Nouveautés

<p>Cette marmite permet de <strong>maintenir au chaud 8L de soupe</strong>. Elle est idéale pour les buffets ou le libre-service. Fabrication en aluminium recouvert d'époxy noir granité. Cuve amovible et couvercle en inox. Thermostat automatique. Interrupteur variateur 70° et 95°C.</p>

<h1>Nettoyant Grill Haute Température ECOLAB Kay® - Pack 92x106ml</h1> <p><br /><br /></p> <p>Le nettoyant grill ECOLAB - Kay® Hi-Temp offre un <span style="font-weight:bold;">nettoyage rapide en 60 secondes</span> sans interruption du service. Sa formule sécuritaire est utilisable sur surfaces chaudes, évitant les temps d'arrêt et gaspillages. Conçu pour les cuisines professionnelles, ses dimensions facilitent le stockage et l'utilisation quotidienne.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Points forts</h3> <p>- Nettoyage rapide et efficace en 60 secondes, pour une cuisine toujours opérationnelle</p> <p>- Application directe sur surfaces chaudes, évitant ainsi les temps d'attente et augmentant la productivité</p> <p>- Format préemballé pratique, garantissant une utilisation sûre et dosée à la perfection</p> <p>- Formule professionnelle conçue pour éliminer les accumulations de graisse tenaces, assurant une hygiène irréprochable</p> <p>- Compatible avec les grils à hautes températures, offrant une solution spécifique aux besoins des cuisines professionnels</p> <p><br /><br /></p> <h3>Nettoyage efficace et rapide</h3> <p></p> <p>Le nettoyant ECOLAB - Kay® Hi-Temp Grill est conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles où le temps est précieux. Grâce à sa formule puissante, ce nettoyant élimine l'accumulation de graisse sur les grills en seulement 60 secondes. Cette rapidité d'action permet de maintenir une <span style="font-weight:bold;">cadence de travail soutenue sans interruption</span>, assurant ainsi une productivité maximale au sein de votre établissement ou de votre food-truck. L'utilisation de ce produit est un gage d'efficacité, permettant aux chefs de se concentrer sur la création culinaire plutôt que sur le nettoyage.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Sécurité et commodité d'utilisation</h3> <h3></h3> <p>La sécurité et la facilité d'utilisation sont des atouts clés du nettoyant ECOLAB - Kay® Hi-Temp Grill. Contrairement à d'autres nettoyants qui nécessitent un temps de refroidissement, ce produit est spécialement <span style="font-weight:bold;">conçu pour être utilisé sur des surfaces encore chaudes</span> . Cette caractéristique vous permet d'éviter les temps d'arrêt et de maintenir votre équipement en fonctionnement. De plus, chaque sachet préemballé assure une application précise et contrôlée, réduisant ainsi le risque de surdosage et de gaspillage tout en garantissant une protection optimale pour vos employés.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Respect des dimensions en cuisine</h3> <p></p> <p>Avec des dimensions pensées pour s'intégrer parfaitement dans les cuisines professionnelles, le nettoyant ECOLAB - Kay® Hi-Temp Grill se révèle être un choix judicieux pour les espaces de travail organisés et fonctionnels. Son poids et ses dimensions en font un produit facile à stocker et à manier. L'optimisation de l'espace est essentielle dans les cuisines professionnels, et ce nettoyant s'aligne sur cette nécessité en offrant une <span style="font-weight:bold;">solution de nettoyage qui respecte l'environnement de travail de chaque cuisinier</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conseil d'application Kay Hi-Temp Grill</h3> <p>A l'aide du sachet préemballé, appliquez une fine pellicule du produit sur l'ensemble de la surface chaude. Il suffit ensuite de frotter légèrement et de bien rincer avec de l'eau potable.</p>

