

Idéale pour les restaurateurs, traiteurs et bouchers, cette planche à découper est conçue pour le tranchage des viandes cuites (conformément aux directives HACCP).
Fabriquée en polyéthylène pour une très bonne résistance aux chocs
Surface sans rigole et non poreuse empêchant la prolifération des bactéries
Rapide à nettoyer
Format 30 x 40 cm qui se range facilement
Cette planche à découper est conçue en polyéthylène, un matériau particulièrement répandu pour les planches à découper en restauration professionnelle. Grâce à sa surface non poreuse et sans rigole, les bactéries s'éliminent plus facilement.
Disponible en plusieurs coloris, ces planches sont idéales pour le respect des recommandations HACCP. Son coloris marron est dédié à la découpe des viandes cuites, et permet d'identifier rapidement la planche lorsque celle-ci est rangée.