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<h1>Cloche de cuisson inox pour burgers - Parfait pour le fromage</h1>
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<h3>Une cuisson rapide et uniforme</h3>
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<p>Grâce à la cloche de cuisson Inox pour steak burger, savourez l'expérience d'<span style="font-weight:bold;">une cuisson accélérée</span> sans sacrifier la qualité de vos plats. Conçue pour réduire le temps de cuisson de vos steaks de 20 à 30%, cette cloche performante optimise chaque instant passé derrière les fourneaux. Son diamètre de 15.24 cm assure une couverture parfaite pour les steaks de taille standard, garantissant ainsi <span style="font-weight:bold;">une cuisson homogène</span>. Que ce soit pour un service rapide lors d'un rush en food-truck, ou pour gérer l'afflux de clientèle dans un fast-food, cet ustensile de cuisine est l'addition parfaite à votre arsenal culinaire. Non seulement elle réduit votre temps d'attente, mais elle vous permet aussi de servir des <span style="font-weight:bold;">burgers juteux et savoureux</span>, à chaque utilisation.</p>
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<h3>Fromage parfaitement fondu</h3>
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<p>Imaginez le fromage coulant doucement sur un steak juteux, créant une harmonie parfaite de saveurs et de textures. La cloche de cuisson inox est l'outil indispensable pour atteindre cet idéal. Spécialement conçue pour les <span style="font-weight:bold;">amateurs de burgers</span>, elle permet de faire fondre le fromage à la perfection, directement sur le steak. Son design intelligent retient la chaleur, assurant une fonte rapide et uniforme du fromage, qui s'écoule délicieusement sur les côtés du steak, créant ainsi une expérience gustative exquise. Finis les fromages partiellement fondus ou les coins secs, votre burger atteindra de nouveaux sommets de gourmandise grâce à cet accessoire de cuisson essentiel.</p>
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<h3>Conception durable et ergonomique</h3>
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<p>Faites l'expérience d'une <span style="font-weight:bold;">prise en main confortable et sécurisée </span> avec la cloche de cuisson inox pour steak burger. Dotée d'une poignée ergonomique, elle prévient les risques de brûlures et facilite la manipulation, même lorsque la cadence en cuisine s'accélère. La construction 100% inox de cet ustensile ne se limite pas à son esthétique épurée et moderne. Elle promet également une <span style="font-weight:bold;">durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion</span>, assurant ainsi que votre cloche de cuisson reste impeccable au fil des utilisations. Facile à nettoyer et conçue pour durer, elle résistera à l'épreuve du temps et des nombreux services. Investir dans cet accessoire de qualité, c'est s'assurer de préparer des burgers réussis pendant de nombreuses années.</p>
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<h3>En résumé</h3>
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<p>Cette<strong> cloche de cuisson</strong> vous aidera à <span style="font-weight:bold;">cuisiner des burgers juteux et cuits à la perfection </span>tout en<strong> réduisant</strong> le <strong>temps de cuisson</strong> de <strong>20 à 30%</strong>. Elle est aussi idéale pour faire <strong>fondre le fromage</strong> sur les steaks.</p>
<p>Avec sa poignée ergonomique, cet accessoire vous évitera toute brûlure. Fabriquée en inox, celle-ci deviendra une alliée dans la <strong>réussite</strong> de vos<strong> burgers</strong>.</p>
Cloche de cuisson Inox pour steak burger - Diamètre 15.24 cm
Ref. 003866
Prix
34,56 €
HT - 41,47 € TTC
