<p>Ce <strong>scraper pour planches à découper</strong> vous permettra de retrouver une planche <strong>propre</strong> et <strong>lisse</strong>.</p> <p>Sa<strong> première face</strong> vous permettra de venir à bout des <strong>tâches tenaces</strong>, du <strong>jaunissement</strong> tandis que la <strong>seconde face</strong> vous permettra de venir <strong>lisser</strong> votre planche pour une parfaite finition.</p> <p>Ce scraper pour planches à découper est l'<strong>accessoire indispensable</strong> à toute <strong>cuisine professionnelle</strong>.</p>

<p>Cette râpe de type "Thai" permet de <strong>couper les légumes</strong> en <strong>fines lanières</strong>.</p> <p>Elle comporte une<strong> lame en julienne</strong> inox pour des <strong>coupes minces</strong> et <strong>uniformes</strong>.</p> <p>Une<strong> poignée ergonomique antidérapante</strong> assure confort et sécurité.</p> <p>Compatible avec les lave-vaisselles.</p>

<p>Cette <strong>raclette monolame</strong> doté d'un <strong>bord souple</strong> et <strong>flexible</strong> assure un<strong> nettoyage rapide</strong> et facile des <strong>tables</strong> et<strong> autres surfaces</strong>, les laissant propres et sèches. Moulée en une seule pièce, cette <strong>raclette</strong> est <strong>ultra-hygiénique</strong>.</p> <p>Modèle également disponible en <a href="https://ideria-france.com/fr/autres-equipements-d-entretien/2337-raclette-de-table-monolame-ultra-hygienique-245-cm-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouge</a>.</p>

<h1>Balayette Vikan 330 mm  - Fibre souple - Jaune</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité de Nettoyage</h3> <p>La <span style="font-weight:bold;">pelle jaune de Vikan</span>, s'utilise avec la <a href="https://noveo.direct/fr/pelles-et-balayettes-alimentaires/1933-pelle-a-poussiere-vikan-295-mm-jaune.html"><span style="text-decoration:underline;">pelle Vikan</span></a> de la même couleur. Ses <span style="font-weight:bold;">fibres souples</span> sont idéales pour retirer de votre plan de travail, équipements ou sols toutes <span style="font-weight:bold;">particules les plus fines</span> comme la farine. Elle conviendra parfaitement pour les <span style="font-weight:bold;">cuisines de boulangerie pâtisserie</span> ou encore <span style="font-weight:bold;">pizzeria</span>. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Ergonomie et utilisation </h3> <p>Son manche permet une <span style="font-weight:bold;">prise en main ergonomique</span>. Disponible en <span style="font-weight:bold;">plusieurs couleurs</span> en vertu de la démarche HACCP : <a href="/fr/entretien/1927-balayette-330-mm-souple-bleu.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">bleu</span></a> et <a href="/fr/hygiene-et-entretien/1928-balayette-330-mm-souple-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">rouge</span></a>.</p>

<h1>Balayette Vikan 330 mm  - Fibre souple - Bleu</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité de Nettoyage</h3> <p>Cette <span style="font-weight:bold;">balayette bleue</span> de la marque Vikan, possède des <span style="font-weight:bold;">fibres souples</span>, pour un <span style="font-weight:bold;">nettoyage efficace</span> sans abîmer les surfaces en cuisines professionnelles. Ses fibres permettent de retirer les <span style="font-weight:bold;">fines particules</span> (farine) du plan de travail ou sol en <span style="font-weight:bold;">boulangerie pâtisserie</span> ou encore <span style="font-weight:bold;">pizzeria</span>. Elle est compatible avec la <a href="https://noveo.direct/fr/pelles-et-balayettes-alimentaires/1931-pelle-a-poussiere-vikan-295-mm-bleu.html"><span style="text-decoration:underline;">pelle bleue Vikan</span></a>. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Ergonomie et utilisation </h3> <p>Son manche solidifié renforce le confort et permet une meilleure position de travail, la longueur de <span style="font-weight:bold;">33cm</span> offre une prise en main confortable. Afin de se conformer aux recommandations <span style="font-weight:bold;">HACCP</span>, la pelle est disponible dans d'<span style="font-weight:bold;">autres coloris</span> : <a href="https://noveo.direct/fr/pelles-et-balayettes-alimentaires/1928-balayette-vikan-souple-rouge.htmll"><span style="text-decoration:underline;">rouge</span></a> et <a href="https://noveo.direct/fr/pelles-et-balayettes-alimentaires/1929-balayette-vikan-330-mm-fibre-souple-pour-plans-de-travail-ou-sols-jaune.html"><span style="text-decoration:underline;">jaune</span></a> </p>

