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Ce coupe-oeuf permet de découper l'oeuf en 6 quartiers de façon nette et précise. Fils inox et socle en fonte d'aluminium.

<p><strong>Ustensile incontournable</strong> dans les cuisines professionnelles cette <strong>passoire</strong> en <strong>inox</strong> permet de<strong> nettoyer les légumes</strong>,<strong> égoutter</strong> ou encore<strong> filtrer les préparations</strong>. Sa <strong>finition miroir</strong> lui offre un aspect élégant.</p>

<p>Cette spatule en silicone haute température de longueur 35.6 cm vous servira pour la cuisson, le mélange ou la préparation.</p> <p>Pour une étanchéité hygiénique optimale, la lame et le manche sont moulés ensemble. La lame flexible en silicone permet une utilisation dans tous les formats de récipients.</p> <p>Découvrez aussi la spatule <a href="/fr/spatules/2405-spatule-droite-haute-temperature-260c-40cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">longueur 40 cm</a>.</p>

<p>Ce <strong>pinceau en silicone</strong> est spécialement conçu pour une <strong>utilisation en pâtisserie</strong> comme en <strong>cuisine professionnelle</strong>. Il vous sera très pratique pour le <strong>dorage des œufs</strong>, le <strong>badigeonnage</strong> de sauces ... Sa conception vous assure de ne pas laisser un poil dans vos préparations. Certifié<strong> contact alimentaire</strong> et <strong>compatible lave-vaisselle</strong>.</p>

<p>Cette<strong> pelle à frites</strong> vous permettra de servir des <strong>portions de frites précises</strong> d'un seul geste. Avec les deux ouvertures sur la palette, la <strong>dépose</strong> des frites dans l'assiette est <strong>facilitée</strong>.</p> <p>Sa fabrication en Exoglass renforce son côté imputrescible et inoxydable.</p>

<h1>Grille en inox GN 1/1 - Ustensile de préparation, cuisson et refroidissement</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence d'utilisation</h3> <p>Adaptée à la <span style="font-weight:bold;">cuisson</span>, au <span style="font-weight:bold;">refroidissement</span> et à la <span style="font-weight:bold;">présentation</span> des aliments, cette grille GN 1/1 est un <span style="font-weight:bold;">outil polyvalent</span> qui répond à une <span style="font-weight:bold;">multitude de besoins</span> dans les cuisines professionnelles, des restaurants aux hôtels en passant par les services traiteurs, fast-food, food-trucks, etc... Cette grille peut être utilisée pour <span style="font-weight:bold;">refroidir les aliments</span> fraîchement cuits, <span style="font-weight:bold;">cuire </span>des viandes, des légumes ou des pâtisseries, ou encore pour présenter des plats à la manière d'un buffet, offrant ainsi une <span style="font-weight:bold;">grande flexibilité </span>dans les processus de <span style="font-weight:bold;">préparation</span> et de <span style="font-weight:bold;">service</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Longévité et durabilité</h3> <p>Grâce à sa <span style="font-weight:bold;">construction robuste</span> et à son <span style="font-weight:bold;">matériau de qualité</span>, cette grille inox est conçue pour <span style="font-weight:bold;">résister </span>à une <span style="font-weight:bold;">utilisation intensive</span> et pour durer dans le temps, ce qui en fait un <span style="font-weight:bold;">investissement fiable </span>pour toute cuisine professionnelle. Résistante à la corrosion, cette grille est durable et<span style="font-weight:bold;"> facile à nettoyer</span>, vous assurant ainsi une utilisation <span style="font-weight:bold;">sûre</span> et <span style="font-weight:bold;">hygiénique</span> dans votre environnement professionnel exigeant. Dotée de <span style="font-weight:bold;">20 fils solides</span> et de<span style="font-weight:bold;"> 2 traverses</span> renforcées, cette grille est <span style="font-weight:bold;">extrêmement stable</span> et permet une <span style="font-weight:bold;">répartition uniforme du poids</span>. Cela fait donc d'elle un <span style="font-weight:bold;">choix idéal</span> pour supporter les aliments et les ustensiles de cuisine en toute sécurité.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiène alimentaire</h3> <p>L'acier inoxydable de <span style="font-weight:bold;">qualité alimentaire</span> garantit une surface hygiénique et facile à nettoyer, essentielle pour vous permettre de <span style="font-weight:bold;">maintenir des normes sanitaires élevées </span>dans votre cuisine professionnelle.</p> <p><br /><br /></p>

<p>Ce <strong>papier alimentaire</strong> enduit des <strong>2 faces</strong> est destiné spécifiquement au <strong>conditionnement</strong> et à la <strong>conservation</strong> des steaks hachés rond de diamètre 10 cm.</p>

<p>Cette cuillère à presse à manche blanc de 159 ml permet le service d'<span style="font-weight:bold;"> aliments mous</span> tels que le riz, les pommes de terre, la viande hachée etc.</p> <p>Adaptée autant aux moins gauches qu'aux mains droites, elle offre un <span style="font-weight:bold;">confort d'utilisation renforcée</span>.</p> <p>Sa qualité de fabrication, digne du savoir-faire de <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/marques/19-vollrath">Vollrath</a></span>, et sa conception en deux parties sans ressorts, en font un produit <span style="font-weight:bold;">fiable et durable</span>.</p>

<p>Cette cuillère est spécialement adaptée <span style="font-weight:bold;">le riz, les pommes de terre, la viande hachée</span>, etc. Poignée ambidextre pour une meilleure polyvalence et conception robuste</p>

<p>Une cuillère doseuse en inox qui bénéficie d'une bonne prise en main grâce à son <span style="font-weight:bold;">manche à pression</span>. Sa taille la rend compatible avec les différentes profondeur de plat. Elle vous permettra un <span style="font-weight:bold;">dosage précis et uniforme de vos portions</span> quand vous servez vos clients. Construction solide, conforme au  savoir-faire de Vollrath </p>

<p>Cette cuillère à presse à manche violet vous permettra de faire des doses régulières et précises de 22 ml. Elle est dédié aux aliments dits "mous" tels que <span style="font-weight:bold;">le riz, la purée, les pommes de terre ou encore la viande hachée</span>.</p> <p>Sa conception en deux parties et sans ressorts permet d'écarter le risque d'avoir des pièces égarées dans la nourriture.</p>