Nouveautés

<p>Ce <strong>plateau carré</strong> de<strong> format 25 x 25 x 5 cm</strong> est un<strong> contenant idéal</strong> pour la <strong>présentation</strong> de<strong> viennoiseries</strong>, <strong>petits pains </strong>... lors d'évènements ou de<strong> petit-déjeuner</strong> en <strong>hôtel</strong> etc. Conçu en <strong>mélamine</strong>, ce plateau est <strong>très robuste</strong>. Disponible également en <a href="/fr/ustensiles/2578-plateau-carre-melamine-blanc-25255-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">noir.</a></p>

<p>Cet ensemble de <strong>5 bocaux</strong> <strong>rustiques</strong> avec<strong> caisse en bois</strong> est parfait pour une <strong>présentation attrayante</strong> d’épices, ou encore de gâteaux apéritifs à partager. Chaque bocal est doté d’un couvercle clipsable avec caoutchouc. A nettoyer uniquement à la main.</p>

<p>Ne passe pas au lave-vaisselle</p>

<p>Cette louche de capacité 30 ml à fond plat est très prisée dans la <span style="font-weight:bold;">restauration professionnelle</span> pour servir des portions précises de bouillons, sauces ...</p> <p>Son manche permet à l'opérateur d'être <span style="font-weight:bold;">protégé de la chaleur</span> tandis que la butée d'arrêt permet de maintenir la louche sur le bord du récipient.</p> <p>Découvrez aussi la louche à <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/louches-et-cuilleres/2326-louche-a-sauce-a-fond-plat-ideale-pour-pizzas-118-ml.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">fond plat à manche vert</a></span>.</p>

<h1>Pince à arêtes GS20 en inox pour sushis et poissons</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Précision japonaise pour une préparation impeccable</h3> <p></p> <p>La pince à arêtes GS20 est l'outil idéal pour les amateurs de sushi et les professionnels de la cuisine. Sa <span style="font-weight:bold;">conception en acier inoxydable Cromova 18</span> garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion, même après un usage répété. Le <span style="font-weight:bold;"> tranchant aigu à 15° de la pince</span> est spécialement conçu pour extraire avec précision toutes les arêtes, des plus visibles aux plus fines. Ainsi, la préparation de vos poissons crus se fait avec une facilité déconcertante, garantissant une présentation et une texture parfaites de vos sushis.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Ergonomie et efficacité au service des chefs</h3> <p></p> <p>La pince à arêtes GS20 n'est pas seulement un outil de précision, elle est aussi pensée pour le confort de l'utilisateur. Son design monobloc et son poids plume permettent <span style="font-weight:bold;">une manipulation aisée</span> et réduisent la fatigue lors de l'utilisation intensive. Les deux pinces, qui se rejoignent parfaitement, offrent une prise en main naturelle et une capacité à saisir sans effort les arêtes les plus récalcitrantes. C'est un atout indispensable pour les cuisiniers qui exigent <span style="font-weight:bold;">rapidité et efficacité</span> dans la préparation de leurs plats à base de poisson.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Un investissement durable pour une cuisine de qualité</h3> <p></p> <p>Fabriquée au Japon, la pince à arêtes GS20 est synonyme de qualité et de longévité. Son acier Cromova 18, reconnu pour sa tenue exceptionnelle, assure que la pince conserve son intégrité et sa performance au fil du temps. Bien que l'utilisation du lave-vaisselle ne soit pas recommandée pour préserver son tranchant optimal, <span style="font-weight:bold;">son entretien reste simple et rapide</span>. Cette pince est un choix judicieux pour tous ceux qui cherchent à équiper leur cuisine avec des outils de haute gamme, conçus pour durer et améliorer l'expérience culinaire, dans un cadre professionnel,</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p></p> <p>Pour la préparation des poissons pour <strong>sushis</strong>, ou simplement pour vos <strong>cuisines à base de poissons</strong>, cette pince vous permettra de <span style="font-weight:bold;">retirer facilement toutes les arêtes</span>.</p> <p>Conçue par des <strong>professionnels de la cuisine</strong> de poissons crus, celle-ci a prouvé sa <strong>grande efficacité</strong> et fait partie du <strong>haut de gamme</strong> de ces ustensiles.</p> <p>Son nettoyage au lave-vaisselle n'est absolument pas conseillé.</p> <p>Découvrez aussi la <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="/fr/pinces/3210-pince-a-aretes-inox-11cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">pince à arêtes Deglon</a>.</strong></span></p>

<p>Ce bac de 1.4L est à placer dans le <a href="https://ideria-france.com/distributeurs/884-bac-isotherme-server-dimensions-397225-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bac isotherme</a> pour créer votre station à condiments.</p>

<p>Ce bac de 1.9 L est adapté à la station à condiments de comptoir à deux emplacements.</p> <p>Vous pourrez en disposer deux.</p> <p>Son <a href="/fr/bacs-de-stockage-decongelation/1386-couvercle-articule-pour-bac-toping-verser82558.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle</a> adapté est disponible.</p>

<p>Elle vous permettra à la fois de <strong>centraliser</strong> vos couteaux, de <strong>gagner de l'espace</strong>, de les <strong>mettre en valeur</strong> tout en les ayant à <strong>portée de main</strong>, pour une hygiène et une sécurité renforcée.</p> <p>Découvrez notre autre barre magnétique : <a href="/fr/couteaux/2256-barre-de-maintien-des-couteaux-magnetique-48-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">au format de 48cm</a></p>

<p>Cette grille en inox de format moyen est idéale pour le <strong>glaçage des produits</strong>.</p> <p>Non recommandé avec la cuisson au four.</p>

<p>Cette pince tout inox permet de retirer les bacs gastronormes du four en toute sécurité.</p>

<p>Cette balance de <strong>capacité 5 kg</strong> et de <strong>précision 1 gramme</strong> est idéale pour effectuer des <strong>mesures précises</strong> en<strong> cuisine professionnelle</strong>.</p> <p><br /><br /></p> <p>Son<strong> format compact</strong> permet de la ranger facilement dans un tiroir.</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Caractéristiques techniques</span> :</p> <p>- Balance <strong>extra plate</strong> dotée d'un <strong>plateau inox</strong> équipée d un <strong>capteur de pression</strong> de <strong>haute précision</strong>.</p> <p>- Affichage<strong> LED</strong> rétroéclairé.</p> <p>- <strong>Tare automatique</strong>.</p> <p>- Fonction <strong>arrêt automatique</strong>.</p> <p>- <strong>Indicateur</strong> de <strong>batterie faible</strong>.</p> <p>- Fonction mémoire.</p>

<p>Ce plateau en aluminium perforé convient autant pour la cuisson que pour la présentation ou le service. Non compatible en plonge.</p>

<p>Ce<strong> shaker</strong> de <strong>qualité supérieure</strong> et de capacité<strong> 710 ml</strong> est composé de <strong>3 pièces</strong> : <strong>shaker</strong>, <strong>jigger</strong>, et <strong>passoire</strong>. Tout inox, il est compatible lave-vaisselle.</p>

<p>Cet insert est compatible avec les lave-vaisselles.</p>

<p>Fabriqué en <strong>polyester renforcé</strong> de fibre de verre et recouvert d'une <strong>surface</strong> en caoutchouc <strong>antidérapante</strong>, ce plateau est destiné à un<strong> usage ultra-intensif</strong>. Pour la <strong>desserte</strong> ou le <strong>service</strong>, il vous assurera de transporter votre vaisselle ou vos plats en toute <strong>sérénité</strong>. <strong>Très robuste</strong>, ses bords sont renforcés et incassables. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle. </p>