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Sur le grill/plancha, cette spatule coudée sera votre meilleure alliée pour retourner vos viandes et les placer en toute simplicité dans vos assiettes ou sur vos pains à burgers grâce à sa lame en inox précise. Cette spatule dotée d'un manche en bois de rose a un style rustique et élégant. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle. Vous trouverez également le même modèle au format 15.24*7.62 cm (largeur de lame plus petite).

Ref. 000987
Prix 83,76 € HT - 100,51 € TTC
En Stock
<p>Cette <span style="font-weight:bold;">large spatule droite</span> est très pratique en <span style="font-weight:bold;">restauration</span> pour remuer les petits <span style="font-weight:bold;">morceaux de poulets</span>, de <span style="font-weight:bold;">bacon</span>, de <span style="font-weight:bold;">falafels</span> sur le <span style="font-weight:bold;">grill</span> pendant la <span style="font-weight:bold;">cuisson</span>. La large lame permet d'être <span style="font-weight:bold;">plus efficace</span> en <span style="font-weight:bold;">retournant plus de quantité à la fois</span>.</p>

Ref. 000989
Prix 86,56 € HT - 103,87 € TTC
En Stock
<p>Ce <span style="font-weight:bold;">plat à rôtir en fonte d'aluminium</span> est idéal puisqu'il allie la cuisson et le service au client grâce à son design réussi. Sa conception en fonte d'aluminium permet une <span style="font-weight:bold;">excellente répartition de la chaleur </span> tandis que son format 35 x 25 x 7.5 cm permet de s'en servir comme contenant pour la présentation au client.</p> <p>Un plat véritablement polyvalent puisqu'il convient pour une cuisson sur cuisinière à gaz, électrique, plaques vitro-céramiques et au four.</p> <p>Si vous souhaitez assortir votre service de vaisselle, ce plat est également disponible en plus petit, au <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-de-cuisson/2752-plat-rectangulaire-pour-four-josper-30x20-h7cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">format 30 x 22 x 7 cm</a></span>.</p>

Ref. 003889
Prix 86,81 € HT - 104,17 € TTC
En Stock
<h1 style="text-align:justify;">Grattoir Scraper professionnel pour grill inox durable</h1> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Nettoyage efficace et rapide</h3> <p style="text-align:justify;">Ce grattoir scraper pour grill est conçu pour offrir une efficacité maximale dans l'élimination des résidus tenaces et de la graisse accumulée sur votre grill. Grâce à sa large <span style="font-weight:bold;">lame de 37 cm</span>, vous pouvez couvrir une grande surface en moins de temps et sans effort. Ce grattoir robuste permet d'<span style="font-weight:bold;">éliminer les saletés les plus incrustées sans rayer</span> vos surfaces. Son utilisation pendant la cuisson vous permet de maintenir une surface de cuisson propre, assurant ainsi une distribution uniforme de la chaleur et des aliments cuits à la perfection.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Durabilité et qualité professionnelle</h3> <p style="text-align:justify;">Fabriqué en <span style="font-weight:bold;">acier inoxydable de haute qualité</span>, ce grattoir scraper pour grill est un investissement durable pour votre cuisine. Léger et robuste, il est <span style="font-weight:bold;">résistant à la corrosion et facile à manier</span>. Ce grattoir est conçu pour résister à une utilisation intensive et fréquente en restauration, vous assurant ainsi de garder votre grill impeccable pendant des années.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Entretien et adaptabilité</h3> <p style="text-align:justify;">En plus de sa fonction principale, le grattoir scraper pour grill offre une <span style="font-weight:bold;">facilité d'entretien</span> remarquable. Les <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/grattoirs-scrapers/1121-lame-pour-grill-scraper-rg161.html">lames de rechange</a></span>, disponibles à l'unité séparément, garantissent que votre outil reste aussi efficace qu'au premier jour. Le remplacement des lames est simple et rapide, vous permettant de continuer à nettoyer vos surfaces de cuisson sans interruption. Avec cet outil, vous pouvez dire adieu aux heures passées à frotter votre grill et bonjour à des sessions de cuisson plus agréables et productives, où la propreté de votre équipement ne sera jamais un souci.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Entretien et adaptabilité</h3> <p style="text-align:justify;">- <span style="font-weight:bold;">Nettoyage rapide et efficace</span> : élimine les résidus et graisses en un instant.</p> <p style="text-align:justify;">- Utilisation polyvalente : parfait avant ou pendant la cuisson pour un grill impeccable.</p> <p style="text-align:justify;">- Durabilité exceptionnelle : conçu en acier inoxydable pour une utilisation longue durée.</p> <p style="text-align:justify;">- Entretien facile : <span style="font-weight:bold;">lames de rechange</span> disponibles pour renouveler la <span style="font-weight:bold;">performance de nettoyage</span>.</p> <p style="text-align:justify;">- Conception ergonomique : maniabilité et efficacité maximales.</p>

