Nouveautés

<h1>Planche à découper bleue pour la découpe du poisson cru</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Une planche conçue pour un usage intensif en restauration</h2> <p>Fabriquée en PEHD, cette planche est non poreuse, empêchant la prolifération bactérienne. Son matériau robuste offre une excellente durabilité, même en usage quotidien. De couleur bleue, elle est spécialement conçue pour la découpe du poisson cru, en conformité avec la réglementation HACCP. Sa couleur permet une identification rapide et réduit les risques de contamination croisée en cuisine.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Un entretien facile pour une hygiène irréprochable</h2> <p>Compatible avec le lave-vaisselle, cette planche se nettoie facilement après chaque utilisation. Son entretien rapide assure une sécurité alimentaire optimale en cuisine professionnelle.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Un format universel en restauration</h2> <p>Avec son format de 60 x 40 cm, cette planche offre suffisamment de places pour découper tous types de poissons et fruits de mer, et sera compatible avec de nombreux équipements de stockage et de rangement en restauration.</p>

<p>Ce <span style="font-weight:bold;">bac gris perforé de 50 L en PEHD</span> est doté de <span style="font-weight:bold;">poignées ergonomiques</span> afin d'optimiser la prise en main. <strong>Empilable à vide et à plein</strong>, il permet de faciliter le rangement des denrées alimantaires dans les cuisines et les chambres froides. Le bac est <span style="font-weight:bold;">perforé en son fond et ses côtés</span> et ses surfaces lisses facilitent le nettoyage. <span style="font-weight:bold;">Très solide</span>, il résiste aussi bien à la chaleur qu'au froid ainsi qu'aux chocs.</p>

<h1>Bac inox perforé 304 GN 1/1 100mm - Mori 2A</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et résistance supérieures</h3> <h3></h3> <p>Le <span style="font-weight:bold;">bac inox 304 perforé</span> est un choix idéal pour les professionnels de la restauration qui recherchent à la fois durabilité et fonctionnalité. Fabriqué avec de l'inox 304, un matériau reconnu pour <span style="font-weight:bold;">sa résistance aux chocs et aux coups</span>, ce bac est conçu pour endurer les exigences d'une <span style="font-weight:bold;">utilisation quotidienne intensive</span>. Sa robustesse assure une longévité accrue, ce qui en fait un investissement judicieux pour toute cuisine professionnelle. De plus, les dimensions de 53 cm de largeur, 10 cm de hauteur et 32,5 cm de profondeur, ainsi que sa capacité de 13,7 litres, offrent un espace suffisant pour <span style="font-weight:bold;"> manipuler une grande quantité d'aliments</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité et praticité au service de la cuisine</h3> <p></p> <p>Avec ses perforations soigneusement disposées sur le fond et les côtés, ce bac inox 304 permet un <span style="font-weight:bold;">égouttage efficace et rapide des aliments</span> . Cette caractéristique est particulièrement avantageuse pour les cuisiniers qui souhaitent maintenir la qualité et la texture des produits, comme les légumes blanchis ou les pâtes fraîchement cuites. L'ajout d'un couvercle GN 1/1, disponible séparément, transforme ce bac en solution de stockage pratique, <span style="font-weight:bold;">préservant la fraîcheur et la saveur des préparations</span>. Pesant seulement 1,57 kg, il est facile à manipuler, même lorsqu'il est plein, ce qui optimise le travail en cuisine et réduit la fatigue du personnel.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Élégance et polyvalence en toute occasion</h3> <p></p> <p>Le savoir-faire de Mori 2A se reflète dans les <span style="font-weight:bold;">finitions élégantes de ce bac inox</span>. Son design épuré et moderne s'intègre parfaitement dans toute cuisine professionnelle, tout en étant suffisamment raffiné pour être utilisé directement en salle, lors de buffets ou de présentations de plats. Sa polyvalence ne s'arrête pas à son aspect esthétique : ce bac est également adapté pour la cuisson ou le réchauffage des plats, ce qui permet aux chefs de réduire le nombre d'ustensiles nécessaires et de simplifier les processus en cuisine. Qu'il s'agisse de préparer, de présenter ou de conserver des aliments, le <span style="font-weight:bold;">bac inox 304 perforé GN 1/1 de Mori 2A</span> est une solution complète qui <span style="font-weight:bold;">répond aux besoins variés de la restauration moderne</span>.</p> <p></p> <p></p>

