Plaque de cuisson non perforée aluminium pâtissier 60x40cm
Ref. 007553
Prix
29,30 €
HT - 35,16 € TTC
<p>Précautions d'usage :</p>
<p>- ne pas utiliser avec des préparations liquides ou semi-liquides</p>
<p>- Ne pas chauffer à vide</p>
<p>- Ne pas surchauffer</p>
<p>- Ne passe pas au lave-vaisselle</p>
Plaque perforée à bords pincés en aluminium GN 1/1
Ref. 006933
Prix
21,07 €
HT - 25,28 € TTC
Couteau de table monobloc cranté Eternum Frida (lot de 12)
Ref. 001286
Prix
31,64 €
HT - 37,97 € TTC
<p>Adapté aux bacs GN 1/3, ce support inox permet de maintenir 8 bouteilles à sauces de 250 ml, 350 ml ou 470 ml sur une même station. Ce support permet d'optimiser l'organisation en cuisine professionnelle en ayant chaque squeeze à portée de main. Sa construction en inox confère à ce support une longue durabilité et une facilité de nettoyage.</p>
Support inox à squeezes pour bac GN 1/3 - 8 compartiments
Ref. 000827
Prix
24,90 €
HT - 29,88 € TTC
Présentoir acier noir 18 x 18 x 18 cm Multi avec revêtement anti-déparant
Ref. 009109
Prix
22,32 €
HT - 26,78 € TTC
Assiette plate diamiètre 28 cm (lot de 6)
Ref. 004473
Prix
17,68 €
-35%
Prix de base
27,20 €
HT - 21,22 € TTC
<p>Disponible également en rouge, en jaune, et en noir pour l'application d'un <span style="font-weight:bold;">code couleur HACCP</span>, cette spatule de haute qualité est dotée d'un manche en polypropylène <span style="font-weight:bold;">texturé antidérapant</span>. Cela confère à l'opérateur un <span style="font-weight:bold;">confort</span> lors de sa manipulation. Le manche résiste aux températures basses et élevées. La lame en inox de 20 x 8 cm offre une <span style="font-weight:bold;">large surface</span> pour retourner aisément steaks et autres aliments sur le grill en <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span>.</p>
Spatule longue coudée pleine, manche plastique blanc - lame 20 x 8 cm
Ref. 000994
Prix
35,48 €
HT - 42,58 € TTC
Assiette blanche plate ronde en porcelaine Ø 17 cm Pro.mundi K - Lot de 12
Ref. 009311
Prix
23,90 €
HT - 28,68 € TTC
<h1>Cuillère-pression de service - Amélioration du service et de la préparation - Ustensile de mesure</h1>
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<h3>Efficacité de service amélioré</h3>
<p>La<span style="font-weight:bold;"> cuillère-pression de service</span> à manche noir de Vollrath® vous permettra d'<span style="font-weight:bold;">améliorer la vitesse</span> de votre service et la <span style="font-weight:bold;">régularité des portions</span>. Ceci régule et<span style="font-weight:bold;"> réduit les temps d'attente pour les clients</span> et améliore leur expérience. Grâce à sa<span style="font-weight:bold;"> conception ergonomique</span> et à sa capacité de 1,13 once (environ 33 ml), elle permet d'<span style="font-weight:bold;">obtenir des portions précises et rapides</span> des aliments mous tels que le riz, les pommes de terre et les desserts.</p>
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<h3>Réduction des déchets alimentaires</h3>
<p>Ne laissez plus les<span style="font-weight:bold;"> déchets alimentaires</span> s'accumuler inutilement dans votre cuisine professionnelle. Avec cette <span style="font-weight:bold;">cuillère-pression,</span> vous pourrez <span style="font-weight:bold;">facilement éviter les sur-portions</span> et <span style="font-weight:bold;">assurer une gestion précise </span>des portions des aliments que vous servirez. Ceci permettra de <span style="font-weight:bold;">réduire vos déchets alimentaires</span> et de réaliser des<span style="font-weight:bold;"> économies significatives </span>pour votre établissement agro-alimentaire.</p>
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<h3>Conception ergonomique et pratique</h3>
<p>La poignée pressée noire offre un <span style="font-weight:bold;">confort optimal </span>pour les utilisateurs, qu'ils soient<span style="font-weight:bold;"> droitiers </span>ou <span style="font-weight:bold;">gauchers</span>. De plus, la construction simple en deux parties <span style="font-weight:bold;">élimine le risque de perte</span> de pièces, ce qui <span style="font-weight:bold;">facilite l'utilisation et l'entretien</span> de l'outil. Son<span style="font-weight:bold;"> certificat NSF</span> garantit sa conformité aux normes de<span style="font-weight:bold;"> sécurité alimentaire</span> les plus strictes. Pour vous aider à <span style="font-weight:bold;">organiser votre espace de travail</span> de manière efficace et sécurisée, nous vous invitons à <span style="font-weight:bold;">consulter d'autres pinces</span> de diverses couleurs, parfaites pour établir un <span style="font-weight:bold;">code couleur</span> en fonction des <span style="font-weight:bold;">zones de votre cuisine</span> et prévenir la <span style="font-weight:bold;">contamination croisée</span>.</p>
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Cuillère doseuse 33 ml en inox - Noir - Vollrath
Ref. 003850
Prix
29,90 €
HT - 35,88 € TTC
<p>Ce<strong> support</strong> pour <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/autres-ustensiles/1235-entonnoir-automatique-inox-19-litres.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">entonnoir à piston</a></span> permet une plus<strong> grande précision</strong> et<strong> stabilité</strong> lors de la manipulation du piston. Permet également un<strong> rangement ordonné</strong> et <strong>hygiénique</strong> en cuisine professionnelle.</p>
Support pour entonnoir à piston
Ref. 002307
Prix
18,12 €
-35%
Prix de base
27,87 €
HT - 21,74 € TTC
<p>Cet ensemble de <strong>5 bocaux</strong> <strong>rustiques</strong> avec<strong> caisse en bois</strong> est parfait pour une <strong>présentation attrayante</strong> d’épices, ou encore de gâteaux apéritifs à partager. Chaque bocal est doté d’un couvercle clipsable avec caoutchouc. A nettoyer uniquement à la main.</p>
Ensemble de 5 bocaux en verre - Avec caisse en bois
Ref. 003292
Prix
26,91 €
HT - 32,29 € TTC
<p>Une cuillère doseuse en inox qui bénéficie d'une bonne prise en main grâce à son <span style="font-weight:bold;">manche à pression</span>. Sa taille la rend compatible avec les différentes profondeur de plat. Elle vous permettra un <span style="font-weight:bold;">dosage précis et uniforme de vos portions</span> quand vous servez vos clients. Construction solide, conforme au savoir-faire de Vollrath </p>
Cuillère doseuse 40 ml en inox - Rouge - Vollrath
Ref. 003849
Prix
29,90 €
HT - 35,88 € TTC