Nouveautés

<p>Voir aussi les autres ustensiles à pizza :</p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-pizzas/2136-roulette-a-pizza-inox-diametre-10-cm-manche-blanc.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Roulette à pizza</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-pizzas/2693-grille-a-pizza-aluminium-diametre-31-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Grille à pizza 31 cm</a> / <a href="/fr/ustensiles-pizzas/1616-grille-a-pizza-aluminium-diametre-230-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">grille à pizza 23 cm</a></span></p> <p>- Brosse spéciale boulangerie/pizzeria (<span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/autres-ustensiles/1164-brosse-speciale-boulangerie-pizzeria-demi-tete-30cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">demi-tête</a> / <a href="/fr/autres-ustensiles/1165-brosse-speciale-boulangerie-pizzeria-droite-30cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">droite</a></span>)</p>

<p><strong>Gain de temps</strong>, <strong>régularité</strong>, <strong>sécurité</strong>… ce coupe-tomates professionnel en inox vous permettra d'obtenir rapidement et sans efforts des <strong>tranches régulières</strong> de 5.5mm d'épaisseur.</p> <p>Vous pourrez aussi l'utiliser pour le <strong>tranchage en rondelles d'agrumes</strong> comme des oranges, citrons, kiwis.</p> <p>La découpe horizontale évite une grande perte de jus et<strong> conserve ainsi le goût</strong> du fruit ou du légumes. Munie de 4 ventouses, l'appareil restera stable sur votre plan de travail.</p> <p>Les jeux de 11 <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/coupes-legumes/1734-jeu-de-11-lames-montees-pour-coupe-tomates-ctx55.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lames montées</a></span> et <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/coupes-legumes/1733-jeu-de-11-lames-non-montees-pour-coupe-tomates-ctx55.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">non montées</a></span> adaptés à ce coupe-tomates sont disponibles sur notre site internet.</p> <p>Découvrez aussi le <a href="/fr/coupes-legumesfruits/2580-coupe-legumes-manuel-en-tranches-instacut-51-taille-de-coupe-1-4-64mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>coupe-tomates/légumes</strong></span></a><strong> </strong>de la marque<strong> <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/marques/9-prince-castle">Prince Castle</a></span></strong> (6.4mm).</p>

<p>Ce kit de 26 lames individuelles vous permettra de les positionner manuellement dans le support de lames Monster Frykutter. </p>

<p>Précaution d'usages : Tenir à l’écart de toute flamme vive. Une température supérieure à 280°C peut provoquer une altération du couvercle.</p>

<h1>Support mural pratique pour rangement en cuisines professionnelles</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Modulable et optimise l'espace</h3> <p>Grâce à son <span style="font-weight:bold;">design modulable</span>, ce support mural permet une<span style="font-weight:bold;"> accroche flexible</span> de vos outils de nettoyage. Vous pouvez<span style="font-weight:bold;"> facilement ajuster le rail</span> de droite à gauche et <span style="font-weight:bold;">bloquer les modules</span> Clip Grip et Crochet dans les encoches du rail, pour une<span style="font-weight:bold;"> stabilité</span> et une <span style="font-weight:bold;">sécurité</span> optimales pour vos outils. En accrochant vos outils de nettoyage au mur, vous<span style="font-weight:bold;"> libérez de l'espace au sol</span> et <span style="font-weight:bold;">optimisez l'organisation</span> de votre cuisine professionnelle, ce qui <span style="font-weight:bold;">facilite les opérations de nettoyage</span> et de maintenance.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Capacité de charge</h3> <p>Les crochets peuvent <span style="font-weight:bold;">supporter</span> des outils pesant <span style="font-weight:bold;">jusqu'à 3 kg</span>, ce qui vous permet d'<span style="font-weight:bold;">accrocher une variété d'ustensiles de nettoyage </span>sans compromettre la <span style="font-weight:bold;">sécurité</span> ou la <span style="font-weight:bold;">stabilité</span>. De plus, le support est fourni avec 3 modules Clip Grip et 2 modules Crochet, vous offrant ainsi une <span style="font-weight:bold;">capacité de stockage adéquate </span>pour vos besoins quotidiens en nettoyage. Avec une<span style="font-weight:bold;"> accroche sécurisée</span> et un <span style="font-weight:bold;">accès facile</span> aux outils, ce support mural permet de<span style="font-weight:bold;"> gagner du temps </span>lors des tâches de nettoyage, ce qui <span style="font-weight:bold;">améliore l'efficacité opérationnelle</span> de votre établissement.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Entretien et normes</h3> <p>Le rail et les modules sont <span style="font-weight:bold;">facilement démontables</span>, ce qui<span style="font-weight:bold;"> facilite le nettoyage</span> et le <span style="font-weight:bold;">remplacement</span> en cas de besoin. Cette caractéristique contribue à <span style="font-weight:bold;">maintenir un environnement de travail propre et hygiénique</span>, conforme aux normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire. En utilisant ce support mural Vikan, vous<span style="font-weight:bold;"> maintenez la conformité</span> de votre établissement aux normes sanitaires et <span style="font-weight:bold;">assurez la sécurité alimentaire</span>.</p> <p><br /><br /></p> <p>Disponible en autres coloris pour une conformité totale aux normes HACCP : <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/supports-muraux/4201-support-mural-vikan-pour-brosserie-vert-4-6.html">vert</a></span> et <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/supports-muraux/4704-support-mural-vikan-pour-brosserie-rouge-4-6.html">rouge</a></span></p>

