Nouveautés

<p>Présentez et stockez vos contenants alimentaires grâce à ce <strong>bac GN 1/1</strong> d’une <strong>profondeur importante de 200 mm</strong>.<br /><br /></p> <p>Fabriqué en <strong>polypropylène semi-transparent</strong>, son contenu est identifiable de manière immédiate.<br /><br /></p> <p>Avec sa surface anti-adhérente, vous limitez les résidus intégrés au fond du bac. De plus, il est compatible lave-vaisselle.<br /><br /></p> <p>Supporte des températures comprises entre <strong>-40°C et +70°C</strong>, il convient pour une <strong>utilisation polyvalente</strong> en restauration.<br /><br /></p> <p><strong>Certifié NSF</strong> et conforme par la norme <strong>CEN Gastronorme EN631-1</strong>, il s’adapte parfaitement aux postes de préparation, buffets et chariots de service tout en étant scrupuleux en matière de sécurité et d'hygiène pour vos clients.<br /><br /></p> <p>Précaution d'usage : ne conviens pas pour les tables à bain-marie.<br /><br /></p>

<p>Précaution d'usage : ne passe pas au lave-vaisselle</p>

<p>Ces bandes permettent de <strong>tester</strong> le <strong>niveau de chlore</strong> contenu dans une solution.</p> <p>Il suffit de tremper une languette dans la solution puis la maintenir une seconde, la retirer et comparer ensuite la couleur de la bande avec la charte des couleurs indiquée sur l'étui.</p> <p>Chaque flacon contient <strong>100 bandelettes de test</strong>. <strong>Tests réalisés</strong> en <strong>une seconde</strong> et tableau de comparaison inclus.</p>

<h1>Brosse Vikan XL 24cm: Nettoyage Intensif pour Cuisine</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Nettoyage efficace et rapide</h3> <p></p> <p><br /><br /></p> <p>La brosse papillon à main Vikan XL se distingue par son format de 24 cm qui permet de couvrir de grandes surfaces pour un nettoyage plus efficace et rapide. Que ce soit pour des saladiers ou des planches à découper, sa taille optimale réduit le temps passé à frotter et à éliminer les saletés. Son design ergonomique assure une prise en main confortable, diminuant ainsi la fatigue lors d'une utilisation prolongée. Avec cette brosse, les professionnels de la restauration et de l'industrie agro-alimentaire bénéficient d'un outil conçu pour maximiser la propreté tout en optimisant leur temps.</p> <p><br /><br /></p> <h3></h3> <h3>Durabilité et résistance</h3> <p></p> <p><br /><br /></p> <p>Les fibres très dures de la brosse Vikan XL sont spécialement conçues pour affronter les tâches les plus coriaces. Leur résistance à l'usure garantit une longévité accrue, même en cas d'utilisation intensive dans des environnements exigeants. Le nettoyage des surfaces devient non seulement plus efficace mais aussi plus économique, car la durabilité de la brosse réduit le besoin de remplacement fréquent. La robustesse de ses fibres permet d'attaquer les résidus incrustés sans compromettre l'intégrité de la brosse, assurant ainsi un nettoyage toujours optimal.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Pratique et hygiénique</h3> <p></p> <p><br /><br /></p> <p>La brosse papillon Vikan XL est dotée d'un œillet de suspension qui facilite son rangement et contribue à l'hygiène de vos espaces de travail. Ce détail pratique permet de la garder à portée de main tout en évitant le contact avec d'autres surfaces, réduisant ainsi les risques de contamination croisée. L'œillet de suspension sert également à sécher la brosse plus rapidement après utilisation, empêchant la prolifération de bactéries et de moisissures. Cet accessoire permet donc d'assurer un environnement propre et sain, assurant une qualité irréprochable avec les aliments.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p><br /><br /></p> <p>Cette grande <span style="font-weight:bold;"> brosse "papillon"</span> de longueur<span style="font-weight:bold;"> 24 cm</span> permet de<span style="font-weight:bold;"> frotter efficacement</span> les<span style="font-weight:bold;"> plans de travail</span> les <span style="font-weight:bold;">équipements</span> et les <span style="font-weight:bold;">recoins</span> en <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span> ou tout établissement agro-alimentaire. Dotée de fibres dures<span style="font-weight:bold;"> et obliques aux extrémités.</span></p> <p>Vous pourrez la suspendre grâce à l'<strong>anneau de suspension</strong>.</p> <p><br /><br /></p>

