<h1>Grattoir rouge en nylon 100mm - Élimine résidus sans rayer</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Nettoyage précis sans compromettre la qualité</h3> <p></p> <p><br /><br /></p> <p>Le grattoir nylon à main est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration. Conçu pour éliminer efficacement les résidus tenaces, cet ustensile garantit un nettoyage précis et délicat. Sa lame en nylon de 100 mm est spécialement conçue pour ne pas abîmer les surfaces lisses. Que vous travailliez avec du chocolat ou de la pâte, vous pouvez compter sur ce grattoir pour offrir une surface impeccable sans la moindre égratignure. Sa couleur rouge vive le rend repérable même dans les environnements les plus agités.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et résistance à la chaleur</h3> <p></p> <p><br /><br /></p> <p>Ce grattoir n'est pas seulement doux pour les surfaces, il est également conçu pour résister aux aléas d'une cuisine professionnelle. Sa capacité à être utilisé sur des surfaces chaudes jusqu'à 2 minutes en fait un allié de taille lorsqu'il s'agit de nettoyer des plaques de cuisson ou des marmites encore tièdes. Moulé d'un seul bloc, le grattoir nylon à main promet une robustesse à toute épreuve, vous assurant ainsi un outil fiable sur le long terme. Sa résistance et sa tenue face à la chaleur contribuent à un environnement de travail plus sûr et plus efficace.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Conception ergonomique et pratique</h3> <h3></h3> <p><br /><br /></p> <p>La prise en main de cet outil a été étudiée pour offrir un confort maximal lors de son utilisation. Le grattoir nylon à main est léger et facile à manœuvrer. Cet ustensile est un partenaire de choix qui s'adapte à vos mouvements et vous permet de maintenir votre plan de travail entier dans un état impeccable. Plaques, grilles, il est adapté à toutes les surfaces. Sa conception monobloc et sa couleur éclatante le rendent facile à nettoyer et à repérer dans l'environnement souvent encombré d'une cuisine, ajoutant une touche de praticité à son efficacité.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p><br /><br /></p> <p>Ce grattoir en nylon permet de <span style="font-weight:bold;">venir à bout des saletés tenaces</span> sur les surfaces lisses en <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span> : aliments brûlés, restes de pâte etc. La lame en nylon permet de <span style="font-weight:bold;">gratter les surfaces fragiles</span> en évitant de les rayer. La lame dure peut résister aux surfaces chaudes si elle est utilisée par périodes de 2 minutes maximum. Grattoir disponible également en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/autres-equipements-d-entretien/2374-grattoir-nylon-a-main-100-mm-bleu.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bleu</a></span>.</p> <p><br /><br /></p>

<p>Ces <strong>4 tasses à mesurer</strong> en inox vous permettront de réaliser des <strong>mesures précises</strong> de liquides ou d'ingrédients secs en <strong>restaurant.</strong></p> <p>Leur trou dans leur manche vous permettra de les ranger en suspend.</p> <p>Découvrez aussi le <a href="/fr/ustensiles/2360-set-de-4-cuilleres-doseuses-en-inox.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">set de 4 cuillères doseuses en inox</a>.</p>

