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Coupes-légumes et fruits
Si vous coupez des légumes de manière intensive à chaque service, ces appareils professionnels de découpe ont leur place dans votre cuisine CHR.
Coupe-oignons, coupe-tomates, coupe-frites, mandoline...ces appareils sont la garantie d'un gain de temps conséquent, d'un contrôle des portions et d'un résultat toujours optimal.
Ils permettent dans le même temps d'accroître la sécurité de l'opérateur contrairement à la découpe manuelle.
Nos coupes-légumes ont été sélectionnés parmi les meilleures marques du marché de la restauration pour vous garantir une qualité d'exception : Louis Tellier, Prince Castle, Nemco, De Buyer, Vollrath
<p>Un embout anti-dérapant qui s'adaptera à l'ensemble des appareils Nemco et vous assurera une bonne stabilité.</p>
Embout en caoutchouc anti-dérapant pour Easy Tomato Slicer 2 Nemco
Ref. 002661
Prix
5,81 €
HT - 6,97 € TTC
<p>L'ensemble tige de sécurité pour le couvercle du Combiné R211XL est un accessoire important pour assurer la protection et la sécurité lors de l'utilisation de votre équipement de cuisine. Conçu spécifiquement pour le modèle de Combiné, cet ensemble offre une solution pratique pour maintenir le couvercle en place pendant l'utilisation, empêchant ainsi tout accès non autorisé aux lames tranchantes.</p>
Ensemble Tige Sécurité Couvercle pour Combiné Robot Coupe R211 XL
Ref. 002895
Prix
9,83 €
HT - 11,80 € TTC
<p>Ne passe pas au lave-vaisselle</p>
Éplucheur, étrogneur et tranche-ananas, inox, 9x8x24 cm
Ref. 003342
Prix
21,23 €
HT - 25,48 € TTC
Vis de serrage pour bloc de lames Easy Tomato Slicer 2 Nemco
Ref. 002666
Prix
21,91 €
HT - 26,29 € TTC
Lame et vis pour disque éminceur 2, 4 et 6 mm Robot-Coupe - 28063 et 28004
Ref. 002888
Prix
29,58 €
HT - 35,50 € TTC
Disque Evacuateur Pour Robot Coupe R211 Ultra XL, R211 XL, R211 Ultra
Ref. 002839
Prix
31,17 €
HT - 37,40 € TTC
<h1>Coupe champignon et fruit tendre - Ustensile de découpe rapide et efficace</h1>
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<h3>Polyvalence et gain de temps</h3>
<p>Le <span style="font-weight:bold;">coupe champignon</span> vous offre une <span style="font-weight:bold;">solution polyvalente</span> pour la préparation de vos plats grâce à<span style="font-weight:bold;"> l'ensemble des aliments qu'il peut couper</span> : champignons, fraises, kiwis, et tout autre fruit tendre. Les<span style="font-weight:bold;"> 7 lames tranchantes</span> que compose cet ustensile, permettent une <span style="font-weight:bold;">découpe rapide et uniforme</span> en une seule opération. Celles-ci vous feront donc <span style="font-weight:bold;">gagner un temps précieux</span> en cuisine, pour une <span style="font-weight:bold;">performance optimale.</span></p>
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<h3>Facile à utiliser et ergonomique</h3>
<p>La<span style="font-weight:bold;"> conception ergonomique </span>de l'appareil coupe champignon et fruit tendre vous assure une<span style="font-weight:bold;"> prise en main confortable et sécurisée,</span> ce qui facilite son utilisation pendant de longues périodes sans fatigue excessive. Long de <span style="font-weight:bold;">20 cm,</span> il est<span style="font-weight:bold;"> léger et facilement transportable</span>, pour s'en servir dès que besoin. Son fonctionnement<span style="font-weight:bold;"> simple et intuitif </span>le rend facile à utiliser, ce qui en fait un ajout pratique à toute cuisine professionnelle.</p>
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<h3>Conception compacte et de bonne qualité</h3>
<p>Fabriqué en<span style="font-weight:bold;"> acier inoxydable de haute qualité</span>, cet outil est <span style="font-weight:bold;">durable, résistant à la corrosion et facile à nettoyer</span>, assurant ainsi une longue durée de vie dans un environnement de cuisine professionnel. Son <span style="font-weight:bold;">design compact et peu encombrant </span>le rend facile à ranger dans les armoires de cuisine ou sur les étagères lorsque vous ne l'utilisez pas, <span style="font-weight:bold;">optimisant</span> ainsi l'espace disponible dans votre cuisine.</p>
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Coupe Champignon et Fruit tendre - 7 lames - Inox
Ref. 007836
Prix
31,54 €
HT - 37,85 € TTC
<p>Très utile si vous possédez un <strong>coupe-légumes Robot-Coupe</strong>, cet accessoire vous permettra de ranger <strong>16 petits disques</strong> ou<strong> 8 grands disques</strong>. Ces tiges permettent d'<strong>optimiser l'organisation </strong>de votre <strong>cuisine professionnelle</strong> tout en <strong>préservant vos disques</strong>.</p>
Porte Disque Mural 4 tiges Inox (pour 16 petits disques ou 8 grands disques)
Ref. 002840
Prix
50,16 €
HT - 60,19 € TTC
Ce mini-hachoir est doté d'une puissance de 300W et de 2 lames en inox. Compact et facile d'utilisation il s'intègre parfaitement dans une cuisine professionnelle. Guacamole, mayonnaise, sauces, coulis, il permet de réaliser rapidement toute sorte de dips sans effort grâce à ses deux vitesses.
Mini-hachoir CH180
Ref. 001963
Prix
61,64 €
HT - 73,97 € TTC