<h1>Carton de 200 sac poubelle 130L noir</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Générez-vous de grands volumes de déchets en cuisine ?</h2> <p>Ce sac poubelle offre une capacité généreuse de 130 litres pour contenir une grande quantité de déchets, réduisant ainsi la fréquence des remplacements.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vos sacs poubelle se déchirent sous le poids des déchets ?</h2> <p>Robuste, ce sac poubelle noir résiste aux déchirures et aux perforations, assurant une gestion des déchets en toute sécurité.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Souhaitez-vous une solution économique pour l'élimination des déchets ?</h2> <p>Disponible en carton de 200 unités, ce sac poubelle offre un excellent rapport qualité-prix, idéal pour les restaurateurs et hôteliers soucieux de leur budget.</p>

<p>Dimension du panier hors manche et crochet : L 33.5 x l 14.5 x H 14 cm</p> <p>Dimension du panier manche et crochet inclus : L 66 x l 14,5 x H 28 cm</p> <p>Les crochets mesurent 3 cm de hauteur.</p> <p><br /><br /></p> <p><br /><br /></p> <h1>Panier inox pour friteuse Frymaster/Pitco avec poignée rouge</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Conception robuste et durable</h3> <p></p> <p>Ce panier pour friteuse est un exemple de durabilité et de solidité. Fabriqué en inox de haute qualité, ce panier est spécialement conçu pour résister aux rigueurs des cuisines professionnelles. Avec ses dimensions de 33.5 x 15 x 14 cm (65 cm de longueur avec le manche), il est parfaitement adapté pour une <span style="font-weight:bold;">utilisation intensive dans les friteuses haut rendement telles que Frymaster, Henny Penny et Pitco</span>. L'acier inoxydable assure une résistance à la corrosion et une facilité de nettoyage, ce qui est essentiel pour <span style="font-weight:bold;"> maintenir les standards d'hygiène</span> dans les cuisines professionnelles. Sa construction robuste garantit une longue durée de vie, réduisant ainsi les coûts de remplacement et offrant un excellent retour sur investissement.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Ergonomie et sécurité d'utilisation</h3> <p></p> <p>La poignée rouge de ce panier de friteuse n'est pas seulement un choix esthétique, elle est également synonyme de <span style="font-weight:bold;">sécurité et de confort</span>. Conçue pour offrir une prise solide et confortable, la poignée permet aux utilisateurs de manipuler le panier avec aisance, même lorsqu'il est chargé de frites ou d'autres aliments. En outre, la couleur rouge de la poignée sert d'indicateur visuel pour éviter les mélanges entre les différents types d'aliments, dans le cas où vous opteriez pour les versions avec manche vert ou bleu. Cette caractéristique est particulièrement utile pour les cuisines qui doivent r<span style="font-weight:bold;">especter des protocoles stricts en matière d'allergènes </span> ou de séparation des aliments.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Flexibilité et compatibilité</h2> <p></p> <p>Avec sa taille standardisée, ce panier friteuse s'adapte sans problème à une variété de modèles de friteuses de marques reconnues. De plus, la disponibilité des paniers avec manches de différentes couleurs et des filtres adaptés offre une flexibilité supplémentaire, vous permettant de personnaliser votre équipement selon les <span style="font-weight:bold;">besoins spécifiques de votre établissement</span>.</p>

