Nouveautés

<h1>Poubelle professionnelle d'une capacité de 50 litres avec couvercle basculant</h1> <p><br /><br /></p> <h2>À la recherche d'une poubelle hygiénique et sans fioritures ?</h2> <p>Le couvercle basculant réduit les contacts directs avec les déchets, rendant le tri rapide et sans effort tout en minimisant ainsi les risques de contamination. Le retrait des déchets s'effectue en basculant la tête.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vos poubelles se détériorent rapidement face à un usage intensif ?</h2> <p>Légère, cette poubelle durable est conçue en polypropylène pour résister aux chocs et à une utilisation intensive. Ce qui facilite le déplacement et le nettoyage.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous en avez assez des poubelles qui débordent trop vite dans votre restaurant ?</h2> <p>Avec sa capacité de 50 litres, cette poubelle blanche est idéale pour gérer efficacement les déchets en fast-food lors des pics d'activités.</p>

<p>Pour<strong> plus de praticité</strong> lors de vos <strong>dessertes</strong>, ce bac à déchets adapté au <a href="https://ideria-france.com/fr/agencement-et-transport/636-chariot-de-service-et-desserte-a-3-etages.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">chariot 2036DP</a>, vous évitera de transporter une poubelle en plus de votre chariot.</p> <p>Le <a href="https://ideria-france.com/fr/agencement-et-transport/2515-bac-a-couverts-pour-chariot-de-service-et-desserte-2036dp.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bac à couverts</a> est également recommandé pour optimiser l'espace sur votre chariot.</p>

<p><strong>Montage robuste</strong> à l'aide de 3 rivets tubulaires.</p>

<p>Dimensions : 50 x 50 x 10,3 cm</p>

<h1>Distributeur de savon Rossignol idéal pour vos sanitaires publics </h1> <p><br /><br /> </p> <h3>Résistant dans le temps </h3> <p>Fabriqué en <span style="font-weight:bold;">inox brossé de haute qualité</span>, ce distributeur mural résistera à la corrosion et aux taches, pour une durée de vie plus longue. Sa fermeture par système de <span style="font-weight:bold;">serrure à clé </span>assurera une protection du produit.</p> <p><br /><br /> </p> <h3>Compatible avec tout type de savon </h3> <p>Ce distributeur accepte <span style="font-weight:bold;">tout type de savon</span> y compris le gel hydroalcoolique (sauf microbilles). Sa <span style="font-weight:bold;">fenêtre de visualisation</span> permet de savoir à tout moment le niveau de savon présent dans le distributeur. Cela facilite sa recharge et évite les ruptures. Sa capacité de <span style="font-weight:bold;">1,1 litre</span>, réduit la fréquence de remplissage. Son système <span style="font-weight:bold;">anti-goutte</span> réduit également le gaspillage et évite de faire tomber du produit au sol. </p> <p><br /><br /> </p> <h3>Une hygiène globale assurée </h3> <p>La distribution se fait par un <span style="font-weight:bold;">bouton poussoir</span>, pour une distribution sans contact direct avec le savon, réduisant les risques de contamination croisée. </p>

<p> Voici les caractéristiques techniques de ce grille-pain professionnel :</p> <p>- Ouverture de 5 cm pour les tranches épaisses</p> <p>- Mode veille pour économiser l’énergie</p> <p>- Corps résistant en inox</p> <p>- Témoin lumineux de mise sous tension et de mise à température</p> <p>- Panneaux latéraux froids et poignées thermo-isolantes</p> <p>- Faible encombrement, léger et portable</p> <p>- 4 pieds réglables livrés en standard</p> <p>- Convoyeur à vitesse variable</p> <p>- 230V 50Hz 2700W 11,25A</p> <p>- Homologué CE,RoHS</p>

<p>Ce rayonnage mobile vous permettra d'organiser votre espace de stockage en chambre froide ou en cuisine en y rangeant 360kg de denrées, produits ou autres éléments.</p> <p>Mobile, vous pourrez déplacer le rayonnage facilement d'un point A à un point B. Conçu avec des clayettes (compatibles au lave-vaisselle), il sera parfait pour y stocker vos denrées perissables grâce à la circulation de l'air.</p> <p>Sans roulettes, ce rayonnage résiste à un poids de 800kg. Modulable, vous pourrez le transformer en rayonnage de séchage grâce aux supports plateaux (vendus individuellement).</p>

