Nouveautés

<p>Ce<strong> skimmer</strong> à la <strong>forme carrée</strong> doté de mailles en <strong>étain</strong> est idéal pour <strong>écrémer</strong> les <strong>sauces</strong>, les <strong>bouillons</strong> … mais aussi pour <strong>retirer les particules</strong> de nourriture des <strong>huiles de friture</strong>.</p> <p>La poignée de ce skimmer vous garantira de garder vos <strong>mains en sécurité</strong> à distance de la chaleur.</p> <p>Cet accessoire est aussi idéal pour égoutter de petites portions de pâtes ou de légumes. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.</p> <p>Découvrez aussi le <a href="/fr/ustensiles/2122-skimmer-rond-diametre-15-cm-nickel-longueur-48-cm.html">skimmer à tête ronde</a> et le skimmer à <a href="/fr/ustensiles/2118-skimmer-rectangulaire-inox-pour-friteuse-mailles-fines-127-x-165-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tête rectangulaire</a>.</p>

<p>Elle est compatible pour un nettoyage au lave-vaisselle et est également disponible en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-de-mesure/2126-cuillere-doseuse-15-ml.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">contenance 15 ml</a></span>.</p>

<h1>Lot de 12 Bacs Verts GN 1/6 en PP - Conservation 1L</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Optimisez votre espace de cuisine</h3> <p></p> <p>L'<span style="font-weight:bold;">optimisation de l'espace de travail</span> est primordiale dans les cuisines professionnelles. Le pack de 12 bacs verts en polypropylène, au format GN 1/6, répond parfaitement à cette exigence. Avec une hauteur de 65 mm et une contenance d'un litre, ces bacs compacts permettent une organisation rationnelle et efficace. Leur taille est idéale pour intégrer les plans de travail les plus chargés, tout en offrant une capacité suffisante pour le stockage des ingrédients les plus utilisés. Utilisables dans des environnements à températures variées, ces bacs polyvalents s'adaptent facilement aux besoins quotidiens des professionnels de la de la restauration, tout en garantissant <span style="font-weight:bold;">un gain de place considérable</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conservez vos produits en toute sécurité</h3> <p></p> <p>La conservation des aliments est un enjeu majeur pour garantir la fraîcheur et la sécurité alimentaire. Fabriqués en polypropylène, un matériau reconnu pour sa robustesse et son innocuité, ces bacs verts sont conçus pour résister aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Leur composition sans BPA assure une conservation des aliments sans transfert de substances nocives. De plus, la profondeur de 65 mm est <span style="font-weight:bold;">idéale pour préserver la saveur des produits frais</span> comme des herbes aromatiques ou des petits légumes. La couleur vive des bacs permet également une <span style="font-weight:bold;">identification rapide du contenu </span> , contribuant ainsi à une meilleure gestion des stocks et à une réduction du gaspillage alimentaire.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Simplifiez votre organisation culinaire</h3> <p></p> <p>La couleur distinctive de ces bacs verts facilite l'implémentation d'un système de codification par couleur, simplifiant la tâche du personnel de cuisine. Cette stratégie permet de réduire les erreurs et d'accélérer les processus de préparation en identifiant immédiatement les catégories d'aliments, <span style="font-weight:bold;">réduisant ainsi les risques de contamination croisée</span> . Avec un poids de seulement 1,2 kg pour le pack, ces bacs sont <span style="font-weight:bold;">légers et maniables</span>, ce qui est essentiel dans un environnement où la rapidité et l'efficacité sont de mise. Le format standardisé GN 1/6 assure une compatibilité avec la plupart des équipements de cuisine.</p>

<p>Très pratique, cet ensemble <strong>pelle/balayette basculante</strong> vous permettra de nettoyer vos sols sans vous baisser. </p>

<p>Cette balance de <strong>capacité 5 kg</strong> et de <strong>précision 1 gramme</strong> est idéale pour effectuer des <strong>mesures précises</strong> en<strong> cuisine professionnelle</strong>.</p> <p><br /><br /></p> <p>Son<strong> format compact</strong> permet de la ranger facilement dans un tiroir.</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Caractéristiques techniques</span> :</p> <p>- Balance <strong>extra plate</strong> dotée d'un <strong>plateau inox</strong> équipée d un <strong>capteur de pression</strong> de <strong>haute précision</strong>.</p> <p>- Affichage<strong> LED</strong> rétroéclairé.</p> <p>- <strong>Tare automatique</strong>.</p> <p>- Fonction <strong>arrêt automatique</strong>.</p> <p>- <strong>Indicateur</strong> de <strong>batterie faible</strong>.</p> <p>- Fonction mémoire.</p>