<h1>Raclette mousse jaune 500mm - Nettoyage efficace et durable</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Nettoyage haute performance</h3> <p></p> <p><br /><br /></p> <p>La raclette mousse 500 mm de couleur jaune est un outil de nettoyage conçu pour offrir une efficacité inégalée. Grâce à son système de double-lame innovant, elle permet de racler et d'éliminer les liquides et saletés de tous les types de sols avec une grande facilité. Cette raclette est idéale pour les professionnels de la restauration rapide et du snacking, où la propreté des sols est primordiale pour maintenir des normes d'hygiène élevées. Sa capacité, à nettoyer efficacement, réduit le temps consacré à cette tâche essentielle, permettant ainsi de se concentrer sur d'autres activités importantes.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Conception durable et ergonomique</h3> <p></p> <p><br /><br /></p> <p>En plus de son efficacité, la raclette mousse jaune est reconnue pour sa robustesse. Sa légèreté la rend maniable et diminue la fatigue lors de l'utilisation, tandis que sa solidité assure une longue durée de vie même en cas d'usage intensif. La lame de la raclette peut être remplacée facilement, ce qui prolonge encore plus sa durabilité. De plus, le nettoyage de l'outil est simplifié, ce qui garantit le maintien d'une hygiène irréprochable. La raclette peut être rangée rapidement et sans encombre grâce aux supports muraux Vikan, optimisant ainsi l'espace de travail.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Compatibilité et accessibilité</h3> <p></p> <p><br /><br /></p> <p>La raclette mousse jaune est compatible avec tous les manches de la marque Vikan, permettant ainsi de personnaliser l'expérience de nettoyage selon les besoins spécifiques. Ce niveau de compatibilité assure une flexibilité et une facilité d'utilisation pour les professionnels. Pour ceux qui recherchent une harmonie dans leurs équipements, mais aussi face aux normes de contamination croisée, elle est spécialement adaptée au <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/brosserie-et-raclettes-alimentaires/1506-manche-aluminium-jaune-1510-mm-compatible-brosse-et-raclette-diametre-31-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">manche de couleur assortie VIK29376</a>, </span>créant ainsi un ensemble à la fois pratique et esthétique. </p> <p>En cas d'usure, la<span style="text-decoration:underline;"> <a href="/fr/brosserie-et-raclettes-alimentaires/1948-lame-de-rechange-raclette-vikan-blanc.html">Lame de rechange</a> </span>est facilement accessible sur notre site internet, assurant une continuité de service sans interruption. </p> <p></p> <p><br /><br /></p>

<h1>Bac inox perforé GN 1/2 - Qualité 304 - 6.1L Profondeur 100mm</h1> <p><br /><br /></p> <p>Le <span style="font-weight:bold;">bac inox 304 perforé GN 1/2</span>, robuste et durable, est idéal pour la préparation et le stockage alimentaire en cuisine professionnelle. Sa conception en acier inoxydable <span style="font-weight:bold;">résiste à la corrosion et facilite le nettoyage</span> , garantissant le respect des normes d'hygiène. Avec sa fonction empilable et son design perforé, ce bac allie gain de place et efficacité pour les chefs exigeants.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et résistance à toute épreuve</h3> <p></p> <p>Le bac inox 304 perforé GN 1/2 est un atout majeur pour les professionnels de la restauration cherchant à <span style="font-weight:bold;">optimiser la préparation de leurs plats</span>. Fabriqué en inox 304, ce bac est conçu pour résister aux coups et aux chocs, garantissant une longévité exceptionnelle même dans les cuisines les plus exigeantes. L’acier inoxydable utilisé est reconnu pour <span style="font-weight:bold;">sa robustesse et sa capacité à maintenir son éclat au fil du temps</span> , malgré une utilisation répétée et intensive. Ce matériau haut de gamme assure une résistance à la corrosion et une facilité de nettoyage qui répondent aux <span style="font-weight:bold;"> standards d'hygiène les plus stricts</span> . Ainsi, vous pouvez vous concentrer sur la création de vos plats, sachant que votre équipement ne vous fera jamais défaut.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence et performance en cuisine</h3> <p></p> <p>Avec ses dimensions généreuses et sa capacité de 6.1 litres, ce bac perforé est parfaitement adapté à une multitude de tâches en cuisine. Que ce soit pour <span style="font-weight:bold;">la préparation, la cuisson, le réchauffage ou le stockage des aliments, sa polyvalence</span> vous permet de fluidifier la préparation de vos plats. Les perforations du fond et des côtés sont idéales pour égoutter efficacement vos préparations, évitant ainsi l'accumulation d'eau et préservant la qualité de vos aliments. Cette caractéristique unique fait de ce bac un outil indispensable pour les cuisiniers désireux de maintenir une texture et une saveur parfaites dans leurs créations.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conception ingénieuse pour un rangement optimal</h3> <p></p> <p>Le bac inox 304 perforé a été pensé pour faciliter son utilisation et son rangement en cuisine. Son caractère empilable est un véritable atout, permettant de gagner de la place précieuse dans les espaces de travail souvent restreints. Cette fonctionnalité rend le stockage des bacs à la fois simple et efficace, tout en assurant un accès rapide et facile lorsque le rythme en cuisine s'accélère. Le <span style="font-weight:bold;">savoir-faire Mori 2A,</span> reconnu dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle, se reflète dans la conception de ce bac, alliant esthétique et fonctionnalité pour répondre aux besoins des chefs les plus exigeants.</p>

