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Bac haute température GN1/3 à 2 poignées
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<h1>Bac haute température GN1/3 à 2 poignées - profondeur 100mm </h1> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence en cuisine </h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">bac GN1/3 haute température</span> est adapté pour une utilisation en <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span>, à la fois pour la <span style="font-weight:bold;">préparation</span>, le <span style="font-weight:bold;">transport</span> des aliments, la <span style="font-weight:bold;">cuisson en four</span> ou encore en <span style="font-weight:bold;">bain marie</span>, et le refroidissement en <span style="font-weight:bold;">réfrigérateur</span> ou <span style="font-weight:bold;">congélateur</span>. Il permet de gagner du temps dans l'élaboration de vos recettes en évitant de changer de bacs entre les étapes de préparation, et de vous rajouter de la plonge. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Facilité d'Utilisation</h3> <p>Avec ces <span style="font-weight:bold;">2 poignées</span> situées de part et d'autre du <span style="font-weight:bold;">bac GN1/3</span>, il est facile à manipuler pour transporter vos préparations en toute sécurité. Lavable en lave vaisselle, il sera facile à nettoyer et à entretenir, et résistera aux taches et aux odeurs.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Très bonne conservation </h3> <p>Fabriqué en <span style="font-weight:bold;">polycarbonate</span>, ce bac GN1/3 robuste, conservera la <span style="font-weight:bold;">qualité organoleptique</span> de vos aliments ainsi que la <span style="font-weight:bold;">température</span> de vos préparations, chaude en sortant du four et bain marie, et froide en sortant du réfrigérateur et congélateur. </p>

Ref. 008123
Prix 54,38 €
En Stock
Lot de 12 fourchettes de table inox 18/10
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<p><strong>Ludique</strong> et <strong>intemporelle</strong>, la gamme TOGO symbolise une cuisine éclectique, vivante, et sans frontière. Les couverts aux <strong>manches allongés</strong> se révèlent d'un <strong>grand confort</strong> à l'utilisation.</p>

Ref. 001410
Prix 61,43 €
En Stock
Chariot d'égouttage en plonge 1220*610*1710
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<p>Avec la combinaison d'une <span style="font-weight:bold;">résistance à la corrosion</span> et la commodité d'une <span style="font-weight:bold;">unité de séchage sur 4 niveaux</span>, ce chariot d’égouttage deviendra vite un essentiel lors de vos plonges.</p> <p>Il vous permettra de sécher à l'air vos casseroles, poêles et plateaux.</p> <p>La grille de séchage plateaux intègre une protection antimicrobienne, ce qui empêche la croissance des bactéries causant des tâches et odeurs.</p> <p>Sur roulettes, ce chariot est très pratique pour déplacer votre vaisselle après égouttage jusqu'à l'espace de stockage.</p> <p><br /><br /></p> <p>Ce kit de chariot d'égouttage comprend :</p> <p>- <span style="font-weight:bold;">4 roulettes pivotantes</span> dont 2 à freins</p> <p>- <span style="font-weight:bold;">4 poteaux</span> de hauteur 160cm</p> <p>- <span style="font-weight:bold;">4 étagères</span> à clayette</p> <p>- <span style="font-weight:bold;">1 support de séchage</span> à plateaux supplémentaire - 34 emplacements</p> <p><br /><br /></p> <p>Photo non contractuelle.</p>

