

Cette planche à découper verte est idéale pour la découpe des fruits et légumes en restauration. Disponible en plusieurs couleurs, elle permet le respect des directives HACCP pour éviter les contaminations croisées.
Résistante aux chocs
L'absence de rigole facilite le nettoyage
Revêtement non poreux qui ne garde ni les odeurs ni le goût des aliments découpés
Format 30 x 40 cm parfait pour la plupart des établissements de la restauration rapide
Grâce à sa couleur verte, cette planche respecte parfaitement les recommandations HACCP. Elle est particulièrement recommandée pour la découpe des fruits et légumes. Cela aide à prévenir les contaminations croisées et à conserver une hygiène irréprochable en cuisine. Sa surface non poreuse empêche l'absorption des jus et des bactéries.
Fabriquée en polyéthylène, cette planche offre une résistance à l'abrasion et aux chocs, garantissant une longue durée de vie même dans les environnements de cuisine les plus exigeants.
Sa conception sans rigole permet un nettoyage rapide et efficace, sans accumulation de résidus. Gain de temps assuré en fin de service.