<p>Ce couvercle adapté aux <strong>bacs GN 1/3</strong> permet de stocker <strong>4 Portion Pal (473 ml</strong>) ou <strong>4 Portion Pal (709 ml)</strong>. Livré sans bouteilles et bac.</p>

<p>Cette <strong>bouteille pressable/squeeze</strong> à <strong>3 sorties</strong> est idéal pour un usage en cuisine <strong>professionnelle</strong>. <strong>Translucide</strong>, les contenu est identifiable en un coup d'oeil. Sa <strong>large ouverture</strong> permet un nettoyage facilité.</p>

<p><strong>ATTENTION : lavage et essuyage manuel impératif</strong></p> <p>Découvrez notre <a href="/fr/ustensiles-de-cuisson/1335-presse-a-steak-12-kg.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">second modèle de poids à steak</span></a>.</p>

<h1>Grattoir à main Vikan 102mm - Bleu</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité de Nettoyage</h3> <p>La lame de ce <span style="font-weight:bold;">grattoir à main Vikan</span> permet de retirer efficacement les <span style="font-weight:bold;">résidus alimentaires, les salissures et les dépôts</span>. Sa conception <span style="font-weight:bold;">ergonomique</span> permet une prise en main confortable et une réduction de la fatigue lors de l'utilisation prolongée. Il est idéal dans des <span style="font-weight:bold;">cuisines professionnelles</span> et particulièrement les <span style="font-weight:bold;">snacking</span> ou encore <span style="font-weight:bold;">Food Truck</span> pour une hygiène globale assurée. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Sécurité Alimentaire</h3> <p>Ce grattoir Vikan bleu, est conçu pour une utilisation dans les environnements de traitement des aliments, et respecte les normes d'hygiène en vigueur. Il est <span style="font-weight:bold;">conforme au 1935/2004 (CE)</span> pour nettoyer des <span style="font-weight:bold;">matériaux agréés contact alimentaire</span>. Très <span style="font-weight:bold;">robuste</span> il résistera dans le temps même avec un usage intensif. Sa couleur bleu permet d'utiliser ce grattoir spécifiquement pour une zone, et limite ainsi les risques de contamination croisée. </p>

<h1>Raclette monolame Vikan - Matériel d'entretien - Raclette souple et efficace</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Nettoyage parfait</h3> <p>Cette <span style="font-weight:bold;">raclette noire </span>de<span style="font-weight:bold;"> 40 cm</span> permet un <span style="font-weight:bold;">nettoyage parfait</span> des<span style="font-weight:bold;"> sols</span> en <b>établissement agro-alimentaire</b> grâce à son bord en <span style="font-weight:bold;">caoutchou très souple et efficace</span>. Ce rebord en caoutchouc assure un nettoyage parfait des sols en <span style="font-weight:bold;">éliminant efficacement la saleté et les liquides</span>, laissant les surfaces impeccables.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Protection antiéclaboussures</h3> <p>La <span style="font-weight:bold;">protection antiéclaboussures</span> prévient la contamination des surfaces sèches par les liquides. Le<span style="font-weight:bold;"> garde-boue intégré</span> prévient les<span style="font-weight:bold;"> projections de liquide</span> sur les surfaces sèches, garantissant ainsi un environnement de travail plus<span style="font-weight:bold;"> propre</span> et plus <span style="font-weight:bold;">sûr</span>. Agrée<span style="font-weight:bold;"> contact alimentaire</span>, elle est idéale pour l'<span style="font-weight:bold;">entretien des locaux </span>des restaurants, traiteurs, fast-foods, et tout autres établissements de restauration.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Facilité d'utilisation</h3> <p>Grâce à son <span style="font-weight:bold;">bord incliné</span>, cette raclette permet un<span style="font-weight:bold;"> nettoyage facile</span> près des murs, des plinthes et autour de l'équipement, offrant ainsi une <span style="font-weight:bold;">solution pratique</span> pour les tâches de nettoyage dans les cuisines professionnelles. Pour une <span style="font-weight:bold;">prise en main confortable</span>, retrouvez des manches adaptés disponibles sur notre site.  Il est également disponible en couleur <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/entretien-du-sol/1942-raclette-monolame-ultra-hygienique-400-mm-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouge</a></span> pour vous permettre la mise en place d'un <span style="font-weight:bold;">code couleur </span>selon vos besoins qui vous permettra de <span style="font-weight:bold;">limiter les risques </span>de contamination croisée.</p> <p><br /><br /></p>

<p>Cette planche de dimensions <strong>595 x 190 x 6 mm</strong> est conçue en <strong>paperstone</strong>, un matériau réalisé<strong> 100% en papier recyclé résistant à l'eau</strong> (lave-vaisselle), à la chaleur (<strong>+180°C</strong>), aux UV.<strong> 100 % alimentaire</strong> avec la certification 4G970 et n’abîmant pas le tranchant des couteaux, cette planche est idéale pour un usage en restaurant pour la <strong>présentation de produits</strong>, la <strong>découpe</strong> etc. Disponible également au format 300 x 190 x 6 mm.</p>