Ref. 002461
Prix 959,27 €
En Stock
Goupillon percolateur nylon - 40 cm - Diamètre 15 mm
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<h1>Goupillon percolateur en nylon - Petit matériel d'entretien </h1> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité de nettoyage et polyvalence d'utilisation</h3> <p>Les <span style="font-weight:bold;">poils en nylon de haute qualité </span>permettent d'<span style="font-weight:bold;">éliminer efficacement les résidus</span> de café, les dépôts d'huile et autres saletés incrustées, assurant ainsi un <span style="font-weight:bold;">nettoyage en profondeur</span> et une<span style="font-weight:bold;"> hygiène irréprochable</span> de vos équipements. Avec un diamètre de <span style="font-weight:bold;">15 mm</span>, ce goupillon est compatible avec une large gamme de percolateurs et d'autres machines à café, qui vous offre une<span style="font-weight:bold;"> solution de nettoyage polyvalente </span>pour vos établissements de restauration, cafés, hôtels et autres lieux de restauration.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et résistance</h3> <p>La <span style="font-weight:bold;"> durabilité et la résistance</span> de ce goupillon sont assurées par la qualité des matériaux utilisés dans sa fabrication. Conçu avec des <span style="font-weight:bold;">fibres de nylon haut de gamme</span>, ce goupillon est spécialement renforcé pour résister à une<span style="font-weight:bold;"> utilisation intensive</span> dans les cuisines professionnelles. Sa construction solide et robuste garantit une <span style="font-weight:bold;">longue durée de vie</span>, ce qui en fait un choix économique à long terme. Vous pouvez donc avoir confiance en cet outil pour<span style="font-weight:bold;"> maintenir une performance optimale</span>, même lorsqu'il est soumis à des conditions d'utilisation rigoureuses.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Facilité d'utilisation</h3> <p>Ce goupillon est conçu pour une<span style="font-weight:bold;"> utilisation pratique et durable</span>. Sa poignée ergonomique vous offre donc une prise en main confortable, ce qui <span style="font-weight:bold;">facilite la manipulation</span> lors du nettoyage. Vous pouvez l'utiliser facilement et efficacement, réduisant ainsi le temps et les efforts nécessaires pour entretenir vos équipements. Cela vous permet de <span style="font-weight:bold;">maintenir vos équipements en parfait état</span> de fonctionnement avec un minimum d'effort, ce qui améliore<span style="font-weight:bold;"> l'efficacité globale</span> de vos opérations de nettoyage.</p> <p>Taille au dessus également disponible : <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/accessoires-plonge/1632-goupillon-alimentaire-diametre-20-mm-50-cm.html">Goupillon alimentaire - diamètre 20 mm - 50 cm</a></span>.<br /><br /></p>

Ref. 000174
Prix 2,07 €
En Stock
Bac tritan - GN 1/9 - Profondeur 100 mm - 0.9 L
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<p>Ces bacs gastronormes 1/9 en tritan sont une alternative au polycarbonate. Fabriqués sans bisphasol A (BPA), ces bacs se caractérisent par leur grande transparence combinée à une exellente résistance aux chocs.</p> <p>Leurs parois extrêmements lisses et leurs coins arrondis, permettent de les laver facilement, de les empiler et d'éviter les dépôts dans les coins.</p> <p>Ils sont compatibles pour un usage au congélateur et au micro-ondes et résistent à des températures de -40° à 90/100°C.</p>

Ref. 002539
Prix 3,93 €
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Récipient gradué inox 25 cl De Buyer - Vue principale
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<h1>Facilitez vos dosages avec ce <b>récipient gradué de 25 cl</b> De Buyer, l'allié incontournable des responsables de la restauration !</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Avez-vous déjà retrouvé une couche de rouille dans votre ustensile de mesure ?</h2> <p>Ce <b>récipient inox ne s'oxyde pas</b> et <b>résiste à la corrosion</b>. Il est conçu pour durer et pour répondre aux usages intensifs des professionnels en cuisine.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Passez-vous trop de temps à maintenir vos ustensiles de mesure propres et adaptés aux normes d'hygiène strictes ?</h2> <p>Cette mesure graduée inox est <b>compatible lave-vaisselle</b>, garantissant un <b>lavage facile et rapide</b> après chaque utilisation. <b>Pouvant être stérilisée</b>, garantissez l'hygiène de votre ustensile de cuisine et <b>dites adieu aux bactéries</b> !</p> <p><br /><br /></p> <h2>Est-ce difficile de doser avec précision à cause de graduations illisibles ou d'une prise en main inconfortable ?</h2> <p>Grâce à sa <b>poignée ergonomique</b>, cet ustensile de cuisine assure une <b>prise en main parfaite</b>, même en milieu humide. Sa conception limite les risques de glissement ou de renversement. Ce <b>récipient gradué de 25 cl</b> est conçu pour garantir une <b>précision optimale</b> dans vos dosages. Ses <b>graduations claires</b> permettent de mesurer facilement les liquides, évitant toute approximation dans vos recettes professionnelles.</p>

