Liste des produits de la marque Vollrath
La marque Vollrath se divise en 5 volets : l'équipement et fournitures de restauration, l'équipement de traitement surgelé, la fabrication sur-mesure, l'équipement de nettoyage et les ustensiles de cuisson.
Chacun de ces produit sont conçus, développés et fabriqués par la marque, et bénéficie une grande réputation dans le monde de la restauration professionnelle.
Coupes fruits et légumes, cuillères, pinces ou encore plat en fonte : les produits de la marque se démarque par leur robustesse et leur longévité.
<p>Cette louche de capacité 30 ml à fond plat est très prisée dans la <span style="font-weight:bold;">restauration professionnelle</span> pour servir des portions précises de bouillons, sauces ...</p>
<p>Son manche permet à l'opérateur d'être <span style="font-weight:bold;">protégé de la chaleur</span> tandis que la butée d'arrêt permet de maintenir la louche sur le bord du récipient.</p>
<p>Découvrez aussi la louche à <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/louches-et-cuilleres/2326-louche-a-sauce-a-fond-plat-ideale-pour-pizzas-118-ml.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">fond plat à manche vert</a></span>.</p>
Louche inox 30 ml - Poignée noire avec butée
Ref. 003876
Prix
15,90 €
<h1>Cuillère-pression de service - Amélioration du service et de la préparation - Ustensile de mesure</h1>
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<h3>Efficacité de service amélioré</h3>
<p>La<span style="font-weight:bold;"> cuillère-pression de service</span> à manche noir de Vollrath® vous permettra d'<span style="font-weight:bold;">améliorer la vitesse</span> de votre service et la <span style="font-weight:bold;">régularité des portions</span>. Ceci régule et<span style="font-weight:bold;"> réduit les temps d'attente pour les clients</span> et améliore leur expérience. Grâce à sa<span style="font-weight:bold;"> conception ergonomique</span> et à sa capacité de 1,13 once (environ 33 ml), elle permet d'<span style="font-weight:bold;">obtenir des portions précises et rapides</span> des aliments mous tels que le riz, les pommes de terre et les desserts.</p>
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<h3>Réduction des déchets alimentaires</h3>
<p>Ne laissez plus les<span style="font-weight:bold;"> déchets alimentaires</span> s'accumuler inutilement dans votre cuisine professionnelle. Avec cette <span style="font-weight:bold;">cuillère-pression,</span> vous pourrez <span style="font-weight:bold;">facilement éviter les sur-portions</span> et <span style="font-weight:bold;">assurer une gestion précise </span>des portions des aliments que vous servirez. Ceci permettra de <span style="font-weight:bold;">réduire vos déchets alimentaires</span> et de réaliser des<span style="font-weight:bold;"> économies significatives </span>pour votre établissement agro-alimentaire.</p>
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<h3>Conception ergonomique et pratique</h3>
<p>La poignée pressée noire offre un <span style="font-weight:bold;">confort optimal </span>pour les utilisateurs, qu'ils soient<span style="font-weight:bold;"> droitiers </span>ou <span style="font-weight:bold;">gauchers</span>. De plus, la construction simple en deux parties <span style="font-weight:bold;">élimine le risque de perte</span> de pièces, ce qui <span style="font-weight:bold;">facilite l'utilisation et l'entretien</span> de l'outil. Son<span style="font-weight:bold;"> certificat NSF</span> garantit sa conformité aux normes de<span style="font-weight:bold;"> sécurité alimentaire</span> les plus strictes. Pour vous aider à <span style="font-weight:bold;">organiser votre espace de travail</span> de manière efficace et sécurisée, nous vous invitons à <span style="font-weight:bold;">consulter d'autres pinces</span> de diverses couleurs, parfaites pour établir un <span style="font-weight:bold;">code couleur</span> en fonction des <span style="font-weight:bold;">zones de votre cuisine</span> et prévenir la <span style="font-weight:bold;">contamination croisée</span>.</p>
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Cuillère doseuse 33 ml en inox - Noir - Vollrath
Ref. 003850
Prix
29,90 €
<p>Une cuillère doseuse en inox qui bénéficie d'une bonne prise en main grâce à son <span style="font-weight:bold;">manche à pression</span>. Sa taille la rend compatible avec les différentes profondeur de plat. Elle vous permettra un <span style="font-weight:bold;">dosage précis et uniforme de vos portions</span> quand vous servez vos clients. Construction solide, conforme au savoir-faire de Vollrath </p>
