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Bacs GN et bacs de stockage

Découvrez une large sélection de bacs gastronormes et bacs de stockage dédiés aux hôtels et restaurants. Ils vous serviront pour la préparation des aliments, leur stockage, leur service ou encore leur assaisonnement. En polypropylène, en inox, en tritan ou en plastique, nous vous proposons ici un panel de bacs GN en plusieurs matières et dimensions. Vous trouverez aussi des bacs de stockage alimentaire pratiques pour différentes étapes du parcours de la marchandise tel que le transport ou la décongélation. 

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Bac GN 1/6, tritan, noir, profondeur 150 mm, 2.3 L, Mori 2A | Vue principale
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<h1>Bac Gastro noir GN 1/6 150mm - Conservation Alimentaire Optimal</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Optimisation de l'espace de travail</h3> <p></p> <p>Le bac Gastro GN 1/6 150mm Noir est la solution idéale pour les professionnels de la restauration cherchant à maximiser l'efficacité de leur espace de travail. Conçu pour s'intégrer parfaitement dans les environnements les plus exigeants, ce bac gastronorme tire parti de ses dimensions optimisées pour offrir une capacité de stockage adaptée aux besoins des cuisines professionnelles. Sa taille, conforme à la norme GN 1/6, permet une gestion précise des portions et une organisation méthodique des ingrédients, facilitant ainsi la <span style="font-weight:bold;">mise en place et la préparation des plats</span> . La hauteur de 15 cm offre un volume suffisant pour stocker une quantité généreuse de produits, tout en maintenant un encombrement minimal sur les étagères ou dans les chambres froides.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et résistance</h3> <p></p> <p>Fabriqué en tritan, un matériau reconnu pour sa robustesse, le bac Gastro GN 1/6 150mm noir représente l'alliance parfaite entre durabilité et fonctionnalité. Ce bac est conçu pour résister aux rigueurs quotidiennes des cuisines professionnelles, y compris les chocs, les rayures et les variations de température. Sa <span style="font-weight:bold;">solidité garantit une longue durée de vie</span>, réduisant ainsi le besoin de remplacements fréquent. Grâce son poids réduit, il est suffisamment léger pour être manipulé aisément, même lorsqu'il est plein, mais assez lourd pour garantir <span style="font-weight:bold;">sa stabilité et sa résistance dans le temps</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conservation optimale des aliments</h3> <p></p> <p>Le bac Gastro GN 1/6 150mm noir est également conçu pour assurer une conservation optimale des aliments. Son revêtement non poreux <span style="font-weight:bold;">empêche l'absorption des odeurs et des saveurs</span>, ce qui est essentiel pour maintenir l'intégrité des ingrédients stockés. De plus, sa couleur noire élégante offre une protection supplémentaire contre la lumière, souvent responsable de la dégradation des aliments. Ce bac est un choix privilégié pour les chefs soucieux de préserver <span style="font-weight:bold;">la fraîcheur et la qualité de leurs produits</span> .</p>

Ref. 002537
Prix 7,34 € HT - 8,81 € TTC
En Stock
Bac GN 1/3, noir, profondeur 100 mm, 3.6 L, Camwear®, Cambro | Vue principale
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<h1>Bac GN 1/3 noir - Profondeur 100 mm - 3.6 L - Camwear® - Cambro</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Marre des bacs qui se déforment ou se fragilisent ?</h2> <p>Tout en offrant une grande stabilité et une résistance aux rayures, ce bac en polycarbonate noir est conçu pour supporter des températures allant de -40 °C à +99 °C. Qu’il soit utilisé pour stocker des aliments surgelés ou pour maintenir des plats chauds, ce bac remplira sa mission sans déformation ni perte de qualité.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Les bacs gastronormes en inox sont trop coûteux pour vous ?</h2> <p>En choisissant ce bac, vous faites une alternative économique tout en ne sacrifiant pas la robustesse. Avec un coût deux fois inférieur à celui d'un contenant en inox, vous pouvez équiper votre cuisine à moindre coût : c’est la solution idéale pour concilier qualité et économie.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vos bacs sont difficiles à nettoyer et encombrants ?</h2> <p>Grâce à son intérieur lisse antiadhésif et sa possibilité de nettoyer au lave-vaisselle, ce récipient simplifie votre quotidien en cuisine. Les résidus alimentaires ne s’accrochent pas à la surface afin de réduire le temps et l’effort nécessaires pour l’entretien. Conçu pour s’emboîter, ce bac vous aide à mieux vous organiser dans votre environnement de travail.</p>