<p>Ce petit manche en aluminium de longueur 65 cm est compatible avec la longue raclette <a href="https://ideria-france.com/fr/entretien-du-sol/1913-grattoir-pour-table-et-sol-26-cm-bleu.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">VIK29103</a>. Ce manche permet de <strong>gratter les profondeurs</strong> des équipements, ou les coins difficiles d'accès.</p>

<h1>Spatule à steak coudée avec manche noir - Idéale food-truck</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Un allié indispensable pour les grillades parfaites</h3> <h3></h3> <p>La spatule à steak large coudée est l'outil de prédilection pour les amateurs de grillades et les <span style="font-weight:bold;">professionnels de la restauration rapide</span>. Grâce à sa conception intelligente, cette spatule permet de manipuler les steaks avec une facilité déconcertante, même dans les espaces les plus restreints. Parfaite pour les food-trucks où l'efficacité et la rapidité sont de mise, sa large lame coudée se glisse sous la viande sans effort, assurant une prise et un retournement sans faille. La forme ergonomique de la spatule assure également que chaque steak est <span style="font-weight:bold;"> servi de façon uniforme</span>, garantissant un aspect et un goût impeccable à chaque fois. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Confort et sécurité au cœur du design</h3> <p></p> <p>Le manche noir de la spatule à steak est conçu pour offrir un <span style="font-weight:bold;">confort maximal lors de l'utilisation</span>. Fabriqué en polypropylène, le manche surmoulé offre une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue de l'utilisateur même après de longues heures passées devant le grill. De plus, le manche en <span style="font-weight:bold;"><span style="font-weight:400;">polypropylène </span>protège efficacement contre la chaleur</span>, éliminant le risque de brûlures et permettant de se concentrer pleinement sur la cuisson. Cette attention portée au confort et à la sécurité fait de cette spatule un choix judicieux pour les cuisiniers qui exigent le meilleur de leurs outils.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Précision et polyvalence pour chaque coin et recoin</h3> <p></p> <p>La forme unique de la lame aux bouts carrés de la spatule à steak est spécialement conçue pour offrir une précision inégalée. Cette caractéristique permet de ramasser facilement les aliments, même dans les coins difficiles d'accès des plaques de cuisson ou des poêles. Que vous travailliez sur une surface plane ou dans un récipient aux bords hauts, cette spatule vous assure de récupérer chaque morceau de viande sans en laisser derrière. La spatule est suffisamment légère pour une manipulation aisée, mais assez robuste pour faire face aux tâches les plus exigeantes. C'est l'outil idéal pour ceux qui cherchent à allier <span style="font-weight:bold;">efficacité et précision</span> dans leur cuisine.</p>

<p>Ce seau double compartiment 2*7L est une solution idéale pour le lavage en intérieur : un pour ,l'eau propre et l'autre pour l'eau sale.</p>

<p>Cette toile de cuisson est anti-adhérente et <span style="font-weight:bold;">utilisable plus de 2000 fois</span>. Fabriqué en tricot de verre imprégné de silicone, ce tapis de cuisson est résistant sur les températures de - 40°C à + 280°C.</p> <p>Cette toile est idéale pour tout type de cuisson sur plaque : pâtisseries, viennoiseries etc.</p> <p>Son utilisation ne nécessite <span style="font-weight:bold;">aucun graissage</span>. Utilisation conseillée avec une plaque de cuisson perforée ou une grille dans tous type de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur.</p>

<p>Cette cuillère rouge permet d'effectuer des <strong>mesures précises</strong> de <strong>59 ml</strong> de condiments. Son <strong>fond plat</strong> permet d’étaler la sauce et garnitures facilement. D'autres formats de cuillères doseuses de couleur sont disponibles :</p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-de-mesure/1818-cuillere-doseuse-jaune-manche-court-30-ml.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Cuillère doseuse jaune - 30 ml</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-de-mesure/1819-cuillere-doseuse-marron-manche-court-44-ml.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Cuillère doseuse marron - 44 m</a>l</span></p>

