Liste des produits de la marque Lacor

Lacor est une marque forte de la restauration rapide. Le fabricant espagnol d'ustensiles de cuisine dispose d'une gamme de produits large et variée allant de l'article de table au matériel de cuisine professionnel : plateau, poêle, essoreuse, casier de lavage... Ses produits en inox sont particulièrement réputés pour leur qualité et leur robustesse.

Filtres actifs

<p>Disponible également au format <a href="/fr/ustensiles/166-penderie-murale-12-crochets.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">12 crochets</a>, cette <strong>penderie murale</strong> en inox de 600 mm vous permettra de <strong>centraliser vos ustensiles</strong> tout en les ayant toujours <strong>à portée de main</strong>.</p> <p>Elle vous permettra aussi d'<strong>optimiser</strong> votre <strong>espace de travail</strong>.</p> <p>Cette penderie vous sera livrée avec les vis et les chevilles pour vous faciliter l'installation.</p>

Ref. 002070
Prix 33,59 €
En Stock
<h1>Casserole professionnelle LACOR 3 L </h1> <p><br /><br /></p> <h3>Distribution Uniforme de la Chaleur</h3> <p>Cette <span style="font-weight:bold;">casserole</span> LACOR possède un<span style="font-weight:bold;"> fond épais multicouche</span> garantissant une <span style="font-weight:bold;">diffusion homogène</span> de la chaleur, évitant ainsi les points chauds. Elle est également utilisable sur <span style="font-weight:bold;">tous les types de feux</span> : gaz, électrique, vitrocéramique et induction, ainsi qu'au <span style="font-weight:bold;">four pour des cuissons polyvalentes</span> (jusqu'à 250°C), parfait pour tous types de <span style="font-weight:bold;">restauration professionnelle</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Robustesse et entretien Facilité</h3> <p>La <span style="font-weight:bold;">casserole</span> est conçu en <span style="font-weight:bold;">acier inoxydable</span>, matériau réputé pour sa résistance à la corrosion, sa robustesse et sa facilité d'entretien. Sa surface en <span style="font-weight:bold;">inox</span> lui confère une résistance aux taches et aux égratignures. Elle convient parfaitement à une <span style="font-weight:bold;">utilisation intensive</span> en <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span>. Cette casserole se nettoie rapidement en lave vaisselle. </p> <p></p>

Ref. 002052
Prix 35,74 €
En Stock
<p>Cette <strong>penderie murale</strong> en inox de 1000 mm est l'accessoire idéal pour éviter de disperser vos ustensiles. Elle permet de <strong>gagner</strong> de la <strong>place</strong> et de garder tous vos <strong>ustensiles</strong> à <strong>portée de main</strong> grâce à ses <strong>12 crochets</strong>. Elle vous sera livrée avec les vis et les chevilles pour vous faciliter l'installation. </p> <p>Cette penderie murale est également disponible au format <a href="/fr/ustensiles/167-penderie-murale-8-crochets.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">8 crochets</a>.</p>

Ref. 002069
Prix 46,23 €
En cours de réapprovisionnement
<p>Cette <strong>marmite /braisière</strong> de capacité <strong>10.05 L</strong> permet de réaliser tout type de préparation culinaire. Elle est compatible pour une cuisson sur <strong>vitrocéramique</strong>, <strong>plaque électrique</strong>, <strong>gaz</strong>, <strong>induction</strong>. Des <strong>rebords anti-gouttes</strong> et deux <strong>hanses</strong> apportent à cette marmite une<strong> facilité d'usage</strong> et une <strong>bonne prise en main</strong>. Son couvercle est vendu séparément.</p>

