Bac haute température GN1/3 profondeur 65mm Ambre
Ref. 007684
Prix
37,62 €
HT - 45,14 € TTC
En Stock
<h1>Bac haute température GN 1/3 cuisines professionnelles </h1>
<p><br /><br /></p>
<h3>Résistance aux Températures Extrêmes</h3>
<p>Ce <span style="font-weight:bold;">bac haute température GN1/3</span> de la marque <a href="https://noveo.direct/fr/marques/16-cambro"><span style="font-weight:bold;"><span style="text-decoration:underline;">Cambro</span></span></a> peut être utilisé à toutes les étapes de préparation, du congélateur au four sans risque de fissures ou de cassures. Ce bac résistera à des températures comprises entre <span style="font-weight:bold;">-40° et +190°</span> sans risque détérioration du produit. Cela vous fera <span style="font-weight:bold;">gagner du temps</span>, en évitant de devoir transvaser les préparations d'un bac à un autre entre les différentes étapes de cuisson ou refroidissement. Sa <span style="font-weight:bold;">couleur ambre</span> permet de voir facilement le contenu du bac sans avoir à l’ouvrir, il sera idéal pour des <span style="font-weight:bold;">cuisines professionnelles</span>. </p>
<p><br /><br /></p>
<h3>Durabilité</h3>
<p>Conçu en <span style="font-weight:bold;">polycarbonate</span>, ce bac <span style="font-weight:bold;">haute température</span> est <span style="font-weight:bold;">robuste</span> et <span style="font-weight:bold;">résistant aux chocs</span>, garantissant une longue durée de vie du produit. Ce bac est compatible avec les lave-vaisselles pour un nettoyage facile et sans effort.</p>
<p><br /><br /></p>
<h3>Facilité d'utilisation </h3>
<p>Ce bac haute température Cambro, possède une <span style="font-weight:bold;">surface intérieure anti-adhérente</span> afin que les aliments ne reste pas coller à l'intérieur du bac. Cela réduit le gaspillage et augmente le rendement. Les bacs peuvent s'empiler facilement les uns aux autres pour prendre moins de place et surtout n'adhèrent pas entre eux. </p>
<p></p>
Bac haute température GN1/3 profondeur 100mm Ambre
Ref. 007311
Prix
37,62 €
HT - 45,14 € TTC
En Stock
<h1>Bac GN 1/2 ambré - Profondeur 100 mm - 5.9 L - Cambro</h1>
<p><br /><br /></p>
<h2>Vos bacs se détériorent lorsqu’ils sont exposés à des températures extrêmes ?</h2>
<p>Ce bac GN 1/2 supporte des températures de -40°C à +190°C. Il vous permet une utilisation polyvalente dans les fours, micro-ondes et réfrigérateurs tout en résistant aux chocs et aux déformations.</p>
<p><br /><br /></p>
<h2>Le nettoyage de vos bacs est fastidieux ?</h2>
<p>Grâce à sa surface antiadhésive, ce bac alimentaire professionnel est facile à laver et réduit les risques d'accumulation de résidus alimentaires. Il est également compatible avec le lave-vaisselle, apportant un gain de temps pendant vos services.</p>
<p><br /><br /></p>
<h2>Vous devez ouvrir vos bacs pour vérifier son contenu ?</h2>
<p>Le matériau ambré translucide et les graduations moulées du bac Cambro vous permet de contrôler visuellement les aliments à tout moment, sans avoir besoin d’ouvrir ou de manipuler le contenu.</p>
Bac haute température GN1/2 profondeur 100mm Ambre
Ref. 007313
Prix
43,62 €
HT - 52,34 € TTC
En Stock
<h1 style="text-align:justify;">Bac GN 1/3 Haute Température - Poignée Ergonomique - 2.5L</h1>
<p style="text-align:justify;"><br /><br /></p>
<h3 style="text-align:justify;">Excellente résistance au chaud comme au froid</h3>
<p style="text-align:justify;">Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration rapide, le bac GN 1/3 haute température à poignée Cambro se distingue par sa robustesse face aux variations de température. Capable de supporter des écarts allant <span style="font-weight:bold;">de -40°C à +190°C</span>, ce bac polyvalent est idéal pour une utilisation quotidienne intensive en cuisine professionnelle. Que ce soit <span style="font-weight:bold;">pour la cuisson, la congélation</span> de vos préparations ou pour <span style="font-weight:bold;">maintenir vos plats à une température élevée</span> avant le service, ce bac est propice à une multitude d'utilisations. Sa matière résistante vous permet de passer du froid au chaud sans altérer sa forme ni ses propriétés, assurant une durée de vie prolongée et une fiabilité sans égale.</p>
