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Coupe-rondelles fraises / champignons inox 6 mm
Ref. 007128
Prix
13,57 €
-45%
Prix de base
24,67 €
HT - 16,28 € TTC
<p>Cette planche à découper sans rigole<strong> certifiée NSF</strong> permet de réaliser des<strong> découpes hygiéniques</strong> en <strong>restauration professionnelle</strong> : sans sillons les bactéries ne stagnent pas. Compatible lave-vaisselle.</p>
<p>Elle est disponible sur notre site en plusieurs couleurs et plusieurs tailles.</p>
Planche à découper sans rigole 45.5x30.5x1.3 - Blanche
Ref. 000789
Prix
19,94 €
HT - 23,93 € TTC
<p>Ne passe pas au lave-vaisselle</p>
Éplucheur, étrogneur et tranche-ananas, inox, 9x8x24 cm
Ref. 003342
Prix
20,61 €
HT - 24,73 € TTC
<p>Elle vous permettra à la fois de <strong>centraliser</strong> vos couteaux, de <strong>gagner de l'espace</strong>, de les <strong>mettre en valeur</strong> tout en les ayant à <strong>portée de main</strong>, pour une hygiène et une sécurité renforcée.</p>
<p>Découvrez notre autre barre magnétique : <a href="/fr/couteaux/2256-barre-de-maintien-des-couteaux-magnetique-48-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">au format de 48cm</a></p>
Barre magnétique pour couteaux 61 cm
Ref. 000702
Prix
21,10 €
HT - 25,32 € TTC
Ce support de rangement en inox vous permettra d'y stocker 6 planches à découper tout en facilitant leur séchage et en assurant la ventilation entre celles-ci.
Support inox de rangement pour 6 planches à découper
Ref. 001398
Prix
24,24 €
HT - 29,09 € TTC
<p>Cet insert est compatible avec les lave-vaisselles.</p>
Insert couleur noir pour étui range couteaux Edlund KR50
Ref. 003616
Prix
28,09 €
HT - 33,71 € TTC
<h1>Coupe champignon et fruit tendre - Ustensile de découpe rapide et efficace</h1>
<p><br /><br /></p>
<h3>Polyvalence et gain de temps</h3>
<p>Le <span style="font-weight:bold;">coupe champignon</span> vous offre une <span style="font-weight:bold;">solution polyvalente</span> pour la préparation de vos plats grâce à<span style="font-weight:bold;"> l'ensemble des aliments qu'il peut couper</span> : champignons, fraises, kiwis, et tout autre fruit tendre. Les<span style="font-weight:bold;"> 7 lames tranchantes</span> que compose cet ustensile, permettent une <span style="font-weight:bold;">découpe rapide et uniforme</span> en une seule opération. Celles-ci vous feront donc <span style="font-weight:bold;">gagner un temps précieux</span> en cuisine, pour une <span style="font-weight:bold;">performance optimale.</span></p>
<p><br /><br /></p>
<h3>Facile à utiliser et ergonomique</h3>
<p>La<span style="font-weight:bold;"> conception ergonomique </span>de l'appareil coupe champignon et fruit tendre vous assure une<span style="font-weight:bold;"> prise en main confortable et sécurisée,</span> ce qui facilite son utilisation pendant de longues périodes sans fatigue excessive. Long de <span style="font-weight:bold;">20 cm,</span> il est<span style="font-weight:bold;"> léger et facilement transportable</span>, pour s'en servir dès que besoin. Son fonctionnement<span style="font-weight:bold;"> simple et intuitif </span>le rend facile à utiliser, ce qui en fait un ajout pratique à toute cuisine professionnelle.</p>
<p><br /><br /></p>
<h3>Conception compacte et de bonne qualité</h3>
<p>Fabriqué en<span style="font-weight:bold;"> acier inoxydable de haute qualité</span>, cet outil est <span style="font-weight:bold;">durable, résistant à la corrosion et facile à nettoyer</span>, assurant ainsi une longue durée de vie dans un environnement de cuisine professionnel. Son <span style="font-weight:bold;">design compact et peu encombrant </span>le rend facile à ranger dans les armoires de cuisine ou sur les étagères lorsque vous ne l'utilisez pas, <span style="font-weight:bold;">optimisant</span> ainsi l'espace disponible dans votre cuisine.</p>
