Nouveautés

<p>Cette <strong>boîte à condiments</strong> en inox à <strong>4 compartiments</strong> est très pratique pour y <strong>stocker</strong> certaines garnitures comme les <strong>fruits secs</strong> par exemple. Couvercle acrylique.</p>

<p>Disponible également au <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles/1140-cadre-a-enclenchement-aluminium-format-a3.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">format A3</a></span>.</p>

<p>Disponible également en rouge, en jaune, et en noir pour l'application d'un <span style="font-weight:bold;">code couleur HACCP</span>, cette spatule de haute qualité est dotée d'un manche en polypropylène <span style="font-weight:bold;">texturé antidérapant</span>. Cela confère à l'opérateur un <span style="font-weight:bold;">confort</span> lors de sa manipulation. Le manche résiste aux températures basses et élevées. La lame en inox de 20 x 8 cm offre une <span style="font-weight:bold;">large surface</span> pour retourner aisément steaks et autres aliments sur le grill en <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span>.</p>

<h1>Casserole professionnelle LACOR 3 L </h1> <p><br /><br /></p> <h3>Distribution Uniforme de la Chaleur</h3> <p>Cette <span style="font-weight:bold;">casserole</span> LACOR possède un<span style="font-weight:bold;"> fond épais multicouche</span> garantissant une <span style="font-weight:bold;">diffusion homogène</span> de la chaleur, évitant ainsi les points chauds. Elle est également utilisable sur <span style="font-weight:bold;">tous les types de feux</span> : gaz, électrique, vitrocéramique et induction, ainsi qu'au <span style="font-weight:bold;">four pour des cuissons polyvalentes</span> (jusqu'à 250°C), parfait pour tous types de <span style="font-weight:bold;">restauration professionnelle</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Robustesse et entretien Facilité</h3> <p>La <span style="font-weight:bold;">casserole</span> est conçu en <span style="font-weight:bold;">acier inoxydable</span>, matériau réputé pour sa résistance à la corrosion, sa robustesse et sa facilité d'entretien. Sa surface en <span style="font-weight:bold;">inox</span> lui confère une résistance aux taches et aux égratignures. Elle convient parfaitement à une <span style="font-weight:bold;">utilisation intensive</span> en <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span>. Cette casserole se nettoie rapidement en lave vaisselle. </p> <p></p>

<h1>Planche à découper rouge avec coins anti-dérapants</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiène renforcée et conformité HACCP</h3> <p>Cette <span style="font-weight:bold;">planche à découper</span> antidérapante rouge, également disponible en <a href="/fr/planches-a-decouper/1002-planche-a-decouper-couleur-verte-coins-anti-derapants-avec-crochet.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">couleur verte</span></a>, est idéale pour la mise en oeuvre de votre plan <span style="font-weight:bold;">HACCP</span>. De couleur distinctive, elle vous permettra d'appliquer un <span style="font-weight:bold;"> code couleur</span> par type de découpe (viande, poisson, légumes...) et ainsi prévenir des risques de contamination croisée. Son <span style="font-weight:bold;">crochet de sécurité</span> alimentaire breveté permet un transport et un stockage dans des conditions sanitaires optimales.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Robuste et sable </h3> <p>La <span style="font-weight:bold;">planche à découper San Jamar</span>, possède des <span style="font-weight:bold;">coins antidérapants</span> intégrés qui permettent d'assurer la <span style="font-weight:bold;">stabilité</span> de la planche lors des découpes. Sa construction en <span style="font-weight:bold;"> copolymère durable</span> vous assure un produit <span style="font-weight:bold;">résistant dans le temps</span>. Elle est conçue pour résister à un <span style="font-weight:bold;">nettoyage fréquent</span> au lave-vaisselle, qui vous permettra un <span style="font-weight:bold;">nettoyage facile</span> et <span style="font-weight:bold;">hygiénique</span>. Sa surface lisse est résistante aux entailles pour une durabilité accrue. </p>

<p>Ce <span style="font-weight:bold;">bol TableCraft de capacité 19 L</span> est idéal pour réaliser une variété de tâches culinaires, du mélange des ingrédients et de la salade à la préparation de délicieuses pâtes et sauces. Résistant à la chaleur comme au froid, il peut être placé au <span style="font-weight:bold;">congélateur</span>, au <span style="font-weight:bold;">réfrigérateur</span> et au <span style="font-weight:bold;">lave-vaisselle</span>. Ce <span style="font-weight:bold;">cul de poule</span> sera votre parfait allié en cuisine professionnelle. Fabriqué en <span style="font-weight:bold;">acier inoxydable</span>, il garantit une <span style="font-weight:bold;">très bonne durabilité</span> et une résistance à long terme.</p> <p>Ce saladier est aussi disponible en <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/recipients-et-passoires/1897-bol-de-preparation-en-inox-17-l-203-x-203-x-6-3-cm.html">1.7</a></span> et <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/recipients-et-passoires/2761-bol-de-preparation-en-inox-tablecraft.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">3.4</a></span> L.</p>