<p style="text-align:justify;"><br /><br /></p>
<h3 style="text-align:justify;">Prise en main sûre et pratique</h3>
<p style="text-align:justify;">L'ergonomie est au cœur de la conception de notre bac haute température. Équipé d'une <span style="font-weight:bold;">poignée moulée</span>, il garantit une manipulation aisée et sécurisée, évitant ainsi les risques de brûlure lors des transferts d'aliments chauds. Cette caractéristique est particulièrement appréciée dans les environnements où la rapidité et la sécurité sont primordiales. La poignée ergonomique offre une prise confortable, réduisant la fatigue des mains et permettant un contrôle accru lors du versement ou du déplacement de vos préparations. De plus, la <span style="font-weight:bold;">couleur ambrée</span> distinctive du bac haute température Cambro facilite son identification rapide au sein de votre cuisine, optimisant ainsi l'organisation et le temps de préparation.</p>
<p style="text-align:justify;"><br /><br /></p>
<h3 style="text-align:justify;">Entretien et utilisation simplifiés</h3>
<p style="text-align:justify;">La praticité de notre bac ne s'arrête pas à sa manipulation. Sa <span style="font-weight:bold;">surface intérieure lisse et antiadhésive</span> facilite grandement le nettoyage, une caractéristique essentielle pour maintenir des standards d'hygiène élevés. La base plate du bac assure une cuisson uniforme des aliments, notamment ceux qui sont panés, contribuant à des résultats toujours parfaits. Pour une conservation optimale de la température et la protection des aliments, un <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/bacs-gn-en-plastique-haute-temperature/62-couvercle-pour-bac-gn-1-3-haute-temperature-ambre.html">couvercle adapté</a></span> est disponible séparément. De plus, un <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/bacs-gn-en-plastique-haute-temperature/1149-egouttoir-pour-bac-gn-1-3-haute-temperature-ambre-transparent.html">égouttoir</a></span> conçu pour ce modèle peut être acquis pour faciliter le drainage des liquides excédentaires. </p>
<p style="text-align:justify;"><br /><br /></p>
<h3 style="text-align:justify;">Points forts</h3>
<p style="text-align:justify;">- Excellente résistance : supporte des écarts de température allant de -40°C à +190°C, idéal pour la congélation, le refroidissement, la cuisson (hors induction et plancha) et la remise en température de vos préparations.</p>
<p style="text-align:justify;">- Manipulation sécurisée : poignée ergonomique pour une prise en main sûre et confortable, <span style="font-weight:bold;">réduisant les risques de brûlures</span>.</p>
<p style="text-align:justify;">- Cuisson homogène : base plate assurant une <span style="font-weight:bold;">répartition égale de la chaleur</span>, parfaite pour les aliments panés.</p>
<p style="text-align:justify;">- Facile d'entretien : surfaces lisses et antiadhésives facilitant le nettoyage, gain de temps assuré pour les professionnels de la restauration.</p>
<p style="text-align:justify;">- Identification rapide : teinte ambrée distinctive permettant un repérage facile et une <span style="font-weight:bold;">organisation optimisée</span> en cuisine.</p>
<p style="text-align:justify;"><br /><br /></p>
<p style="text-align:justify;">Également disponible en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/64-bac-gn1-3-haute-temperature-a-poignees-prof-65mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bac haute température à deux poignées</a></span>.</p>