<h1>Robot culinaire manuel - Vollrath Insta Cut® 3.5 - 1/4 de pouce </h1> <p><br /><br /></p> <h2>Vous perdez du temps à couper vos ingrédients ?</h2> <p>Ce dicer manuel vous permettra de <strong>couper vos fruits et légumes</strong> en dés de 6,4 mm (1/4') en <strong>une seule pression</strong>. L'action s'effectue <strong>trois fois plus vite</strong> qu'à la main, et ce, en vous offrant un <strong>résultat parfait</strong>.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous avez des difficultés pour ne pas abîmer vos produits ?</h2> <p>Son ensemble de lames monobloc assure une <strong>découpe rapide</strong>, <strong>précise</strong> et <strong>propre</strong> sans détériorer vos aliments et en évitant le gaspillage alimentaire.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Craignez-vous le risque de blessures ?</h2> <p>La base de cet outil culinaire <strong>vous permet d'éviter tout accident au moment du découpage</strong>. De plus, il se nettoie et se désinfecte très facilement grâce au <strong>retrait des lames</strong> qui s'effectuent en toute simplicité.</p> <p><br /><br /></p> <p>Précaution d'usage : ne pas utiliser sur des légumes dures comme les carottes ou les aubergines.</p>

<p>Fabriquées à partir de <strong>nylon très résistant</strong> avec une finition QuicKlean ™ et dotées d'une barrière intérieure VaporGuard®, ces surchaussures vous assureront de<strong> protéger</strong> vos <strong>jambes</strong> et <strong>pieds</strong> contre les éclaboussures de<strong> liquides chauds</strong> (huiles, graisses...).</p> <p>Celles-ci deviendront vite indispensables lors de vos <strong>filtrations</strong> de <strong>friteuse</strong> ou de vos <strong>plonges</strong>. Il vous suffira de les enfiler et de les fixer facilement et rapidement grâce à la sangle.</p> <p>Ces surchaussures sont <strong>confortables</strong> et <strong>légères</strong> et permettent d'éviter d'enfiler des bottes. Ne pas nettoyer à la machine.</p> <p>Découvrez aussi le <a href="/equipements-de-protection-individuelle/102-tablier-quickclean-haute-temperature.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tablier</a> haute température.</p>

<h1>Planche à découper rouge 60 x 40 cm pour la viande crue</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Une planche robuste et simple à nettoyer</h2> <p>Conçue en polyéthylène, elle offre une très bonne résistance à un usage quotidien et intensif : son revêtement empêche la formation de rainures et évite les déformations liées aux chocs. Il permet également de préserver les couteaux et de prolonger leur durée de vie.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Recommandé pour la découpe de la viande rouge</h2> <p>Conformément aux normes HACCP, cette planche rouge est dédiée à la découpe de la viande rouge tel le boeuf, l'agneau ou encore le veau. Elle pourra facilement être identifiée parmi les planches de différentes couleurs.</p>

