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Bac à condiments gris 13 x 30,5 x 11 cm
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<p>Ce <strong>bac à bec</strong> est idéal pour stocker vos <strong>condiments emballés non périssables</strong> (pailles, serviettes, sauces...) en restaurant lors de vos ventes à emporter ou bien en self-service.</p> <p>Il est adapté aux stations à condiments <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/52-unite-de-12-compartiments-pour-bacs-a-bec.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">12</a>, <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/1000-station-pour-8-bacs-a-condiments-inclus.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">8</a> et <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/999-station-pour-6-bacs-a-condiments-inlus.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">6 bacs</a>.</p> <p>Il est conçu en <strong>polyéthylène</strong> monobloc pour un nettoyage facile et une grande robustesse.</p>

Ref. 000372
Prix 18,20 €
En Stock
Coffret de secours spécial agro-alimentaire, 8/12 personnes
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<p>Cette <strong>trousse</strong> de <strong>premiers secours</strong> vous permettra d'effectuer les <strong>premiers soins</strong> en cas de blessures dans l'enceinte de votre <strong>restaurant</strong>. Celle-ci contient tout le nécessaire pour un établissement de <strong>8 à 12 salariés</strong>.</p> <p>Veuillez vous référencer à la fiche technique pour connaitre le contenu de cette trousse.</p> <p>Découvrez aussi les autres formats de kit à pharmacie :</p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/premiers-secours/953-coffret-de-secours-alimentaire-2-4-personnes.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">2/4 personnes</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/premiers-secours/139-kit-pharmacie-complet-4-8-personnes-special-agro-alimentaire.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">4/8 personnes</a></span></p>

Ref. 001807
Prix 79,75 €
En Stock
Rayonnage bas 1525*555*300 mm - Capacité de charge 1800 Kg
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<p>Pour éviter de poser vos marchandises à même le sol et ainsi <strong>respecter</strong> certaines <strong>règles d'hygiène</strong> et de <strong>sécurité</strong> alimentaires, ce dunage rack est l'idéal. En chambre froide ou en cuisine, il vous permettra de maintenir vos denrées à 30 cm du sol jusqu'à un poids de <strong>1800 kg</strong>.</p> <p>Sa partie supérieure à <strong>ventilation</strong> permet une <strong>circulation optimale de l'air </strong>froid autour de vos produits, ce qui en fait une solution parfaite pour stocker vos <strong>denrées périssables</strong>.</p> <p>Sa construction double paroi en fait un <strong>produit très solide</strong>.</p> <p>D'autres formats vous sont proposés :</p> <p>- <a href="https://ideria-france.com/caillebotis-rehausseurs-de-marchandises/437-rayonnage-bas-2330500300.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rayonnage bas 1220*550*300</a></p> <p>- <a href="https://ideria-france.com/caillebotis-rehausseurs-de-marchandises/439-rayonnage-bas-915500300.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rayonnages bas 915*550*300</a></p>

Ref. 002235
Prix 259,26 €
En Stock
Manche Vikan -1500 mm - Bleu
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<p>Ce manche bleu est adapté à la <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/entretien-du-sol/1944-raclette-monolame-ultra-hygienique-600-mm-bleu.html">raclette VIK71603</a></span>.</p> <p>De diamètre 34 mm, ce manche permet une <span style="font-weight:bold;"> bonne prise en main</span>.</p> <p><span style="font-weight:bold;"> Conception hygiénique</span> minimisant le risque de pénétration des contaminations.</p>