<h1>Rouleau Pic Vite de Matfer pour la boulangerie pâtisserie </h1> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité et gain de temps </h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">rouleau Pic Vite de Matfer</span> permet de <span style="font-weight:bold;">piquer</span> uniformément les <span style="font-weight:bold;">pâtes de vos tartes</span> pour éviter que celles-ci gonflent pendant la cuisson. Cela vous permet de <span style="font-weight:bold;">gagner du temps</span> et de <span style="font-weight:bold;">minimiser l'effort</span> par rapport à l'utilisation d'une fourchette, dans la conception de vos préparations. Cela rend ce rouleau indispensable dans vos <span style="font-weight:bold;">cuisines professionnelles</span> et particulièrement pour les <span style="font-weight:bold;">boulangeries pâtisseries</span> pour gagner en rapidité et en efficacité. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiène et durabilité </h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">rouleau pic</span> vite est fabriqué en <span style="font-weight:bold;">plastique alimentaire résistant</span> et conçu pour une <span style="font-weight:bold;">utilisation fréquente et intensive</span>, parfait pour la <span style="font-weight:bold;">restauration professionnelle</span>. Il est fait dans un matériau non poreux qui <span style="font-weight:bold;">ne retient pas les odeurs ni les saveurs</span>. De plus il est très facile à nettoyer et compatible avec le lave-vaisselle.</p>

<p>Ce <strong>bac à bec</strong> est idéal pour stocker vos <strong>condiments emballés non périssables</strong> (pailles, serviettes, sauces...) en restaurant lors de vos ventes à emporter ou bien en self-service.</p> <p>Il est adapté aux stations à condiments <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/52-unite-de-12-compartiments-pour-bacs-a-bec.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">12</a>, <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/1000-station-pour-8-bacs-a-condiments-inclus.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">8</a> et <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/999-station-pour-6-bacs-a-condiments-inlus.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">6 bacs</a>.</p> <p>Il est conçu en <strong>polyéthylène</strong> monobloc pour un nettoyage facile et une grande robustesse.</p>

<h1>Pince cuisine 24 cm avec embouts « feuilles de chêne » - Vollrath</h1> <p><br /><br /></p> <h2>À la recherche d'une pince adaptée aux hautes températures ?</h2> <p>Grâce à son manche Kool-Touch®, cette pince reste froide même à proximité de sources de chaleur. Avec sa longueur de 24 cm et ces embouts en forme de feuilles de chêne, vous pouvez manipuler vos plats confortablement, sans risque de brûlure ou d’inconfort.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vos pinces sont difficiles à entretenir ?</h2> <p>Le design monobloc sans ressort de cette pince et ces propriétés antimicrobiennes empêchent la saleté de s'accumuler. Sa poignée isolée et anti-glisse assure une manipulation sûre, même lorsque vos mains sont mouillées ou graisseuses. Le nettoyage se fait plus rapidement et plus efficacement.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vos ustensiles se déforment ou s'usent rapidement ?</h2> <p>Fabriquée en inox de calibre 20, cette pince est conçue pour durer. Elle ne se corrode pas et résiste à la chaleur jusqu'à 180°C (hors poignée).</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous vous inquiétez de la qualité et de la conformité de vos ustensiles de cuisine ?</h2> <p>Fabriquée aux États-Unis et certifiée NSF, cette pince garantit des normes élevées de sécurité et de qualité.</p>

<h1>Lave-pont/Balai brosse 270 mm jaune stérilisable en fibres très dures</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Vous ne parvenez pas à éliminer les saletés incrustées ?</h2> <p>Grâce à la rigidité de ces fibres, cette brosse dure en polypropylène est conçue pour un nettoyage en profondeur des surfaces en restauration professionnelle. Avec sa largeur de 270 mm vous pourrez nettoyer rapidement vos cuisines et salles.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous souhaitez une hygiène irréprochable dans votre cuisine ?</h2> <p>Cette brosse industrielle peut être stérilisée à 121°C afin d'empêcher toutes proliférations bactériennes sans risque de détérioration sur le long terme.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous cherchez des manches compatible pour votre lave-pont ?</h2> <p>Cette brosse professionnelle est utilisable avec tous les manches Vikan !</p>