Ref. 000625
Prix 91,63 € HT - 109,96 € TTC
En Stock
<h1>Faitout en inox</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence et durabilité </h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">faitout</span> convient pour divers types de restaurants professionnelles car il permet de cuisiner une multitudes de plats, cuisson de de soupes, ragoûts, pâtes, légumes et plus encore. L'<span style="font-weight:bold;">acier inoxydable</span> garantit une <span style="font-weight:bold;">longue durée de vie</span> et une <span style="font-weight:bold;">résistance accrue aux rayures</span>. Peut se laver au lave vaisselle. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité  </h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">faitout en inox</span> de capacité <span style="font-weight:bold;">12.5 L</span> est compatible <span style="font-weight:bold;">tous feux </span>: vitrocéramique, induction, gaz, électrique, halogène. Le <span style="font-weight:bold;">fond diffuseur triple épaisseur permet une répartition homogène de la chaleur</span> et donc une <span style="font-weight:bold;">cuisson optimale</span>. Queue athermique en tube inox et montures en acier inoxydable soudées très résistantes.</p>

Ref. 001404
Prix 99,51 € HT - 119,41 € TTC
En Stock
<h1>Brosse pour four à pizza en laiton</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité de nettoyage</h3> <p>Cette <span style="font-weight:bold;">brosse pour four à pizza</span> possède des poils en <span style="font-weight:bold;">laiton robustes</span> permettant de <span style="font-weight:bold;">nettoyer en profondeur</span> et d'enlever les résidus tenaces sans abîmer la surface du <span style="font-weight:bold;">four à pizza.</span> Son <span style="font-weight:bold;">manche de 150 cm</span> permet d'atteindre facilement le fond et les coins difficiles d'accès du four, même lorsqu'il est chaud. Elle assure donc un <span style="font-weight:bold;">nettoyage</span> et un <span style="font-weight:bold;">entretien</span> efficace et sans effort, prolongeant ainsi la durée de vie de votre four et garantissant une cuisson optimale.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité</h3> <p>Cette <span style="font-weight:bold;">brosse</span> est fabriquée en <span style="font-weight:bold;">laiton</span>, matière de haute qualité, garantissant une longue durée de vie de la brosse. <span style="font-weight:bold;">Légère</span> elle vous assure un nettoyage facile de votre four. Elle est donc idéale pour les <span style="font-weight:bold;">cuisines professionnelles</span> de votre <span style="font-weight:bold;">pizzeria</span>. </p>

Ref. 007592
Prix 109,45 € HT - 131,34 € TTC
En Stock
<p>Pour l'utiliser, il suffit de placer une main sur le manche et l'autre sur le garde main.</p> <p>Vous trouverez des <a href="/fr/ustensiles-de-cuisson/2764-teflon-supplementaire-pour-scraper-tbcgs181.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">téflons</a> pour utiliser ce scraper duo en continuité.</p> <p>Nous vous proposons sinon des <a href="/fr/ustensiles-de-cuisson/1065-grill-scraper.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">scrapers</a> individuels.</p>

