Planche à découper rouge - coins anti-dérapants - crochet - 46 x 30.5 x 1.30 cm

Planche à découper rouge - coins anti-dérapants - crochet - 45.7x30.5x1.30 cm

Référence : 003047

39,90 € HT

47,88 € TTC

Cette planche à découper rouge de San Jamar est un outil de cuisine indispensable pour les professionnels de la restauration, permettant une préparation alimentaire sûre et hygiénique grâce à ses nombreuses spécificités. Sa couleur rouge permet de la dédier spécifiquement à la découpe des viandes crues selon les normes HACCP, réduisant ainsi les risques de contamination croisée.

POINTS FORTS

Crochet de suspension, qui permet également de le transporter plus facilement

Coins antidérapants permettant une excellente stabilité

Munie d'une graduation sur le bord pour une découpe uniforme des morceaux de viande

Conçue en polymère pour un usage intensif et quotidien en restauration

Compatible avec les lave-vaisselles

Fiche technique

San Jamar Saf-T-Grip

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Description
Détails produit

Planche à découper rouge avec coins anti-dérapants

Hygiène renforcée et conformité HACCP

Cette planche à découper antidérapante rouge, également disponible en couleur verte, est idéale pour la mise en oeuvre de votre plan HACCP. De couleur distinctive, elle vous permettra d'appliquer un code couleur par type de découpe (viande, poisson, légumes...) et ainsi prévenir des risques de contamination croisée. Son crochet de sécurité alimentaire breveté permet un transport et un stockage dans des conditions sanitaires optimales.

Robuste et sable

La planche à découper San Jamar, possède des coins antidérapants intégrés qui permettent d'assurer la stabilité de la planche lors des découpes. Sa construction en copolymère durable vous assure un produit résistant dans le temps. Elle est conçue pour résister à un nettoyage fréquent au lave-vaisselle, qui vous permettra un nettoyage facile et hygiénique. Sa surface lisse est résistante aux entailles pour une durabilité accrue.