold;">restauration professionnelle</span>. Il est fait dans un matériau non poreux qui <span style="font-weight:bold;">ne retient pas les odeurs ni les saveurs</span>. De plus il est très facile à nettoyer et compatible avec le lave-vaisselle.</p>

<h1>ECOLAB KAY Drysan Oxy - Détergent désinfectant sans rinçage </h1> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité </h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">détergent d'Ecolab</span> est efficace contre une large gamme de micro-organismes, y compris les bactéries, les virus et les champignons. Ce produit ne laisse <span style="font-weight:bold;">pas de résidus</span> après utilisation, vous n'aurez donc pas besoin de rincer vos surfaces après utilisation. Il s'utilise sur des surfaces en contact avec des aliments, il est donc idéal pour les <span style="font-weight:bold;">cuisines professionnelles</span> ou encore le nettoyage de vos salles de restaurant. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Praticité</h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">détergent Drysan Oxy</span> permet un gain de temps considérable avec sa formulation <span style="font-weight:bold;">sans rinçage</span> pendant le nettoyage de vos surfaces. Sa <span style="font-weight:bold;">formulation concentrée</span> permet en un seul passage d'éliminer résidus alimentaires, et micro-organismes présents sur vos surfaces de travail. </p>

<p>Dotées de <span style="font-weight:bold;"> fibres souples fleurées</span>, ce balai est dédié aux zones sèches en cuisine professionnelle, boulangerie... Il est notamment idéal pour le <span style="font-weight:bold;">balayage des particules fines</span> comme la farine, le sucre.</p> <p>Ce balai n'est pas adapté pour les zones humides.</p> <p>Le <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/hygiene/1506-manche-aluminium-jaune-1510-mm-diametre-32-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">manche jaune adapté</a></span> est vendu séparément.</p>

<p>Contenu de la mallette :</p> <p>- 1 Marteau arrache-clous, manche anti glisse Soft Grip</p> <p>- 1 pince universelle en acier carbone, longueur 150 mm</p> <p>- 1 Clé à molette en acier carbone, longueur 150 mm</p> <p>- 1 tournevis porte embouts magnétique</p> <p>- 1 porte embouts magnétique 60 mm</p> <p>- Cutter lame 18mm</p> <p>- Mètre à ruban autobloquant, 3 mètres, avec crochet acier pour ceinture</p> <p>- Ruban isolant 3 mètres</p> <p>- 4 Tournevis de précision : PH0, PH1 / pointe plate 2,4mm et 3,0mm</p> <p>- 20 embouts de vissage 25mm :</p> <p>3, 4, 5, 6</p> <p>PH1, PH2, PH3</p> <p>PZ1, PZ2, PZ3</p> <p>T10, T15, T20, T25, T27, T30</p> <p>H3, H4, H5, H6</p> <p>- 8 Clés six pans :</p> <p>1.5, 2, 2.5, 3, 4, 5, 5.5, 6</p>

<p>Ce stop-trottoir élégant vous permettra sûrement d'attirer des clients dans votre restaurant en y inscrivant vos menus alléchants.</p> <p>Le cadre fait de<strong> pin vernis</strong> et ses <strong>joints renforcés</strong> font de ce chevalet un produit très<strong> résistant aux intempéries</strong>.</p>

<h1>Panière de service ovale noire TableCraft </h1> <p><br /><br /></p> <h3>Pratique et légère</h3> <p>Cette panière de service <span style="font-weight:bold;">TableCraft</span> est idéale pour servir vos <span style="font-weight:bold;">préparations</span> , frites, burgers ou encore fruits et viennoiseries. Pratique elle se <span style="font-weight:bold;">nettoie rapidement et facilement</span> à la main ou en machine. Elle est idéale pour vos <span style="font-weight:bold;">fast-foods</span>, <span style="font-weight:bold;">snack</span> ou encore <span style="font-weight:bold;">Food Truck</span> . </p> <p><br /><br /></p> <h3>Durable dans le temps </h3> <p>Conçue en <span style="font-weight:bold;">polypropylène</span>, cette panière de service résistera aux chocs et à l'usure du temps. </p>