Ref. 003754
Prix 28,80 €
En Stock
Thermomètre à sonde de surface -50°C + 300°C
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<h1>Thermomètre à sonde de surface - Outil de sécurité alimentaire</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Facilité d'utilisation</h3> <p>Pour l'utiliser, il vous suffit de<span style="font-weight:bold;"> déplier la sonde</span> jusqu'à l'affichage de la température. Pour l'éteindre, très simple également, vous devez <span style="font-weight:bold;">replier la sonde</span> dans le dispositif de retenu en caoutchouc. <span style="font-weight:bold;">Facile et rapide</span>, il vous permet de gagner du temps lors du contrôle des températures, pour un travail toujours plus <span style="font-weight:bold;">efficace</span> mais aussi<span style="font-weight:bold;"> qualitatif.</span>  Pour plus d'informations, n'hésitez pas à <span style="font-weight:bold;">consulter la fiche technique</span> mise à disposition.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Mesures précises et confort optimal</h3> <p>Ce thermomètre vous assure des <span style="font-weight:bold;">mesures précises et fiables </span>notamment grâce à sa <span style="font-weight:bold;">sonde pivotante</span> qui vous assure un contact optimal avec la surface. <span style="font-weight:bold;">Léger, ergonomique et sans bouton</span> il vous assure une prise en main agréable pour un travail efficace. Il est également <span style="font-weight:bold;">facile à nettoyer </span>ce qui vous assure une<span style="font-weight:bold;"> hygiène optimale</span> lors de chaque utilisation.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Idéal pour les professionnels</h3> <p>Le thermomètre Pro-Surface Thermapen® <span style="font-weight:bold;">mesure la température des grills</span>,<span style="font-weight:bold;"> tables de cuisson</span>,<span style="font-weight:bold;">plaques chauffantes</span> et autres surfaces sur une plage de <span style="font-weight:bold;">-49,9 à +299,9 °C</span> avec une <span style="font-weight:bold;">résolution sélectionnable</span> par l'utilisateur de<span style="font-weight:bold;">0,1 ou 1 °C</span>. C'est pourquoi il est<span style="font-weight:bold;"> idéal</span> pour n'importe quel professionnel de cuisine, que ce soit pour les restaurants, traiteurs, fast-food, food-trucks, etc...</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 001177
Prix 142,72 €
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Pince inox feuille de chêne extra robuste - monobloc - sans ressort 40 cm
  • -40%
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<p>Pour la <strong>sortie du four</strong> ou le <strong>service en buffet</strong>, cette longue pince en <strong>inox</strong> de<strong> 40 cm</strong> est très pratique. Sa <strong>conception monobloc</strong> en fait un <strong>ustensile hygiénique</strong> en évitant des dépôts de résidus.</p>

Ref. 003856
Prix 6,77 € -40% Prix de base 11,28 €
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Cocotte en fonte aluminium - sans revetement - avec couvercle - Ø 24 cm 4.2 L
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Cette cocotte en fonte est parfaite pour cuire tous les plats : riz, viandes, poissons, légumes, plats mijotés, crèmes, sauces ou soupes. En fonte d'aluminium : garantit l'absorption et la distribution uniforme de la chaleur sans point de surchauffe. Les aliments ne perdent donc pas leur jus pendant la cuisson et conservent ainsi tous leurs nutriments et vitamines. Les picots, situés sous le couvercle, permettent aux gouttes, issues de la condensation, de retomber sur les aliments, formant ainsi un flux permanent de circulation qui réduit la perte des saveurs et des jus des aliments. Revêtement antiadhésif intérieur et extérieur Ilag Ultimate. Compatible four jusqu'à 260°C. Livré avec 2 sur-poignées et un protège-bouton de couvercle amovibles en silicone noir afin de manipuler la cocotte en toute sécurité.

