Testeur électronique d'huile de friture
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  • Testeur électronique d'huile de friture
  • Le manche ergonomique permet une bonne prise en main de ce testeur
  • Un code couleur permet de connaitre la qualité de l'huile rapidement
  • Testeur d'huile de friture Testo 270
  • Le testeur d'huile est facile à nettoyer

Testeur électronique d'huile de friture Testo 270

Référence : 003389
459,00 € HT
550,80 € TTC

Ce testeur permet de contrôler la qualité de l'huile de friture et de connaitre son état de vieillissement, avec des mesures TPM précises, prolongeant ainsi l'usage de l'huile tout en assurant sécurité alimentaire. Grâce à lui, vous pourrez savoir quand changer l'huile de votre friteuse et ainsi éviter le gaspillage.



Points forts :

 Code couleur pour connaitre rapidement l'état de l'huile

 Prise en main facile grâce à sa forme ergonomique

 Optimisation de la durée de vie de l'huile

 La longueur du capteur permet de protéger des éclaboussures et des brûlures

 Il est possible d'étalonner grâce à l'huile de référence

  Son design ergonomique et son écran LCD facilitent l'utilisation quotidienne

 Conception robuste et durable, résistante aux chocs

Quantité
En Stock

 

Livraison en 24/72h

 

Service client 5/7j

 

Paiement sécurisé

Testeur d'huile de friture Testo 270 : qualité et économie



Le testeur d'huile TESTO 270NEW est un appareil de mesure maniable permettant un contrôle rapide des huiles de friture afin de les changer au bon moment. La valeur TPM (Total Polar Materials) permet de tirer des conclusions sur le vieillissement des huiles de friture sous l'effet de la chaleur.



Les tâches de mesure suivantes peuvent être effectuées avec le testo 270 :



Affichage de la température de l'huile de friture :

Indique si la friteuse est correctement réglée et permet de contrôler l'affichage de température intégré.



Affichage de la valeur TPM :

Indique le vieillissement de l'huile de friture. Le capteur fonctionne de manière capacitive et détermine la part totale en substances polaires en %.

Les acides gras libres, déterminés pour évaluer les huiles inutilisées (rancidité), ne peuvent pas être déterminés avec le testo 270.

Ce dernier permet de garantir une sécurité alimentaire tout en faisant des économies (baisse en moyenne de 20% de consommation d'huile).

Les indicateurs de couleur permettent de connaitre l'état de l'huile : vert, le TPM est correct; orange le TPM est limite; rouge, le TPM est dépassé.



 Affichage en pourcentage

Possibilité de modifier les limites TPM et de les protéger par un code PIN.



Maîtrisez la qualité de votre friture

Le Testo 270 est un accessoire essentiel dans la gestion de la qualité des huiles de friture. Grâce à sa capacité à mesurer précisément la valeur TPM , vous avez l'assurance d'utiliser votre huile au maximum de son potentiel sans compromettre le goût ou la sécurité alimentaire. En optimisant le moment du changement d'huile, vous servez des aliments frits de qualité supérieure tout en réduisant vos coûts d'exploitation. Cet appareil robuste et fiable, avec son système de code couleur intuitif, vous permet de visualiser rapidement l'état de l'huile : vert pour une huile optimale, orange pour une huile proche de la limite et rouge pour une huile à remplacer, favorisant ainsi une cuisine responsable et économique.



Conception ergonomique pour une utilisation sans effort

Le Testo 270 est conçu pour s'intégrer naturellement dans la routine de tout professionnel de la restauration. Sa forme ergonomique assure une prise en main confortable qui rend les mesures rapides et aisées. Avec une longueur de capteur étudiée pour éviter les éclaboussures d'huile chaude, cet appareil met la sécurité au premier plan. L'écran LCD rétroéclairé affiche clairement les résultats, tandis que la possibilité d'étalonner l'appareil avec de l'huile de référence garantit une fiabilité à toutes épreuves. En somme, le Testo 270 est un outil aussi pratique que précis, conçu pour résister à l'agitation quotidienne d'une cuisine professionnelle.



Durabilité et précision technique

Le Testo 270 est un exemple de durabilité, construit avec des matériaux robustes comme le TPE et le PC+ABS, renforcés de fibres de verre pour résister aux chocs et à l'usure quotidienne. Cette conception solide, associée à un indice de protection IP65, assure au testeur une résistance à de nombreux environnements. Au niveau technique, cet appareil offre une étendue de mesure de la température de +40 à +200 °C avec une précision de ±1,5 °C, et une résolution de 0,1 °C pour des résultats fiables. La mesure de la teneur en substances polaires va de 0,0 à 40,0 % TPM, avec une précision typique de ±2 % TPM à une température de +40 à +190 °C, assurant une évaluation exacte de la qualité de votre huile à chaque utilisation.



003389

Largeur (cm)
17.00
Hauteur (cm)
30.00
Profondeur (cm)
5.00
Poids (kg)
1.50

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