<h1>Testeur d'huile de friture Testo 270BT : qualité et économie</h1> <p><br /><br /></p> <p>Le <strong>testeur d'huile TESTO 270BT </strong>est un appareil de mesure maniable permettant un <strong>contrôle rapide des huiles de friture </strong>afin de les<strong> changer au bon moment</strong>. La valeur TPM (Total Polar Materials) permet de tirer des conclusions sur le <strong>vieillissement des huiles de friture sous l'effet de la chaleur</strong>.</p> <p><br /><br /></p> <p>Les tâches de mesure suivantes peuvent être effectuées avec le testo 270BT :</p> <p>•<strong> Affichage de la température de l'huile de friture</strong> :</p> <p>Indique si la friteuse est correctement réglée et permet de contrôler l'affichage de température intégré.</p> <p>•<strong> Affichage de la valeur TPM</strong> :</p> <p>Indique le vieillissement de l'huile de friture. Le capteur fonctionne de manière capacitive et détermine la part totale en substances polaires en %.</p> <p>Les acides gras libres, déterminés pour évaluer les huiles inutilisées (rancidité), ne peuvent pas être déterminés avec le testo 270BT.</p> <p>Ce dernier permet de<strong> garantir une sécurité alimentaire</strong> tout en faisant des <strong>économies</strong> (baisse en moyenne de 20% de consommation d'huile).</p> <p>Les <strong>indicateurs de couleur</strong> permettent de connaitre l'état de l'huile : vert, le TPM est correct; orange le TPM est limite; rouge, le TPM est dépassé.</p> <p>•<strong> Affichage en pourcentage :</strong></p> <p>Possibilité de modifier les limites TPM et de les protéger par un code PIN.<br /><br /></p> <h3>Maîtrisez la qualité de votre friture</h3> <p></p> <p>Le Testo 270BT est un accessoire essentiel dans la gestion de la qualité des huiles de friture. Grâce à sa <span style="font-weight:bold;">capacité à mesurer précisément la valeur TPM </span>, vous avez l'assurance d'utiliser votre huile au maximum de son potentiel sans compromettre le goût ou la sécurité alimentaire. En optimisant le moment du changement d'huile, vous servez des aliments frits de qualité supérieure tout en réduisant vos coûts d'exploitation. Cet appareil <span style="font-weight:bold;">robuste et fiable</span>, avec son système de code couleur intuitif, vous permet de visualiser rapidement l'état de l'huile : vert pour une huile optimale, orange pour une huile proche de la limite et rouge pour une huile à remplacer, favorisant ainsi une <span style="font-weight:bold;">cuisine responsable et économique</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conception ergonomique pour une utilisation sans effort</h3> <p></p> <p>Le Testo 270BT est conçu pour s'intégrer naturellement dans la routine de tout professionnel de la restauration. Sa forme ergonomique assure une <span style="font-weight:bold;">prise en main confortable</span> qui rend les mesures rapides et aisées. Avec une longueur de capteur étudiée pour éviter les éclaboussures d'huile chaude, cet appareil met la sécurité au premier plan. L'écran LCD rétroéclairé affiche clairement les résultats, tandis que la possibilité d'étalonner l'appareil avec de l'huile de référence garantit une <span style="font-weight:bold;">fiabilité à toutes épreuves</span>. En somme, le Testo 270BT est un outil aussi pratique que précis, conçu pour résister à l'agitation quotidienne d'une cuisine professionnelle.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Traçabilité précise de l'ensemble des données de mesure du testeur</h3> <p></p> <p>Grâce à l'application Testo Smart, vous pouvez facilement exporter les données au format PDF ou CSV pour un respect sans faille des normes et exigences réglementaires. Les rapports se génère très rapidement et peuvent être directement signés sur l'application. L'utilisation est particulièrement simple et intuitif, pour ne pas perdre du temps lors de la préparation.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et précision technique</h3> <p></p> <p>Le Testo 270 est un exemple de durabilité, construit avec des matériaux robustes comme le TPE et le PC+ABS, renforcés de fibres de verre pour résister aux chocs et à l'usure quotidienne. Cette conception solide, associée à un indice de protection IP65, assure au testeur une résistance à de nombreux environnements. Au niveau technique, cet appareil offre une étendue de mesure de la <span style="font-weight:bold;">température de +40 à +200 °C avec une précision de ±1,5 °C, et une résolution de 0,1 °C</span> pour des résultats fiables. La mesure de la teneur en substances polaires va de 0,0 à 40,0 % TPM, avec une précision typique de ±2 % TPM à une température de +40 à +190 °C, assurant une évaluation exacte de la qualité de votre huile à chaque utilisation.</p> <p><br /><br /></p> <p style="text-align:center;"><iframe width="560" height="315" style="background-image:url(&quot;img/object.gif&quot;);margin-left:auto;margin-right:auto;" src="https://www.youtube.com/embed/IbkQ0JNXN2E" title="YouTube video player" frameborder="0"></iframe></p>

<h1>Bac GN 1/2 ambré - Profondeur 100 mm - 5.9 L - Cambro</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Besoin d'un bac qui résiste à des fortes températures ?</h2> <p>Ce bac GN 1/2 supporte des températures de -40°C à +190°C et vous permet une utilisation polyvalente dans les fours, micro-ondes, bain-marie, tables de préparation, réfrigérateurs et congélateurs ! Ils résistent aussi aux chocs et aux déformations.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Un nettoyage facilité de votre bac haute température</h2> <p>Grâce à sa surface antiadhésive, ce bac alimentaire professionnel est facile à laver et réduit les risques d'accumulation de résidus alimentaires. Il est également compatible avec le lave-vaisselle, apportant un gain de temps pendant le service.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Bac ambré translucide</h2> <p>Le plastique haute température ambré est translucide ce qui vous permet de contrôler visuellement les aliments à tout moment, sans avoir besoin d’ouvrir ou de manipuler le contenu.</p>

<p><span style="text-decoration:underline;"><strong>Caractéristique techniques :</strong></span></p> <p>Largeur : 80 millimètres</p> <p>Longueur : 52 mètres</p> <p>Nombre de rouleaux : 32<br /><br /></p> <p><span style="text-decoration:underline;"><strong>La liste des principales imprimantes compatibles :</strong></span></p> <p>- Epson TM-L90</p> <p>- Epson TM-L90Plus</p> <p>- Epson TM-T88 Restick</p> <p>- Bixolon SRP-S300</p> <p>- GoDEX DT4L</p> <p>- Transact Ithaca 9000</p> <p>- Star Micronics TSP654SK</p>