<p>Disponible également en rouge, en jaune, et en noir pour l'application d'un <span style="font-weight:bold;">code couleur HACCP</span>, cette spatule de haute qualité est dotée d'un manche en polypropylène <span style="font-weight:bold;">texturé antidérapant</span>. Cela confère à l'opérateur un <span style="font-weight:bold;">confort</span> lors de sa manipulation. Le manche résiste aux températures basses et élevées. La lame en inox de 20 x 8 cm offre une <span style="font-weight:bold;">large surface</span> pour retourner aisément steaks et autres aliments sur le grill en <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span>.</p>
Spatule longue coudée pleine, manche plastique blanc - lame 20 x 8 cm
Ref. 000994
Prix
35,48 €
HT - 42,58 € TTC
<h1>Casserole professionnelle LACOR 3 L </h1>
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<h3>Distribution Uniforme de la Chaleur</h3>
<p>Cette <span style="font-weight:bold;">casserole</span> LACOR possède un<span style="font-weight:bold;"> fond épais multicouche</span> garantissant une <span style="font-weight:bold;">diffusion homogène</span> de la chaleur, évitant ainsi les points chauds. Elle est également utilisable sur <span style="font-weight:bold;">tous les types de feux</span> : gaz, électrique, vitrocéramique et induction, ainsi qu'au <span style="font-weight:bold;">four pour des cuissons polyvalentes</span> (jusqu'à 250°C), parfait pour tous types de <span style="font-weight:bold;">restauration professionnelle</span>.</p>
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<h3>Robustesse et entretien Facilité</h3>
<p>La <span style="font-weight:bold;">casserole</span> est conçu en <span style="font-weight:bold;">acier inoxydable</span>, matériau réputé pour sa résistance à la corrosion, sa robustesse et sa facilité d'entretien. Sa surface en <span style="font-weight:bold;">inox</span> lui confère une résistance aux taches et aux égratignures. Elle convient parfaitement à une <span style="font-weight:bold;">utilisation intensive</span> en <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span>. Cette casserole se nettoie rapidement en lave vaisselle. </p>
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Casserole professionnelle LACOR 3 L - Diamètre 18 cm
Ref. 002052
Prix
35,74 €
HT - 42,88 € TTC
Ecumoire creux à friture - diamètre 24 cm - Fil d'acier étamé
Ref. 002170
Prix
36,60 €
HT - 43,92 € TTC
<p>Ce <span style="font-weight:bold;">bol TableCraft de capacité 19 L</span> est idéal pour réaliser une variété de tâches culinaires, du mélange des ingrédients et de la salade à la préparation de délicieuses pâtes et sauces. Résistant à la chaleur comme au froid, il peut être placé au <span style="font-weight:bold;">congélateur</span>, au <span style="font-weight:bold;">réfrigérateur</span> et au <span style="font-weight:bold;">lave-vaisselle</span>. Ce <span style="font-weight:bold;">cul de poule</span> sera votre parfait allié en cuisine professionnelle. Fabriqué en <span style="font-weight:bold;">acier inoxydable</span>, il garantit une <span style="font-weight:bold;">très bonne durabilité</span> et une résistance à long terme.</p>
<p>Ce saladier est aussi disponible en <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/recipients-et-passoires/1897-bol-de-preparation-en-inox-17-l-203-x-203-x-6-3-cm.html">1.7</a></span> et <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/recipients-et-passoires/2761-bol-de-preparation-en-inox-tablecraft.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">3.4</a></span> L.</p>
Mixing bowl (Moyen)
Ref. 000777
Prix
36,66 €
HT - 43,99 € TTC
<p>Cette cuillère à presse à manche beige permet de réaliser des <span style="font-weight:bold;"> portions précises de 96 ml</span> d'aliments mous tels que le riz, les pommes de terre, la viande hachée etc.</p>