<p>Ce<strong> bac à bec noir</strong> de dimensions 13*30 vous sera très utile pour le <strong>stockage</strong> de <strong>consommables</strong>, de fournitures alimentaires et de condiments non périssables.</p> <p>Il vous permettra aussi de remplacer ceux de votre <a href="https://ideria-france.com/bacs-de-stockage-decongelation/52-unite-de-12-compartiments-pour-bacs-a-bec.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">station à condiments</a> en cas d'usure.</p>

<p>Ce<strong> kit de réassort de premiers secours</strong> vous permettra de réapprovisionner votre armoire à pharmacie ou trousse de secours.</p> <p>Voici le contenu du kit :</p> <p>- 16 pansements adhésifs détectables bleus 20 mm x 72 mm</p> <p>- 6 pansements adhésifs détectables bleus « bouts de doigts »</p> <p>- 6 pansements adhésifs détectables bleus «articulations »</p> <p>-2 pansements « brûlures » 5 cm x 7 cm</p> <p>-2 pansements « brûlures » 7 cm x 10 cm</p> <p>-3 pansements compressifs stériles bleus</p> <p>-15 compresses stériles individuelles 20 cm x 20 cm</p> <p>-3 bandes extensibles 4 m x 6 cm bleues</p> <p>-3 bandes extensibles 4 m x 8 cm bleues</p> <p>-1 rouleau de sparadrap sécable 5 m x 2 cm bleu</p> <p>-3 paires de gants jetables</p> <p>-1 pulvérisateur de 50 ml de solution nettoyante à la chlorhexidine</p> <p>-7 compresses anti coups au calendula</p> <p>-6 dosettes de sérum physiologique stérile</p> <p>-1 livret premiers soins en 10 langues</p>

<h1>Pince feuille de chêne Inox 25 cm noire</h1> <p></p> <p>Cette <span style="font-weight:bold;"> pince au format "Feuille de Chêne"</span> en inox d'une longueur de 25 cm est l'outil incontournable pour <span style="font-weight:bold;">manipuler les aliments lors du service et de la cuisson</span> en restauration professionnelle. Fabriquée avec des matériaux de qualité (inox 201), cette pince s'imposera rapidement comme indispensable dans votre arsenal culinaire.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Conception ultra robuste</h3> <p>Conçue en <span style="font-weight:bold;">acier inoxydable 201</span> , cette pince est résistante à la corrosion, ce qui lui assure une très bonne durabilité à long terme. Sa finition noire lui apporte une touche moderne et sophistiquée, et permet surtout de la <span style="font-weight:bold;">distinguer rapidement des autres pinces</span> (plusieurs coloris disponibles sur notre site).</p> <p><br /><br /></p> <h3>Une ergonomie optimisée</h3> <p>La forme de la pince est spécialement pensée pour <span style="font-weight:bold;">une prise en main confortable</span>, même en usage prolongée, et surtout sécurisée. Sa longueur de 25 cm offre une portée polyvalente, s'adaptant à la plupart des formats gastronormes et aux différentes batteries de cuisine. Elle se révèlera tout aussi idéale pour <span style="font-weight:bold;">saisir feuilles de salade, légumes ou encore viandes et poissons avec précision et rapidité</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Une pince multi-usage en cuisine professionnelle</h3> <p>Que ce soit pour retourner les aliments dans la poêle, servir et composer une salade pour ses clients, saisir des viandes, ou encore manipuler délicatement des pâtisseries, cette pince s'adapte à une multitude de tâches en restauration, et tout particulièrement en <span style="font-weight:bold;">restauration rapide</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Un entretien facile et rapide</h3> <p>Sa surface lisse en acier inoxydable la rend <span style="font-weight:bold;">facile à nettoyer</span>. Elle est également compatible avec les lave-vaisselles, ce qui rend l'entretien quotidien plus simple.</p>

<h1>Wok ferrum Anti adhésif</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Anti-adhérence</h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">wok ferrum est antiadhérent</span>, ce qui lui permet des <span style="font-weight:bold;">cuissons</span> de <span style="font-weight:bold;">hautes performances</span> pour tous types de restaurants, et ainsi une meilleure maîtrise de vos plats. Il est idéal pour une variété de techniques de cuisson, y compris <span style="font-weight:bold;">sauter, frire, braiser et cuire à la vapeur</span> ce qui le rend indispensable pour la préparation de délicieux plats dans votre <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span>. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Compatible avec tous feux</h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">wok durable et résistant</span> est conçu en <span style="font-weight:bold;">acier</span> et est <span style="font-weight:bold;">compatible tous feux</span> y compris induction (vitro, électrique, gaz, induction). La construction en acier carbone assure une longue durée de vie et une résistance à l'usure.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Entretien </h3> <p>Ce wok n'est <span style="font-weight:bold;"> pas compatible</span> pour une <span style="font-weight:bold;">nettoyage au lave-vaisselle</span>. Préconisations pour le lavage : déglacer, rincer à l'eau chaude et bien sécher. Huiler légèrement le wok et le ranger dans un endroit sec.</p>