<p>Allié essentiel lors de cuissons d'aliments dans des liquides bouillants, ce <strong>skimmer rond</strong> en nickel de diamètre 15 cm aux mailles carrées, vous permettra de <strong>mélanger</strong>, <strong>égoutter</strong> et <strong>retirer</strong> les aliments et particules du récipient.</p> <p>Doté d'un manche de 30 cm, vos mains seront gardées à distance de la chaleur. Ce skimmer se nettoie facilement et peut aller au lave-vaisselle.</p> <p>Découvrez aussi le skimmer à <a href="/fr/ustensiles-de-cuisson/2119-skimmer-carre-mailles-fines-cotes-165-x-165-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tête carrée</a> et le skimmer à <a href="/fr/ustensiles/2118-skimmer-rectangulaire-inox-pour-friteuse-mailles-fines-127-x-165-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tête rectangulaire</a>.</p>

<p>Cette <strong>planche à découper Cut-N-Carry®</strong> est dotée d'un<strong> crochet de sécurité alimentaire breveté</strong> conçu pour<strong> empêcher la contamination croisée</strong> des mains et des vêtements lors du transport.</p> <p>Ce crochet permet aussi de fournir une <strong>méthode sûre et hygiénique</strong> pour le <strong>séchage</strong> et le <strong>stockage</strong>.</p> <p>Les planches Cut-N-Carry® sont fabriquées à partir d'un <strong>copolymère de qualité supérieure</strong>. Cette planche à découper <strong>certifiée NSF</strong> est conçue pour résister au lavage continu au lave-vaisselle et ne se déforme pas. Elles sont conçues pour aider à limiter l’émoussement des couteaux, mais sont suffisamment résistantes pour empêcher les rainures de coupe dangereuses où la saleté et les bactéries peuvent se loger.</p> <p>Le modèle similaire est disponible en <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles/1329-planche-a-decouper-couleur-verte-avec-crochet.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">vert</a>.</p>

<h1>Essuie-main 21 cm compact en ouate de cellulose Tork (6 pièces)</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Marre de devoir utiliser plusieurs feuilles pour sécher vos mains ?</h2> <p>Avec l'essuie-main Tork, profitez d'une vitesse d'absorption qui vous garantit un séchage rapide. Ne perdez plus de temps à attendre et restez efficace dans votre travail.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Êtes-vous sensible à la matière utilisée dans les essuie-mains ?</h2> <p>Conçu en ouate de cellulose, vous réduisez les risques de contamination durant vos services en restauration.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous avez tendance à commander fréquemment ?</h2> <p>Sa taille compacte et son poids léger facilitent son stockage et son accès, rendant chaque utilisation simple et rapide.</p>

<p>Cet ensemble de <strong>6 planches à découper</strong> vous permettra d’<strong>éviter</strong> les <strong>contaminations croisées</strong> en attribuant une couleur de planche par type d’aliment. Ainsi vos viandes ne seront pas coupées sur la même planche que vos fruits et légumes ou fromages par exemple. Voici un exemple d’application de code couleur :</p> <p>- Bleu pour la découpe du poisson</p> <p>- Jaune pour la volaille</p> <p>- Verte pour les fruits et légumes</p> <p>- Blanche pour les produits laitiers</p> <p>- Marron pour la viande cuite</p> <p>- Rouge pour la viande crue</p> <p>Ces planches en polyéthylène <strong>flexibles</strong> sont<strong> faciles à nettoyer</strong>, lavables au lave-vaisselle et jetables. Elles ont une épaisseur de <strong>1.4 mm</strong>.</p>