<p>Ce distributeur de pailles en<strong> inox</strong>, doté d'une <strong>double sortie</strong>, vous permettra d'y stocker <strong>500 pailles</strong> individuellement emballées. Ce dernier se charge par le dessus et est muni de quatre pieds ventouses qui se fixeront à votre table ou votre comptoir pour plus de stabilité. Ce produit allie <strong>design et efficacité</strong>.</p>
Distributeur de pailles en inox à double sortie - Horizontal - 500 pailles
Ref. 003198
Prix
79,50 €
HT - 95,40 € TTC
<p><strong>Ludique</strong> et <strong>intemporelle</strong>, la gamme TOGO symbolise une cuisine éclectique, vivante, et sans frontière. Les couverts aux <strong>manches allongés</strong> se révèlent d'un <strong>grand confort</strong> à l'utilisation.</p>
Lot de 12 fourchettes de table inox 18/10
Ref. 001410
Prix
77,52 €
HT - 93,02 € TTC
Braisière inox Qualiplus Pro.Cooker - 10,7 litres - Diamètre 28 cm
Ref. 001423
Prix
103,15 €
HT - 123,78 € TTC
<h1>Presse à steak 1.2 kg Vollrath : Cuisson rapide et uniforme</h1>
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<h3>Un design robuste pour une utilisation quotidienne</h3>
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<p>Le presse à steak de 1.2 kg de Vollrath se distingue par sa construction en inox <span style="font-weight:bold;">conçu pour un usage intensif</span>. Cette caractéristique assure une <span style="font-weight:bold;">durabilité sans pareil</span>, même face à l'épreuve du temps et de l'utilisation continue. L'inox, reconnu pour sa résistance à la corrosion et à l'usure, garantit que votre investissement demeure aussi performant qu'au premier jour. Avec une surface de pressage de 21.2 x 11.4 cm, il est parfaitement dimensionné pour les steaks de toutes tailles, vous offrant une polyvalence indispensable dans la préparation de vos burgers et autres plats.</p>
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<h3>Confort et sécurité avec une poignée innovante</h3>
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<p>La prise en main est essentielle lorsqu'il s'agit d'outils de cuisine professionnels. Vollrath l'a bien compris en équipant son presse à steak d'une poignée en silicone qui offre un <span style="font-weight:bold;">confort d'utilisation remarquable</span>. La poignée en silicone rouge n'est pas seulement agréable au toucher ; elle est aussi résistante à la chaleur, ce qui <span style="font-weight:bold;">réduit considérablement le risque de brûlures</span> lors de la manipulation.</p>
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<h3>Une efficacité prouvée pour des steaks parfaitement cuisinés</h3>
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<p>Le modèle breveté du presse à steak Vollrath a été conçu pour offrir une efficacité unique en son genre. Son poids de 1.2 kg permet d'aplatir les viandes de manière optimale, réduisant ainsi le temps de cuisson et permettant de servir vos clients plus rapidement. <span style="font-weight:bold;">La surface lisse de l'outil empêche les aliments de s'incruster</span>, favorisant une hygiène impeccable et un nettoyage facile après chaque utilisation. Avec ce presse à steak, la cuisson des viandes atteint un niveau de précision qui se traduit invariablement par une qualité gustative supérieure dans l'assiette, pour le plus grand plaisir de vos clients.</p>
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<h3>En résumé</h3>
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<p>Ce<span style="font-weight:bold;"> presse à steak</span> de 1.2 kg (poids lourd) vous permettra d’<span style="font-weight:bold;">aplatir les viandes</span> tout en accélérant leur temps de cuisson. Doté d'une <span style="font-weight:bold;">surface lisse</span>, les aliments ne s'y incrustent pas. Son manche en <span style="font-weight:bold;">silicone rouge</span> est résistant à la chaleur. Modèle breveté de Tablecraft à l'efficacité unique.</p>
<p>Dimensions de la surface : 21.2 x 11.4 cm</p>
Presse à steak 1.2 kg
Ref. 003868
Prix
75,40 €
HT - 90,48 € TTC
<p>Conseils d'entretien : Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle et ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.</p>
Couteau à lame crantée Global GS14 - Lame 150 mm - Pour tomates et agrumes
Ref. 002312
Prix
97,36 €
HT - 116,83 € TTC
<p>Cette<strong> mandoline japonaise professionnelle</strong> en inox vous permettra de couper vos fruits et légumes en<strong> julienne </strong>grâce à ses<strong> trois peignes effileurs</strong> de 2 mm, 3 mm et 6 mm.</p>
<p>En enlevant les lames cette mandoline professionnelle vous permettra aussi de réaliser des <strong>découpes en rondelles</strong>.</p>
<p>Son <strong>pied antidérapant</strong> permet d'assurer une<strong> stabilité</strong> pendant sa manipulation et son <strong>poussoir</strong> vous assure une <strong>sécurité</strong> lors de la découpe.</p>
<p>Découvrez aussi la <a href="/fr/coupes-legumesfruits/2098-mandoline-de-buyer-ultra-revolution-inox-multi-coupes-fruits-et-legumes.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">mandoline professionnelle double lame</a> de la marque <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/marques/28-de-buyer" target="_blank" rel="noreferrer noopener">De Buyer</a></span>.</p>
