

Cette planche à découper verte est un outil indispensable en restauration pour la découpe des fruits et légumes, selon les normes HACCP. Elle permet de prévenir la contamination croisée grâce à son code couleur.
Le crochet intégré facilite le rangement et l'accessibilité
Muni de graduations pour des découpes uniformes
Dimensions 61 x 45.7 cm qui permet de découper en grande quantité
Revêtement en copolymère breveté par San Jamar pour réduire l'émoussement des couteaux
Disponible en plusieurs coloris
Cette planche à découper Cut-N-Carry® est dotée d'un crochet de sécurité alimentaire breveté conçu pour empêcher la contamination croisée des mains et des vêtements lors du transport. Ce crochet permet aussi de fournir une méthode sûre et hygiénique pour le séchage et le stockage.
Les planches Cut-N-Carry® sont fabriquées à partir d'un copolymère de qualité supérieure. Cette planche à découper certifiée NSF est conçue pour résister au lavage continu au lave-vaisselle et ne se déforme pas. Elles sont conçues pour aider à limiter l’émoussement des couteaux, et résiste aux coupures et aux entailles, assurant une utilisation longue durée.
Le modèle similaire est disponible en rouge.