Nouveautés

<p>Cette planche de dimensions <strong>595 x 190 x 6 mm</strong> est conçue en <strong>paperstone</strong>, un matériau réalisé<strong> 100% en papier recyclé résistant à l'eau</strong> (lave-vaisselle), à la chaleur (<strong>+180°C</strong>), aux UV.<strong> 100 % alimentaire</strong> avec la certification 4G970 et n’abîmant pas le tranchant des couteaux, cette planche est idéale pour un usage en restaurant pour la <strong>présentation de produits</strong>, la <strong>découpe</strong> etc. Disponible également au format 300 x 190 x 6 mm.</p>

<p>Cette <strong>grille en inox</strong> de format 61 x 41 cm est idéale pour le <strong>glaçage des pâtisseries</strong>. Elle permet de laisser <strong>reposer les produits</strong> après la cuisson et de réaliser les glaçages de chocolat, fruits rouges... Les 4 pieds permettent de <strong>surélever la grille</strong> pour laisser s'écouler le surplus de glaçage. Nous vous proposons également une <a href="/fr/ustensiles-patisserie/749-grate-11-1-4x8-7-8-wire-mesh.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">grille au format moyen de 28,65 x 22,3 x 1 cm</a>.</p>

<h1>Bac GN 1/2 ambré - Profondeur 100 mm - 5.9 L - Cambro</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Besoin d'un bac qui résiste à des fortes températures ?</h2> <p>Ce bac GN 1/2 supporte des températures de -40°C à +190°C et vous permet une utilisation polyvalente dans les fours, micro-ondes, bain-marie, tables de préparation, réfrigérateurs et congélateurs ! Ils résistent aussi aux chocs et aux déformations.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Un nettoyage facilité de votre bac haute température</h2> <p>Grâce à sa surface antiadhésive, ce bac alimentaire professionnel est facile à laver et réduit les risques d'accumulation de résidus alimentaires. Il est également compatible avec le lave-vaisselle, apportant un gain de temps pendant le service.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Bac ambré translucide</h2> <p>Le plastique haute température ambré est translucide ce qui vous permet de contrôler visuellement les aliments à tout moment, sans avoir besoin d’ouvrir ou de manipuler le contenu.</p>

<h1>Papier cuisson double-face 60x40 cm réutilisable - Boite de 500 feuilles</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Avez-vous marre des aliments qui s'attachent ?</h2> <p>Grâce à sa surface siliconée antiadhésive, ce papier cuisson double-face garantit une cuisson homogène et un démoulage facile.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Cherchez-vous un produit qui résiste aux températures extrêmes ?</h2> <p>Réutilisable et multicuisson, il supporte des températures jusqu’à -40°C, offrant une solution fiable pour la friture, la congélation et le stockage sans altérer leur qualité.</p>

