Nouveautés

<p>Cette <span style="font-weight:bold;">louche monobloc en inox de 50 ml</span> de la marque Lacor permet de <span style="font-weight:bold;">servir des portions de sauce</span>, soupes, potages, bouillons ou jus précises et uniformes aux clients. Elle offre un long manche muni d'un <span style="font-weight:bold;">crochet</span> pour la suspendre afin qu'elle ne glisse pas dans le fond de la casserole. Il est également possible de l'accrocher à un support mural pour y accéder plus rapidement en plein service et optimiser le rangement. Elle est <span style="font-weight:bold;">lavable en machine</span>.</p>

<p><span style="font-weight:bold;">Gagnez du temps avec cette cuillère doseuse</span> qui permet dans un premier temps de doser ses préparations, puis d'évacuer rapidement le jus des condiments. Son fond plat permettra ensuite d'étaler différentes garnitures.</p> <p>Si vous avez besoin de doses réduites, cette cuillère existe en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/preparation/1820-cuillere-doseuse-perforee-jaune-manche-court-30-ml.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">jaune (30 ml</a>)</span>.</p>

<p><strong>Ustensile incontournable</strong> dans les cuisines professionnelles cette <strong>passoire</strong> en <strong>inox</strong> permet de<strong> nettoyer les légumes</strong>,<strong> égoutter</strong> ou encore<strong> filtrer les préparations</strong>. Sa <strong>finition miroir</strong> lui offre un aspect élégant.</p>

<h1>Louche monobloc à manche courte Vollrath (70 ml)</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Une louche conçue pour les professionnels</h2> <p>Sa fabrication en inox lui garantit une résistance exceptionnelle et une très grande durabilité. Vollrath fait partie des fabricants les plus prisés du milieu de la restauration rapide grâce à son expertise dans les ustensiles et bacs gastronormes.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Une louche confortable à utiliser lors du service</h2> <p>Grâce à son manche court, elle est particulièrement facile à prendre en main et s'adapte particulièrement aux espaces de préparation restreint. Sa capacité de 70 ml est parfait pour le dosage et le service des sauces, soupes ou encore gaspachos.</p>

<p>Que ce soit pour <strong>retourner des steaks</strong> ou des <strong>burgers</strong>, cette spatule à <strong>large lame inox</strong> est un incontournable en <strong>cuisine commerciale</strong>. Son <strong>manche ergonomique</strong> antidérapant en polypropylène permet de <strong>réduire la fatigue</strong> de l'opérateur et d'<strong>assurer son confort</strong>. Compatible lave-vaisselle.</p>

<h1>Crémière en inox - Ustensile de préparation et service - Table</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Utilisation pratique et durabilité accrue</h3> <p>Cette <span style="font-weight:bold;">crémière</span> en inox de 35 cl est idéale en <span style="font-weight:bold;">cuisine</span> comme en <span style="font-weight:bold;">salle</span>. Vous pourrez l’utiliser pour <span style="font-weight:bold;">déverser </span>de la crème ou autre liquide dans vos préparations ou bien pour <span style="font-weight:bold;">servir le lait</span> qui accompagnera le café de vos clients. Conçue en acier inoxydable, elle présente une qualité professionnelle et durable vous permettant de fournir un <span style="font-weight:bold;">travail de qualité </span>sur le <span style="font-weight:bold;">long terme</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Design ergonomique</h3> <p>Une <span style="font-weight:bold;">poignée confortable</span> pour une manipulation aisée, ainsi qu'un <span style="font-weight:bold;">bec verseur directement intégré</span>, vous garantissent un travail plus agréable pour votre personnel. Elle est donc adaptée à <span style="font-weight:bold;"> tous type de services</span> : cafés, restaurants, fast-food, hôtels ou autres établissements de restauration professionnelle.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Nettoyage facile </h3> <p>Sans effort, elle peut se nettoyer à la main ou au lave-vaisselle après chaque utilisation pour maintenir sa <span style="font-weight:bold;">brillance et sa propreté.</span> Un nettoyage rapide et efficace assure une <span style="font-weight:bold;">hygiène irréprochable,</span> garantissant la sécurité alimentaire et la satisfaction des clients. La facilité de nettoyage vous <span style="font-weight:bold;">optimisera votre temps</span>, un avantage essentiel dans un environnement professionnel ou chaque minute compte.</p> <p><br /><br /></p>

<p><strong>ATTENTION : lavage et essuyage manuel impératif</strong></p> <p>Découvrez notre <a href="/fr/ustensiles-de-cuisson/1335-presse-a-steak-12-kg.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">second modèle de poids à steak</span></a>.</p>

<p>Ce <strong>set de 5 entonnoirs plastique</strong> de diamètres <strong>5 à 15 cm</strong> sont très pratiques en <strong>cuisine professionnelle</strong> pour <strong>transvaser proprement</strong> par exemple des huiles ou des sauces d'un récipient à un autre.</p> <p>Construit en polypropylène.</p> <p>Passe au lave-vaisselle.</p>