Bac haute température à 1 poignée - GN 1/3 - Profondeur 65 mm - 2.5 L
Ref. 000357
Prix
40,19 €
HT - 48,23 € TTC
En Stock
<h1>Bac haute température GN1/3 à 2 poignées - profondeur 100mm </h1>
<p><br /><br /></p>
<h3>Polyvalence en cuisine </h3>
<p>Ce <span style="font-weight:bold;">bac GN1/3 haute température</span> est adapté pour une utilisation en <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span>, à la fois pour la <span style="font-weight:bold;">préparation</span>, le <span style="font-weight:bold;">transport</span> des aliments, la <span style="font-weight:bold;">cuisson en four</span> ou encore en <span style="font-weight:bold;">bain marie</span>, et le refroidissement en <span style="font-weight:bold;">réfrigérateur</span> ou <span style="font-weight:bold;">congélateur</span>. Il permet de gagner du temps dans l'élaboration de vos recettes en évitant de changer de bacs entre les étapes de préparation, et de vous rajouter de la plonge. </p>
<p><br /><br /></p>
<h3>Facilité d'Utilisation</h3>
<p>Avec ces <span style="font-weight:bold;">2 poignées</span> situées de part et d'autre du <span style="font-weight:bold;">bac GN1/3</span>, il est facile à manipuler pour transporter vos préparations en toute sécurité. Lavable en lave vaisselle, il sera facile à nettoyer et à entretenir, et résistera aux taches et aux odeurs.</p>
<p><br /><br /></p>
<h3>Très bonne conservation </h3>
<p>Fabriqué en <span style="font-weight:bold;">polycarbonate</span>, ce bac GN1/3 robuste, conservera la <span style="font-weight:bold;">qualité organoleptique</span> de vos aliments ainsi que la <span style="font-weight:bold;">température</span> de vos préparations, chaude en sortant du four et bain marie, et froide en sortant du réfrigérateur et congélateur. </p>
Bac haute température GN1/3 profondeur 100mm ambre 2 poignées
Ref. 008123
Prix
54,38 €
HT - 65,26 € TTC
En cours de réapprovisionnement
Bac haute température - GN 1/3 - Profondeur 150 mm - Ambré Transparent - 5.4 L
Ref. 000364
Prix
52,12 €
HT - 62,54 € TTC
En Stock
Couvercle sous vide GN 1/3 - Conserva Plus
Ref. 007316
Prix
39,66 €
HT - 47,59 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<h1>Bac inox GN 1/3 Super Pan 3 - Certifié EN631-1</h1>
<p><br /><br /></p>
<h2>Vos bacs se déforment ou s'usent rapidement ?</h2>
<p>Ce bac GN 1/3 est fabriqué en <strong>inox 300</strong>, assurant une <strong>durabilité exceptionnelle</strong> pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.</p>
<p><br /><br /></p>
<h2>Avez-vous des problèmes de déversement ?</h2>
<p>Grâce à ses coins renforcés en forme de bec, vous versez vos plats <strong>sans éclaboussures</strong> afin d'<strong>éviter toutes corvées de nettoyage</strong>. Les bords surélevés évitent les pertes de vapeur.</p>
<p><br /><br /></p>
<h2>Avez-vous marre de perdre votre temps à retrouver vos bacs ?</h2>
<p>La conception de ce bac inox GN 1/3 <strong>facilite l'empilage et le stockage</strong>, optimisant l'organisation de votre cuisine.</p>
<p><br /><br /></p>
<h2>Êtes-vous soucieux des normes en restauration ?</h2>
<p>Ce bac gastronorme est <strong>conforme à la norme EN631-1</strong>, garantissant une compatibilité et une polyvalence accrues pour les restaurateurs.</p>
Super Pan 3 - Bac inox GN 1/3 - profondeur 100mm - 3,9L
Ref. 008125
Prix
46,25 €
HT - 55,50 € TTC
En Stock
Super Pan 3 - Bac inox GN 1/3 - profondeur 150mm - 5,8L
Ref. 008126
Prix
53,48 €
HT - 64,18 € TTC
En Stock
<h1>Couvercle sous vide pour bac inox - Bacs GN de stockage pour cuisines professionnelles</h1>
<p><br /><br /></p>
<h3>Conservation prolongée des aliments</h3>