Ref. 007312
Prix 8,84 € HT - 10,61 € TTC
En Stock
Bac GN 1/3 PP noir Mori2A 200 mm
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<h1>Bac GN 1/3 noir en polypropylène sans BPA (profondeur 200 mm)</h1> <p>Ce bac noir gastronorme 1/3 du spécialiste Mori 2A est conçu pour répondre aux normes les plus strictes de l'industrie agroalimentaire. Sa fabrication en polypropylène sans BPA assure une sécurité alimentaire maximale tout en offrant une longévité optimale.</p> <p><br /><br /></p> <h3><b>Un bac gastronome avec une profondeur de 200mm</b></h3> <p>Grâce à sa profondeur, ce bac peut se révéler utile pour de multiples denrées alimentaires ou préparations culinaires. Il permet de stocker et de transporter de grandes quantités, tandis que sa couleur noire permet de l'inclure sur un présentoir pour un service optimisé en cas de forte affluence.</p> <p><br /><br /></p> <h3><strong>Polyvalent et (très) pratique :</strong></h3> <p>Ce bac offre une polyvalence remarquable : il se montre tout aussi utile pour le stockage, la préparation ou encore le transport des aliments dans les restaurants, fast-food, snacks ou encore boulangeries. Sa contenance permet de s'adapter à de multiples préparations culinaires.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Pourquoi un bac en polypropylène ?</h3> <p>Le polypropylène, totalement exempt de BPA, permet de respecter au mieux l'hygiène et l'environnement. Le choix de de cette matière vous garantit des aliments sains, sans contaminations indésirables. Son autre point fort : il est résistant aux basses et hautes températures, et peut par exemple être utilisé dans un frigidaire.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Une couleur noire élégante et moderne</h3> <p>Alors que beaucoup de bacs gastronormes en polypropylène privilégient la transparence, celui-ci se distingue par sa couleur noire. Cette couleur permet notamment de le repérer rapidement parmi les autres bacs.</p> <p><br /><br /></p> <h3><strong>Facile à nettoyer :</strong></h3> <p>Sa surface lisse facilite le nettoyage au quotidien : il peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle après chaque utilisation. Conçu pour un usage intensif, il résiste très bien au multiples lavages sans se détériorer.</p>

Ref. 007443
Prix 6,84 € HT - 8,21 € TTC
En Stock
Couvercle noir GN 1/1 Cambro à poignées
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<p>Ce couvercle adapté aux <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="/bacs-de-stockage-decongelation/55-bac-alimentaire-noir.html">bacs de stockage alimentaire Cambro</a></strong><a href="/bacs-de-stockage-decongelation/55-bac-alimentaire-noir.html"> DBMCAM16CW110</a></span> et <a href="/bacs-de-stockage-decongelation/53-bac-alimentaire-noir.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">DBMCAM14CW110</a> vous permettra de les empiler pour maximiser votre espace de stockage tout en organisant votre cuisine.</p> <p>Durant le<strong> stockage et le transport</strong>, il vous permettra de <strong>protéger</strong> vos denrées alimentaires.</p> <p>Résistant à des températures de <strong>-40° à 98°C</strong> vous pourrez le placez en chambre froide.</p>

Ref. 000314
Prix 12,57 € HT - 15,08 € TTC
En Stock
Couvercle de casserole alimentaire flexible rouge GN 1/3 Super Pan V® | Vue principal
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<h1>Couvercle flexible rouge GN 1/3 pour conserver vos aliments</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Rencontrez-vous des difficultés à maintenir la fraîcheur et l'hygiène de vos aliments en cuisine professionnelle ?</h2> <p>Le couvercle flexible rouge GN 1/3 Super Pan V® est conçu pour préserver la qualité de vos préparations. Sa compatibilité avec les bacs GN 1/3 assure une couverture hermétique, maintenant ainsi la fraîcheur et l'hygiène de vos aliments.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vos accessoires de cuisine sont difficiles à entretenir ?</h2> <p>Fabriqué en polyéthylène basse densité, ce couvercle résiste aux taches. Son nettoyage est facile et vous pouvez le passer au lave-vaisselle.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Des difficultés pour le stockage et le transport de vos préparations ?</h2> <p>Grâce à sa flexibilité, ce couvercle permet d'empiler facilement des bacs. Cela vous aide à mieux organiser l'espace dans vos réfrigérateurs et à simplifier le transport de vos préparations culinaires.</p>