<h1><strong>Couteau Fischer Zen "Sashimi" Yanagiba - Lame 24 cm</strong></h1> <p><br /><br /></p> <h2>Conçu pour la découpe du poisson cru </h2> <p>Un couteau spécialement conçu pour la découpe des poissons crus, très utile donc pour l'élaboration des sashimis et des sushis en général, mais qui peut aussi très bien convenir à la découpe de viandes, fromages ou encore légumes.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h2>Conception et ergonomie pensée pour les professionnels</h2> <p>Son manche sera plus adapté à un droitier, mais un gaucher pourra le manipuler sans difficulté. Sa conception en acier inoxydable Sanvick lui confère une robustesse impressionnante.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Un couteau "Made in France"</h2> <p>Fabriqué dans le Massif Central, à Thiers, il bénéficie du savoir-faire de Fischer, coutelier historique fondé en 1859. Il est Compatible avec les barres aimantées pour un rangement optimal. </p>

<p>Cette <strong>essoreuse manuelle</strong> de capacité <strong>10 L</strong> vous permettra d'essorer vos salades en <strong>grande quantité tout en respectant la fragilité du produit</strong>.</p> <p>Il vous est conseillé d'essorer <strong>2 salades</strong> en même temps.</p> <p>Elle est très utilisée dans les restaurants et vous permettra un<strong> gain de temps conséquent</strong>.</p> <p>Dimensions : (H) 42 x (D) 33 cm</p>

<p>Idéale pour les espaces de comptoir limités, cette <strong>station à 6 compartiments</strong> permet de séparer les couvercles, des gobelets, agitateurs, sucres... Conçue en <strong>plastique ABS</strong> <strong>durable</strong> cette station est facile à nettoyer et <strong>très pratique</strong> pour le<strong> libre-service</strong>.</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Dimensions</span> : 21.59(L) x 33.3(l) x 31(H)</p>

<p>Cet <strong>entonnoir automatique à piston</strong> vous sera très pratique en<strong> cuisine professionnelle</strong> pour réaliser des <strong>remplissages</strong> et <strong>dosages rapides</strong> et <strong>précis</strong> dans des verrines, moules etc.</p> <p>Cet entonnoir de cuisine tout inox est adapté aux <strong>produits liquides</strong>.</p> <p>Il vous sera livré avec <strong>deux buses de sorties</strong> vissées au dessus de l'entonnoir, dont une de diamètre <strong>3 mm</strong> et l'autre de <strong>6 mm</strong>.</p> <p>Vous pourrez les inter-changer à votre guise.</p> <p>Vous pourrez démonter et remonter son mécanisme très simplement pour un nettoyage facile.</p> <p><span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/autres-ustensiles/1615-support-pour-entonnoir-a-piston.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Support</a></span> très pratique vendu séparément.</p>