<h1 style="text-align:justify;">Bac GN 1/3 Haute Température - Poignée Ergonomique - 2.5L</h1> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Excellente résistance au chaud comme au froid</h3> <p style="text-align:justify;">Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration rapide, le bac GN 1/3 haute température à poignée Cambro se distingue par sa robustesse face aux variations de température. Capable de supporter des écarts allant <span style="font-weight:bold;">de -40°C à +190°C</span>, ce bac polyvalent est idéal pour une utilisation quotidienne intensive en cuisine professionnelle. Que ce soit <span style="font-weight:bold;">pour la cuisson, la congélation</span> de vos préparations ou pour <span style="font-weight:bold;">maintenir vos plats à une température élevée</span> avant le service, ce bac est propice à une multitude d'utilisations. Sa matière résistante vous permet de passer du froid au chaud sans altérer sa forme ni ses propriétés, assurant une durée de vie prolongée et une fiabilité sans égale.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Prise en main sûre et pratique</h3> <p style="text-align:justify;">L'ergonomie est au cœur de la conception de notre bac haute température. Équipé d'une <span style="font-weight:bold;">poignée moulée</span>, il garantit une manipulation aisée et sécurisée, évitant ainsi les risques de brûlure lors des transferts d'aliments chauds. Cette caractéristique est particulièrement appréciée dans les environnements où la rapidité et la sécurité sont primordiales. La poignée ergonomique offre une prise confortable, réduisant la fatigue des mains et permettant un contrôle accru lors du versement ou du déplacement de vos préparations. De plus, la <span style="font-weight:bold;">couleur ambrée</span> distinctive du bac haute température Cambro facilite son identification rapide au sein de votre cuisine, optimisant ainsi l'organisation et le temps de préparation.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Entretien et utilisation simplifiés</h3> <p style="text-align:justify;">La praticité de notre bac ne s'arrête pas à sa manipulation. Sa <span style="font-weight:bold;">surface intérieure lisse et antiadhésive</span> facilite grandement le nettoyage, une caractéristique essentielle pour maintenir des standards d'hygiène élevés. La base plate du bac assure une cuisson uniforme des aliments, notamment ceux qui sont panés, contribuant à des résultats toujours parfaits. Pour une conservation optimale de la température et la protection des aliments, un <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/bacs-gn-en-plastique-haute-temperature/62-couvercle-pour-bac-gn-1-3-haute-temperature-ambre.html">couvercle adapté</a></span> est disponible séparément. De plus, un <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/bacs-gn-en-plastique-haute-temperature/1149-egouttoir-pour-bac-gn-1-3-haute-temperature-ambre-transparent.html">égouttoir</a></span> conçu pour ce modèle peut être acquis pour faciliter le drainage des liquides excédentaires. </p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Points forts</h3> <p style="text-align:justify;">- Excellente résistance : supporte des écarts de température allant de -40°C à +190°C, idéal pour la congélation, le refroidissement, la cuisson (hors induction et plancha) et la remise en température de vos préparations.</p> <p style="text-align:justify;">- Manipulation sécurisée : poignée ergonomique pour une prise en main sûre et confortable, <span style="font-weight:bold;">réduisant les risques de brûlures</span>.</p> <p style="text-align:justify;">- Cuisson homogène : base plate assurant une <span style="font-weight:bold;">répartition égale de la chaleur</span>, parfaite pour les aliments panés.</p> <p style="text-align:justify;">- Facile d'entretien : surfaces lisses et antiadhésives facilitant le nettoyage, gain de temps assuré pour les professionnels de la restauration.</p> <p style="text-align:justify;">- Identification rapide : teinte ambrée distinctive permettant un repérage facile et une <span style="font-weight:bold;">organisation optimisée</span> en cuisine.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <p style="text-align:justify;">Également disponible en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/64-bac-gn1-3-haute-temperature-a-poignees-prof-65mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bac haute température à deux poignées</a></span>.</p>

<h1>Moufle anti-chaleur renforcée - Protection individuelle - A l'unité</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Matériaux de qualité supérieure</h3> <p>Les <span style="font-weight:bold;">matériaux isolants</span> tels que le néoprène texturé et ses coutures en Kevlar, permet à l'opérateur d'être <span style="font-weight:bold;">protégé</span> à la fois contre la <span style="font-weight:bold;">chaleur</span>, la <span style="font-weight:bold;">vapeur</span> et le <span style="font-weight:bold;">froid</span>. Conçue pour résister à des températures allant de <span style="font-weight:bold;">-78°C à +260°C</span> et sa matière en néoprène est anti-dérapante. Elle offre donc une<span style="font-weight:bold;"> protection fiable</span> contre les brûlures et les éclaboussures chaudes, assurant la sécurité des mains des cuisiniers.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Design renforcé pour un confort assuré</h3> <p>Grâce à sa <span style="font-weight:bold;">construction robuste</span> et sa<span style="font-weight:bold;"> doublure intérieure épaisse</span>, cette moufle vous offre une protection supplémentaire contre la chaleur, les liquides chauds, les vapeurs, réduisant ainsi les risques de brûlures accidentelles. Cette ergonomie et intérieur doux permettent à votre personnel de bénéficier d'un <span style="font-weight:bold;">ajustement confortable</span> et une <span style="font-weight:bold;">sensation agréable </span>au toucher, pour un <span style="font-weight:bold;">travail facilité et performant</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Facilité d'utilisation</h3> <p>Fiable sur le<span style="font-weight:bold;"> long terme</span>, la moufle est également <span style="font-weight:bold;">facile à enfiler et à retirer</span>, vous offrant une<span style="font-weight:bold;"> manipulation aisée</span> des ustensiles chauds tout en garantissant <span style="font-weight:bold;">confort et sécurité</span> pour les utilisateurs. Lavable en machine à<span style="font-weight:bold;"> +40°C</span>. Il dispose également d'une <span style="font-weight:bold;">boucle de suspension, </span>vous permettant de l'accrocher où vous le souhaitez, pour un rangement et un<span style="font-weight:bold;"> espace professionnel optimisé</span>.</p> <p><br /><br /></p>