Ref. 006630
Prix 13,94 €
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Roulette à pizza inox - Diamètre 10 cm - Manche blanc
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<p>Cette <strong>roulette à pizza</strong> en <strong>inox</strong> vous assure une <strong>découpe parfaite</strong> des pizzas et une<strong> lame tranchante</strong> durable.</p> <p>Son<strong> manche</strong> blanc moulé en polypropylène lui donne un aspect <strong>propre</strong> et <strong>hygiénique</strong>.</p> <p>Voir aussi les autres ustensiles à pizza :</p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-de-cuisson/1159-pelle-a-pizza-manche-bois-longueur-totale-875-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Pelle à pizza</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/autres-ustensiles/1162-echelle-a-pizza-15-niveaux-de-comptoir.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Echelle/Rack à pizzas 15 niveaux</a></span></p> <p>- Grilles à pizza : <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-pizzas/2693-grille-a-pizza-aluminium-diametre-31-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">diamètre 31 cm</a> / <a href="/fr/ustensiles-pizzas/1616-grille-a-pizza-aluminium-diametre-230-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">diamètre 23 cm</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/louches-et-cuilleres/2326-louche-a-sauce-a-fond-plat-ideale-pour-pizzas-118-ml.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Louche à sauce à fond plat</a></span></p> <p>- Brosse spéciale boulangerie/pizzeria (<span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/autres-ustensiles/1164-brosse-speciale-boulangerie-pizzeria-demi-tete-30cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">demi-tête</a> / <a href="/fr/autres-ustensiles/1165-brosse-speciale-boulangerie-pizzeria-droite-30cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">droite</a></span>)</p>

Ref. 000727
Prix 15,68 €
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Ensemble Tige Sécurité Couvercle pour Combiné R211 XL
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<p>L'ensemble tige de sécurité pour le couvercle du Combiné R211XL est un accessoire important pour assurer la protection et la sécurité lors de l'utilisation de votre équipement de cuisine. Conçu spécifiquement pour le modèle de Combiné, cet ensemble offre une solution pratique pour maintenir le couvercle en place pendant l'utilisation, empêchant ainsi tout accès non autorisé aux lames tranchantes.</p>

Ref. 002895
Prix 10,01 €
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Pompe Server Products pour bac à condiments
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<p>Cette pompe complète avec couvercle est à placer sur le <a href="/ustensiles/343-bac-pour-topping-19l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bac 1.9L</a> lui-même à intégrer au <a href="/distributeurs/884-bac-isotherme-server-dimensions-397225-cm.html">bac isotherme</a> afin de créer votre station à condiments.</p> <p>Cette pompe distribue des portions de 30ml et est réglable au pas de 3.7ml.</p>