<h1>Poubelle professionnelle d'une capacité de 50 litres avec couvercle basculant</h1> <p><br /><br /></p> <h2>À la recherche d'une poubelle hygiénique et sans fioritures ?</h2> <p>Le couvercle basculant réduit les contacts directs avec les déchets, rendant le tri rapide et sans effort tout en minimisant ainsi les risques de contamination. Le retrait des déchets s'effectue en basculant la tête.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vos poubelles se détériorent rapidement face à un usage intensif ?</h2> <p>Légère, cette poubelle durable est conçue en polypropylène pour résister aux chocs et à une utilisation intensive. Ce qui facilite le déplacement et le nettoyage.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous en avez assez des poubelles qui débordent trop vite dans votre restaurant ?</h2> <p>Avec sa capacité de 50 litres, cette poubelle blanche est idéale pour gérer efficacement les déchets en fast-food lors des pics d'activités.</p>

<p>Ce détartrant Kay Delimer spécialement conçu pour les <span style="font-weight:bold;">professionnels de la restauration</span> est recommandé pour le <span style="font-weight:bold;">détartrage</span> et le <span style="font-weight:bold;">nettoyage</span> d'appareils tels que les lave-vaisselle, les machines à café, à boisson, à glace. Il <span style="font-weight:bold;">élimine parfaitement le tartre</span>, même incrusté et les salissures les plus tenaces. Grâce à lui, vous prolongerez la durée de vie de vos machines.</p>

<h1>Bac GN 1/6 150 mm 2.3 L Cambro - Surfaces anti-adhésives - Résiste aux températures extrêmes</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Rencontrez-vous des difficultés à trouver des contenants adaptés aux variations de température en cuisine ?</h2> <p>Le bac GN 1/6 de Cambro est conçu pour <strong>résister à des températures allant de -40°C à 190°C</strong>, vous permettant de passer aisément du congélateur au four à micro-ondes ou au bain-marie sans transvaser vos préparations.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Souhaitez-vous améliorer l'hygiène et réduire le gaspillage alimentaire ?</h2> <p>Grâce à ses <strong>surfaces intérieures lisses et anti-adhésives</strong>, ce bac minimise les résidus alimentaires, facilitant ainsi le nettoyage et garantissant une hygiène optimale.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Besoin d'un équipement durable et polyvalent ?</h2> <p>Fabriqué en matériau haute température de qualité, ce bac est <strong>conçu pour durer</strong>, supportant les exigences d'une utilisation quotidienne intensive tout en conservant ses propriétés.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Pourquoi choisir le bac GN 1/6 de Cambro ?</h2> <p>Avec une capacité de 2,3 L et une profondeur de 150 mm, ce bac est idéal pour la préparation, le stockage et le service des aliments, répondant aux exigences des professionnels de la restauration.</p>

<h1>Bac inox GN 1/6 - Super Pan 3® - 100 mm - 1,7 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Vous changez trop souvent vos bacs ?</h2> <p><strong>Conçu pour durer</strong>, ce bac GN 1/6 est particulièrement robuste en cuisine professionnelle grâce à sa matière en <strong>inox 300</strong>. Vous <strong>optimisez vos dépenses</strong> sur la durée.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous avez des difficultés pour vider votre contenu ?</h2> <p><strong>Dites adieu à la corvée de nettoyage !</strong> Les coins renforcés en bec permettent de verser <strong>sans éclaboussures</strong> tandis que les rebords surélevés limitent les pertes de vapeur.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous manquez d'espace pour ranger ?</h2> <p><strong>Empilable sans difficulté</strong>, ce bac inox GN 1/6 vous permet de gagner de l'espace pour ranger vos équipements culinaires.</p>

<h1>Cuillère doseuse jaune 50 ml en inox avec manche pression</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Un ustensile durable</h2> <p>Fabriquée en inox, cette cuillère bénéficie du savoir-faire de Vollrath en terme de fabrication d'ustensile pour la restauration professionnelle. Conçu en deux parties sans ressorts, elle résistera aux chocs et déformations.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Des plats et sandwichs uniformes</h2> <p>Avec sa capacité de 48 ml, cette cuillère garantit des portions parfaitement régulières. Vous évitez ainsi les erreurs de dosage et les pertes inutiles.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Un manche pression agréable à utiliser</h2> <p>Son manche ergonomique a été pensé pour offrir une prise en main naturelle et sécurisante. Il est tout à fait adapté à de longues sessions de préparation, en limitant les risques de fatigue lors d'une utilisation prolongée.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Un hygiène parfaitement respectée</h2> <p>Les manches étant colorisés différemment selon la contenance, vous pouvez facilement les identifier, gagnant ainsi du temps lors de la préparation, et permettant de respecter au mieux les recommandations HACCP.<br /><br /></p> <p>Précautions d'usage : Cette cuillère doseuse n'est pas adaptée pour les aliments durs ou surgelés.</p>

