<p>L'ensemble tige de sécurité pour le couvercle du Combiné R211XL est un accessoire important pour assurer la protection et la sécurité lors de l'utilisation de votre équipement de cuisine. Conçu spécifiquement pour le modèle de Combiné, cet ensemble offre une solution pratique pour maintenir le couvercle en place pendant l'utilisation, empêchant ainsi tout accès non autorisé aux lames tranchantes.</p>

<p>Lame pleine soie traversante en acier inoxydable au molybdène : tenue de coupe élevée. Mitre inox pour une plus grande robustesse et un grand confort d utilisation. Manche en matière composite, 3 rivets, esthétique et ergonomique. Disponible également avec une <a href="/fr/couteaux/1980-couteau-chef-20-cm-qualicoup-procooker.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lame de 20 cm</a>.</p>

<p>Ce support de rangement en inox vous permettra d'y stocker 6 planches à découper tout en facilitant leur séchage et en assurant la ventilation entre celles-ci.</p>

<h1>Planche à découper verte pour la découpe des fruits et légumes en restauration</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Un respect optimal des règles d'hygiène</h2> <p>Grâce à sa couleur verte, cette planche respecte parfaitement les recommandations HACCP. Elle est particulièrement recommandée pour la découpe des fruits et légumes. Cela aide à prévenir les contaminations croisées et à conserver une hygiène irréprochable en cuisine. Sa surface non poreuse empêche l'absorption des jus et des bactéries.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Conçue en polyéthylène durable</h2> <p>Fabriquée en polyéthylène, cette planche offre une résistance à l'abrasion et aux chocs, garantissant une longue durée de vie même dans les environnements de cuisine les plus exigeants.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Un nettoyage simple et rapide</h2> <p>Sa conception sans rigole permet un nettoyage rapide et efficace, sans accumulation de résidus. Gain de temps assuré en fin de service.</p>

<h1>Planche à découper rouge HACCP 30 x 40 cm</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Une planche à découper facile à nettoyer</h2> <p>En plus de résister à l'abrasion, cette planche à découper en polyéthylène de haute densité offre une surface lisse et non poreuse, qui empêche l'absorption des liquides et des bactéries, ce qui facilite grandement son entretien et engendre un gain de temps important en fin de service.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Respect des recommandations HACCP</h2> <p>Disponible en plusieurs coloris, conformément aux normes HACCP, cette planche est dédiée aux viandes crues, réduisant grandement les risques de contamination croisée.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Une découpe en toute sécurité</h2> <p>Son format compact et polyvalent à la fois permet de découper avec précision et en toute sécurité.</p>

<p>Dimensions 20 x 5 x 2.5 cm.</p> <p>Conçue en silicium carbonisé.</p>

<h1>Couteau chef à lame large - Ustensile de découpe</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Produit de qualité supérieure </h3> <p>Une<span style="font-weight:bold;"> lame large de 20 cm </span>est idéale pour une <span style="font-weight:bold;">variété de tâches de coupe</span>, y compris le hachage, le tranchage et le découpage de fruits, légumes, viandes et poissons, offrant ainsi une<span style="font-weight:bold;"> polyvalence d'utilisation</span> dans la cuisine. La lame en acier inoxydable de<span style="font-weight:bold;"> haute qualité</span> est durable, résistante à la corrosion et facile à entretenir, assurant ainsi une<span style="font-weight:bold;"> performance de coupe précise </span>et constante au fil du temps. Le manche ergonomique offre une <span style="font-weight:bold;">prise en main confortable et sécurisée</span>, réduisant la fatigue et offrant un <span style="font-weight:bold;">contrôle accru</span> pendant la découpe, ce qui permet de travailler avec <span style="font-weight:bold;">précision et efficacité.</span></p> <p><br /><br /></p> <h3>Précision de coupe</h3> <p>La lame<span style="font-weight:bold;"> tranchante et robuste</span> permet une coupe précise et <span style="font-weight:bold;">uniforme </span>des aliments, ce qui facilite la préparation des ingrédients pour une <span style="font-weight:bold;">cuisson optimale et présentations attrayantes.</span> Que ce soit pour des tâches de préparation quotidiennes ou les tâches plus complexes, ce couteau répond à une multitude de besoins, vous permettant de vous <span style="font-weight:bold;">diversifier </span>autant que vous le souhaitez, pour le plus grand <span style="font-weight:bold;">bonheur de vos clients</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité</h3> <p>Fabriqué avec des <span style="font-weight:bold;">matériaux de hautes qualités</span> et une construction robuste, ce couteau chef est conçu pour<span style="font-weight:bold;"> résister</span> à une utilisation intensive dans les environnements dynamiques tels que les cuisines professionnelles, garantissant ainsi une <span style="font-weight:bold;">longue durée de vie</span> et des performances fiables.</p> <p><br /><br /></p>