Ref. 008153
Prix 9,52 € HT - 11,42 € TTC
En Stock
Seau gradué, bec verseur, 6L - Rouge - Contact alimentaire
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<p>Agrée pour le contact alimentaire, ce seau gradué de 6 L est adapté au stockage d'ingrédients et de matières premières.</p> <p>Celui-ci est très pratique grâce à son <span style="font-weight:bold;"> bec verseur anti-goutte</span>, sa anse robuste mais aussi sa poignée au bas facilitant sa manipulation.</p> <p>Le dos de ce seau est plat afin de faciliter son transport et de permettre de le monter sur un support mural.</p>

Ref. 003794
Prix 15,98 € HT - 19,18 € TTC
En Stock
Bac 1/9 - Profondeur 9 cm - 1 L
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<h2>Optimisez votre espace de stockage avec le bac GN 1/9 de Server Products</h2> <p><br /><br /></p> <h3>Rencontrez-vous des difficultés à organiser vos ingrédients en cuisine ?</h3> <p>Avec sa capacité de 1 litre et sa profondeur de 9 cm, ce bac est idéal pour le stockage de petites quantités d'aliments. Sa construction robuste en polypropylène noir assure une durabilité exceptionnelle, tandis que sa compatibilité avec divers équipements de cuisine en fait un choix polyvalent en restauration ou pour les bar à desserts.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Vous inquiétez-vous de la durabilité de vos contenants alimentaires ?</h3> <p>Fabriqué en polypropylène noir de haute résistance, ce bac est conçu pour supporter une utilisation intensive en milieu professionnel, assurant une longue durée de vie.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Avez-vous besoin de contenants polyvalents pour diverses applications ?</h3> <p>Ce bac est compatible avec les bains-marie, offrant une grande flexibilité pour le stockage et le service de vos préparations culinaires. Positionné à proximité de votre machine à glace, il est la solution idéale pour séparer et stocker vos toppings tout en l’ayant à portée de main pour faciliter la préparation de vos glaces.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Souhaitez-vous garantir la sécurité alimentaire dans votre établissement ?</h3> <p>Certifié NSF, ce bac répond aux normes strictes de sécurité alimentaire, vous assurant une utilisation en toute confiance.</p>

Ref. 003721
Prix 13,97 € HT - 16,76 € TTC
En Stock
Couvercle rouge pour bac de décongélation 60 x 40 cm
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<p>Ce couvercle à poser est adapté au bac de <a href="https://ideria-france.com/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/955-bac-de-decongelation-rouge-taille-604032cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">décongélation rouge 60 x 40</a> cm.</p>

Ref. 002220
Prix 13,63 € HT - 16,36 € TTC
En Stock
Bac à condiments noir 13 x 30.5 x 11 cm
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<p>Ce<strong> bac à bec noir</strong> de dimensions 13*30 vous sera très utile pour le <strong>stockage</strong> de <strong>consommables</strong>, de fournitures alimentaires et de condiments non périssables.</p> <p>Il vous permettra aussi de remplacer ceux de votre <a href="https://ideria-france.com/bacs-de-stockage-decongelation/52-unite-de-12-compartiments-pour-bacs-a-bec.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">station à condiments</a> en cas d'usure.</p>

Ref. 000371
Prix 16,04 € HT - 19,25 € TTC
En Stock
Bac alimentaire noir - GN 1/1 - Profondeur 100 mm - 13.7 L
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<p><strong>Facile à nettoyer</strong>, <strong>résistant</strong> aux chocs, ce <strong>bac de stockage</strong> vous permettra de garder plus longtemps vos aliments frais grâce à un stockage réalisé dans de bonnes conditions.</p> <p>Fabriqué en plastique noir, ce bac alimentaire est pratiquement incassable et peut résister à des températures de <strong>-40 à 98°C</strong>, vous permettant ainsi de le placer en chambre froide.</p> <p>Sa couleur noir donnera une<strong> touche professionnelle</strong> supplémentaire à votre<strong> cuisine professionnelle</strong>. Pour plus de commodité vous pourrez empiler les bacs.</p> <p>Son <span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-de-stockage-decongelation/47-couvercle-pour-bac-alimentaire-dbmcam16cw110-et-dbmcam14cw110.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle adapté</a></span> (vendu séparément) vous permettra des <strong>conditions de stockage optimales</strong>.</p> <p>Le modèle similaire vous est aussi proposé en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-de-stockage-decongelation/55-bac-alimentaire-noir.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">profondeur 150 mm</a></span>.</p>