<p><span style="font-weight:bold;">Ambidextre</span>, elle offre un joli confort à l'usage. Sa conception en deux parties sans ressorts permet d'éviter les pièces égarées dans la nourriture.</p>
<p>Disponible en plusieurs coloris pour éviter les <span style="font-weight:bold;">contaminations croisées</span>.</p>
Cuillère inox 304 doseuse à pression manche beige, 96ml
Ref. 003839
Prix
37,08 €
HT - 44,50 € TTC
<h1>Mélangeur ajouré - Ustensile de préparation - Mélange efficace</h1>
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<h3>Mélange efficace </h3>
<p>Grâce à sa tête ajourée, ce mélangeur permet un<span style="font-weight:bold;"> mélange efficace </span>des ingrédients, assurant ainsi une <span style="font-weight:bold;">distribution uniforme et homogène</span> dans les mélanges liquides et semi-solides.</p>
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<h3>Polyvalence</h3>
<p>Avec son <span style="font-weight:bold;">long manche de 1200 mm</span>, cet ustensile est parfaitement <span style="font-weight:bold;">adapté </span>pour atteindre les<span style="font-weight:bold;"> grands bacs et cuves</span>, offrant ainsi une <span style="font-weight:bold;">polyvalence d'utilisation </span>dans les cuisines professionnelles.</p>
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<h3>Conception robuste</h3>
<p>Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, ce mélangeur est <span style="font-weight:bold;">durable et résistant à l'usure</span>, garantissant une <span style="font-weight:bold;">performance fiable </span>et une<span style="font-weight:bold;"> longue durée de vie </span>dans les conditions de travail les plus exigeantes.</p>
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Mélangeur ajouré Vikan Ø31mm 1200m - Blanc
Ref. 006906
Prix
37,08 €
HT - 44,50 € TTC
<p>En acier inoxydable offrant une excellente résistance à la corrosion et aux acides alimentaires. Fond capsulé (inox - aluminium - inox ) permet une diffusion optimale de la chaleur. Finition intérieure et extérieure poli satinée, avec une collerette poli miroir. L'intérieur de chaque pièce est jaugée pour une meilleure précision. Bord verseur. Queues athermiques en tube inox (casseroles et sauteuses) et montures (braisières, marmites et faitouts) en inox soudées très résistantes. Couvercles empilableset faciles à ranger. Entretien aisé grâce aux angles arrondis. Tests et essais réalisés en laboratoires et conformes à la norme NF EN12983-1.</p>
Casserole inox - diamètre 16 cm - Tous feux - 1.6 L
Ref. 001427
Prix
37,83 €
HT - 45,40 € TTC
Rouleau à Pâtisserie 43 cm - Diamètre 4.4 cm - Polyéthylène
Ref. 002106
Prix
38,92 €
HT - 46,70 € TTC
<p>Ce <strong>plat miniature</strong> de diamètre <strong>16 cm</strong> en <strong>fonte d'aluminium</strong> permet un<strong>e parfaite répartition de la chaleur</strong>. Il est compatible avec une cuisson sur <strong>cuisinière électrique</strong>, à <strong>gaz</strong>, sur <strong>vitrocéramique </strong>et au <strong>four</strong>. Son format miniature en fait un <strong>récipient idéal</strong> pour la <strong>présentation d'entrées chaudes</strong> aux clients. Découvrez également la <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-de-cuisson/2751-plat-rond-pour-four-josper-diametre-20-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cocotte 20 x 5 cm</a>.</p>
Plat miniature en fonte d'aluminium - Diamètre 16 cm - Hauteur 5 cm - 0.8 L
Ref. 003886
Prix
40,28 €
HT - 48,34 € TTC
Cette pelle à frites vous permettra de remplir facilement vos cornets tout en dosant les portions. Conçue avec deux poignées, elle peut être utilisée par les gauchers et droitiers. Fabriquée en plastique alimentaire, elle respecte les règles d'hygiène.