<h1>Hi-temp Pads Holder - Outil de nettoyage - Hygiène et entretien</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Compatibilité </h3> <p>À <span style="font-weight:bold;">associer</span> avec les <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/accessoires-entretien-equipements/2177-ecolab-hi-temp-pad-10-pieces.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">pads adaptées</a></span> disponibles <span style="font-weight:bold;">sur notre site</span>, vous offrant une <span style="font-weight:bold;">solution complète</span> pour diverses tâches de nettoyage.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité </h3> <p>Assure un <span style="font-weight:bold;">nettoyage en profondeur</span> et une <span style="font-weight:bold;">désinfection efficace</span> des surfaces, éliminant les résidus et les saletés tenaces.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Facilité d'utilisation</h3> <p>Sa <span style="font-weight:bold;">conception ergonomique</span> garantit une prise en main confortable et une <span style="font-weight:bold;">manipulation aisée</span> lors du nettoyage.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité</h3> <p>Fabriqué avec des <span style="font-weight:bold;">matériaux de haute qualité</span>, cet outil est conçu pour résister à une <span style="font-weight:bold;">utilisation intensive</span> et garantir des<span style="font-weight:bold;"> résultats durables.</span></p> <p><br /><br /></p>

<p><strong>Caractéristiques : </strong></p> <p>- Indicateur de chlore libre</p> <p>- Parfaite pour les tests dans un environnement de transformation des aliments</p> <p>- Détermine si la quantité de désinfectant appropriée est présente.</p>

<p>Dans les<strong> sanitaires publics</strong> de votre <strong>café</strong>, <strong>hôtel</strong>, <strong>restaurant</strong>, ce <strong>distributeur de savon 0.8 L</strong> y trouvera sa place. Voici ses caractéristiques :</p> <p>- Fabrication en <strong>plastique ABS</strong></p> <p>- Compatible avec <strong>tous savons</strong> (sauf microbilles)</p> <p>- Système à pousser et pompe <strong>anti-gouttes</strong></p> <p>- <strong>Couvercle amovible</strong> pour remplissage vers le haut.</p>

<h1>Bac inox GN 1/9 - Super Pan 3® - 100 mm - 1 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1> <p><br /><br /></p> <h2>La solidité des bacs vous préoccupe ?</h2> <p>Supportant les chocs, la chaleur et l’usure, ce bac GN 1/9 est élaboré en <strong>inox 300</strong> pour une <strong>robustesse à toute épreuve</strong> en cuisine professionnelle. Cet équipement vous permet de <strong>moins dépenser</strong> sur le long terme.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Avez-vous des difficultés pour vider votre bac ?</h2> <p>Les coins en bec permettent de verser <strong>sans risque d'éclabousser</strong>. La hauteur des rebords permet de limiter les pertes de vapeurs pendant le service.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous avez du mal à organiser vos équipements ?</h2> <p><strong>L'empilage</strong> vous permet d'optimiser l'espace de votre cuisine afin de retrouver votre bac rapidement.</p>