Ref. 000324
Prix 10,87 € HT - 13,04 € TTC
En Stock
Couvercle haute température à poignée pour bac GN 1/6
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<p>Adapté aux bacs de stockage alimentaires haute température gn 1/6, ce couvercle plastique vous permettra de maintenir la température de vos denrées après qu'elles soient sorties du four ou du congélateur. Sa surface plate vous permettra d'empiler vos bacs pour maximiser votre espace de stockage tout en organisant votre cuisine.  Tout comme les bacs, ces couvercles résistent à des températures allant de -40° à 190°.  </p>

Ref. 000373
Prix 15,66 € HT - 18,79 € TTC
En cours de réapprovisionnement
Égouttoir pour bac GN 1/2, ambré, Cambro | Vue principale
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<h1>Égouttoir pour bac GN 1/2, ambré, Cambro</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Vos récipients ne tiennent pas face à des sources de chaleur extrême ?</h2> <p>Son plastique en Tritan® résistant à haute température, réduisant le risque de contamination croisée. En tant que matériel de cuisine professionnel, cet égouttoir s'adapte parfaitement aux exigences de la restauration.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Le nettoyage de vos bacs sont laborieux ?</h2> <p>Ce modèle est facile à nettoyer, que ce soit à la main ou en lave-vaisselle. Il est également résistant aux produits chimiques utilisés dans le secteur alimentaire, garantissant une hygiène optimale à chaque usage.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous recherchez un modèle compact et pratique ?</h2> <p>Avec un poids de seulement 0,25 kg, cet égouttoir pour bac gastronormes est manipulable aisément. Vous pouvez le ranger dans votre cuisine sans qu'il prenne trop d'espace.</p>

Ref. 007432
Prix 19,94 € HT - 23,93 € TTC
En Stock
Bac alimentaire noir - GN 1/1 - Profondeur 150 mm - 20 L
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<p>Ce <strong>bac alimentaire</strong> noir vous permettra de <strong>conserver vos aliments</strong> plus longtemps grâce à des<strong> conditions de stockages idéales.</strong></p> <p>Celui-ci est pratiquement incassable et est conçu pour une utilisation entre <strong>-40°C et +98°C</strong>, ce qui vous permettra de le placer en chambre froide.</p> <p>De couleur noir, ce bac de stockage alimentaire est élégant et saura ajouter une <strong>touche professionnelle</strong> supplémentaire à votre <strong>cuisine pro</strong>.</p> <p>Son <a href="/fr/bacs-de-stockage-decongelation/47-couvercle-noir-gn-1-1-cambro-a-poignees.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle adapté</a> (vendu séparément) vous est recommandé.</p> <p>Découvrez aussi le modèle similaire en <a href="/bacs-de-stockage-decongelation/53-bac-alimentaire-noir.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">profondeur 100 mm</a>.</p>

Ref. 000328
Prix 23,98 € HT - 28,78 € TTC
En Stock
Couvercle pour bac GN 1/3 haute température
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<p>Adapté au bac de stockage alimentaire haute température GN1/3, ce couvercle plastique vous permettra de maintenir la température de vos denrées après qu'elles soient sorties du four ou du congélateur.</p> <p>Sa surface plate vous permettra d'empiler vos bacs pour maximiser votre espace de stockage tout en organisant votre cuisine.  Tout comme son bac, ce couvercle résiste à des températures allant de -40° à 190°.  </p>