<p>Ce couvercle sous vide vous offre un<span style="font-weight:bold;"> avantage considérable</span> pour prolonger la <span style="font-weight:bold;">durée de conservation </span>de vos aliments. En enveloppant les ingrédients dans un <span style="font-weight:bold;">espace hermétique</span>, il veille à les<span style="font-weight:bold;"> protéger</span> de l'oxydation et de la détérioration, et <span style="font-weight:bold;">préserve donc leur fraîcheur </span>pendant une durée prolongée. Ce bénéfice est particulièrement<span style="font-weight:bold;"> important dans les cuisines professionnelles</span> où la bonne <span style="font-weight:bold;">gestion des stocks </span>est essentielle au <span style="font-weight:bold;">bon fonctionnement </span>de l'établissement. Outre la prolongation de la durée de conservation, ce <span style="font-weight:bold;">couvercle hermétique gastronorme </span>garantit également la <span style="font-weight:bold;">préservation des saveurs</span> et des nutriments des aliments. En évitant la pénétration de l'air, il permet de <span style="font-weight:bold;">maintenir les qualités gustatives</span> des ingrédients. Les plats servis resteront donc<span style="font-weight:bold;"> frais, savoureux et nutritifs</span>, pour offrir une<span style="font-weight:bold;"> expérience culinaire de qualité</span> à vos clients.</p>
<p><br /><br /></p>
<h3>Gain de temps et efficacité en cuisine</h3>
<p>Grâce à son <span style="font-weight:bold;">système de scellage</span> sous vide intuitif, ce couvercle offre <span style="font-weight:bold;">gain de temps</span> et <span style="font-weight:bold;">efficacité</span> en cuisine, même pour les établissements les <span style="font-weight:bold;">plus dynamiques</span>. Les chefs peuvent<span style="font-weight:bold;"> préparer leurs ingrédients à l'avance</span>, les stocker sous vide et les sortir au moment opportun, <span style="font-weight:bold;">réduisant</span> ainsi les <span style="font-weight:bold;">délais de préparation</span>. De plus, sa <span style="font-weight:bold;">conception ergonomique </span>permet une <span style="font-weight:bold;">manipulation fluide et efficace</span>, tandis que son système de pompe portatif (<span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/sous-vide/5157-pompe-electrique-sous-vide-aspiro-500-conserva-plus.html">pompe</a></span> vendue séparément), aide au transport de ces bacs. Cela <span style="font-weight:bold;">améliore le flux de travail</span> en cuisine. Cette efficacité accrue permet aux restaurants de<span style="font-weight:bold;"> mieux gérer les pics d'activité</span>, de répondre plus rapidement aux commandes des clients et d'offrir un <span style="font-weight:bold;">service plus rapide</span> et <span style="font-weight:bold;">plus fluide</span>. En fin de compte, l'<span style="font-weight:bold;">expérience client</span> sera améliorée et la <span style="font-weight:bold;">rentabilité</span> pour l'entreprise sera <span style="font-weight:bold;">meilleure</span>. </p>
<p><br /><br /></p>
<h3>Hygiène améliorée </h3>
<p>Grâce à ce couvercle, en<span style="font-weight:bold;"> prolongeant la durée de conservation</span>, vous pourrez <span style="font-weight:bold;">préparer vos ingrédients</span> à l'avance et <span style="font-weight:bold;">éviter le gaspillage alimentaire</span>. Un aspect trop souvent <span style="font-weight:bold;">négligé</span> en cuisines professionnelles. Aussi, le fait de<span style="font-weight:bold;"> limiter l'exposition</span> des ingrédients <span style="font-weight:bold;">à l'air</span>, et aux bactéries, ce couvercle contribue à garantir la <span style="font-weight:bold;">sécurité alimentaire.</span> Il est également<span style="font-weight:bold;"> lavable au lave-vaisselle</span> pour un<span style="font-weight:bold;"> nettoyage pratique, sans effort</span> et une sécurité alimentaire maximale. </p>
<p><br /><br /></p>
Couvercle sous vide GN 1/2 - Conserva Plus
Ref. 007859
Prix
52,90 €
HT - 63,48 € TTC
En cours de réapprovisionnement