<p>Longueur manche : 96 cm</p> <p>Diamètre pelle : 31 cm</p> <p>Longueur totale : 130 cm</p>

<h1>Crème à récurer désinfectante et blanchissante pour vos surfaces de cuisines professionnelles</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Nettoyage et désinfection en un seul geste</h3> <p>Le KAY Liquid Cleanser Plus permet de<span style="font-weight:bold;"> nettoyer, désinfecter et blanchir</span> vos surfaces en <span style="font-weight:bold;">une seule application</span>. Il réduit ainsi <span style="font-weight:bold;">le temps et l'effort</span> nécessaires pour maintenir une cuisine professionnelle propre, ce qui est <span style="font-weight:bold;">crucial </span>dans un environnement où l'<span style="font-weight:bold;">efficacité</span> et la rapidité sont <span style="font-weight:bold;">essentielles</span>. La combinaison de nettoyage et de désinfection assure que <span style="font-weight:bold;">toutes les surfaces </span>soient non seulement <span style="font-weight:bold;">visuellement propres</span> mais également <span style="font-weight:bold;">débarrassées de bactéries</span> et de contaminants.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence d'utilisation</h3> <p>Ce produit est conçu pour être <span style="font-weight:bold;">utilisé sur une variété de surfaces</span>, y compris les plans de travail, les éviers, les carrelages et autres équipements de cuisine. Sa<span style="font-weight:bold;"> formule crémeuse</span> adhère aux surfaces, permettant un <span style="font-weight:bold;">nettoyage </span>en profondeur des <span style="font-weight:bold;">taches tenaces </span>et des <span style="font-weight:bold;">résidus alimentaires incrustés</span>. Cette polyvalence<span style="font-weight:bold;"> réduit le besoin d'acheter</span> plusieurs produits de nettoyage, simplifiant ainsi la<span style="font-weight:bold;"> gestion des fournitures</span> de nettoyage et<span style="font-weight:bold;"> réduisant les coûts</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Maintien de standards de sécurité alimentaires élevés</h3> <p>En offrant des <span style="font-weight:bold;">propriétés désinfectantes et blanchissantes</span>, le KAY Liquid Cleanser Plus aide les cuisines professionnelles à <span style="font-weight:bold;">maintenir des standards de sécurité alimentaire élevés</span>. L'utilisation régulière de ce produit <span style="font-weight:bold;">garantit</span> que les surfaces sont non seulement<span style="font-weight:bold;"> propres </span>mais également <span style="font-weight:bold;">désinfectées</span>, ce qui est essentiel pour <span style="font-weight:bold;">éviter les contaminations croisées </span>et assurer la sécurité des aliments préparés. Cela contribue à créer un environnement de travail plus<span style="font-weight:bold;"> sûr pour le personnel </span>et plus <span style="font-weight:bold;">sain pour les clients.</span></p> <p><br /><br /></p>

<h1>Pelle à pizza perforée inox</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Pelle perforée </h3> <p>Cette <span style="font-weight:bold;">pelle à pizza</span> est <span style="font-weight:bold;">perforée</span> pour permettre à l'<span style="font-weight:bold;">excès de farine</span> présent sur la pizza de tomber avant la mise au four pour une <span style="font-weight:bold;">cuisson plus homogène</span> et rendre vos <span style="font-weight:bold;">pizzas</span> plus <span style="font-weight:bold;">croustillantes</span> tout en gardant votre four propre. Les <span style="font-weight:bold;">perforations</span> réduisent également l'adhérence de la pâte à la pelle. Elle est idéale pour les<span style="font-weight:bold;"> professionnels de la restauration</span> et particulièrement pour les <span style="font-weight:bold;">pizzerias</span>. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Robustesse</h3> <p>La <span style="font-weight:bold;">pelle à pizza</span> est conçue en <span style="font-weight:bold;">acier inoxydable</span> afin d'assurer une longue durée de vie et une <span style="font-weight:bold;">résistance aux hautes températures</span>. L'inox est un matériau <span style="font-weight:bold;">résistant à la corrosion</span> et <span style="font-weight:bold;">facile à nettoyer</span> à la main ou en lave vaisselle. </p> <p></p>