<h1>Couteau à poisson Global G14 Yanagi Sashimi pour droitiers 300 mm</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Un tranchant inégalé pour des sushis parfaits</h3> <p>La cuisine japonaise est un art qui exige précision et finesse, surtout lorsqu'il s'agit de préparer des sushis et sashimis. Le couteau Global G14 à poisson avec sa <span style="font-weight:bold;">lame Yanagi Sashimi de 30 cm</span> a été spécialement conçu pour répondre à ces exigences. La lame <span style="font-weight:bold;">biseautée d'un seul côté</span> est l'atout majeur de ce couteau, permettant aux chefs droitiers de réaliser des coupes d'une précision inégalée. Couper des tranches de poisson d'une finesse extrême devient un jeu d'enfant, assurant non seulement la beauté de la présentation mais aussi la conservation de la texture et la saveur délicate des poissons les plus nobles. Ce couteau est l'outil <span style="font-weight:bold;">idéal pour sublimer le poisson</span> frais.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Une conception monobloc pour une durabilité exceptionnelle</h3> <p>La robustesse est une qualité indispensable pour les ustensiles de cuisine de haute performance. Le couteau <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/marques/80-global">Global</a></span> G14 se distingue par sa <span style="font-weight:bold;">conception monobloc en inox cromova</span>, un matériau réputé pour sa résistance et sa durabilité. Forgé d'une seule pièce, ce couteau offre une solidité à toute épreuve, <span style="font-weight:bold;">résistant aux chocs et à la corrosion</span> pour une longévité accrue. Son design épuré et moderne ne présente aucun interstice, limitant ainsi les risques d'accumulation de résidus alimentaires et facilitant son entretien. Ce couteau ne se contente pas de trancher avec excellence, il est également conçu pour perdurer dans le temps, vous accompagnant dans la création de plats d'exception pendant de nombreuses années.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Une ergonomie étudiée pour un confort d'utilisation optimal</h3> <p>Le couteau Global G14 à poisson a été pensé pour offrir un <span style="font-weight:bold;">confort exceptionnel</span>. Il offre un équilibre parfait et une belle prise en main, réduisant la fatigue et permettant une précision de coupe soutenue, même lors d'utilisations prolongées. La <span style="font-weight:bold;">forme en "feuille de saule"</span> de la lame permet non seulement une coupe précise des sushis et sashimis mais aussi une utilisation polyvalente pour enlever la peau des filets ou découper des makis. Sa <span style="font-weight:bold;">prise en main est intuitive</span>, faisant de ce couteau un prolongement naturel de la main, pour une expérience culinaire à la fois agréable et efficace.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Points forts</h3> <p>- Tranchage précis avec la lame biseautée spécialement conçue pour les droitiers, garantissant des <span style="font-weight:bold;">sushis et sashimis d'une finesse inégalée</span>.</p> <p>- Acier inoxydable cromova de haute qualité pour une résistance et une durabilité maximales, permettant une utilisation intensive en cuisine professionnelle.</p> <p>- Entretien simplifié grâce à la conception monobloc, offrant une hygiène parfaite et un gain de temps sur le nettoyage.</p> <p>- Design élégant et fonctionnel avec une <span style="font-weight:bold;">lame de 300 mm</span> en forme de feuille de saule, idéale pour la préparation délicate du poisson et la réalisation de coupes nettes.</p> <p>- Polyvalence accrue pour les chefs, utilisable aussi bien pour la peau des filets de poisson que pour la découpe des rouleaux de makis.</p> <p><br /><br /></p> <p>Ce modèle de couteau japonais est également disponible avec une <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/couteaux-et-fourchettes-de-decoupe/3500-couteau-a-poisson-yanagi-sashi-g11-en-inox-l-25cm-global.html">lame de 25 cm</a></span>.</p>