Ref. 003695
Prix 463,26 €
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Chariot ajustable pour plateaux et assiettes
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<h1>Chariot modulable pour assiettes et plateaux - Rangement facile</h1> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Adaptabilité sans faille</h3> <p></p> <p><br /><br /></p> <p>Dans un environnement où l'efficacité et la flexibilité sont primordiales, le chariot ajustable pour plateaux et assiettes se révèle être un allié de taille. Conçu pour accueillir une <span style="font-weight:bold;"> gamme variée de vaisselle,</span> il est doté de séparateurs ajustables qui se déplacent aisément pour s'adapter à la taille de vos assiettes et plateaux. Ce chariot modulable répond à tous vos besoins. Son <span style="font-weight:bold;"> système d'ajustement intuitif </span>vous permet de sécuriser chaque pièce de vaisselle, évitant ainsi les déplacements périlleux et les risques de casse. Votre service en salle ou en cuisine devient ainsi plus fluide, et la préparation de vos tables, un véritable jeu d'enfant.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Une durabilité à toute épreuve</h3> <p></p> <p><br /><br /></p> <p>Construit pour durer, ce chariot est <span style="font-weight:bold;"> non seulement pratique </span> mais fiable. Fabriqué à partir de <span style="font-weight:bold;"> polyéthylène de haute qualité,</span> il résiste aux chocs et protège votre vaisselle avec une robustesse incomparable. Sa conception indéformable et antirouille assure une longévité remarquable, même dans les environnements les plus exigeants tels que les cuisines professionnelles et les restaurants. Le <span style="font-weight:bold;"> nettoyage est simplifié</span> grâce à sa surface lisse qui repousse saletés et bactéries, garantissant une hygiène irréprochable. Le chariot conserve son aspect neuf et fonctionnel, sans signe de rouille ou d’usure, même après des années d'utilisation intensive.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Maniabilité et confort d'utilisation</h3> <p></p> <p><br /><br /></p> <p>La manœuvrabilité est essentielle lorsque vous transportez de la vaisselle précieuse ou lourde. Ce chariot ajustable est équipé de <span style="font-weight:bold;"> quatre roues pivotantes,</span> conçues pour glisser en douceur sur n'importe quel type de sol. Deux de ces roues sont munies de freins, vous offrant ainsi un contrôle total lors des arrêts et garantissant la sécurité de votre vaisselle. Les <span style="font-weight:bold;"> poignées moulées,</span> situées de chaque côté du chariot, permettent une prise en main confortable et sécurisée pour une navigation aisée à travers la cuisine, les couloirs et autour des tables. Utile pour déplacer des assiettes délicates ou des piles de plateaux, réduire la fatigue et augmenter la productivité de votre personnel. Le<span style="font-weight:bold;"> gain de temps</span> est considérable, transformant le transport de la vaisselle en une tâche simple et sans tracas.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 000465
Prix 1 854,00 €
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Raclette Vitre Inox - 35 cm
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<p>Cette raclette  35cm de qualité professionnelle vous permettra de nettoyer vos vitres sans aucune trace. Sa poignée en PVC réglable latéralement vous apportera un certain confort durant sa manipulation.</p> <p>L'interchangeabilité de sa lame en inox et de sa raclette en caoutchouc vous permettra de ne pas changer la raclette complète et ainsi de faire des économies. Pour plus de facilité de nettoyage en hauteur, cette raclette est compatible avec <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/hygiene-et-entretien/23-manche-aluminium-telescopique.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">le manche télescopique ref.BT2000</a></span>. </p>

Ref. 000125
Prix 18,17 €
En Stock
Pelle à steak manche noir - Coudée - Lame inox - 10.16 x 7.6 cm
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<p>Que ce soit pour <strong>retourner des steaks</strong> ou des <strong>burgers</strong>, cette spatule à <strong>large lame inox</strong> est un incontournable en <strong>cuisine commerciale</strong>. Son <strong>manche ergonomique</strong> antidérapant en polypropylène permet de <strong>réduire la fatigue</strong> de l'opérateur et d'<strong>assurer son confort</strong>. Compatible lave-vaisselle.</p>

Ref. 000925
Prix 11,96 €
En cours de réapprovisionnement
Ramequin blanc mélaminé 9 x 7 x 3 cm
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<p>Ce <strong>mini ramequin blanc mélaminé</strong> de dimensions <strong>9 x 7 x 3 cm</strong> est idéal pour le <strong>service de sauces</strong> ou de<strong> condiments apéritifs</strong> dans le <strong>secteur de la restauration</strong>. Elle convient pour un <strong>usage intensif</strong>. Son <strong>design sobre</strong> convient à tout type d'établissement CHR. Résistant à des températures allant de -20 à +90°C. N'est pas compatible pour un usage au micro-ondes, au four traditionnel ou au contact direct avec le feu. Disponible également en <a href="/fr/ustensiles/172-ramequin-noir-melamine.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">noir</a>.</p>

Ref. 002093
Prix 4,35 €
En Stock
Jeu de 2 grilles pour marquage Tacos
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<p>Cette grille permet de réaliser les marquages sur les tacos pendant leur toast sur le <a href="https://ideria-france.com/fr/grills-panini-toaster/1883-grill-station-pour-8-sandwhiches.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">grill</a>.</p>

Ref. 002169
Prix 151,04 €
En cours de réapprovisionnement
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