<h1>Gel hydroalcoolique pour limiter les bactéries en établissements professionnels</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité antimicrobienne</h3> <p>Le gel hydroalcoolique SANITIZER est bactéricide, fongicide et virucide, ce qui signifie qu'il élimine une large gamme de pathogènes en quelques secondes. Bactéries, champignons et virus ne seront plus une crainte grâce à ce gel. Dans une cuisine professionnelle, où la manipulation des aliments exige une hygiène stricte, ce gel vous offre une protection rapide et efficace contre les microbes, réduisant ainsi le risque de contamination croisée et de propagation des infections.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Utilisation pratique et rapide </h3> <p>Le format 5 L est idéal pour les établissements à forte fréquentation, permettant de recharger facilement les distributeurs de gel dans toute la cuisine. Son utilisation sans eau ni rinçage facilite l'hygiène des mains, même dans les situations où l'accès à un lavabo est limité. Cela garantit que le personnel peut maintenir des mains propres en permanence, sans interrompre le flux de travail.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Respect des normes de sécurité</h3> <p>En tant que produit biocide, le gel hydroalcoolique SANITIZER est formulé pour respecter les normes de sécurité et d'efficacité. En suivant les précautions d'emploi, les utilisateurs peuvent être assurés d'une désinfection sans danger pour eux-mêmes et les aliments. Cela aide les entreprises à se conformer aux régulations sanitaires strictes, protégeant à la fois les employés et les clients.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p><span style="font-weight:bold;">Gel hydroalcoolique antiseptique</span> pour <span style="font-weight:bold;">lavage par friction</span> des mains <span style="font-weight:bold;">sans eau</span> et <span style="font-weight:bold;">sans rinçage</span>. Le gel hydroalcoolique est <span style="font-weight:bold;">bactéricide</span>, <span style="font-weight:bold;">fongicide</span> et <span style="font-weight:bold;">virucide</span>.</p> <p>Produit biocide. Utilisez les biocides avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l'étiquette et les informations concernant le produit. Dangereux. Respecter les précautions d'emploi.</p> <p><br /><br /></p>

<p>Ce manche est adapté au <a href="/fr/brosserie-et-raclettes-alimentaires/2748-balai-brosse-hi-lo-universel-265-mm-medium-blanc.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">frottoir blanc réf. VIK70475</a>. Doté d'un <strong>anneau de fixation</strong>, vous pourrez le suspendre à un support mural après utilisation. <strong>Ergonomique</strong> avec une <strong>poignée confortable</strong>.</p>

<h1>Collecteur à clapets 110 L Rossignol</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Fonctionnel et résistant</h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">collecteur à clapet inox</span> de la marque Rossignol est un <span style="font-weight:bold;">support de sac</span> robuste <span style="font-weight:bold;">en acier inoxydable 430</span> disposant d'une <span style="font-weight:bold;">fermeture par clapet</span> en caoutchouc afin de contrôler la fermeture et l'ouverture du sac de manière <span style="font-weight:bold;">hermétique</span>. Le clapet s'actionne grâce à la <span style="font-weight:bold;">pédale</span> afin de pouvoir l'utiliser les <span style="font-weight:bold;">mains libres</span>. Équipé de roulettes à freins, ce collecteur dispose d'une <span style="font-weight:bold;">grande mobilité</span> en plus d'une capacité raisonnable; des sacs de 110L pouvant y être accrochés.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Pour des environnements nécessitant un haute degrés d'hygiène </h3> <p>Cette poubelle est une <span style="font-weight:bold;">solution hygiénique</span> pour collecter des produits et <span style="font-weight:bold;">déchets à forte infectiosité</span>. Les clapets situés sur ce collecteur permettent de <span style="font-weight:bold;">contenir les odeurs</span> et de limiter la propagation des germes, ce qui le rend idéal pour une cuisine professionnelle.</p>