Cuillère doseuse 40 ml en inox - Rouge - Vollrath
Ref. 003849
Prix
29,90 €
<h1>Bac inox GN 1/9 - Super Pan V® - 50 mm - 0,5 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>Vos bacs sont fragiles ?</h2>
<p>Dépensez moins avec un bac GN 1/9 fabriqué en <strong>inox 300</strong>. En plus de supporter la chaleur et les utilisation répétées en cuisine professionnelle, sa <strong>durabilité </strong>vous permet de l'utiliser sans avoir à vous préoccuper de son remplacement.</p>
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<h2>Des difficultés pour écouler le contenu de votre bac ?</h2>
<p>Grâce à ses angles en forme de bec, vous versez vos plats <strong>sans éclaboussures</strong> afin d'<strong>éviter toutes corvées de nettoyage</strong>. Les bords surélevés évitent les pertes de vapeur.</p>
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<h2>Vous avez besoin de flexibilité ?</h2>
<p>Ce bac inox GN 1/9 se <strong>superpose facilement</strong>. Ce qui permet un rangement plus pratique et rapide.</p>
Bac GN 1/9 en inox - Super Pan V® - Profondeur 50 mm - 0,5 L
Ref. 003830
Prix
34,98 €
<h1>Cuillère doseuse blanche, 160 ml en inox 304, manche ergonomique - Vollrath</h1>
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<h2>Qualité de fabrication professionnelle</h2>
<p>Grâce à sa conception en inox, cette cuillère résistera très bien à l’usure et au lavage fréquent sans risque de déformation.</p>
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<h2>Des portions égales pour un rendu uniforme</h2>
<p>Cette cuillère à presse à manche blanc de 160 ml garantit un dosage constant, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire. Elle permet le service d'aliments à texture molle tels que le riz, les pommes de terre, la viande hachée ou encore les portions de glaces.</p>
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<h2>Facile à prendre en main</h2>
<p>Adaptée autant aux droitiers qu'aux gauchers, elle offre un confort d'utilisation renforcée grâce à son manche pression qui facilite la découpe des portions, même sur des durées prolongées.</p>
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<h2>Un respect de l'hygiène optimal</h2>
<p>Conformément aux directives HACCP pour lutter contre les contaminations croisées, ce modèle de cuillère est disponible en plusieurs coloris et en plusieurs contenances, permettant une identification immédiate en cuisine. Elle est également labellisée NSF.<br /><br /></p>
<p>Précautions d'usage : Cette cuillère doseuse n'est pas adaptée pour les aliments durs ou surgelés.</p>
Cuillère doseuse 160 ml en inox - Blanc - Vollrath
Ref. 003843
Prix
25,69 €
<h1>Bac inox GN 1/6 - Super Pan 3® - 100 mm - 1,7 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>Vous changez trop souvent vos bacs ?</h2>
<p><strong>Conçu pour durer</strong>, ce bac GN 1/6 est particulièrement robuste en cuisine professionnelle grâce à sa matière en <strong>inox 300</strong>. Vous <strong>optimisez vos dépenses</strong> sur la durée.</p>
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<h2>Vous avez des difficultés pour vider votre contenu ?</h2>
<p><strong>Dites adieu à la corvée de nettoyage !</strong> Les coins renforcés en bec permettent de verser <strong>sans éclaboussures</strong> tandis que les rebords surélevés limitent les pertes de vapeur.</p>
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<h2>Vous manquez d'espace pour ranger ?</h2>
<p><strong>Empilable sans difficulté</strong>, ce bac inox GN 1/6 vous permet de gagner de l'espace pour ranger vos équipements culinaires.</p>
Bac GN 1/6 en inox - Super Pan 3® - Profondeur 100 mm - 1,7 L
Ref. 008142
Prix
27,31 €
<h1>Cuillère doseuse jaune 50 ml en inox avec manche pression</h1>
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<h2>Un ustensile durable</h2>
<p>Fabriquée en inox, cette cuillère bénéficie du savoir-faire de Vollrath en terme de fabrication d'ustensile pour la restauration professionnelle. Conçu en deux parties sans ressorts, elle résistera aux chocs et déformations.</p>
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<h2>Des plats et sandwichs uniformes</h2>
<p>Avec sa capacité de 48 ml, cette cuillère garantit des portions parfaitement régulières. Vous évitez ainsi les erreurs de dosage et les pertes inutiles.</p>
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<h2>Un manche pression agréable à utiliser</h2>