<p style="margin-bottom:16px;margin-top:0px;">Conçue pour les <span style="font-weight:bold;"> amateurs de burgers</span> exigeants, et nous savons qu'ils sont nombreux, cette presse à steak novatrice va radicalement transformer vos <span style="font-weight:bold;">préparations de burger</span>.</p> <p style="margin-bottom:16px;margin-top:16px;">Dotée d'un design singulier et intemporel, et une bénéficiant d'une robustesse à toute épreuve grâce à sa <span style="font-weight:bold;">conception monoboloc 100% inox</span> , elle vous permettra de préparer des steaks parfaitement cuits à chaque préparation de burger. Elle garantit en effet une <span style="font-weight:bold;">répartition uniforme de la chaleur</span>, assurant ainsi une <span style="font-weight:bold;">cuisson optimale de votre viande</span>. Son manche confortable et sa facilité d'utilisation font de la cuisson un véritable jeu d'enfant.</p> <p style="margin-bottom:16px;margin-top:16px;">Les avantages de cette presse à hamburger ne se limitent pas à la perfection de la cuisson. Grâce à son mécanisme de pression efficace, vous pourrez également <span style="font-weight:bold;">réduire le temps de cuisson</span>, préservant ainsi les jus naturels de la viande pour des steaks juteux et savoureux (parce que, nous le savons tous, chaque bouchée compte !).</p> <p style="margin-bottom:16px;margin-top:16px;">Ah, et un autre avantage indéniable au quotidien : <span style="font-weight:bold;">elle passe au lave-vaisselle !</span></p>

<h1>L'Assert Classic - Dégraissant pour la plonge manuelle </h1> <p><br /><br /></p> <h3>Hautement efficace </h3> <p>Ce dégraissant pour la vaisselle possède une <span style="font-weight:bold;">formule concentrée</span> qui élimine rapidement les graisses, huiles, et autres salissures alimentaires. Il <span style="font-weight:bold;">dégraisse et nettoie</span> en profondeur même les résidus les plus tenaces. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Respect pour la peau </h3> <p>Ce dégraissant ne possède <span style="font-weight:bold;">pas de parfum ni de colorant</span> pour être doux pour les mains, même avec une utilisation régulière.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Economique </h3> <p>Sa formule concentrée pour une utilisation prolongée, réduisant les coûts de nettoyage. </p>

<p>Ce<strong> bac de stockage alimentaire</strong> euronorme en polypropylène est généralement utilisé pour la<strong> décongélation</strong> et le <strong>stockage</strong> des denrées alimentaires en volumes importants.</p> <p><strong>Empilables</strong>, vous pourrez les disposer les uns au dessus des autres afin de <strong>maximiser</strong> votre <strong>espace de stockage</strong> tout en optimisant l'organisation de votre cuisine. </p> <p>Résistant à des températures allant de <strong>-20° à +90°C</strong> et intergerbables, vous pourrez les <strong>déplacer facilement</strong> entre les chambres froides et la cuisine.</p> <p>Ce bac de décongélation est de <strong>qualité alimentaire</strong> avec une certification EU, il est résistant aux chocs, aux huiles et aux graisses. Le <a href="https://ideria-france.com/fr/bacs-alimentaires-60-x-40-cm/1699-couvercle-rouge-pour-bac-de-decongelation-60-40-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle adapté </a>est disponible sur notre site internet.</p> <p>Retrouvez le modèle similaire en <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://ideria-france.com/bacs-de-stockage-decongelation/954-bac-de-decongelation-bleu-taille-604032cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bleu</a></span></strong>.</p>