Mandoline japonaise 4 lames inox
Ref. 003355
Prix
98,50 €
HT - 118,20 € TTC
Disque râpeur 1.5 mm R2/3/4 pour combiné Robot Coupe R101XL
Ref. 002857
Prix
70,70 €
HT - 84,84 € TTC
<p>Cette spatule à lame inox de dimensions <strong>15.24*7.62 cm</strong> permet de retourner les viandes sur le grill. Son<strong> manche en bois</strong> confère à cette spatule un côté rustique et élégant. Cet hamburger turne est également disponible en <a href="/fr/pelles-a-burger/3470-hamburger-turner-1524127.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">plus grand format</a>.</p>
Hamburger turner avec lame inox Dexter Russel
Ref. 000485
Prix
72,51 €
HT - 87,01 € TTC
<p>Ce disque éminceur de 4mm est adapté au modèle Robot-Coupe R101XL et vous permettra de trancher une grande variété de légumes en rondelles.</p>
Disque éminceur 4 mm pour robot Coupe R101XL
Ref. 002855
Prix
75,62 €
HT - 90,74 € TTC
<p>Si votre <strong>café</strong>, <strong>hôtel</strong>, <strong>restaurant</strong> est muni d'une <strong>machine ou broyeur</strong> à glaçons, ce seau est la <strong>solution hygiénique</strong> optimale pour le transport de la glace. </p>
<p>Ce seau à glaçons est la solution hygiénique optimale pour <strong>transporter</strong> votre <strong>glace</strong> de la réserve jusqu'à votre bar. Avec une capacité de 5 gallons, soit <strong>18.9 L</strong>, vous pourrez transporter une <strong>grande quantité</strong> de glace en une seule fois et sans difficulté grâce à sa <strong>poignée confort</strong>. De façon à protéger votre dos lors du remplissage et à optimiser l'hygiène, une accroche vous permettra de maintenir le seau sur le bord de votre réserve durant le versement de glace. </p>
<p>La pelle à glaçons avec support <a href="/fr/ustensiles/3215-grande-pelle-a-glacons-et-support-19-25-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">1.9-2.5 L</a> vous sera également très pratique pour le remplissage du seau.</p>
Seau à glaçons hygiénique 18.9 L - 9 kg de glace
Ref. 003054
Prix
90,85 €
HT - 109,02 € TTC
<h1>Salière Accusalt 2g - Dosage précis pour fast-food</h1>
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<h3>Dosage de précision pour des saveurs équilibrées</h3>
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<p>La Salière Accusalt Salt WW 2 grammes est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration rapide, soucieux de l'équilibre gustatif de leurs préparations. Grâce à son système d'insert rouge innovant, elle garantit un <span style="font-weight:bold;">dosage exact de 2 grammes de sel</span> à chaque utilisation. Cela permet de maintenir une constance dans le goût, offrant aux clients une expérience gustative cohérente avec chaque bouchée. Que ce soit pour des frites croustillantes ou des burgers juteux, la justesse du dosage contribue à mettre en valeur les saveurs sans risque de sur-salage qui pourrait masquer la qualité des ingrédients.</p>
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<h3>Uniformité et rapidité d'application</h3>
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<p>La salière Accusalt Salt WW est conçue pour une distribution rapide et uniforme du sel. Sa facilité d'utilisation est un atout majeur dans les cuisines à rythme soutenu. Il suffit de <span style="font-weight:bold;">la tourner au-dessus de l'aliment à assaisonner</span> pour que la quantité précise de sel soit répartie de manière égale. Cette caractéristique est essentielle pour les chaînes de fast-food où la rapidité de service est cruciale. En quelques gestes simples, les plats sont parfaitement assaisonnés, garantissant non seulement la satisfaction du client mais aussi une productivité optimale en cuisine.</p>
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<h3>Conception robuste et adaptée au secteur</h3>
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<p>La robustesse de la salière Accusalt Salt WW 2 grammes en fait un <span style="font-weight:bold;">équipement de choix pour les environnements de restauration rapide</span>. Ses dimensions pratiques - 10,20 cm de largeur, 19,70 cm de hauteur et 17,80 cm de profondeur, ainsi que son poids léger de 30 grammes, facilitent son utilisation quotidienne et son rangement. La solidité de la salière assure une durabilité face à l'usage intensif caractéristique des grandes chaînes telles que Burger King, KFC, McDonald's. Investir dans la Salière Accusalt Salt WW, c'est choisir un outil fiable qui contribuera à l'efficacité et à la qualité du service offert aux clients en restauration rapide.</p>
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<h3>En résumé</h3>
<p>Cette salière permet d'<strong>éviter</strong> les<strong> portions peu</strong> ou bien<strong> trop dosées</strong> de sel dans les frites, burgers ou plats de vos clients. Cet équipement permet ainsi de <strong>répartir uniformément</strong> et <strong>rapidement</strong> une <strong>dose exacte</strong> de <strong>2 grammes</strong> de sel à chaque utilisation.</p>
Salière Accusalt Salt WW 2 grammes - Insert rouge
Ref. 001658
Prix
181,16 €
HT - 217,39 € TTC