<p>Ce <strong>chinois/passoire</strong> tout inox est idéal pour réaliser des fonds de sauces, des potages ou bien encore pour saupoudrer et égoutter en <strong>cuisine professionnelle</strong>. Son <strong>crochet</strong> permet de maintenir le chinois dans un récipient sans le tenir. Perforations de 1 mm.</p>

<p>Diamètre : 9 cm</p> <p>Manche : 38 cm</p>

<h1>Pelle hamburger Déglon inox 15x8 cm avec manche "Stop Glisse"</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Une meilleure manipulation et cuisson des ingrédients</h2> <p>Grâce à sa forme coudée et son bord incurvé, cette large spatule permet une prise en main optimale lors de préparation des burgers, tacos ou encore burritos. Le temps de préparation et de cuisson est ainsi largement optimisé, vous permettant de servir votre clientèle plus rapidement.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Manche "Stop Glisse"</h2> <p>Le système de manche "Stop Glisse" breveté par Déglon assure une prise en main confortable et réduit les risques de blessures pendant les utilisations prolongées. L'assurance d'une sécurité optimale dans la cuisine de votre restaurant ou de votre snack.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Une excellente durabilité</h2> <p>La certification "LONGTIME" de Déglon garanti une excellente résistance à la corrosion, aux chocs et aux autres déformations liés à une utilisation quotidienne et intensive en restauration. Entretien facile et rapide, la spatule étant compatible avec un nettoyage au lave-vaisselle.</p>

<h2>Pelle à Tarte en inox 18/10 Atlantis Eternum</h2> <p><br /><br /></p> <p>Cette <span style="font-weight:bold;">pelle à tarte de la gamme Atlantis d'Eternum</span> est l'accessoire incontournable pour servir vos délicieuses <span style="font-weight:bold;">tartes, gâteaux et quiches</span> avec élégance. Fabriquée solidement en <span style="font-weight:bold;">acier inoxydable 18/10</span>, elle allie durabilité, solidité et esthétique raffinée. Elle apportera une touche moderne et sophistiquée à votre espace de service et s'accordera parfaitement à différentes types de vaisselle.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Une conception ultra robuste et ergonomique</h3> <p>Sa prise en main se révèle particulièrement confortable : sa <span style="font-weight:bold;">poignée ergonomique</span> facilite le service, en particulier sur des usages prolongées. Sa fabrication en acier inoxydable 18/10 lui garantit une <span style="font-weight:bold;">longue durée de vie et une résistance exceptionnelle</span>. Autre atout non négligeable : la <span style="font-weight:bold;">facilité d'entretien</span>. L'inox résiste naturellement aux taches et conserve sa brillance d'origine même après de nombreux lavages. Il faut éviter les nettoyants abrasifs pour préserver la brillance de l'acier inoxydable et conserver la finition poli miroir.</p> <p><br /><br /></p> <p>La pelle à tarte Atlantis d'Eternum est le choix parfait pour les <span style="font-weight:bold;">pâtisseries, boulangeries et autres sandwicheries</span> qui recherchent un outil fiable, esthétique et durable pour présenter et servir leurs créations culinaires avec style.</p>

<h1>Cuillère de service perforée 28 cm avec taquet anti-glisse</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Avez-vous déjà eu un ustensile de cuisine qui rouille ou se déforme après quelques utilisations ?</h2> <p>Cette cuillère inox et résistante à la corrosion dispose d'un manche en polypropylène. Vous pouvez l'utiliser longtemps, même en milieu intensif, elle conservera son aspect esthétique.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Fatigué des cuillères glissantes ou inconfortables pendant de longues périodes ?</h2> <p>Son design ergonomique et son système empêchent la cuillère de glisser. Elle vous offre une prise en main confortable et sécurisée, même lors des tâches intensives. Que ce soit pour des légumes cuits ou des plats en sauce, les orifices de cette cuillère à trous sont idéaux pour servir et retirer les excédents de jus de vos aliments.</p>

<h1>Passoire inox de 14 cm avec maillage fin doté d'un manche Stop Glisse®</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Avez-vous une passoire professionnelle qui se déforme ?</h2> <p>Adaptée aux usages intensifs, cette passoire inox <b>résiste à la corrosion</b>. Fini les ustensiles de cuisine fragiles, son matériau <b>passe au lave-vaisselle</b> pour un nettoyage facilité avec la garantie de faire des <b>économies à la clé</b>.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Marre de devoir filtrer plusieurs fois ?</h2> <p>Grâce à son maillage serré, cette passoire inox professionnels permet de retenir les plus petites particules afin de tamiser des sauces ainsi que d'autres préparations. Vous pourrez ainsi obtenir des textures parfaitement lisses <b>sans effort supplémentaire</b>.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Recherchez-vous une petite passoire ?</h2> <p>Avec un diamètre de 14 cm, il s'agit de l'ustensile de cuisine idéal pour les petites quantités et <b>s'adapte facilement aux espaces restreints</b>.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Éprouvez-vous des difficultés à manipuler vos équipements ?</h2> <p>Doté de 2 oreilles, d'une structure granitée et d'un manche ergonomique Stop Glisse®, vous profitez d'une manipulation stabilisée. Vous <b>limitez la fatigue</b>, même lorsque vous devez transférer des aliments chauds.</p>