Ref. 002048
Prix 66,84 €
En Stock
<h1>Wok ferrum Anti adhésif</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Anti-adhérence</h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">wok ferrum est antiadhérent</span>, ce qui lui permet des <span style="font-weight:bold;">cuissons</span> de <span style="font-weight:bold;">hautes performances</span> pour tous types de restaurants, et ainsi une meilleure maîtrise de vos plats. Il est idéal pour une variété de techniques de cuisson, y compris <span style="font-weight:bold;">sauter, frire, braiser et cuire à la vapeur</span> ce qui le rend indispensable pour la préparation de délicieux plats dans votre <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span>. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Compatible avec tous feux</h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">wok durable et résistant</span> est conçu en <span style="font-weight:bold;">acier</span> et est <span style="font-weight:bold;">compatible tous feux</span> y compris induction (vitro, électrique, gaz, induction). La construction en acier carbone assure une longue durée de vie et une résistance à l'usure.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Entretien </h3> <p>Ce wok n'est <span style="font-weight:bold;"> pas compatible</span> pour une <span style="font-weight:bold;">nettoyage au lave-vaisselle</span>. Préconisations pour le lavage : déglacer, rincer à l'eau chaude et bien sécher. Huiler légèrement le wok et le ranger dans un endroit sec.</p>

Ref. 002101
Prix 49,84 €
En Stock
<p>Cette <span style="font-weight:bold;">marmite professionnelle</span> 17.2 L en inox est compatible pour une cuisson sur <span style="font-weight:bold;">cuisinière gaz</span>, <span style="font-weight:bold;">électrique</span>, <span style="font-weight:bold;">vitrocéramique</span> et à <span style="font-weight:bold;">induction</span>.</p> <p>Cette marmite est très <span style="font-weight:bold;">résistante à la corrosion</span> et aux sels et acides alimentaires.</p> <p>Le fond est à double épaisseur, avec une finition intérieure et extérieure satinée et un rebord poli en miroir.</p> <p>Les poignées soudées sont anti-chaleur et ergonomiques.</p>

Ref. 002046
Prix 71,73 € -50% Prix de base 143,46 €
En Stock
Cette cocotte en fonte est parfaite pour cuire tous les plats : riz, viandes, poissons, légumes, plats mijotés, crèmes, sauces ou soupes. En fonte d'aluminium : garantit l'absorption et la distribution uniforme de la chaleur sans point de surchauffe. Les aliments ne perdent donc pas leur jus pendant la cuisson et conservent ainsi tous leurs nutriments et vitamines. Les picots, situés sous le couvercle, permettent aux gouttes, issues de la condensation, de retomber sur les aliments, formant ainsi un flux permanent de circulation qui réduit la perte des saveurs et des jus des aliments. Revêtement antiadhésif intérieur et extérieur Ilag Ultimate. Compatible four jusqu'à 260°C. Livré avec 2 sur-poignées et un protège-bouton de couvercle amovibles en silicone noir afin de manipuler la cocotte en toute sécurité.

Ref. 006404
Prix 185,02 €
En Stock
<p>Ce bain-marie électrique en inox vous permettra de maintenir à température différents produits tels que le <span style="font-weight:bold;"> bacon, les œufs brouillés, champignons, oignons… ou encore vos sauces</span>. Il est également idéal pour la cuisson lente de certains aliments.</p> <p>De dimensions GN 1/1 et de profondeur 150 mm vous aurez le choix d'y placer un <a href="/fr/bacs-gn-en-inox-304/451-bac-gn-1-1-en-inox-profondeur-100mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bac GN 1/1</a> ou 2 <a href="/fr/bacs-gn-en-inox-304/3871-bac-inox-gn-1-2-profondeur-100-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bacs GN 1/2</a> ou encore 3 <a href="/fr/bacs-gn-en-inox-304/3874-bac-inox-304-gn-1-3-profondeur-100-mm-35-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bacs GN 1/3</a>.</p> <p>Un robinet intégré est présent pour vous simplifier la vidange. facilitée. Bouton marche/arrêt.</p> <p>Dimensions : 62 x 30 x 39 cm</p>