<p>Son manche ergonomique a été pensé pour offrir une prise en main naturelle et sécurisante. Il est tout à fait adapté à de longues sessions de préparation, en limitant les risques de fatigue lors d'une utilisation prolongée.</p>
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<h2>Un hygiène parfaitement respectée</h2>
<p>Les manches étant colorisés différemment selon la contenance, vous pouvez facilement les identifier, gagnant ainsi du temps lors de la préparation, et permettant de respecter au mieux les recommandations HACCP.<br /><br /></p>
<p>Précautions d'usage : Cette cuillère doseuse n'est pas adaptée pour les aliments durs ou surgelés.</p>
Cuillère doseuse 50 ml en inox - Jaune - Vollrath
Ref. 003848
Prix
29,90 €
<h1>Bac inox GN 1/9 - Super Pan 3® - 100 mm - 1 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>La solidité des bacs vous préoccupe ?</h2>
<p>Supportant les chocs, la chaleur et l’usure, ce bac GN 1/9 est élaboré en <strong>inox 300</strong> pour une <strong>robustesse à toute épreuve</strong> en cuisine professionnelle. Cet équipement vous permet de <strong>moins dépenser</strong> sur le long terme.</p>
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<h2>Avez-vous des difficultés pour vider votre bac ?</h2>
<p>Les coins en bec permettent de verser <strong>sans risque d'éclabousser</strong>. La hauteur des rebords permet de limiter les pertes de vapeurs pendant le service.</p>
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<h2>Vous avez du mal à organiser vos équipements ?</h2>
<p><strong>L'empilage</strong> vous permet d'optimiser l'espace de votre cuisine afin de retrouver votre bac rapidement.</p>
Bac GN 1/9 en inox - Super Pan 3® - Profondeur 100 mm - 1 L
Ref. 008143
Prix
27,87 €
<h1>Cuillère doseuse grise 100 ml en inox avec manche pression - Vollrath</h1>
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<h2>Un ustensile durable et robuste</h2>
<p>Résistante à la corrosion et aux déformations, cette cuillère inox est conçue pour durer en plus d'être simple à laver.</p>
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<h2>Des portions uniformes pour la satisfaction client</h2>
<p>Avec sa capacité de 100 ml, cette cuillère garantit des portions parfaitement uniformes pour éviter le gaspillage alimentaire.</p>
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<h2>Une prise en main intuitive</h2>
<p>Grâce à sa prise en main confortable et antidérapante, son manche ergonomique vous fera gagner du temps lors du service et de la préparation de vos plats.</p>
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<h2>En adéquation avec les directives HACCP</h2>
<p>En plus d'être conforme aux normes NSF, la poignée de cette cuillère dispose d'un code couleur identifiable afin de limiter les contaminations croisées, selon les recommandations HACCP.</p>
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<h2>Précautions d'usage</h2>
<p>Cette cuillère doseuse n'est pas adaptée pour les aliments durs ou surgelés.</p>
Cuillère doseuse 100 ml en inox - Grise - Vollrath
Ref. 003845
Prix
29,90 €
<p>Cette grille en inox de format moyen est idéale pour le <strong>glaçage des produits</strong>.</p>
<p>Non recommandé avec la cuisson au four.</p>
Grille inox 28,65 x 22,3 x 1 cm
Ref. 003878
Prix
23,01 €
<p>Ce plateau en aluminium perforé convient autant pour la cuisson que pour la présentation ou le service. Non compatible en plonge.</p>
Plateau de cuisson perforé en aluminium Vollrath (65x45x2,5cm)
Ref. 003884
Prix
23,33 €
<h1>Bac inox GN 1/6 - Super Pan 3® - 150 mm - 2,5 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>Les bacs que vous utilisez se tordent trop vite ?</h2>
<p>La robustesse de ce bac en <strong>inox 300</strong> permet de l'<strong>utiliser sur le long terme</strong>. Il résiste aux chocs, à la chaleur ainsi qu'aux manipulations répétées et vous optez pour une <strong>solution économique</strong>.</p>
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<h2>Vous avez du mal à verser le contenu de vos bacs ?</h2>
<p>Les coins en bec permettent de <strong>vider votre bac proprement</strong>. Les bords surélevés diminuent les pertes de vapeurs pendant le service.</p>
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<h2>Le rangement vous prend trop de temps ?</h2>
<p>Ce modèle GN 1/6 peut <strong>se superposer en toute simplicité</strong> afin de mieux gérer votre environnement de travail.</p>
Bac GN 1/6 en inox - Super Pan 3® - Profondeur 150 mm - 2,5 L
Ref. 008128
Prix
32,40 €