<p>Cette vitrine à pâtisserie permet de mettre trois gourmandises différentes séparées par <strong>trois niveaux</strong>. Elle est ouverte à l'arrière pour la réapprovisionner et est fermée à l'avant. Elle est conçue en <strong>plexiglas</strong>, ce qui lui confère une <strong>grande solidité</strong>.</p> <p>Le <strong>plateaux</strong> sont <strong>amovibles</strong> et peuvent donc être remplacés en cas de cassure ou d'usure.</p>

<h1>Testeur de pH spécial riz à sushi HALO 2 - Hygiène HACCP</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Précision et facilité d'utilisation</h3> <p></p> <p>Le testeur de pH HALO 2 est spécialement conçu pour répondre aux exigences élevées de la <span style="font-weight:bold;">préparation du riz à sushi</span>. Grâce à sa technologie de pointe, il garantit une mesure précise et rapide du pH, un critère essentiel pour assurer l'acidification adéquate du riz à sushi. Conformément aux normes HACCP, le HALO 2 permet de maintenir le pH cible de 4,2 et d'éviter de dépasser 4,5, limitant ainsi les risques de contamination bactérienne. Sa praticité réside dans l'électrode à embout plat qui facilite un <span style="font-weight:bold;">contact optimal avec l'échantillon de riz</span>, même à la température de 32 °C pour le roulage des sushis. D'une utilisation intuitive, le testeur est un allié de choix pour les restaurateurs exigeants qui souhaitent une qualité gustative sans compromis.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Technologie connectée pour une traçabilité parfaite</h3> <h3></h3> <p>Avec son interface Bluetooth intégrée, le HALO 2 se positionne comme un outil moderne et évolutif. Il s'appaire aisément à un smartphone ou une tablette via l'application Hanna Lab, disponible sur iOS et Android. Cette fonctionnalité étendue permet non seulement de <span style="font-weight:bold;">suivre en temps réel les mesures effectuées</span> mais aussi de les mémoriser pour une <span style="font-weight:bold;">traçabilité complète</span>. La portabilité du HALO 2 et sa capacité à synchroniser les données recueillies offrent une <span style="font-weight:bold;">flexibilité et une efficacité accrues</span>. Les chefs peuvent ainsi se concentrer sur leur préparation tout en disposant d'un historique fiable et accessible à tout moment.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Robustesse et fiabilité pour un usage professionnel</h3> <p></p> <p>Le design du HALO 2 est pensé pour résister aux environnements les plus exigeants. Son boîtier étanche IP65 assure une protection contre l'intrusion de particules et l'humidité, tandis que son électrode avec jonction ouverte résiste au colmatage, même lors de mesures répétées. La robustesse mécanique de l'appareil promet une excellente durabilité. L'étalonnage automatique jusqu'à 4 points et la compensation automatique de la température garantissent une exactitude sans faille, pour des <span style="font-weight:bold;">résultats toujours précises</span>. En outre, les indicateurs de stabilité et du taux de charge de la pile permettent une utilisation en toute confiance. Avec le HALO 2, les professionnels disposent d'un outil fiable et performant pour une <span style="font-weight:bold;">qualité irréprochable du riz à sushi</span>.</p> <p></p>