Pelle à frites à 2 poignées pour gaucher et droitier
Ref. 000821
Prix
40,35 €
HT - 48,42 € TTC
<p><strong>Pour la première utilisation, il est nécessaire de culotter le moule :</strong></p>
<p>- Chauffer le moule au four à 100°C une ou deux fois puis nettoyer à chaud avec un chiffon</p>
<p>- Graisser le moule et le cuire au four 2 heures à 180°C à l’envers afin de laisser s’échapper les excédents de graisse</p>
<p>- Essuyer le moule avec un chiffon sec à la sortie du four et le graisser de nouveau.</p>
<p>- Le moule est prêt à l’emploi</p>
<p>- Ne pas stocker le moule dans un endroit humide</p>
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<p>Attention de bien graisser le moule avant chaque utilisation. Il est fortement recommandé de nettoyer le moule à chaud avec un chiffon sec et de ne pas utiliser d’éponge abrasive.</p>
Moule à pain de mie 40 x 12 x 12 cm avec couvercle
Ref. 008583
Prix
41,42 €
HT - 49,70 € TTC
<h1>Film alimentaire - Ustensile de préparation - Compatible avec dévidoir</h1>
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<h3>Qualité et fraîcheur conservée</h3>
<p>Ce <span style="font-weight:bold;">film alimentaire</span> est fabriqué à partir d'un <span style="font-weight:bold;">matériau alimentaire de qualité</span>, il vous offre donc une<span style="font-weight:bold;"> protection efficace</span> contre l'humidité, la poussière et les contaminants. La qualité de vos produits ne sera donc pas impactée, <span style="font-weight:bold;">préservant ainsi leur fraîcheur et leur bonne préparation</span>. Chaque carton contient <span style="font-weight:bold;">3 rouleaux de 300 mètres</span>, vous offrant une réserve généreuse et une réponse à vos besoins d'emballage alimentaire sur le <span style="font-weight:bold;">long terme.</span></p>
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<h3>Compatible</h3>
<p>Ce film alimentaire est <span style="font-weight:bold;">parfaitement adapté </span>pour être utilisé avec le <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/films-alimentaires-et-devidoirs/4000-devidoir-professionnel-wrapmaster-63m56-pour-film-alimentaire-45cm-ref-004486.html">Dévidoir professionnel Wrapmaster 63M56</a></span>, vous garantissant une <span style="font-weight:bold;">utilisation aisée</span> et une <span style="font-weight:bold;">découpe précise</span>. Facile à installer, vous ne perdrez pas de votre précieux temps à mettre en place ce film. De plus, l'allier de ces produits au quotidien vous assurent un<span style="font-weight:bold;"> gain de temps au long terme</span> en vous aidant à la conservation de vos produits.</p>
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<h3>Idéal pour la restauration</h3>
<p><span style="font-weight:bold;">Idéal</span> pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, les restaurants, les cantines, les traiteurs et autres établissements de restauration, ce film alimentaire est un <span style="font-weight:bold;">outil polyvalent</span> pour emballer une grande variété d'aliment. Avec ses 3 rouleaux, ce pack est particulièrement <span style="font-weight:bold;">pratique dans les grandes cuisines</span>, que ce soit pour avoir du film<span style="font-weight:bold;"> disponible dans plusieurs zones </span>ou pour disposer de <span style="font-weight:bold;">rouleaux de rechange</span>, garantissant ainsi une continuité de production en cas d'épuisement.</p>
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Film alimentaire Albal 45cm x300m - pour Distributeur 004728 - Carton de 3
Ref. 004486
Prix
41,51 €
HT - 49,81 € TTC
Ce panier en inox de dimensions 33.5 (65 cm avec le manche) x 15 x 14 cm est compatible notamment avec les friteuses haut rendement de type Frymaster, Henny Penny, Pitco. Les paniers avec manche rouge et manche bleu sont aussi disponibles ainsi que les filtres adaptés.
Panier à frites de cuisson manche vert 33.5*16.5*14.5 cm
Ref. 000728
Prix
41,90 €
HT - 50,28 € TTC
<p>Cette jolie <span style="font-weight:bold;">cocotte en fonte d'aluminium</span> est indéformable. Sa conception en fonte d'aluminium permet une <span style="font-weight:bold;"> parfaite répartition de la chaleur</span>. Elle convient pour une cuisson sur gaz, vitrocéramique, plaque électrique et au four. Le petit format (diamètre 20 cm) de cette cocotte permet de s'en servir pour la présentation des plats au clients.</p>
<p>Cocotte également disponible au <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-de-cuisson/2750-plat-rond-pour-four-josper-diametre-16-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">format miniature 16 x 8.5 cm</a>.</p>
Plat rond en fonte d'aluminium - Diamètre 20 cm - Hauteur 5 cm
Ref. 003887
Prix
43,10 €
HT - 51,72 € TTC