<h1>Grattoir rouge en nylon 100mm - Élimine résidus sans rayer</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Nettoyage précis sans compromettre la qualité</h3> <p></p> <p><br /><br /></p> <p>Le grattoir nylon à main est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration. Conçu pour éliminer efficacement les résidus tenaces, cet ustensile garantit un nettoyage précis et délicat. Sa lame en nylon de 100 mm est spécialement conçue pour ne pas abîmer les surfaces lisses. Que vous travailliez avec du chocolat ou de la pâte, vous pouvez compter sur ce grattoir pour offrir une surface impeccable sans la moindre égratignure. Sa couleur rouge vive le rend repérable même dans les environnements les plus agités.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et résistance à la chaleur</h3> <p></p> <p><br /><br /></p> <p>Ce grattoir n'est pas seulement doux pour les surfaces, il est également conçu pour résister aux aléas d'une cuisine professionnelle. Sa capacité à être utilisé sur des surfaces chaudes jusqu'à 2 minutes en fait un allié de taille lorsqu'il s'agit de nettoyer des plaques de cuisson ou des marmites encore tièdes. Moulé d'un seul bloc, le grattoir nylon à main promet une robustesse à toute épreuve, vous assurant ainsi un outil fiable sur le long terme. Sa résistance et sa tenue face à la chaleur contribuent à un environnement de travail plus sûr et plus efficace.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Conception ergonomique et pratique</h3> <h3></h3> <p><br /><br /></p> <p>La prise en main de cet outil a été étudiée pour offrir un confort maximal lors de son utilisation. Le grattoir nylon à main est léger et facile à manœuvrer. Cet ustensile est un partenaire de choix qui s'adapte à vos mouvements et vous permet de maintenir votre plan de travail entier dans un état impeccable. Plaques, grilles, il est adapté à toutes les surfaces. Sa conception monobloc et sa couleur éclatante le rendent facile à nettoyer et à repérer dans l'environnement souvent encombré d'une cuisine, ajoutant une touche de praticité à son efficacité.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p><br /><br /></p> <p>Ce grattoir en nylon permet de <span style="font-weight:bold;">venir à bout des saletés tenaces</span> sur les surfaces lisses en <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span> : aliments brûlés, restes de pâte etc. La lame en nylon permet de <span style="font-weight:bold;">gratter les surfaces fragiles</span> en évitant de les rayer. La lame dure peut résister aux surfaces chaudes si elle est utilisée par périodes de 2 minutes maximum. Grattoir disponible également en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/autres-equipements-d-entretien/2374-grattoir-nylon-a-main-100-mm-bleu.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bleu</a></span>.</p> <p><br /><br /></p>

<h1>Manche à vis - Manche à balai pour frottoir - Matériel d'entretien de qualité</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Ergonomie et hygiène</h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">manche à vis</span> vert assure un <span style="font-weight:bold;">confort optimal </span>lors de son utilisation tout en respectant les<span style="font-weight:bold;"> normes d'hygiène strictes </span>en vigueur dans le<span style="font-weight:bold;"> secteur alimentaire</span>. Doté d'une <span style="font-weight:bold;">poignée en polyéthylène </span>ergonomique, ce manche est également <span style="font-weight:bold;">agréé alimentaire</span> et <span style="font-weight:bold;">nettoyable </span>pour vous garantir un <span style="font-weight:bold;">niveau élevé d'hygiène</span>, essentiel dans votre<span style="font-weight:bold;"> cuisine professionnelle</span>. D'autres manches de <span style="font-weight:bold;">différentes couleurs </span>sont également<span style="font-weight:bold;"> disponibles </span>sur notre site pour vous permettre la mise en place d'un <span style="font-weight:bold;">code couleur</span>, pour vous éviter tout <span style="font-weight:bold;">risques de contamination croisée</span> : <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/brosserie-et-raclettes-alimentaires/1080-manche-a-vis-bleu-140-cm.html">manche à vis bleu</a></span>, <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/brosserie-et-raclettes-alimentaires/2641-manche-de-140-cm-a-vis-rouge-pour-brosse-brosserie-thomas.html">manche à vis rouge</a></span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence et facilité d'utilisation</h3> <p>Ce manche à vis vert est<span style="font-weight:bold;"> spécialement conçu</span> pour être utilisé avec le <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/brosserie-et-raclettes-alimentaires/837-frottoir-vert-37cm-fibre-dure.html">frottoir vert en fibre dures</a></span> de la même marque, vous offrant ainsi une <span style="font-weight:bold;">compatibilité parfaite</span> et une <span style="font-weight:bold;">polyvalence d'utilisation</span> dans diverses tâches de nettoyage en cuisine professionnelle. Grâce à sa <span style="font-weight:bold;">conception ergonomique</span> et sa <span style="font-weight:bold;">prise en main confortable</span>, ce manche est <span style="font-weight:bold;">simple à manipuler</span> et à contrôler lors de vos opérations de nettoyage ; il contribue ainsi à une<span style="font-weight:bold;"> efficacité accrue</span> dans les tâches du quotidien.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Robuste et polyvalent pour une utilisation qualitative</h3> <p>Fabriqué en <span style="font-weight:bold;">fibre de verre</span>, ce manche est très <span style="font-weight:bold;">résistant et durable</span>, ce qui vous garantit une utilisation fiable. Sa<span style="font-weight:bold;"> grande résistance aux chocs</span> et à l'<span style="font-weight:bold;">usure</span> vous promettent donc une certaine <span style="font-weight:bold;">fiabilité</span> quant à sa <span style="font-weight:bold;">durée de vie</span>, même dans des conditions d'<span style="font-weight:bold;">utilisation intensives</span> comme dans les cuisines professionnelles.</p> <p><br /><br /></p>