Ref. 000353
Prix 22,64 € HT - 27,17 € TTC
En Stock
Bac plat 8 L HACCP - Rouge - 48.50 x 33.50 x 7.5 cm
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<p>Ce<strong> bac plat HACCP</strong> de capacité <strong>8 L</strong> peut être utilisé de différentes façons, notamment :</p> <p>- En <strong>bac de décongélation</strong> grâce à la <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-de-stockage-decongelation/1387-grille-egouttoir-8l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">grille adaptée</a></span> permettant de séparer les eaux du produit à décongeler.</p> <p>- <strong>Bac à ingrédients</strong></p> <p>Ces bacs sont emboîtables.</p> <p>Disponible aussi en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-de-stockage-decongelation/1532-bac-plat-8-l-haccp-bleu.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bleu</a></span> et <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-de-stockage-decongelation/1649-bac-plat-8-litres-haccp-blanc.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">blanc</a></span>.</p>

Ref. 001756
Prix 19,51 € HT - 23,41 € TTC
En cours de réapprovisionnement
Bac GN 1/3 Cambro à 2 poignées
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<h1 style="text-align:justify;">Bac haute température à 2 poignées - GN 1/3 -  Profondeur 65 mm - 2.5 L</h1> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Polyvalence extrême en cuisine</h3> <p style="text-align:justify;">Le <span style="font-weight:bold;">bac haute température à 2 poignées</span> de la <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/marques/16-cambro">marque Cambro</a></span> révolutionne la manière dont les professionnels de la cuisine gèrent leurs préparations. Conçu pour résister au chaud comme au froid, il <span style="font-weight:bold;">peut endurer des températures allant de -40°C à +190°C</span>. Cette capacité à s'adapter à divers environnements de cuisine en fait un outil indispensable pour les chefs qui cherchent à optimiser leurs opérations et à réduire le nombre d'ustensiles utilisés, tout en assurant une qualité constante de leurs préparations.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Prise en main et entretien facilités</h3> <p style="text-align:justify;">Les doubles poignées ergonomiques moulées de ce bac gastronorme sont un atout majeur pour la manutention. Texturées pour offrir une meilleure prise, elles <span style="font-weight:bold;">réduisent le risque de glissements et d'accidents</span> en cuisine, permettant ainsi de transporter les aliments en toute sécurité. De plus, les petites ouvertures entre la poignée et le plat favorisent un séchage rapide, évitant l'accumulation d'humidité et contribuant à l'hygiène générale. Son revêtement antiadhésif facilite grandement le nettoyage ce qui vous fera gagner du temps en le lavant, vous aidant à maintenir un environnement de travail propre et efficace.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Conservation et protection optimales</h3> <p style="text-align:justify;">Ce bac Cambro n'est pas seulement un récipient résistant aux températures, il est également conçu pour <span style="font-weight:bold;">préserver la qualité de vos aliments</span>. En effet, son <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/bacs-gn-en-plastique-haute-temperature/62-couvercle-pour-bac-gn-1-3-haute-temperature-ambre.html">couvercle adapté</a></span> disponible séparément permet de protéger vos préparations des contaminants extérieurs tout en maintenant leur température, que ce soit à la sortie du four ou du congélateur. Cela contribue à <span style="font-weight:bold;">prolonger la fraîcheur et la saveur</span> de vos plats.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Points forts</h3> <p style="text-align:justify;">- Résistance de -40°C à +190°C idéale pour tous les environnements de cuisine, de la congélation à la cuisson.</p> <p style="text-align:justify;">- Deux poignées ergonomiques pour une <span style="font-weight:bold;">manipulation aisée et sécurisée</span>, réduisant le risque d'accidents.</p> <p style="text-align:justify;">- Nettoyage simplifié grâce à des surfaces lisses et antiadhésives, optimisant l'hygiène et minimisant le gaspillage alimentaire.</p> <p style="text-align:justify;">- <span style="font-weight:bold;">Séchage accéléré</span> par des ouvertures innovantes, garantissant une réutilisation rapide et efficace du bac.</p> <p style="text-align:justify;">- Avec son couvercle spécifique, il garantit une <span style="font-weight:bold;">conservation optimale de la température</span> et la protection des aliments.</p> <p style="text-align:justify;">- Le savoir faire de Cambro, marque reconnue pour la qualité de ses bacs.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <p style="text-align:justify;">Ce bac est également disponible avec <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-en-plastique-haute-temperature/1150-bac-haute-temperature-a-1-poignee-gn-1-3-profondeur-65-mm-25-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bac haute température à une poignée</a></span>.</p>

Ref. 000358
Prix 33,18 € HT - 39,82 € TTC
En Stock
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