<h1>Rouleaux de papier hygiénique blanc ouate de cellulose - hygiène et entretien </h1> <p><br /><br /></p> <h3>Pour plus de douceur et de confort </h3> <p>Conçu en <span style="font-weight:bold;">pure ouate de cellulose blanche gaufrée</span>, ce rouleau de papier hygiénique <span style="font-weight:bold;">2 plis</span> est très doux au toucher, offrant un confort optimal lors de l'utilisation.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Une matière résistante </h3> <p>La ouate de cellulose est une matière faite pour être <span style="font-weight:bold;">résistante</span> et ne pas se déchirer facilement. Cela <span style="font-weight:bold;">limite le gaspillage</span> de papier et ainsi réduit la fréquence de renouvellement des rouleaux, offrant ainsi un gain de temps lors de l'entretien de vos sanitaires. Avec une <span style="font-weight:bold;">longueur de 160m</span>, ces rouleaux seront très appréciés dans des environnements à forte fréquentation, comme les restaurants professionnels ou encore les fast foods. </p> <p></p>

<p>Dimensions : 50 x 50 x 10,3 cm</p>

<h1>Papier toilette Jumbo Lucart Aquastream 340</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Confort et douceur au quotidien</h3> <p>Le papier toilette Jumbo blanc 2 plis 17Ggr pure ouate PEFC 340M offre une <span style="font-weight:bold;">sensation de confort inégalée</span> pour les moments les plus intimes de votre journée. Chaque feuille, fabriquée à partir de pure cellulose, allie douceur et résistance, vous assurant une expérience à la fois délicate et efficace. L'utilisation de matières premières PEFC certifie que ce produit respecte les standards environnementaux, contribuant à la gestion durable des forêts. La blancheur éclatante du papier apporte une touche de pureté et d'hygiène dans chaque salle de bain. Avec ses 1307 feuilles par rouleau, ce papier toilette Jumbo est une solution économique qui réduit la fréquence des remplacements, idéale pour les <span style="font-weight:bold;">espaces à fort trafic tels que les restaurants ou les hôtels</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Préservez vos canalisations</h3> <p></p> <p>L'AQUASTREAM 340 papier toilette jumbo est conçu pour éviter les désagréments des toilettes bouchées. Grâce à sa capacité à se dissoudre rapidement dans l'eau, ce papier toilette réduit considérablement le risque d'obstruction de vos canalisations. Cette caractéristique le rend parfaitement adapté pour les WC avec des <span style="font-weight:bold;">canalisations étroites, courbes ou à faible pente</span>.. Le format jumbo de 340 mètres garantit une longue durée d'utilisation, tout en maintenant l'intégrité du système d'évacuation. Les utilisateurs peuvent donc profiter d'un produit fiable, sans craindre les conséquences sur la plomberie.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Une solution écologique et pratique</h3> <p></p> <p>En choisissant le papier toilette Jumbo blanc 2 plis 17Ggr pure ouate PEFC 340M, vous optez pour un produit biodégradable qui respecte l'environnement. Le label PEFC atteste de l'origine durable de la cellulose utilisée, assurant que votre consommation de papier participe à la conservation des ressources forestières. La biodégradabilité de ce papier toilette signifie qu'il se décompose naturellement, réduisant l'impact environnemental et favorisant la santé de notre planète. En plus de ses avantages écologiques, chaque colis contient six rouleaux, simplifiant la gestion des stocks et assurant une <span style="font-weight:bold;">disponibilité constante pour les utilisateurs</span>. Avec un diamètre de mandrin de 76 mm, ce papier toilette est compatible avec la plupart des distributeurs jumbo, facilitant son installation et son utilisation au quotidien.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Points forts :</h3> <p>- Confort et douceur assurés grâce à sa fabrication en pure ouate de cellulose, garantissant une expérience utilisateur agréable.</p> <p>- Respectueux de l'environnement, le papier toilette Jumbo est certifié PEFC, issu de forêts gérées durablement et biodégradable, préservant ainsi la nature.</p> <p>- Efficacité anti-bouchage, se dissolvant rapidement dans l'eau, l'AQUASTREAM 340 évite les problèmes d'obstruction des canalisations même dans les espaces restreints.</p> <p>- Optimisation de l'espace de stockage avec des rouleaux jumbo de 340 mètres, réduisant la fréquence des remplacements et les coûts associés.</p> <p>- Polyvalence d'utilisation, parfait pour les lieux à forte fréquentation tels que les restaurants et hôtels.</p>