<p>Lame pleine soie traversante en acier inoxydable au molybdène : tenue de coupe élevée. Mitre inox pour une plus grande robustesse et un grand confort d utilisation. Manche en matière composite, 3 rivets, esthétique et ergonomique. Disponible également avec une <a href="/fr/couteaux/1980-couteau-chef-20-cm-qualicoup-procooker.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lame de 20 cm</a>.</p>

<h1>Mélangeur ajouré - Ustensile de préparation - Mélange efficace</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Mélange efficace </h3> <p>Grâce à sa tête ajourée, ce mélangeur permet un<span style="font-weight:bold;"> mélange efficace </span>des ingrédients, assurant ainsi une <span style="font-weight:bold;">distribution uniforme et homogène</span> dans les mélanges liquides et semi-solides.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence</h3> <p>Avec son <span style="font-weight:bold;">long manche de 1200 mm</span>, cet ustensile est parfaitement <span style="font-weight:bold;">adapté </span>pour atteindre les<span style="font-weight:bold;"> grands bacs et cuves</span>, offrant ainsi une <span style="font-weight:bold;">polyvalence d'utilisation </span>dans les cuisines professionnelles.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conception robuste</h3> <p>Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, ce mélangeur est <span style="font-weight:bold;">durable et résistant à l'usure</span>, garantissant une <span style="font-weight:bold;">performance fiable </span>et une<span style="font-weight:bold;"> longue durée de vie </span>dans les conditions de travail les plus exigeantes.</p> <p><br /><br /></p>

<p>Cette cuillère à presse à manche beige permet de réaliser des <span style="font-weight:bold;"> portions précises de 96 ml</span> d'aliments mous tels que le riz, les pommes de terre, la viande hachée etc.</p> <p><span style="font-weight:bold;">Ambidextre</span>, elle offre un joli confort à l'usage. Sa conception en deux parties sans ressorts permet d'éviter les pièces égarées dans la nourriture.</p> <p>Disponible en plusieurs coloris pour éviter les <span style="font-weight:bold;">contaminations croisées</span>.</p>

<p>En acier inoxydable offrant une excellente résistance à la corrosion et aux acides alimentaires. Fond capsulé (inox - aluminium - inox ) permet une diffusion optimale de la chaleur. Finition intérieure et extérieure poli satinée, avec une collerette poli miroir. L'intérieur de chaque pièce est jaugée pour une meilleure précision. Bord verseur. Queues athermiques en tube inox (casseroles et sauteuses) et montures (braisières, marmites et faitouts) en inox soudées très résistantes. Couvercles empilableset faciles à ranger. Entretien aisé grâce aux angles arrondis. Tests et essais réalisés en laboratoires et conformes à la norme NF EN12983-1.</p>

<p>Cette <strong>planche à découper Cut-N-Carry®</strong> est dotée d'un<strong> crochet de sécurité alimentaire breveté</strong> conçu pour<strong> empêcher la contamination croisée</strong> des mains et des vêtements lors du transport.</p> <p>Ce crochet permet aussi de fournir une <strong>méthode sûre et hygiénique</strong> pour le <strong>séchage</strong> et le <strong>stockage</strong>.</p> <p>Les planches Cut-N-Carry® sont fabriquées à partir d'un <strong>copolymère de qualité supérieure</strong>. Cette planche à découper <strong>certifiée NSF</strong> est conçue pour résister au lavage continu au lave-vaisselle et ne se déforme pas. Elles sont conçues pour aider à limiter l’émoussement des couteaux, mais sont suffisamment résistantes pour empêcher les rainures de coupe dangereuses où la saleté et les bactéries peuvent se loger.</p> <p>Le modèle similaire est disponible en <a href="/fr/ustensiles/1330-planche-a-decouper-couleur-rouge-avec-crochet.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouge</a>.</p>

<p>Cette <strong>planche à découper Cut-N-Carry®</strong> est dotée d'un<strong> crochet de sécurité alimentaire breveté</strong> conçu pour<strong> empêcher la contamination croisée</strong> des mains et des vêtements lors du transport.</p> <p>Ce crochet permet aussi de fournir une <strong>méthode sûre et hygiénique</strong> pour le <strong>séchage</strong> et le <strong>stockage</strong>.</p> <p>Les planches Cut-N-Carry® sont fabriquées à partir d'un <strong>copolymère de qualité supérieure</strong>. Cette planche à découper <strong>certifiée NSF</strong> est conçue pour résister au lavage continu au lave-vaisselle et ne se déforme pas. Elles sont conçues pour aider à limiter l’émoussement des couteaux, mais sont suffisamment résistantes pour empêcher les rainures de coupe dangereuses où la saleté et les bactéries peuvent se loger.</p> <p>Le modèle similaire est disponible en <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles/1329-planche-a-decouper-couleur-verte-avec-crochet.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">vert</a>.</p>