<h1>Bac en acier inoxydable - Stockage, préparation et présentation des aliments</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence d'utilisation pour optimiser votre travail</h3> <p>La <span style="font-weight:bold;">capacité généreuse</span> et la <span style="font-weight:bold;">compatibilité GN 2/4 </span>de ce bac en acier inoxydable lui permet d'être <span style="font-weight:bold;">adapté à une multitude d'équipements </span>de cuisine. Il sera <span style="font-weight:bold;">très pratique</span> pour le <span style="font-weight:bold;">stockage des ingrédients, la préparation des plats et la présentation</span> de vos buffets. Il est <span style="font-weight:bold;">idéal</span> pour les cuisines professionnelles, les restaurants, fast-food, services de traiteurs et autres établissements de restauration. Il assure donc l'optimisation de l'espace de travail et une<span style="font-weight:bold;"> utilisation facile quotidienne</span>pour travailler en toute efficacité.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiène et sécurité alimentaire </h3> <p>Ce bac garantit une <span style="font-weight:bold;">manipulation hygiénique</span> des aliments, sans risque de contamination grâce à son acier inoxydable de qualité alimentaire. <span style="font-weight:bold;">Conforme aux normes de sécurité alimentaire</span> les plus strictes, il assure ainsi la qualité des préparations.<span style="font-weight:bold;"> Facile à nettoyer</span> et résistant à la corrosion, il facilite le <span style="font-weight:bold;">maintien d'un environnement de travail propre.</span> </p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et fiabilité du bac en inox</h3> <p>Construit avec des<span style="font-weight:bold;"> matériaux de haute qualité</span> et des <span style="font-weight:bold;">coins renforcés,</span> ce bac en inox est conçu pour résister à une<span style="font-weight:bold;"> utilisation intensive</span>. Son aspect neuf et sa résistance à l'usure sont <span style="font-weight:bold;">fiables</span> et persistent même après de nombreux cycles de nettoyage et d'utilisation. Il offre ainsi un<span style="font-weight:bold;"> excellent retour sur investissement.</span></p> <p><br /><br /></p>

<p>Précautions d'usage : ne pas utiliser avec des aliments gras. Ne conviens pas pour les fours classiques et les micro-ondes.</p>

<p>Ce pouchmate en acier inoxydable vous permettra de faire <strong>glisser les restes</strong> de contenu de vos<strong> poches plastiques</strong> et ainsi d<strong>'éviter le gaspillage alimentaire</strong>. Vendu par deux unités.</p>

<p>Adapté pour une équipe de<strong> 2 à 4 personnes</strong>, ce coffret <strong>spécial alimentaire</strong> vous permettra d’effectuer les<strong> premiers soins</strong> en cas de <strong>blessure superficielle</strong>. Elle est dotée d'une support mural et d'une poignée de transport.</p> <p>Pour connaitre le contenu de cette trousse veuillez vous référencer à la fiche technique.</p> <p>Découvrez aussi les autres formats de trousses :</p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/premiers-secours/139-kit-pharmacie-complet-4-8-personnes-special-agro-alimentaire.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">4/8 personnes</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/premiers-secours/844-coffret-de-secours-special-agro-alimentaire-8-12-personnes.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">8/12 personnes</a></span></p>

<h1>Feuilles d'essuie-mains Lucart pliés en Z - 20 x 24 cm pour les distributeurs standard</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Une solution respectueuse de l'environnement</h2> <p>Fabriqués à partir de ouate recyclée, ces essuie-mains feuille à feuille offrent une solution respectueuse de l'environnement pour les sanitaires des fast-foods. Certifié Écolabel, le pliage en Z vous permet de distribuer feuille par feuille afin de limiter le gaspillage à chaque utilisation.</p>