<h1>Sur-chaussures noires anti-dérapantes - Protection et sécurité individuelle</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Sécurité accrue</h3> <p>Les sur-chaussures anti-dérapantes<span style="font-weight:bold;"> réduisent les risques </span>de glissades et de chutes, assurant ainsi un environnement de travail plus sûr pour votre personnel de restauration. Elles <span style="font-weight:bold;">protègent</span> de l'eau, des éclaboussures et gardent ainsi vos chaussures intactes. <span style="font-weight:bold;">Adhérentes</span> sur les sols humides, gras et glissants, elles permettent ainsi <span style="font-weight:bold;">d'assurer la sécurité</span> des opérateurs. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Confort optimal</h3> <p>Leur <span style="font-weight:bold;">conception ergonomique</span> et leur <span style="font-weight:bold;">taille ajustée</span> vous garantissent une très bonne tenue aux pieds. Ces sur-chaussures offrent un <span style="font-weight:bold;">confort exceptionnel</span>, permettant au personnel de se concentrer sur leurs tâches sans <span style="font-weight:bold;">aucune gêne.</span></p> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité opérationnelle</h3> <p>En minimisant les accidents et en assurant une <span style="font-weight:bold;">stabilité accrue</span>, ces sur-chaussures contribuent à une<span style="font-weight:bold;"> meilleure efficacité opérationnelle</span> dans les cuisines. Elles sont donc <span style="font-weight:bold;">idéales</span> pour les restaurants, traiteurs, fast-food, food-trucks et autres établissements de restauration.</p> <p>Egalement disponibles en : </p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/equipements-de-protection-individuelle/3236-sur-chaussures-noires-anti-derapantes-s24-easy-grip-taille-34-37.html">Taille 34-37</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/equipements-de-protection-individuelle/3220-sur-chaussures-noires-anti-derapantes-s24-easy-grip-taille-38-41.html">Taille 38-41</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/equipements-de-protection-individuelle/3219-sur-chaussures-noires-anti-derapantes-s24-easy-grip-taille-42-45.html">Taille 42-45</a></span></p> <p><br /><br /></p>

<p>Découvrez aussi la <a href="/fr/ustensiles/2724-cuillere-de-service-grise-creuse-en-silicone-resistance-204c.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cuillère en silicone haute température</a>.</p>

<p>Fabriqué en <strong>polyéthylène très résistant</strong>, ce bac blanc à <strong>pâtons</strong> euronorm de dimensions 60*40*7.6 cm vous sera très utile pour le <strong>stockage</strong> de vos <strong>boules de pâtes</strong>. Empilables, vous pourrez les disposer les uns au dessus des autres pour optimiser votre espace de stockage et l'organisation de votre cuisine. </p> <p>Le <a href="/fr/bacs-de-stockage-decongelation/1193-couvercle-pour-bac-a-patons-blanc.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle adapté</a> vous permettra de transporter vos bacs dans les meilleures conditions.</p> <p>Découvrez aussi le <a href="/fr/bacs-alimentaires-60-x-40-cm/842-bac-plastique-alimentaire-blanc-25l-6040-3100411197218.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bac à pâtons 25 L</a>.</p>

<p>Ces <strong>bacs gastronomes de format GN 1/3</strong> et de profondeur 100 mm, permettent de <strong>stocker et transporter</strong> les<strong> aliments</strong>. <strong>Translucides</strong>, le contenu est visible. Résistant à des températures allant de <strong>- 40 °C à + 70 °C</strong>, ces bacs peuvent être stockés en chambre froide. Leur<strong> intérieur</strong> lisse <strong>anti-adhésif</strong> permet un nettoyage facile. Conformes à la norme européenne gastronorme EN 631-1.</p>

<p>Disponible également en rouge, en blanc, et en jaune pour l'application d'un <span style="font-weight:bold;">code couleur HACCP</span>, cette spatule de haute qualité est dotée d'un manche en polypropylène <span style="font-weight:bold;">texturé antidérapant</span>. Cela confère à l'opérateur un <span style="font-weight:bold;">confort</span> lors de sa manipulation. Le manche résiste aux températures basses et élevées. La lame en inox de 20 x 8 cm offre une <span style="font-weight:bold;">large surface</span> pour retourner aisément steaks et autres aliments.</p>