<p>- Le moteur puissant de 1 HP de crête* offre des <strong>résultats fluides</strong></p> <p>- L'<strong>interrupteur à bascule</strong> durable est facile à atteindre et à contrôler</p> <p>- Pot en polycarbonate incassable de 44 oz/1,3 L avec système Wave~Action®</p>

<p>Faites de la ShariBox votre meilleure alliée pour <span style="font-weight:bold;">conserver le riz à sushi</span> cuit et assaisonné. La boîte offre une <span style="font-weight:bold;">isolation thermique de qualité</span> et une capacité de stockage conséquente. Son ergonomie permet de <span style="font-weight:bold;">transporter et de stocker facilement le riz</span>. De plus, si vous possédez plusieurs Sharibox, elles sont empilables ce qui <span style="font-weight:bold;">optimise le rangement</span> et permet un gain de place non négligeable dans votre cuisine.</p>

<h1>Plaque Induction Pro 2700w - Puissance et Sécurité Avancées</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Une cuisson de précision à votre portée</h3> <p></p> <p>La <span style="font-weight:bold;">plaque à induction professionnelle de 2700w</span> est un atout majeur pour les cuisiniers exigeants qui recherchent une précision sans faille dans la préparation de leurs plats. Grâce à ses <span style="font-weight:bold;">10 niveaux de puissance ajustables</span>, elle permet de maîtriser à la perfection la cuisson, que ce soit pour saisir une viande à feu vif ou pour laisser mijoter une sauce à feu doux. Le panneau de commande tactile offre une facilité d'utilisation remarquable, permettant de passer d'un réglage à l'autre en un simple effleurement. Avec un diamètre de chauffe maximal de 28 cm, elle est parfaitement adaptée aux ustensiles de cuisine professionnels, garantissant une répartition homogène de la chaleur et des résultats de cuisson optimaux.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Sécurité et fonctionnalité au cœur de la conception</h3> <p></p> <p>Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, cette plaque à induction n'oublie pas pour autant l'importance de la sécurité. Elle est équipée d'une <span style="font-weight:bold;">fonction de verrouillage de sécurité pour enfants</span> , évitant ainsi les accidents domestiques. La <span style="font-weight:bold;">minuterie, réglable de 0 à 180 minutes</span>, associée à l'arrêt automatique, assure d'avoir l'esprit tranquille en évitant les surcuissons et les dépenses énergétiques inutiles. Les avertissements sonores intégrés sont une aide précieuse pour maintenir une attention constante sur le processus de cuisson, même lors des périodes d'affluence en cuisine.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Un design adapté à l'environnement professionnel</h3> <p></p> <p>Une <span style="font-weight:bold;">parfaite alliance entre robustesse et élégance</span> dans le design cette plaque à induction professionnelle. Ses dimensions de 30 x 37 x 10 cm lui permettent de s'intégrer aisément dans les espaces de travail les plus restreints tout en offrant une surface de cuisson généreuse. Les pieds antidérapants garantissent une stabilité irréprochable, essentielle pour la sécurité et le confort en cuisine. De plus, son poids de 5,40 kg reflète la qualité des matériaux utilisés, sans compromettre la possibilité de la déplacer au besoin. Avec une alimentation de 220-240V / 50-60Hz, elle s'adapte sans problème aux installations électriques standards des cuisines professionnelles.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Points forts</h3> <p>- Puissance ajustable à votre convenance avec 10 niveaux de contrôle, idéale pour une cuisson précise et maîtrisée.</p> <p>- Sécurité optimisée grâce à la fonction de verrouillage enfant et arrêt automatique</p> <p>- Adaptabilité exceptionnelle avec une <span style="font-weight:bold;">zone de chauffe jusqu'à 28 cm de diamètre , convenant à une large gamme d'ustensiles de cuisine.</span></p> <p>- Utilisation intuitive et confortable avec un panneau de commande tactile et des pieds antidérapants, garantissant stabilité et facilité d'emploi.</p> <p>- Conception compacte et efficace, facilitant l'intégration dans tous les espaces de cuisine professionnels tout en offrant une performance de 2700w.</p> <p><br /><br /></p> <p>En résumé, cette plaque à induction est idéale pour un usage en <strong>cuisine professionnelle</strong>. Elle est dotée de<strong> 10 niveaux de puissance</strong> et d'un<strong> timer de 0 à 180 minutes</strong>.</p>