<p>Cette <span style="font-weight:bold;">brosse ronde frottoir</span> est très pratique pour le<span style="font-weight:bold;"> nettoyage des cuisines de restaurants</span> : lavage des plans de travail, plonge, évier...</p> <p>Sa <span style="font-weight:bold;">forme ergonomique</span> et ses fibres dures permettent d'exercer un nettoyage en profondeur.</p> <p>Egalement disponible dans d'autres coloris (<a href="/fr/hygiene-et-entretien/1923-brosse-ronde-soleil-diametre-110-mm-dur-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouge</a> et <a href="/fr/hygiene-et-entretien/1922-brosse-ronde-soleil-diametre-110-mm-dur-bleu.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bleu</a>) et compatible avec les supports muraux de la marque Vikan (vendu séparément).</p>

<h1>Goupillon alimentaire - Petit matériel d'entretien - Accessoire de nettoyage efficace</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Nettoyage précis et polyvalent</h3> <p>Découvrez l'efficacité d'un <span style="font-weight:bold;">nettoyage minutieux </span>avec ce goupillon alimentaire spécialement conçu pour répondre aux<span style="font-weight:bold;"> besoins spécifiques</span> des professionnels de la restauration. Avec son diamètre de<span style="font-weight:bold;"> 20 mm </span>et sa longueur de <span style="font-weight:bold;">50 cm</span>, cet accessoire sera parfaitement adapté pour<span style="font-weight:bold;"> atteindre les endroits difficiles d'accès</span>, comme  vos machines, distributeurs ou blenders. Il vous garantit un <span style="font-weight:bold;">nettoyage complet et minutieux</span> de ces équipements de cuisine professionnelle. De plus, les <span style="font-weight:bold;">fibres en nylon durables </span>de ce goupillon alimentaire assurent un nettoyage alliant <span style="font-weight:bold;">efficacité et douceur</span> pour préserver l'hygiène des équipements et des surfaces alimentaires mais aussi leur<span style="font-weight:bold;"> durabilité</span>.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et conception de qualité</h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">goupillon de gamme alimentaire</span> de la marque Brosserie Thomas ne se contente pas d'offrir une efficacité de nettoyage accrue, il est également <span style="font-weight:bold;">conçu pour durer.</span> Son <span style="font-weight:bold;">corps en inox </span>et ses <span style="font-weight:bold;">fibres en nylon </span>sont robustes sont fabriquées pour vous assurer une longue durée de vie et un <span style="font-weight:bold;">excellent rapport qualité-prix</span>. Il vous garantit une <span style="font-weight:bold;">absence de rouille</span> même après de multiples utilisations. <span style="font-weight:bold;">Léger et ergonomique</span>, il vous facilite la manipulation et ce qui réduira la fatigue de l'utilisateur lors du nettoyages des machines. Conçu spécialement pour une<span style="font-weight:bold;"> utilisation intensive,</span> il traversera le temps sans problèmes vous épargnant ainsi les coûts de remplacement fréquents et vous permettant de vous concentrer sur vos <span style="font-weight:bold;">clients</span> et votre <span style="font-weight:bold;">performance</span>.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Facilité d'entretien et de rangement</h3> <p>Cet accessoire de nettoyage, et ses dimensions pratiques, est conçu pour être <span style="font-weight:bold;">facilement stocké et transporté</span>. Il s'intègre parfaitement dans votre espace de travail <span style="font-weight:bold;">sans encombrer</span>, et reste à portée de main pour un <span style="font-weight:bold;">nettoyage rapide et efficace</span> à tout moment. Que vous soyez en plein service ou en période de nettoyage approfondi, ce goupillon est <span style="font-weight:bold;">aussi pratique que fonctionnel</span>, s'adaptant sans effort à l'organisation de votre cuisine et contribuant à une<span style="font-weight:bold;"> gestion optimale</span> de votre <span style="font-weight:bold;">espace</span> et de votre <span style="font-weight:bold;">temps</span>.</p> <p>Aussi<span style="font-weight:bold;"> disponible</span> : <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/accessoires-plonge/1633-goupillon-percolateur-nylon-40-cm-diametre-15-mm.html">Goupillon alimentaire 40 cm - diamètre 15 mm</a></span><br /><br /></p> <p><br /><br /></p>

