Equipement Macédoine 8x8x8 mm pour Robot Coupe CL50 - CL52 - CL55 - CL60
Ref. 008240
Prix
274,44 €
HT - 329,33 € TTC
Push block pour lames assemblées 0.45 mm (découpe des oignons) Saber King
Ref. 000217
Prix
252,34 €
HT - 302,81 € TTC
Bloc de lames assemblées pour Nemco Monster Frycutter II - 0.95 mm
Ref. 002675
Prix
423,08 €
HT - 507,70 € TTC
<p>Adapté au coupe-oignons Nemco, ce bloc de lames vous permettra de remplacer l'original ci ce-dernier devient obsolète. Il vous permettra de continuer à trancher vos oignons ou autres légumes en <strong>rondelles de 6.4 mm</strong> d'épaisseur.</p>
Bloc de lames pour coupe-oignons Nemco - Rondelles de 6,4mm
Ref. 003659
Prix
309,60 €
HT - 371,52 € TTC
Cette balance de laboratoire 30 kg (précision 1gr) est adaptée à un environnement sec. Structure en ABS rigide et plateau inox amovible de 30 x 23cm. Batterie incorporée rechargeable (70h d'autonomie à pleine charge). Bloc alimentation secteur détachable. Température d'utilisation +10° à +40°C. Sortie RS232 pour imprimante. Housse de protection. Fonctions : pesage, tarage, comptage, contrôle +/-.
Balance 30 kg Pro.cooker - Précision 1gr - Plateau inox amovible
Ref. 003935
Prix
449,00 €
HT - 538,80 € TTC
Coupe agrumes et tomates en inox De Buyer - 42.5 x 20 x 18 cm
Ref. 008359
Prix
345,41 €
HT - 414,49 € TTC
Plateau en bois chêne clair Platex Slim 37 x 28cm - Lot de 20
Ref. 005237
Prix
399,27 €
HT - 479,12 € TTC
<p>Cette pompe complète avec couvercle est à placer sur le <a href="/ustensiles/343-bac-pour-topping-19l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bac 1.9L</a> lui-même à intégrer au <a href="/distributeurs/884-bac-isotherme-server-dimensions-397225-cm.html">bac isotherme</a> afin de créer votre station à condiments.</p>
<p>Cette pompe distribue des portions de 30ml et est réglable au pas de 3.7ml.</p>
Pompe complète Server Products avec couvercle pour bac topping ref.82558 (1.9L)
Ref. 003695
Prix
463,26 €
HT - 555,91 € TTC
<p>Ce kit composé d'un <span style="font-weight:bold;"> bloc poussoir, d'une bloc de lame et d'une poignée</span>, est adapté au <a href="/fr/coupes-legumesfruits/2580-coupe-legumes-manuel-en-tranches-instacut-51-taille-de-coupe-1-4-64mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">coupe-légumes InstaCut</a> de la marque Vollrath. Ces pièces permettent une taille de coupe en <span style="font-weight:bold;">tranches de 6,4 mm</span>.</p>
Push block T-Handle et bloc de lames - InstaCut 5.1 taille coupe 1/4'' - 6.4mm
Ref. 003873
Prix
336,48 €
HT - 403,78 € TTC
<h1>Push block pour coupe salade Nemco - Ustensile de découpe </h1>
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<h3>Conception robuste et ergonomique </h3>
<p>Fabriqué à partir de <span style="font-weight:bold;">matériaux de haute qualité</span>, ce push block est robuste et durable, garantissant une <span style="font-weight:bold;">utilisation fiable et de longue durée </span>dans des environnements de cuisine exigeants. Conçu pour s'adapter au coupe salade Nemco, cet ustensile offre une prise en main <span style="font-weight:bold;">confortable, sécurisée et ergonomique</span>, permettant à l'utilisateur de guider la salade de manière précise tout en réduisant la fatigue des mains et des poignets.<br /><br /></p>
<h3>Compatibilité </h3>
<p>Conçu spécifiquement pour être utilisé avec le coupe salade Nemco 55650CS, ce push block<span style="font-weight:bold;"> s'adapte parfaitement</span> au dispositif, assurant une coupe <span style="font-weight:bold;">précise et uniforme</span> des aliments. En plus de hacher la laitue, ce coupe salade peut également <span style="font-weight:bold;">manipuler d'autres aliments</span> tels que les melons ou même du poulet cuit pour un tranchage rapide et cohérent.<br /><br /></p>