<p><br /><br /></p>
Coupe Champignon et Fruit tendre - 7 lames - Inox
Ref. 007836
Prix
30,62 €
HT - 36,74 € TTC
Fusil de cuisine à aiguiser - 30 cm - Couche protectrice de chrome
Ref. 001335
Prix
30,68 €
HT - 36,82 € TTC
<p>Cette <strong>planche à découper</strong> antidérapante rouge, également disponible en <a href="/fr/planches-a-decouper/1002-planche-a-decouper-couleur-verte-coins-anti-derapants-avec-crochet.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couleur verte</a>, est idéale pour la mise en oeuvre de votre plan <strong>HACCP</strong>.</p>
<p>De couleur distinctive, elle vous permettra d'appliquer un<strong> code couleur</strong> par type de découpe (viande, poisson, légumes...)</p>
<p>Son <strong>crochet de sécurité</strong> alimentaire breveté permet un transport et un stockage dans des conditions sanitaires optimales.</p>
<p>Aussi, les <strong>coins antidérapants</strong> intégrés permettent d'assurer la <strong>stabilité</strong> de la planche lors des découpes.</p>
<p>Sa construction en<strong> copolymère durable</strong> vous assure un produit <strong>résistant</strong>.</p>
Planche à découper rouge - coins anti-dérapants - crochet - 46 x 30.5 x 1.30 cm
Ref. 003047
Prix
35,59 €
HT - 42,71 € TTC
<p>Lame pleine soie traversante en acier inoxydable au molybdène : tenue de coupe élevée. Mitre inox pour une plus grande robustesse et un grand confort d utilisation. Manche en matière composite, 3 rivets, esthétique et ergonomique. Disponible également avec une <a href="/fr/couteaux/1980-couteau-chef-20-cm-qualicoup-procooker.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lame de 20 cm</a>.</p>
Couteau chef 25 cm Qualicoup Pro.cooker
Ref. 001310
Prix
35,96 €
HT - 43,15 € TTC
<p>Cette planche à découper <strong>sans rigole</strong> (<strong>HACCP</strong>) de couleur bleue vous permettra de l'utiliser pour la <strong>découpe des poissons</strong>.</p>
<p>Voici les autres couleurs de planches disponibles pour vous permettre d'appliquer un<strong> code couleur</strong> pour les allergènes :</p>
<p></p>
<p>- <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="/planches-a-decouper/418-planche-a-decouper-sans-rigole-6040-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Planche à découper 60*40*1.5 - Rouge pour la viande crue</a></strong></span></p>
<p>- <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="/planches-a-decouper/416-planche-a-decouper-sans-rigole-6040-marron.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Planche à découper 60*40*1.5 - Marron pour les légumes</a></span></strong></p>
<p>- <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="/planches-a-decouper/417-planche-a-decouper-sans-rigole-6040-vert.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Planche à découper 60*40*1.5 - Verte pour les fruits</a></span></strong></p>
<p>- <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="/planches-a-decouper/419-planche-a-decouper-sans-rigole-6040-jaune.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Planche à découper 60*40*1.5 - Jaune pour la viande cuite</a></strong></span></p>
<p>- <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="/planches-a-decouper/679-cutting-boards-60040015-plain.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Planche à découper 60*40*1.5 - Blanche pour le fromage</a></span></strong> </p>
Planche à découper sans rigole 60*40*1.5 - Bleu
Ref. 000975
Prix
36,07 €
HT - 43,28 € TTC
<p>Cette <strong>planche à découper Cut-N-Carry®</strong> est dotée d'un<strong> crochet de sécurité alimentaire breveté</strong> conçu pour<strong> empêcher la contamination croisée</strong> des mains et des vêtements lors du transport.</p>