Ref. 006404
Prix 185,02 €
En Stock
1000 sacs poubelles blancs 10L 10 microns
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<h1>Sac poubelle résistant pour la collecte des déchets en établissements professionnels</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Adapté aux petites poubelles</h3> <p>Avec sa <span style="font-weight:bold;">contenance de 10 litres</span>, ce sac poubelle est spécialement <span style="font-weight:bold;">conçu pour s'adapter </span>aux petites poubelles de<span style="font-weight:bold;"> cuisine</span> ou de<span style="font-weight:bold;"> sanitaires</span>. Son<span style="font-weight:bold;"> format compact</span> le rend parfait pour la collecte des<span style="font-weight:bold;"> déchets au quotidien</span>, pour une solution<span style="font-weight:bold;"> pratique et fonctionnelle</span> dans les<span style="font-weight:bold;"> espaces restreints </span>des cuisines professionnelles.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Résistant et polyvalent</h3> <p>Grâce à sa <span style="font-weight:bold;">composition en polyéthylène basse densité</span>, ce sac poubelle est remarquablement<span style="font-weight:bold;"> résistant à la perforation</span>, ce qui lui permet de <span style="font-weight:bold;">contenir</span> efficacement une variété de <span style="font-weight:bold;">déchets, des papiers et essuie-mains aux conserves et emballages </span>durs ou coupants. Cette polyvalence en fait un<span style="font-weight:bold;"> choix idéal </span>pour une utilisation dans les environnements de restauration où <span style="font-weight:bold;">différents types de déchets</span> sont générés.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Pratique et sécurisé</h3> <p><span style="font-weight:bold;">Équipé d'un lien</span> dans le soufflet, ce sac poubelle vous garantit une <span style="font-weight:bold;">fermeture sécurisée</span> pour le<span style="font-weight:bold;"> transport</span> et <span style="font-weight:bold;">l'élimination</span> des déchets. Cette fonctionnalité ajoute un élément de <span style="font-weight:bold;">praticité</span> à son utilisation, vous permettant de<span style="font-weight:bold;"> maintenir les déchets en toute sécurité </span>à l'intérieur du sac et de <span style="font-weight:bold;">réduire les risques de fuites</span> ou de <span style="font-weight:bold;">déversements</span>. Vous assurez ainsi un environnement de travail <span style="font-weight:bold;">propre et ordonné</span>.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 001515
Prix 21,72 €
En Stock
Pinceau en silicone manche noir 19.50 cm
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<p>Ce <strong>pinceau en silicone</strong> est spécialement conçu pour une <strong>utilisation en pâtisserie</strong> comme en <strong>cuisine professionnelle</strong>. Il vous sera très pratique pour le <strong>dorage des œufs</strong>, le <strong>badigeonnage</strong> de sauces ... Sa conception vous assure de ne pas laisser un poil dans vos préparations. Certifié<strong> contact alimentaire</strong> et <strong>compatible lave-vaisselle</strong>.</p>

Ref. 001409
Prix 24,12 €
En cours de réapprovisionnement
Hamburger turner - Lame inox de 15.24*7.62 cm
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<p>Cette spatule à lame inox de dimensions <strong>15.24*7.62 cm</strong> permet de retourner les viandes sur le grill. Son<strong> manche en bois</strong> confère à cette spatule un côté rustique et élégant. Cet hamburger turne est également disponible en <a href="/fr/pelles-a-burger/3470-hamburger-turner-1524127.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">plus grand format</a>.</p>

Ref. 000485
Prix 72,51 €
En Stock
Distributeur étiquettes en métal - 2 emplacements largeur 2.54 cm
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<p>Ce <strong>distributeur d'étiquettes</strong> à <strong>deux emplacements</strong> est compatible avec des rouleaux de maximum <strong>2,54 cm de large</strong>. Il peut se <strong>fixer au mur</strong> de façon à économiser de l'espace sur votre plan de travail en restauration professionnelle.</p>

Ref. 000265
Prix 57,16 €
En Stock
Balance Pro.Cooker 15 Kg précision +/- 1G double affichage
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<p>Cette balance de cuisine de la marque Pro.Cooker sera votre allier en cuisine pour la réalisation de vos plats et de vos pâtisseries. Avec une précision de plus ou moins 1 gramme, elle vous offre un double affichage (avant et arrière) LCD rouge de 18 mm. Son plateau en inox amovible lui confère une grande maniabilité et un nettoyage facilité.</p> <p><br /><br /></p> <p>Caractéristiques :</p> <p>- Tout inox IP65</p> <p>- 230v/6VA - 500mA</p> <p>- Pied réglable</p> <p>- Plateau amovible de 225 x 186 mm</p> <p>- Utilisation +5° à +40°C</p> <p>- Double Affichage LCD rouge 18mm</p> <p>- Alimentation intégrée</p> <p>- Autonomie de 30 à 45h selon le temps de charge</p> <p>- Fonctions : pesage, tarage, touche de remise à zéro</p>

Ref. 004053
Prix 236,90 €
En Stock
Paire de chaussures de sécurité noire X0600 - Taille 45
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<p>Cette paire de chaussures a été spécialement conçue pensée pour les cuisines professionnelles, alliant parfaitement protection et confort. Grâce à sa semelle antidérapante, ces chaussures sont idéales pour les sols glissants. La coquille en acier intégrée assure une une sécurité optimale. La doublure textile souple et respirante offre un confort tout au long de la journée. Chaussures faciles d'entretien. Disponible de la taille 36 à la taille 45.</p>

Ref. 002972
Prix 43,82 €
En Stock
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