<h1>Planche à découper sans rigole pour la découpe des viandes cuites en restauration</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Facile et rapide à nettoyer</h2> <p>Cette planche à découper est conçue en polyéthylène, un matériau particulièrement répandu pour les planches à découper en restauration professionnelle. Grâce à sa surface non poreuse et sans rigole, les bactéries s'éliminent plus facilement.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Un respect strict des règles HACCP</h2> <p>Disponible en plusieurs coloris, ces planches sont idéales pour le respect des recommandations HACCP. Son coloris marron est dédié à la découpe des viandes cuites, et permet d'identifier rapidement la planche lorsque celle-ci est rangée.</p>

<p>Cette planche découper HACCP est polyvalente grâce à ses dimensions (45.7 x 30.5 x 1.3 cm) et permet de découper sur un support lisse, sans rigole, qui permet un respect optimale des règles d'hygiène.</p> <p>De couleur jaune et aussi disponible en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/planches-a-decouper/2328-planche-a-decouper-453-x-305-x-15-cm-polyethylene-sans-rigole-verte.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">verte</a></span> et <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/planches-a-decouper/2329-planche-a-decouper-453-x-305-x-15-cm-polyethylene-sans-rigole-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouge</a></span>, cette planche permettra d'appliquer facilement un code couleur selon l'aliment découpé et ainsi limiter les risques de contaminations croisées.</p> <p>Conception en polyéthylène et lavable facilement au lave-vaisselle.</p> <p>Certifiée NSF.</p>

<h1>Planche à découper verte TableCraft 45,5 x 30,5 cm</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Un gain de temps important lors de l'entretien</h2> <p>Fabriquée en polyéthylène de haute qualité, cette planche est dotée d'un revêtement granulé et non absorbant, qui est compatible lave-vaisselle pour un nettoyage plus simple au quotidien en restauration.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Certification de sécurité alimentaires</h2> <p>Bénéficiant des certifications NSF et faisant parti de la gamme SaferFood Solutions de TableCraft, cette planche à découper permet d'appliquer un code couleur selon les aliments découpés.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Format compact et polyvalent</h2> <p>Idéale en restauration et boulangerie avec ses dimensions de 45,5 x 30,5 x 1,3 cm qui offre une surface généreuse pour la découpe des fruits et légumes lors de la préparation des plats et sandwichs. C'est l'un des formats de planche à découper les plus répandus en cuisine, facilitant ainsi les possibilités de rangement dans les différents éléments de stockage.</p>

<p>La l<strong>ame dentée</strong> permet de<strong> pénétrer les peaux</strong> et <strong>chairs</strong> de vos diverses pièces de viande<strong> avec facilité</strong>.</p> <p>Vendus par 6.</p>

<p>Ce couteau office doté d'une lame de<strong> 6 cm</strong> est idéal pour <strong>l'épluche</strong> et la<strong> découpe</strong> de tous les<strong> fruits</strong> et <strong>légumes</strong>.</p> <p>Sa<strong> lame courte</strong> est parfaite pour des aliments qui nécessitent une attention aux détails tels que le vidage des poivrons.</p> <p>La <strong>poignée antidérapante</strong> de ce couteau office est conçue en caoutchouc souple, ce qui permet de réduire la fatigue du poignet.</p>