<p>Ce crochet permet aussi de fournir une <strong>méthode sûre et hygiénique</strong> pour le <strong>séchage</strong> et le <strong>stockage</strong>.</p>
<p>Les planches Cut-N-Carry® sont fabriquées à partir d'un <strong>copolymère de qualité supérieure</strong>. Cette planche à découper <strong>certifiée NSF</strong> est conçue pour résister au lavage continu au lave-vaisselle et ne se déforme pas. Elles sont conçues pour aider à limiter l’émoussement des couteaux, mais sont suffisamment résistantes pour empêcher les rainures de coupe dangereuses où la saleté et les bactéries peuvent se loger.</p>
<p>Le modèle similaire est disponible en <a href="/fr/ustensiles/1330-planche-a-decouper-couleur-rouge-avec-crochet.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouge</a>.</p>
Planche à découper couleur verte, avec crochet - 45.7 x 30.5 x 1.3 cm
Ref. 003042
Prix
37,75 €
HT - 45,30 € TTC
<p>Cette planche à découper <strong>sans rigole</strong> (<strong>HACCP</strong>) de couleur rouge vous permettra de l'utiliser pour la <strong>découpe de la viande crue </strong>(par exemple).</p>
<p>Voici les autres couleurs de planches disponibles pour vous permettre d'appliquer un<strong> code couleur</strong> pour les allergènes :</p>
<p></p>
<p>- <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="/planches-a-decouper/419-planche-a-decouper-sans-rigole-6040-jaune.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Planche à découper 60*40*1.5 - Jaune pour la viande cuite</a></strong></span></p>
<p>- <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="/planches-a-decouper/416-planche-a-decouper-sans-rigole-6040-marron.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Planche à découper 60*40*1.5 - Marron pour les légumes</a></span></strong></p>
<p>- <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="/planches-a-decouper/417-planche-a-decouper-sans-rigole-6040-vert.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Planche à découper 60*40*1.5 - Verte pour les fruits</a></span></strong></p>
<p>- <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="/planches-a-decouper/415-planche-a-decouper-sans-rigole-6040-bleu.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Planche à découper 60*40*1.5 - Bleue pour les poissons</a></strong></span></p>
<p>- <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="/planches-a-decouper/679-cutting-boards-60040015-plain.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Planche à découper 60*40*1.5 - Blanche pour le fromage</a></span></strong> </p>
Planche à découper sans rigole 60*40*1.5 - Rouge
Ref. 000981
Prix
38,36 €
HT - 46,03 € TTC
<p>Munie de deux dents longues, cette fourchette est le <strong>complément idéal</strong> du couteau à trancher. Elle vous permettra de <strong>maintenir la viande</strong> tout en <strong>guidant votre couteau</strong> lors de la découpe.</p>
<p>Loin d'être sa seule fonction, cette fourchette vous servira à <strong>tourner</strong> ou <strong>déplacer la viande</strong> pendant la cuisson ou simplement à <strong>s’assurer</strong> de sa <strong>tendresse</strong>. </p>
<p>Son manche ergonomique permet une bonne prise en main.</p>
Fourchette de cuisson en acier forgé - 36 cm
Ref. 000919
Prix
40,26 €
HT - 48,31 € TTC
<p>Cet affûteur manuel permet un affûtage simple et rapide en deux étapes. Les 2 meules croisées en carbure dans un premier temps pour redresser le tranchant avec un angle régulier ; dans un second temps les 2 petites mèches céramique pour affiner le tranchant préalablement affûté.</p>
<p>Poignée ergonomique.</p>
<p>Pieds en caoutchouc de stabilisation.</p>
Affûteur manuel Deglon
Ref. 001449
Prix
40,92 €
HT - 49,10 € TTC