<h3>Sécurité renforcée</h3>
<p>Le push block est équipé d'une lame intégrée qui permet de<span style="font-weight:bold;"> découper les légumes en toute sécurité, </span>éloignant les mains de la zone de coupe pour prévenir les accidents et les blessures. De plus, il vous garantit une<span style="font-weight:bold;"> installation facile </span>: le push block et sa lame peuvent être retirés <span style="font-weight:bold;">sans outils </span>pour un nettoyage facile, tandis qu'une goupille de verrouillage manuelle<span style="font-weight:bold;"> maintient l'ensemble</span> en place en toute sécurité lorsqu'il n'est pas utilisé.</p>
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Push block pour coupe salade Nemco 55650CS
Ref. 003645
Prix
406,41 €
HT - 487,69 € TTC
<p>Cette pompe complète avec couvercle est à placer sur le <a href="/fr/distributeurs/883-bac-14-l-blanc-pour-station-condiment.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bac 1.4L</a> lui-même intégré au <a href="/fr/distributeurs/884-bac-isotherme-station-a-condiments-server-products.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bac isotherme</a> afin de créer votre station à condiments.</p>
<p>Cette pompe distribue des portions de 30ml et est réglable au pas de 3.7ml.</p>
Pompe complète avec couvercle pour bac topping Ref. 83181 (1.4L)
Ref. 003719
Prix
452,07 €
HT - 542,48 € TTC
Push block pour lames assemblées 0.64 mm (découpe des tomates) Saber King
Ref. 000214
Prix
302,02 €
HT - 362,42 € TTC
<p>Ce <strong>plat mélaminé </strong>de longueur 60 cm est idéal pour les <strong>buffets froids</strong> ou les<strong> présentations en vitrines réfrigérées</strong>. Voici plus de détails :</p>
<p>- Empilable</p>
<p>- Bords renforcés</p>
<p>- 100% mélamine</p>
<p>- Agréé contact alimentaire</p>
<p>- Compatible lave-vaisselle</p>
Lot de 6 plateaux de présentation rectangulaires noirs en mélamine (60x40cm)
Ref. 001460
Prix
338,64 €
HT - 406,37 € TTC
<p><strong>Gain de temps</strong>, <strong>régularité</strong>, <strong>sécurité</strong>… ce coupe-tomates professionnel en inox vous permettra d'obtenir rapidement et sans efforts des <strong>tranches régulières</strong> de 5.5mm d'épaisseur.</p>
<p>Vous pourrez aussi l'utiliser pour le <strong>tranchage en rondelles d'agrumes</strong> comme des oranges, citrons, kiwis.</p>
<p>La découpe horizontale évite une grande perte de jus et<strong> conserve ainsi le goût</strong> du fruit ou du légumes. Munie de 4 ventouses, l'appareil restera stable sur votre plan de travail.</p>
<p>Les jeux de 11 <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/coupes-legumes/1734-jeu-de-11-lames-montees-pour-coupe-tomates-ctx55.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lames montées</a></span> et <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/coupes-legumes/1733-jeu-de-11-lames-non-montees-pour-coupe-tomates-ctx55.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">non montées</a></span> adaptés à ce coupe-tomates sont disponibles sur notre site internet.</p>
<p>Découvrez aussi le <a href="/fr/coupes-legumesfruits/2580-coupe-legumes-manuel-en-tranches-instacut-51-taille-de-coupe-1-4-64mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>coupe-tomates/légumes</strong></span></a><strong> </strong>de la marque<strong> <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/marques/9-prince-castle">Prince Castle</a></span></strong> (6.4mm).</p>
Coupe-tomates et agrumes Louis Tellier CTX55 - Tranches de 5.5 mm
Ref. 003328
Prix
467,90 €
HT - 561,48 € TTC
<p>Cette <strong>balance agroalimentaire étanche</strong> Valor 2000 est un modèle idéal pour les pesées en <strong>environnements humides</strong>.</p>