<p>Cette <strong>plaque à induction</strong> est destinée à être utilisé avec des <strong>woks</strong>. Elle possède une plage d'utilisation comprise entre<strong> 60° et 240°C</strong>. Son timer peut être programmé<strong> jusqu'à 180 minutes</strong>. Voici le détail technique :</p> <p>- Voltage : 220-240 V / 50-60 Hz.</p> <p>- Puissance : 3500 Watts.</p> <p>- Plage d'utilisation : 60° à 240°C.</p> <p>- Timer : 180 minutes.</p> <p>- Dimensions : 34 x 44,5 x 11,5 cm.</p>

<h1>Testeur d'huile de friture Testo 270BT : qualité et économie</h1> <p><br /><br /></p> <p>Le <strong>testeur d'huile TESTO 270BT </strong>est un appareil de mesure maniable permettant un <strong>contrôle rapide des huiles de friture </strong>afin de les<strong> changer au bon moment</strong>. La valeur TPM (Total Polar Materials) permet de tirer des conclusions sur le <strong>vieillissement des huiles de friture sous l'effet de la chaleur</strong>.</p> <p><br /><br /></p> <p>Les tâches de mesure suivantes peuvent être effectuées avec le testo 270BT :</p> <p><br /><br /></p> <p>•<strong> Affichage de la température de l'huile de friture</strong> :</p> <p>Indique si la friteuse est correctement réglée et permet de contrôler l'affichage de température intégré.</p> <p><br /><br /></p> <p>•<strong> Affichage de la valeur TPM</strong> :</p> <p>Indique le vieillissement de l'huile de friture. Le capteur fonctionne de manière capacitive et détermine la part totale en substances polaires en %.</p> <p>Les acides gras libres, déterminés pour évaluer les huiles inutilisées (rancidité), ne peuvent pas être déterminés avec le testo 270BT.</p> <p>Ce dernier permet de<strong> garantir une sécurité alimentaire</strong> tout en faisant des <strong>économies</strong> (baisse en moyenne de 20% de consommation d'huile).</p> <p>Les <strong>indicateurs de couleur</strong> permettent de connaitre l'état de l'huile : vert, le TPM est correct; orange le TPM est limite; rouge, le TPM est dépassé.</p> <p><br /><br /></p> <p>•<strong> Affichage en pourcentage</strong></p> <p>Possibilité de modifier les limites TPM et de les protéger par un code PIN.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Maîtrisez la qualité de votre friture</h3> <p></p> <p>Le Testo 270BT est un accessoire essentiel dans la gestion de la qualité des huiles de friture. Grâce à sa <span style="font-weight:bold;">capacité à mesurer précisément la valeur TPM </span>, vous avez l'assurance d'utiliser votre huile au maximum de son potentiel sans compromettre le goût ou la sécurité alimentaire. En optimisant le moment du changement d'huile, vous servez des aliments frits de qualité supérieure tout en réduisant vos coûts d'exploitation. Cet appareil <span style="font-weight:bold;">robuste et fiable</span>, avec son système de code couleur intuitif, vous permet de visualiser rapidement l'état de l'huile : vert pour une huile optimale, orange pour une huile proche de la limite et rouge pour une huile à remplacer, favorisant ainsi une <span style="font-weight:bold;">cuisine responsable et économique</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conception ergonomique pour une utilisation sans effort</h3> <p></p> <p>Le Testo 270BT est conçu pour s'intégrer naturellement dans la routine de tout professionnel de la restauration. Sa forme ergonomique assure une <span style="font-weight:bold;">prise en main confortable</span> qui rend les mesures rapides et aisées. Avec une longueur de capteur étudiée pour éviter les éclaboussures d'huile chaude, cet appareil met la sécurité au premier plan. L'écran LCD rétroéclairé affiche clairement les résultats, tandis que la possibilité d'étalonner l'appareil avec de l'huile de référence garantit une <span style="font-weight:bold;">fiabilité à toutes épreuves</span>. En somme, le Testo 270BT est un outil aussi pratique que précis, conçu pour résister à l'agitation quotidienne d'une cuisine professionnelle.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Traçabilité précise de l'ensemble des données de mesure du testeur</h3> <p></p> <p>Grâce à l'application Testo Smart, vous pouvez facilement exporter les données au format PDF ou CSV pour un respect sans faille des normes et exigences réglementaires. Les rapports se génère très rapidement et peuvent être directement signés sur l'application. L'utilisation est particulièrement simple et intuitif, pour ne pas perdre du temps lors de la préparation.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et précision technique</h3> <p></p> <p>Le Testo 270 est un exemple de durabilité, construit avec des matériaux robustes comme le TPE et le PC+ABS, renforcés de fibres de verre pour résister aux chocs et à l'usure quotidienne. Cette conception solide, associée à un indice de protection IP65, assure au testeur une résistance à de nombreux environnements. Au niveau technique, cet appareil offre une étendue de mesure de la <span style="font-weight:bold;">température de +40 à +200 °C avec une précision de ±1,5 °C, et une résolution de 0,1 °C</span> pour des résultats fiables. La mesure de la teneur en substances polaires va de 0,0 à 40,0 % TPM, avec une précision typique de ±2 % TPM à une température de +40 à +190 °C, assurant une évaluation exacte de la qualité de votre huile à chaque utilisation.</p> <p><br /><br /></p> <p style="text-align:center;"><iframe width="560" height="315" style="background-image:url(&quot;img/object.gif&quot;);margin-left:auto;margin-right:auto;" src="https://www.youtube.com/embed/IbkQ0JNXN2E" title="YouTube video player" frameborder="0"></iframe></p>