Ref. 000805
Prix 110,40 € HT - 132,48 € TTC
En Stock
<p>Un <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles/38-lames-de-rechange-pour-raclette-grill.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">pack de 4 embouts en téflon</a></span> de rechange (vendu séparément) est disponible pour ce modèle de raclette à grill.</p>

Ref. 001654
Prix 118,25 € HT - 141,90 € TTC
En Stock
<p>De capacité 18 L, cette passoire conique professionnelle en inox vous permettra d'<strong>égoutter</strong> vos préparations en <strong>grandes quantités</strong>.</p> <p>Les <strong>pieds</strong> assurent la<strong> stabilité</strong> tandis que les poignées vous permettront d'agiter en toute facilité la passoire.</p>

Ref. 001399
Prix 118,57 € HT - 142,28 € TTC
En Stock
<h1>Salière Accusalt 2g - Dosage précis pour fast-food</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Dosage de précision pour des saveurs équilibrées</h3> <p></p> <p>La Salière Accusalt Salt WW 2 grammes est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration rapide, soucieux de l'équilibre gustatif de leurs préparations. Grâce à son système d'insert rouge innovant, elle garantit un <span style="font-weight:bold;">dosage exact de 2 grammes de sel</span> à chaque utilisation. Cela permet de maintenir une constance dans le goût, offrant aux clients une expérience gustative cohérente avec chaque bouchée. Que ce soit pour des frites croustillantes ou des burgers juteux, la justesse du dosage contribue à mettre en valeur les saveurs sans risque de sur-salage qui pourrait masquer la qualité des ingrédients.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Uniformité et rapidité d'application</h3> <p></p> <p>La salière Accusalt Salt WW est conçue pour une distribution rapide et uniforme du sel. Sa facilité d'utilisation est un atout majeur dans les cuisines à rythme soutenu. Il suffit de <span style="font-weight:bold;">la tourner au-dessus de l'aliment à assaisonner</span> pour que la quantité précise de sel soit répartie de manière égale. Cette caractéristique est essentielle pour les chaînes de fast-food où la rapidité de service est cruciale. En quelques gestes simples, les plats sont parfaitement assaisonnés, garantissant non seulement la satisfaction du client mais aussi une productivité optimale en cuisine.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conception robuste et adaptée au secteur</h3> <h3></h3> <p>La robustesse de la salière Accusalt Salt WW 2 grammes en fait un <span style="font-weight:bold;">équipement de choix pour les environnements de restauration rapide</span>. Ses dimensions pratiques - 10,20 cm de largeur, 19,70 cm de hauteur et 17,80 cm de profondeur, ainsi que son poids léger de 30 grammes, facilitent son utilisation quotidienne et son rangement. La solidité de la salière assure une durabilité face à l'usage intensif caractéristique des grandes chaînes telles que Burger King, KFC, McDonald's. Investir dans la Salière Accusalt Salt WW, c'est choisir un outil fiable qui contribuera à l'efficacité et à la qualité du service offert aux clients en restauration rapide.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p>Cette salière permet d'<strong>éviter</strong> les<strong> portions peu</strong> ou bien<strong> trop dosées</strong> de sel dans les frites, burgers ou plats de vos clients. Cet équipement permet ainsi de <strong>répartir uniformément</strong> et <strong>rapidement</strong> une <strong>dose exacte</strong> de <strong>2 grammes</strong> de sel à chaque utilisation.</p>

Ref. 001658
Prix 120,46 € HT - 144,55 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p>Ce <strong>dévidoir</strong> pour rouleaux de <a href="/fr/films-alimentaires-et-devidoirs/3186-recharge-film-pvc-taille-45300cm.html">film alimentaire</a> de 30 à 45 cm vous permettra d'emballer ou de filmer en <strong>un seul geste</strong>. Grâce à sa lame "zip", ce dévidoir en ABS vous permettra d'<strong>emballer</strong> ou de <strong>filmer</strong> en d'une seule fois. Ses poignées intégrées vous faciliteront sa manipulation. Vous aurez le choix de le poser sur votre surface de travail ou de le fixer au mur.</p>

Ref. 002399
Prix 133,35 € HT - 160,02 € TTC
En Stock
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