<p>Elle est dotée de <strong>deux écrans</strong> avec affichage à LED à l'avant et à l'arrière permettant à deux opérateurs de se servir de la balance à tour de rôle pour la même tâche.</p>
<p>Plateau et support<strong> tout inox</strong>.</p>
<p>Le clavier en plastique offre une<strong> hyper résistance aux perforations</strong> causées par des ustensiles tranchants.</p>
<p>Le temps de stabilisation <strong>inférieur à une demie seconde</strong> permet d'être plus efficace.</p>
<p>Alimentation : Adaptateur ou batterie rechargeable (tous deux inclus)</p>
<p>Dimensions du plateau : 24.2 x 19 cm . Un <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-de-mesure/1587-plateau-extension-valor-2000-en-inox.html">plateau plus large</a> de dimensions 30 x 22.5 cm est aussi disponible sur notre site internet.</p>
Balance électronique étanche Valor 2000 en inox - 15 Kg - Précision 2 g
Ref. 002757
Prix
487,98 €
HT - 585,58 € TTC
<h1>Robot culinaire manuel - Vollrath Insta Cut® 3.5 - 1/4 de pouce </h1>
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<h2>Vous perdez du temps à couper vos ingrédients ?</h2>
<p>Ce dicer manuel vous permettra de <strong>couper vos fruits et légumes</strong> en dés de 6,4 mm (1/4') en <strong>une seule pression</strong>. L'action s'effectue <strong>trois fois plus vite</strong> qu'à la main, et ce, en vous offrant un <strong>résultat parfait</strong>.</p>
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<h2>Vous avez des difficultés pour ne pas abîmer vos produits ?</h2>
<p>Son ensemble de lames monobloc assure une <strong>découpe rapide</strong>, <strong>précise</strong> et <strong>propre</strong> sans détériorer vos aliments et en évitant le gaspillage alimentaire.</p>
<p><br /><br /></p>
<h2>Craignez-vous le risque de blessures ?</h2>
<p>La base de cet outil culinaire <strong>vous permet d'éviter tout accident au moment du découpage</strong>. De plus, il se nettoie et se désinfecte très facilement grâce au <strong>retrait des lames</strong> qui s'effectuent en toute simplicité.</p>
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<p>Précaution d'usage : ne pas utiliser sur des légumes dures comme les carottes ou les aubergines.</p>
Vollrath Insta Cut Dicer 3.5 - Coupe fruits et légumes - Dés de 6.4 mm
Ref. 003824
Prix
349,99 €
HT - 419,99 € TTC
Balance TSX portée de 150kg - Précision 20g - Plateau 500x400mm
Ref. 000248
Prix
484,51 €
HT - 581,41 € TTC
<p>Ce <span style="font-weight:bold;"> coupe-légumes professionnel</span> permet de trancher <span style="font-weight:bold;"> tomates, poivrons, oignons, pommes de terre... et bien d'autres variétés de légumes</span>, d'une largeur régulière de 6.4 mm. Cet appareil permet de gagner un<strong> gain conséquent</strong> lors de vos préparations en <span style="font-weight:bold;"> restauration</span>. Le légume est tranché en une seule pression. La base surélevée permet d'y placer un réceptionner les tranches de légumes.</p>
<p>Doté de pieds à ventouse<, l'appareil reste stable pendant sa manipulation. Le bloc de lames se retire et <span style="font-weight:bold;"> se nettoie facilement</span>.</p>
<p>Pièces détachées disponibles :</p>
<p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/coupes-legumesfruits/2660-push-block-t-handle-et-bloc-de-lames-instacut-51-taille-de-coupe-1-4-64mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Kit push block, poignée, bloc de lames 6.4 mm</a></span></p>
<p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/coupes-legumesfruits/2659-bloc-de-lames-instacut-51-1-4-64-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bloc de lames 6.4 mm</a></span></p>
Coupe-légumes manuel en tranches InstaCut 5.1 taille de coupe 1/4'' / 6.4mm
Ref. 003871
Prix
445,13 €
HT - 534,16 € TTC