<h1>Cuiseur à riz TIGER 3,6L Keep Warm - Cuisson parfaite</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Maîtrise parfaite de la cuisson</h3> <p></p> <p>Les amateurs de cuisine savent que cuire le riz à la perfection est un art délicat. Le cuiseur à riz TIGER 3,6 L est conçu pour relever ce défi avec brio, offrant une maîtrise absolue de la cuisson. Grâce à sa technologie avancée, chaque grain de riz est <span style="font-weight:bold;">cuit de manière uniforme</span>, évitant ainsi les désagréments d'un riz trop cuit ou insuffisamment cuit. Que vous préfériez votre riz moelleux ou al dente, ce cuiseur ajuste précisément le temps et la température de cuisson pour répondre à vos préférences. La <span style="font-weight:bold;">feuille de silicone incluse</span> empêchera le riz de brûler, assurant ainsi une qualité constante de la cuisson à chaque utilisation.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conçu pour les grands besoins</h3> <p></p> <p>Dans un contexte professionnel, la capacité à <span style="font-weight:bold;">préparer de grandes quantités de riz</span> est essentielle. Le cuiseur à riz TIGER, avec sa généreuse capacité de 3,6 litres, permet de préparer <span style="font-weight:bold;">jusqu'à 20 coupes de riz en un seul cycle de cuisson</span>. De plus, le cuiseur est livré avec tout le nécessaire pour mesurer et servir le riz (spatule et coupe).</p> <p><br /><br /></p> <h3>Fonctionnalité Keep Warm pour plus de confort</h3> <p></p> <p>Le riz fraîchement cuit est un délice, mais le maintenir à la bonne température jusqu'au moment de servir peut être un défi. Avec la fonction Keep Warm du cuiseur à riz TIGER, ce souci appartient au passé. Après la cuisson, le riz est <span style="font-weight:bold;">maintenu au chaud automatiquement</span>, préservant sa texture et son goût jusqu'au service. Plus besoin de surveiller ou de réchauffer, vous pouvez vous concentrer sur la préparation des autres éléments de vos plats, en sachant que votre riz sera parfait au moment opportun. Cette fonction est particulièrement appréciée dans les <span style="font-weight:bold;">environnements professionnels</span> où la coordination des plats est cruciale pour le service.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p></p> <p>Souvent trop cuit et collant ou parfois ferme et croquant, le riz n'est pas le féculent le plus facile à cuire. <strong>Très facile d'utilisation</strong>, ce <strong>cuiseur à riz de 3,6 L</strong> vous permettra une <strong>cuisson</strong> <strong>toujours parfaite</strong> de votre riz.</p> <p>Sa capacité de<strong> 20 coupes</strong> par <strong>cycle de cuisson</strong> vous permettra d'assurer les commandes des clients.</p> <p>Une feuille de Silicone (fournie) pour <strong>éviter le riz brûlé</strong> ainsi qu'un film antiadhésif pour éviter le riz collé, vous seront fournis avec le cuiseur.</p> <p>Une spatule et coupes de mesures seront également comprises dans la livraison afin d'assurer votre équipement.</p> <p>Pour la cuisson, <strong>rien de plus simple</strong>, mettez la quantité de riz désirée avec l'équivalent d'eau et enclenchez la cuisson, la petite marmite électrique cuira le riz par <strong>système d'absorption du liquide</strong>.</p> <p>Sa <strong>fonction "Keep-warm"</strong> automatique permettra la <strong>conservation</strong> du riz à la <strong>bonne température</strong> après la fin de la cuisson.</p>

<p>Ce bloc de lames assemblées vous permettra de remplacer celle obsolète sur votre coupe-salade <a href="/coupe-legumes/886-bloc-de-lames-assemblees-95mm-pour-monster-frykutter.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Easy Lettuce Kutter</a>.</p> <p>Vous obientrez des bandes de salade de 9mm.</p>

<p>La technologie brevetée  “Pack Resistance" et l'isolation thermique de la résistance confèrent à ce grill une diffusion homogène et parfaite de la chaleur. Pour vous permettre une cuisson de précision, sa régulation thermostatique va de 30° à 300°C. Doté du système breveté Easy Clean, vous pourrez démonter les plaques instantanément pour un nettoyage au lave-vaisselle ou bien pour interchanger les plaques pour une fonction grill ou snack. Voici les caractéristiques complètes de ce grill : <br /> - Châssis en inox<br /> - Plaques en fonte d’acier émaillée très résistantes et certifiées contact alimentaire<br /> - Plaque supérieure auto-balancée s’adaptant aux aliments d’épaisseurs différentes<br /> - Pression des plaques réglable<br /> - Bac amovible de récupération des déchets <br /> - Poignées thermo-résistantes pour une protection contre la chaleur<br /> - Interrupteur marche/arrêt intégré dans le bouton de commande<br /> - Voyant de mise sous tension<br /> - Régulation thermostatique de 50°C à 300°C<br /> - Témoin de chauffe<br /> - 230/240V<br /> - Puissance de 1 880 W <br /> - Nettoyage des plaques au lave-vaisselle</p>