<h1>Balai brosse souple - Matériel d'entretien de qualité</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Conception hygiénique</h3> <p>Ce balai est<span style="font-weight:bold;"> conçu de façon hygiénique</span> pour répondre spécialement aux besoins des établissements de restauration. Cette conception repose sur plusieurs éléments clé. Tout d'abord, il est spécifiquement <span style="font-weight:bold;">agréé pour un usage en milieu alimentaire</span>, ce qui garantit sa <span style="font-weight:bold;">conformité aux normes strictes d'hygiène</span> et de sécurité alimentaire. Ensuite, il est <span style="font-weight:bold;">fabriqué en polyester</span>, un matériau reconnu pour sa <span style="font-weight:bold;">facilité de nettoyage et de désinfection</span>. Le polyester est non seulement <span style="font-weight:bold;">résistant aux produits chimiques</span> couramment utilisés pour le nettoyage, mais il est également <span style="font-weight:bold;">durable et facile à entretenir</span>. En somme, cette brosse permet d'assurer un environnement de travail <span style="font-weight:bold;">propre et sûr</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité de nettoyage</h3> <p>Cette brosse souple est<span style="font-weight:bold;"> très efficace</span> quand il s'agit d'<span style="font-weight:bold;">atteindre</span> les endroits les plus <span style="font-weight:bold;">inaccessibles</span>. Grâce à ses poils <span style="font-weight:bold;">souples et flexibles</span>, elle peut pénétrer dans les coins et les recoins, garantissant ainsi l'élimination efficace des saletés et des débris accumulés. Que ce soit pour <span style="font-weight:bold;">nettoyer les surfaces</span> planes ou les zones plus complexes, cette brosse offre une performance de <span style="font-weight:bold;">nettoyage optimale</span>, qui vous assure un résultat impeccable sur toute la surface nettoyée.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence</h3> <p>Vous trouverez ce balai brosse <span style="font-weight:bold;">polyvalent</span> du fait qu'il s'adapte à <span style="font-weight:bold;">diverses surfaces</span> et à <span style="font-weight:bold;">différents types</span> de nettoyage. Que ce soit pour les <span style="font-weight:bold;">sols</span>, les <span style="font-weight:bold;">murs</span> ou d'<span style="font-weight:bold;">autres surfaces</span>, ce balai offre une <span style="font-weight:bold;">solution complète</span> pour les tâches de nettoyage quotidiennes dans les cuisines professionnelles. Grâce à sa conception polyvalente, il vous permet, à vous et votre équipe d'effectuer<span style="font-weight:bold;"> efficacement</span> les taches de nettoyage, à tout moment, sur toute surface. Il vous offre donc une<span style="font-weight:bold;"> solution pratique et efficace</span> pour maintenir un environnement de travail <span style="font-weight:bold;">propre et hygiénique</span>.</p> <p></p> <p></p>

<p>Lame pleine soie traversante en acier inoxydable au molybdène : tenue de coupe élevée. Mitre inox pour une plus grande robustesse et un grand confort d utilisation. Manche en matière composite, 3 rivets, esthétique et ergonomique. Disponible également avec une <a href="/fr/couteaux/1980-couteau-chef-20-cm-qualicoup-procooker.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lame de 20 cm</a>.</p>

<p>Dotée d'un <strong>manche court</strong> pour un <strong>contrôle constant</strong>, cette <strong>cuillère doseuse</strong> de 59 ml vous sera très pratique lors des préparations d'assiettes sur table. Elle vous permettra d'<strong>éviter</strong> les <strong>mesures approximative</strong>s tout en gagnant en efficacité. Son <strong>fond plat et lisse</strong> vous permettra de répandre facilement vos sauces ou autres garnitures. Cette cuillère est incassable et très légère.</p>