Ref. 002114
Prix 255,05 €
En Stock
<h1>Plaque Induction Pro 2700w - Puissance et Sécurité Avancées</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Une cuisson de précision à votre portée</h3> <p></p> <p>La <span style="font-weight:bold;">plaque à induction professionnelle de 2700w</span> est un atout majeur pour les cuisiniers exigeants qui recherchent une précision sans faille dans la préparation de leurs plats. Grâce à ses <span style="font-weight:bold;">10 niveaux de puissance ajustables</span>, elle permet de maîtriser à la perfection la cuisson, que ce soit pour saisir une viande à feu vif ou pour laisser mijoter une sauce à feu doux. Le panneau de commande tactile offre une facilité d'utilisation remarquable, permettant de passer d'un réglage à l'autre en un simple effleurement. Avec un diamètre de chauffe maximal de 28 cm, elle est parfaitement adaptée aux ustensiles de cuisine professionnels, garantissant une répartition homogène de la chaleur et des résultats de cuisson optimaux.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Sécurité et fonctionnalité au cœur de la conception</h3> <p></p> <p>Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, cette plaque à induction n'oublie pas pour autant l'importance de la sécurité. Elle est équipée d'une <span style="font-weight:bold;">fonction de verrouillage de sécurité pour enfants</span> , évitant ainsi les accidents domestiques. La <span style="font-weight:bold;">minuterie, réglable de 0 à 180 minutes</span>, associée à l'arrêt automatique, assure d'avoir l'esprit tranquille en évitant les surcuissons et les dépenses énergétiques inutiles. Les avertissements sonores intégrés sont une aide précieuse pour maintenir une attention constante sur le processus de cuisson, même lors des périodes d'affluence en cuisine.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Un design adapté à l'environnement professionnel</h3> <p></p> <p>Une <span style="font-weight:bold;">parfaite alliance entre robustesse et élégance</span> dans le design cette plaque à induction professionnelle. Ses dimensions de 30 x 37 x 10 cm lui permettent de s'intégrer aisément dans les espaces de travail les plus restreints tout en offrant une surface de cuisson généreuse. Les pieds antidérapants garantissent une stabilité irréprochable, essentielle pour la sécurité et le confort en cuisine. De plus, son poids de 5,40 kg reflète la qualité des matériaux utilisés, sans compromettre la possibilité de la déplacer au besoin. Avec une alimentation de 220-240V / 50-60Hz, elle s'adapte sans problème aux installations électriques standards des cuisines professionnelles.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Points forts</h3> <p>- Puissance ajustable à votre convenance avec 10 niveaux de contrôle, idéale pour une cuisson précise et maîtrisée.</p> <p>- Sécurité optimisée grâce à la fonction de verrouillage enfant et arrêt automatique</p> <p>- Adaptabilité exceptionnelle avec une <span style="font-weight:bold;">zone de chauffe jusqu'à 28 cm de diamètre , convenant à une large gamme d'ustensiles de cuisine.</span></p> <p>- Utilisation intuitive et confortable avec un panneau de commande tactile et des pieds antidérapants, garantissant stabilité et facilité d'emploi.</p> <p>- Conception compacte et efficace, facilitant l'intégration dans tous les espaces de cuisine professionnels tout en offrant une performance de 2700w.</p> <p><br /><br /></p> <p>En résumé, cette plaque à induction est idéale pour un usage en <strong>cuisine professionnelle</strong>. Elle est dotée de<strong> 10 niveaux de puissance</strong> et d'un<strong> timer de 0 à 180 minutes</strong>.</p>

Ref. 002132
Prix 378,64 €
En cours de réapprovisionnement
<p>Cette <strong>plaque à induction</strong> est destinée à être utilisé avec des <strong>woks</strong>. Elle possède une plage d'utilisation comprise entre<strong> 60° et 240°C</strong>. Son timer peut être programmé<strong> jusqu'à 180 minutes</strong>. Voici le détail technique :</p> <p>- Voltage : 220-240 V / 50-60 Hz.</p> <p>- Puissance : 3500 Watts.</p> <p>- Plage d'utilisation : 60° à 240°C.</p> <p>- Timer : 180 minutes.</p> <p>- Dimensions : 34 x 44,5 x 11,5 cm.</p>

Ref. 002116
Prix 465,29 €
En Stock
Ne manquez aucune actualité !